រក្សាចង្វាក់នៃការស្តារហ្វូងជ្រូកដែលទាក់ទងនឹងការគ្រប់គ្រងជំងឺ

(GLO)- ជំងឺប៉េស្តជ្រូកអាហ្រ្វិកថ្មីៗនេះបានបង្កការខូចខាតយ៉ាងច្រើនដល់ឧស្សាហកម្មបសុសត្វ ជាពិសេសគ្រួសារតូចៗ។

ប្រឈមមុខនឹងតម្រូវការស្តារហ្វូងសត្វ ដើម្បីបម្រើទីផ្សារបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី ឆ្នាំ 2026 ក្នុងបរិបទនៃហានិភ័យនៃជំងឺនេះ កាសែត Gia Lai អ្នកយកព័ត៌មានវិទ្យុ និងទូរទស្សន៍បានជួបសម្ភាសន៍ជាមួយលោក Huynh Ngoc Diep - ប្រធាននាយកដ្ឋានបសុព្យាបាល និងបសុព្យាបាល (នាយកដ្ឋាន កសិកម្ម និងបរិស្ថាន) អំពីបញ្ហានេះ។

▪ លោកម្ចាស់ ជំងឺរាតត្បាតថ្មីៗនេះបានបន្សល់ទុកនូវផលវិបាកយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។ តើអ្វីជាមេរៀនដ៏សំខាន់បំផុតក្នុងការងារបង្ការ និងគ្រប់គ្រងជំងឺរាតត្បាតនាពេលបច្ចុប្បន្ន?

- មេរៀនធំជាងគេគឺកសិដ្ឋានបសុសត្វត្រូវតែអនុវត្តយ៉ាងសកម្មនូវជីវសុវត្ថិភាពយ៉ាងទូលំទូលាយ ចាប់ពីការជ្រើសរើសពូជ អាហារ ទឹកផឹក ការចាក់វ៉ាក់សាំង ការសម្អាត និងសម្លាប់មេរោគក្នុងជង្រុក ការគ្រប់គ្រងយានជំនិះ មនុស្សចូល និងចេញ និងម៉ាស៊ីនកម្រិតមធ្យមដូចជា រុយ មូស កន្លាត ឆ្កែ និងឆ្មា។

កសិករត្រូវរាយការណ៍ដោយស្ម័គ្រចិត្ដនៅពេលមានការរីករាលដាលនៃជំងឺនេះ ដើម្បីឱ្យវិស័យពេទ្យសត្វអាចយកគំរូភ្លាមៗ ញែកតំបន់នោះ និងគ្រប់គ្រងការរីករាលដាលនៃជំងឺនេះ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ត្រូវពង្រឹងការផ្សព្វផ្សាយ និងការណែនាំបច្ចេកទេសដល់គ្រួសារនីមួយៗ លើកកម្ពស់ការយល់ដឹង និងអនុវត្តសេចក្តីប្រកាសស្តីពីការចិញ្ចឹមសត្វស្របតាមច្បាប់ស្តីពីការចិញ្ចឹមសត្វ។ នេះគឺជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងហ្វូងសត្វប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព។

▪ តម្រូវការសាច់ជ្រូកក្នុងអំឡុងពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី ឆ្នាំ 2026 ត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងកើនឡើង ប៉ុន្តែជំងឺនេះនៅតែមិនទាន់ដឹងនៅឡើយ។ តើការស្តារហ្វូងត្រូវធ្វើឡើងដោយរបៀបណា?

- ចាប់តាំងពីដើមឆ្នាំ 2025 ជំងឺប៉េស្តជ្រូកអាហ្រ្វិកបានកើតឡើងនៅក្នុងខេត្ត និងក្រុងចំនួន 34/34 ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ខេត្តចំនួន ៣២/៣៤ មិនបានទៅណាទេ ២១ថ្ងៃ បើគ្មានការឆ្លងថ្មីទេ។ នៅ Gia Lai ជំងឺរាតត្បាតបានផ្ទុះឡើងនៅក្នុងឃុំចំនួន 22 ជ្រូកជាង 1,100 ត្រូវបានបំផ្លាញ។ ទោះបីជាឃុំភាគច្រើនបានគ្រប់គ្រងការរាតត្បាតជាមូលដ្ឋានក៏ដោយ ក៏ហានិភ័យនៃការកើតឡើងវិញនៅតែមានកម្រិតខ្ពស់នៅឡើយ។

យើង​ណែនាំ​កសិករ​ឲ្យ​ប្រយ័ត្ន​ពេល​ស្តុក​ឡើង​វិញ។ នៅតំបន់ដែលមានជំងឺរាតត្បាត ជង្រុកត្រូវទុកចោលឱ្យនៅទទេយ៉ាងហោចណាស់ 30 ថ្ងៃ បន្ទាប់មកប្រហែល 10% នៃហ្វូងសរុបគួរតែត្រូវបានធ្វើតេស្ត។

ប្រសិនបើបន្ទាប់ពី 30 ថ្ងៃ ហ្វូងមានសុខភាពល្អ និងធ្វើតេស្តអវិជ្ជមាន នោះហ្វូងទាំងមូលអាចត្រូវបានបង្កាត់ម្តងទៀត។ នៅកន្លែងដែលគ្មានជំងឺរាតត្បាត កសិករនៅតែត្រូវសម្អាតជង្រុករបស់ពួកគេឱ្យបានហ្មត់ចត់ នាំចូលពូជពីកន្លែងល្បីឈ្មោះ កន្លែងដាក់ដោយឡែក និងចាក់វ៉ាក់សាំងយ៉ាងពេញលេញប្រឆាំងនឹងជំងឺគ្រុនផ្តាសាយជ្រូក ជំងឺពងបែកមាត់ និងជំងឺត្រចៀកខៀវ។ ហ្វូងសត្វត្រូវតែត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំ ហើយប្រសិនបើមានសញ្ញាខុសពីធម្មតា ចាំបាច់ត្រូវរាយការណ៍ជាបន្ទាន់ទៅកាន់ភ្នាក់ងារពេទ្យសត្វ។

លើសពីនេះទៀតគោលការណ៍នៃ "ចូលទាំងអស់ចេញ" គួរតែត្រូវបានអនុវត្ត ហ្វូងសត្វថ្មីគួរតែត្រូវបានដាក់ឱ្យនៅដាច់ដោយឡែកយ៉ាងហោចណាស់ 21 ថ្ងៃ ឧបករណ៍ដាច់ដោយឡែកគួរតែត្រូវបានប្រើសម្រាប់ហ្វូងនីមួយៗ ដង់ស៊ីតេគួរតែត្រូវបានគ្រប់គ្រងឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ហើយអាហារូបត្ថម្ភគួរតែត្រូវបានបន្ថែមដើម្បីបង្កើនភាពធន់ទ្រាំ។

នៅក្នុងបរិបទនៃការវិវឌ្ឍន៍ដ៏ស្មុគស្មាញនៃជំងឺប៉េស្តជ្រូកអាហ្រ្វិក ឧស្សាហកម្មបសុសត្វបានផ្តល់អនុសាសន៍ថា ការស្ដារហ្វូងជ្រូកដើម្បីបម្រើទីផ្សារចុងឆ្នាំ ត្រូវតែមានការប្រុងប្រយ័ត្ន និងអនុលោមតាមនីតិវិធីការពារ និងគ្រប់គ្រងជំងឺ។ រូបថត៖ T. Loi

▪ លោកប្រធាន តើវិស័យមុខងារ និងខេត្តមានគោលនយោបាយអ្វីខ្លះ ដើម្បីគាំទ្រដល់ប្រជាពលរដ្ឋ ក្នុងការស្តារផលិតកម្មឡើងវិញ បន្ទាប់ពីជំងឺរាតត្បាត?

- យើងខ្ញុំបានណែនាំដល់មន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថាន ដាក់ជូនគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត នូវសំណើសុំគាំទ្រ យោងតាមក្រិត្យលេខ ១១៦/២០២៥/ន-ស.ប ស្តីពីការជម្នះការខូចខាតដោយសារជំងឺសត្វ។ ជាមួយគ្នានេះ យើងនឹងណែនាំដល់មូលដ្ឋានក្នុងការបំពេញឯកសារ ដើម្បីឲ្យប្រជាពលរដ្ឋទទួលបានការគាំទ្រនៅពេលក្រុមប្រឹក្សាប្រជាជនខេត្តអនុម័តដំណោះស្រាយ។

ឧស្សាហកម្មនេះក៏លើកកម្ពស់ការឃោសនា និងការបណ្តុះបណ្តាលលើបច្ចេកទេសការពារជំងឺ និងការគ្រប់គ្រងហ្វូងសត្វដោយផ្អែកលើជីវសុវត្ថិភាព ដែលជួយមនុស្សឱ្យមានអារម្មណ៍ថាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការផលិតរយៈពេលវែង។

▪ ដើម្បីសម្រេចបាននូវគោលដៅនៃការអភិវឌ្ឍន៍សត្វពាហនៈប្រកបដោយនិរន្តរភាព តើខេត្តត្រូវការដំណោះស្រាយសំខាន់ៗអ្វីខ្លះ?

-ខេត្តផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍន៍វិស័យចិញ្ចឹមសត្វសំខាន់ៗចំនួនបីគឺគោ ជ្រូក និងមាន់ សំដៅបង្កើនទិន្នផលដែលពាក់ព័ន្ធជាមួយសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងការការពារបរិស្ថាន។ លើកទឹកចិត្តដល់ការចិញ្ចឹមសត្វប្រកបដោយបច្ចេកវិជ្ជាខ្ពស់ មិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន ដោយភ្ជាប់ខ្សែសង្វាក់តម្លៃពីផលិតកម្មទៅការប្រើប្រាស់។

ទិសដៅថ្មីគឺដើម្បីអភិវឌ្ឍគំរូកែច្នៃចំណីសរីរាង្គខ្នាតតូចសម្រាប់គ្រួសារ និងកសិដ្ឋានខ្នាតមធ្យម ជាពិសេសជាមួយជ្រូកក្នុងស្រុក និងមាន់ដោយឥតគិតថ្លៃ។ ទន្ទឹម​នឹង​នោះ ជំរុញ​ការ​អនុវត្ត​បច្ចេកវិជ្ជា​ព្យាបាល​កាកសំណល់​ដើម្បី​ផលិត​ជី​សរីរាង្គ លើក​កម្ពស់​កសិកម្ម​រាង​ជា​រង្វង់។

ការតាមដានជំងឺត្រូវបានពង្រឹង ចាប់ពីការបង្កើតផែនទីរោគរាតត្បាត ដល់ការគ្រប់គ្រងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច ការចាក់វ៉ាក់សាំងពេញលេញ និងការបង្កើតតំបន់គ្មានជំងឺ។ លើសពីនេះ ខេត្តបានបង្កើតនូវផលិតផលធម្មតាមួយចំនួនដូចជា ជ្រូកខ្មៅ An Lao ជ្រូក Hoai An មាន់ឱសថ មាន់ភ្នំជាដើម ដើម្បីបង្កើតម៉ាកយីហោ និងបង្កើនតម្លៃឧស្សាហកម្មបសុសត្វ។

▪ ជាមួយនឹងការធ្វើកសិកម្មខ្នាតតូចនៅតែជារឿងធម្មតា តើប្រជាពលរដ្ឋគួរយកចិត្តទុកដាក់អ្វីខ្លះ ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺ ជាពិសេសក្នុងរដូវដាំដុះ?

- ការចិញ្ចឹមសត្វខ្នាតតូចបង្កហានិភ័យ ប្រសិនបើមិនមានការគ្រប់គ្រងបានល្អ។ កសិករ​ត្រូវ​រៀបចំ​តំបន់​ចិញ្ចឹម​សត្វ​ឱ្យ​ដាច់​ពី​តំបន់​រស់នៅ​ដោយ​មាន​របង និង​សំណាញ់​ច្រើន​ស្រទាប់។ ការបង្កាត់ពូជសត្វត្រូវតែត្រូវបានទិញពីគ្រឹះស្ថានល្បីឈ្មោះ; ជង្រុកត្រូវតែសម្អាត និងសម្លាប់មេរោគឱ្យបានទៀងទាត់ ហើយការចូលប្រើដោយជនចម្លែកត្រូវតែមានកម្រិត។

អាហារត្រូវតែមានគុណភាពល្អ ហើយអាហារដែលនៅសល់ត្រូវតែចម្អិន។ វាចាំបាច់ក្នុងការអនុវត្តគំរូ "ទាំងអស់ចូល ទាំងអស់ចេញ" ញែកហ្វូងសត្វថ្មី ចាក់វ៉ាក់សាំងឱ្យបានពេញលេញ និងតាមដានយ៉ាងដិតដល់នូវស្ថានភាពរបស់ហ្វូង។ នៅពេលដែលសត្វបង្ហាញសញ្ញាមិនធម្មតាដូចជាគ្រុនក្តៅ បាត់បង់ចំណង់អាហារ ឬរាគ ពួកគេត្រូវតែដាក់ឱ្យនៅដាច់ដោយឡែកភ្លាមៗ ហើយរាយការណ៍ទៅពេទ្យសត្វ។

ការផ្លាស់ប្តូរតិចតួចក្នុងការយល់ដឹង និងសកម្មភាពប្រចាំថ្ងៃនឹងជួយកសិករ ជាពិសេសអ្នកចិញ្ចឹមជ្រូក មិនត្រឹមតែយកឈ្នះលើការរីករាលដាលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងឆ្ពោះទៅរកការចិញ្ចឹមសត្វប្រកបដោយនិរន្តរភាព ទំនើប និងមានប្រសិទ្ធភាពផងដែរ។

▪ សូមអរគុណ!

ប្រភព៖ https://baogialai.com.vn/giu-nhip-tai-dan-heo-gan-voi-kiem-soat-dich-benh-post568057.html