ណែនាំ និងអភិវឌ្ឍផលិតផលអំបិលប្រពៃណីរបស់ខេត្ត Thai Binh ឆ្នាំ 2023

ថ្ងៃពុធ ទី៣១ ខែឧសភា ឆ្នាំ២០២៣ | ១៦:៤២:០៩

940 ទស្សនៈ

នាព្រឹកថ្ងៃទី ៣១ ឧសភា នៅឃុំ Thuy Hai មន្ទីរ កសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទបានសម្របសម្រួលជាមួយគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Thai Thuy រៀបចំសិក្ខាសាលា “ណែនាំ និងអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលអំបិលប្រពៃណីរបស់ខេត្ត Thai Binh ឆ្នាំ ២០២៣”។

ប្រតិភូចូលរួមសិក្ខាសាលា។

អញ្ជើញចូលរួមសិក្ខាសាលានេះ មានថ្នាក់ដឹកនាំនាយកដ្ឋានសហប្រតិបត្តិការ សេដ្ឋកិច្ច និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ វិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលធម្មជាតិ មន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទខេត្ត Thai Binh និង Nam Dinh និងអ្នកផលិតអំបិលជាង 100 នាក់នៃសហករណ៍ Dai Dong ឃុំ Thuy Hai។

បច្ចុប្បន្ន អាជីពផលិតអំបិលនៅខេត្ត Thai Binh នៅសល់តែឃុំ Thuy Hai (Thai Thuy) ប៉ុណ្ណោះ។ ដោយមានផ្ទៃដីផលិតអំបិលជិត ៣៩ហិកតា ក្នុងនោះផ្ទៃដីផលិតមានជាង ៤ហិកតារ និងដីស្រែចម្ការជិត ៣៤ហិកតារ។ ឃុំទាំងមូលមានតែ៧៥គ្រួសារប៉ុណ្ណោះដែលចូលរួមផលិត ដោយសម្រេចបានទិន្នផលអំបិល៤៨៤តោនក្នុងមួយឆ្នាំ។ ផលិតផលអំបិលនៅ Thuy Hai ត្រូវបានផលិតឡើងតាមវិធីបុរាណរបស់ភាគខាងជើង គឺការជ្រាបទឹកអំបិលតាមខ្សាច់ ដូច្នេះអំបិលរក្សាបាននូវវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើននៃមាត់ទន្លេ សម្បូរទៅដោយសារធាតុ Alluvium មានកំហាប់អំបិលស្រាល និងសារធាតុដានជាង 60 ដែលមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាពមនុស្ស និងអាចប្រើប្រាស់ជាថ្នាំបានព្រោះវាមានផ្ទុកនូវអំបិលជាលិកាទាំង 12 ប្រភេទ។ ចំណុចពិសេសនៃការធ្វើអំបិល Thuy Hai មិនត្រឹមតែជាអាជីពប្រពៃណីប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងវត្ថុបុរាណ "អំបិល Lady" នៅភូមិ Tam Dong ឃុំ Thuy Hai ផងដែរ។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ក្នុងថ្ងៃគម្រប់ខួបមរណភាពរបស់លោកស្រី (ថ្ងៃទី ១៤ មេសា តាមច័ន្ទគតិ) អ្នកភូមិ Quang Lang ឃុំ Thuy Hai ប្រារព្ធពិធីបុណ្យមួយ ដែលក្នុងនោះមានការសម្តែងរបាំ “Mr. Dung និងលោកស្រី Da” ដែលជារបាំដ៏ចំណាស់បំផុតរបស់ជនជាតិវៀតណាម ដែលបង្កប់ដោយពិធីកសិកម្មផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងជំនឿនៃការមានកូន។ ដូច្នេះហើយ ការថែរក្សាអាជីពផលិតអំបិលសម្ងួតខ្សាច់ បន្ថែមពីលើសារៈសំខាន់សេដ្ឋកិច្ច ក៏ជាការអភិរក្សភូមិសិប្បកម្មពហុជំនាន់ រក្សាវប្បធម៌ប្រពៃណី វត្ថុបុរាណ វប្បធម៌ប្រវត្តិសាស្ត្រ វិមាន Ba Chua Muoi ។

គណៈប្រតិភូទស្សនាផលិតផលអំបិល Tam Dong។

សិក្ខាសាលាបានបង្ហាញពីស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ននៃការផលិត ការកែច្នៃ និងការប្រើប្រាស់អំបិល។ ដែនកំណត់ និងការលំបាកក្នុងការថែរក្សាផលិតកម្មអំបិលនាពេលបច្ចុប្បន្ន ដែលកម្លាំងពលកម្មដែលចូលរួមក្នុងផលិតកម្មភាគច្រើនគឺជាមនុស្សក្រៅអាយុធ្វើការ លើសពីនេះ ការផលិតអំបិលគឺពឹងផ្អែកទាំងស្រុងលើធម្មជាតិ ជាពិសេសលក្ខណៈសម្បត្តិ និងសមត្ថភាពរបស់បុគ្គលិកគ្រប់គ្រងសហករណ៍ មិនបានរក្សាបាននូវតម្រូវការនៃការបង្កើតថ្មីក្នុងការរៀបចំ ការគ្រប់គ្រង និងគោលនយោបាយដើម្បីគាំទ្រដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតកម្មអំបិល ការកែច្នៃ និងការប្រើប្រាស់។ ដើម្បីបង្កើនគុណភាព និងផលិតភាពនៃផលិតកម្មអំបិល សិក្ខាសាលាបានស្នើដំណោះស្រាយសម្រាប់ការវិនិយោគលើហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធបច្ចេកទេស ការតភ្ជាប់ផលិតកម្មអំបិល ការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផល និងការលើកកម្ពស់ពាណិជ្ជកម្ម។ នេះក៏ជាទិសដៅសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្មអំបិលប្រកបដោយនិរន្តរភាពនាពេលអនាគត។

ត្រាន់ ទួន

ប្រភពតំណ