រក្សាមុខរបរប្រពៃណី កាត់បន្ថយភាពក្រីក្រប្រកបដោយនិរន្តរភាព

"ចាកចេញពីជនបទ តែមិនចាកចេញពីស្រុកកំណើត"។ នោះ​គឺ​ជា​ស្មារតី​របស់​យុវជន​ជា​ច្រើន​ក្នុង​ទឹកដី​ដូនតា​សព្វថ្ងៃ។ ជំនួសឱ្យការចាកចេញពីស្រុកកំណើតទៅរកស៊ីនៅកន្លែងផ្សេង ពួកគេជ្រើសរើសស្នាក់នៅ បន្តមុខរបរប្រពៃណីរបស់ដូនតា បង្កើតប្រាក់ចំណូល ជីវភាពមានស្ថិរភាព កាត់បន្ថយភាពក្រីក្រ និងកំណត់ភាពក្រីក្រឡើងវិញតាមរបៀបនិរន្តរភាព។ ការលើកទឹកចិត្តយុវជនបន្តមុខរបរប្រពៃណី គឺជាទិសដៅថ្មីរបស់សម្ព័ន្ធយុវជនទីក្រុងវៀត ទ្រី ក្នុងសកម្មភាពរួមចំណែកកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រប្រកបដោយនិរន្តរភាពក្នុងមូលដ្ឋាន។

លោក Nguyen Thanh Binh និងភរិយាគឺលោកស្រី Nguyen Thi Loi គឺជាជំនាន់ទីបីនៃម៉ាក Ninh Hang banh chung និង banh giay (ឃុំ Hung Lo ទីក្រុង Viet Tri)។

នំ Ninh Hang Chung និង​នំ Giay ជា​ម៉ាក​ល្បី​ពី​ឃុំ Hung Lo ទីក្រុង Viet Tri។ គ្រួសារនេះបានធ្វើនំ Chung និងនំ Giay អស់រយៈពេល 3 ជំនាន់មកហើយ ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ជាង 10 ឆ្នាំក្នុងការធ្វើនំ ដើម្បីថ្វាយដល់ស្តេច Hung ក្នុងថ្ងៃគម្រប់ខួបមរណភាពរបស់ស្តេច Hung ប្រចាំឆ្នាំ។ លោក Nguyen Van Ninh ជាមេភូមិធ្វើនំ Chung និងនំ Giay នៅឃុំ Hung Lo។ ដូច​គ្រួសារ​ជាច្រើន​ដែល​មាន​វិជ្ជាជីវៈ​ប្រពៃណី​ជា​យូរ​មក​ហើយ គាត់​និង​ភរិយា​តែងតែ​ខ្វល់ខ្វាយ​ពី​អ្នក​ស្នង​តំណែង​របស់​ពួកគេ។

ជាសំណាងល្អ កូនប្រុសរបស់លោក Ninh គឺលោក Nguyen Thanh Binh និងកូនប្រសារលោកស្រី Nguyen Thi Loi បានជ្រើសរើសបន្តអាជីពប្រពៃណី ដោយបង្កើតជំនាន់ទី 3 នៃការធ្វើនំសម្រាប់ស្តេចម៉ាកល្បី Ke Xom banh chung និង banh giay។ លោកស្រី Nguyen Thi Loi បានមានប្រសាសន៍ថា៖ "ការធ្វើតាមវិជ្ជាជីវៈនេះពិតជាពិបាកណាស់។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃយើងក្រោកពីដំណេកនៅម៉ោង ៣ ទៀបភ្លឺ។ យុវជនដូចយើងចង់បន្ត និងរក្សានូវវិជ្ជាជីវៈប្រពៃណីដ៏យូរអង្វែងរបស់បុព្វបុរសយើង"។

អ្នកស្រី Nguyen Thi Loi សង្ឃឹមថានឹងបន្តអាជីពប្រពៃណីរបស់ឪពុកម្តាយជាមួយស្វាមី។

ជាក់ស្តែង យុវជនជាច្រើនបានជ្រើសរើសបោះបង់ការងារដែលមានប្រាក់ខែខ្ពស់ត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតវិញ ដើម្បីចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម អភិវឌ្ឍសិប្បកម្មប្រពៃណី បង្កើតប្រាក់ចំណូលសម្រាប់គ្រួសារ និងរួមចំណែកកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រក្នុងមូលដ្ឋាន។ ឧទាហរណ៍ធម្មតាគឺយីហោគុយទាវ Hung Lo ដែលលោក Cao Dang Duy ជានាយក។

កាលពី ១០ ឆ្នាំមុន យុវជន Cao Dang Duy មានការព្រួយបារម្ភនៅពេលដែលគាត់បានឃើញមុខរបរធ្វើគុយទាវនៅស្រុកកំណើតរបស់គាត់បន្តិចម្តងៗ។ អាជីពដែលមានអាយុកាលរាប់រយឆ្នាំ ចិញ្ចឹមប្រជាជន Hung Lo ជាច្រើនជំនាន់ ឥឡូវនេះមានតែស្ត្រី និងមនុស្សចាស់ពីរបីនាក់ប៉ុណ្ណោះដែលដឹងពីរបៀបធ្វើវា។ គួរឲ្យអាណិត «គុយទាវស្អាត» លោក ឌុយ ចេញគំនិតធ្វើគុយទាវ វេចខ្ចប់យ៉ាងស្អាត ហើយលក់បានទូទាំងខេត្ត ក៏ដូចជាប្រទេស។

ម្ចាស់គុយទាវយីហោ Hung Lo ម៉ាក Cao Dang Duy (រូបថត៖ Dan Viet)

បន្ទាប់ពីជួបការលំបាកជាច្រើនក្នុងដំណាក់កាលដំបូងនៃការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម គុយទាវ Hung Lo បានក្លាយជាម៉ាកយីហោដ៏ល្បីល្បាញនៃទឹកដីនៃដូនតា។ មិនត្រឹមតែជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 4 របស់ Phu Tho ប៉ុណ្ណោះទេ គុយទាវ Hung Lo ក៏ត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារជប៉ុនផងដែរ។ ចាប់ពីរោងចក្រខ្នាតតូចដំបូងរហូតដល់ពេលនេះ ក្នុងមួយខែៗ គុយទាវ Hung Lo ផលិតផលិតផលសម្រេចបានរាប់សិបតោន បង្កើតការងារស្ថិរភាពសម្រាប់កម្មករក្នុងស្រុកចំនួន 20។ សុបិននាំគុយទាវកើតពីភូមិ "ក្រៅប្រទេស" បានក្លាយជាការពិត បន្ថែមទំនុកចិត្តដល់យុវជន ដែលបណ្តុះមហិច្ឆតាក្នុងការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មពីអាជីពប្រពៃណីរបស់ដូនតា។

សម្ព័ន្ធយុវជនទីក្រុង Viet Tri បន្តលើកកម្ពស់តួនាទីរបស់ខ្លួនក្នុងការជួយយុវជនក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ សេដ្ឋកិច្ច តាមរយៈសកម្មភាពជាក់ស្តែងជាច្រើនដូចជា៖ ការបណ្តុះបណ្តាលផ្ទេរការជឿនលឿនផ្នែកវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាដល់យុវជន; ថែរក្សា និងកសាងគំរូនៃសហករណ៍ សហករណ៍ និងក្លឹប "យុវជនធ្វើអាជីវកម្ម"; ការភ្ជាប់ និងគាំទ្រប្រភពប្រាក់កម្ចី; បន្តប្រើប្រាស់ដើមទុនប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពពីមូលនិធិជាតិមុខរបរ និងដើមទុនពីធនាគារគោលនយោបាយសង្គម ត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យការប្រើប្រាស់ដើមទុន ប្រមូលដើមទុន និងដោះស្រាយបញ្ហានានាក្នុងការអនុវត្ត និងប្រើប្រាស់ឱ្យបានឆាប់។

យីហោគុយទាវ Hung Lo ត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនស្គាល់កាន់តែខ្លាំងឡើង មិនត្រឹមតែគុណភាពរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងការវេចខ្ចប់យ៉ាងស្រស់ស្អាតទៀតផង។

សមមិត្ត Dao Manh Hoang - លេខាសម្ព័ន្ធយុវជនទីក្រុង Viet Tri បានឲ្យដឹងថា៖ “នាពេលខាងមុខ សម្ព័ន្ធយុវជនទីក្រុងនឹងបន្តសម្របសម្រួលជាមួយអង្គភាពនានា ដើម្បីផ្តល់ទិសដៅការងារ និងបណ្តុះបណ្តាលវិជ្ជាជីវៈដល់យុវជន កសាងការយល់ដឹងអំពីការសិក្សាពេញមួយជីវិត និងបំណិនជីវិតសម្រាប់យុវជន ដើម្បីត្រៀមលក្ខណៈសម្រាប់តម្រូវការឧស្សាហូបនីយកម្ម និងទំនើបកម្មនៃមាតុភូមិ និងមូលដ្ឋាន”។

យុវជនជំនាន់ក្រោយបន្តនូវវិជ្ជាជីវៈប្រពៃណីរបស់ជំនាន់មុន អភិវឌ្ឍវិជ្ជាជីវៈស្របតាមសម័យទំនើប មិនត្រឹមតែនាំមកនូវផលប្រយោជន៍សេដ្ឋកិច្ចប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយថែរក្សា និងអភិរក្សវប្បធម៌ និងប្រវត្តិដ៏សម្បូរបែបនៃគ្រួសារ និងមាតុភូមិផងដែរ។ នេះជាមេរៀនដែលមូលដ្ឋានត្រូវសិក្សា ដើម្បីលើកទឹកចិត្ត និង "រក្សា" យុវជន ដើម្បីអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ច និងក្លាយជាអ្នកមាននៅលើទឹកដីកំណើត។

ធុយ ត្រាង

ប្រភព៖ https://baophutho.vn/giu-nghe-truyen-thong-giam-ngheo-ben-vung-220384.htm