ជួយប្រជាជនឱ្យរួចផុតពីភាពក្រីក្រពីគំរូកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមកង្កែបថៃ

TPO - មិនត្រឹមតែនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពដល់គ្រួសារលោក Hoa ប៉ុណ្ណោះទេ លោក Hoa ក៏បានផ្តល់ចំណេះដឹង បទពិសោធន៍ និងផ្តល់ការចិញ្ចឹមសត្វដល់គ្រួសារក្នុងតំបន់ ដើម្បីសាកល្បងជាមួយនឹងបំណងប្រាថ្នាដើម្បីគេចចេញពីភាពក្រីក្រ និងក្លាយជាអ្នកមាន។

Báo Tiền Phong•07/09/2025

ប្រែក្លាយដីទំនាបឲ្យទៅជា«អណ្តូងមាស»។

ការបូមប្រព័ន្ធទឹកសម្អាតទ្រុងកង្កែបដោយយកចិត្តទុកដាក់ លោក Dao Van Hoa (រស់នៅប្លុកទី៦ ឃុំ Tan Mai ខេត្ត Nghe An ) បានមានប្រសាសន៍ថា កត្តាសំខាន់បំផុតក្នុងការចិញ្ចឹមកង្កែបគឺប្រភពទឹក ជាបរិស្ថានរស់នៅ និងជាប្រភពអាហារ។ ប្រសិនបើបរិស្ថានស្អាត អាហារត្រឹមត្រូវ និងជីវជាតិចិញ្ចឹម កង្កែបនឹងលូតលាស់ល្អ មានផលិតភាពខ្ពស់ និងទទួលបានប្រាក់ចំណូលល្អ។

លោក Hoa មានប្រសាសន៍ថា “ការចិញ្ចឹមកង្កែបមិនពិបាកពេកទេ រឿងសំខាន់គឺត្រូវចាប់យកបច្ចេកទេស និងឧស្សាហ៍សង្កេតមើលទម្លាប់កង្កែបដែលមានសុខភាពល្អ ងាយស្រួលចិញ្ចឹម” លោកបន្ថែមថា គំរូចិញ្ចឹមកង្កែបថៃរបស់គាត់មានប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព និងទទួលបានចំណូលពី ៤០០ ទៅ ៥០០ លានដុងជារៀងរាល់ឆ្នាំ។

លោក Hoa បានបំប្លែងផ្ទៃដីជាង ១០០០ ម៉ែត្រការ៉េ ទៅជាប្រព័ន្ធចិញ្ចឹមកង្កែបរបស់ថៃដ៏រឹងមាំ។

ក្រឡេកមើលលទ្ធផលនៃគំរូនៃការចិញ្ចឹមកង្កែបរបស់លោក Hoa មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថាបុរសម្នាក់នេះក៏មាន "ការតស៊ូ" លើវិថីនៃការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម ហើយបរាជ័យជាច្រើនដង។ លោក Hoa បាននិយាយថា ខ្លួនគាត់ផ្ទាល់ជាកសិករមានភក់នៅដៃជើង។ បន្ទាប់ពីធ្វើការក្នុងវិស័យជាច្រើនទស្សវត្សរ៍ ប៉ុន្តែជីវិតនៅតែលំបាក លោក Hoa បានចាប់ផ្តើមគិត និងស្វែងរកទិសដៅថ្មីដើម្បី "បំបាត់ភាពអត់ឃ្លាន និងកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រ" បន្តិចម្តងៗ ដើម្បីអភិវឌ្ឍ សេដ្ឋកិច្ច ។

កាលពីជាង 3 ឆ្នាំមុន លោក Hoa បានចាប់ផ្តើមធ្វើដំណើរទៅកាន់ខេត្តផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន ដើម្បីទស្សនា និងស្វែងយល់អំពីគំរូនៃការចិញ្ចឹមកង្កែបរបស់ប្រទេសថៃមួយចំនួន។ ដោយដឹងពីសក្តានុពលនៃគំរូចិញ្ចឹមកង្កែបធំ ទីផ្សារបានពង្រីក។ ជាងនេះទៅទៀត នៅតំបន់នោះមានវាលស្រែដែលគេបោះបង់ចោលជាច្រើន ដែលសមស្របនឹងបរិយាកាសធ្វើកសិកម្ម លោក Hoa បានសម្រេចចិត្តខ្ចីប្រាក់បន្ថែមទៀត ដើម្បីចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម។

កង្កែបនីមួយៗត្រូវចិញ្ចឹមប្រហែល 100 ថ្ងៃមុនពេលលក់។

តាមសម្ដីរបស់លោក លោក Hoa បានប្រែក្លាយវាលស្រែក្រោមដីទំហំជាង ១០០០ ម៉ែត្រការ៉េយ៉ាងក្លាហានទៅជាប្រព័ន្ធស្រះស៊ីម៉ង់ត៍រឹង។ លោក Hoa បានក្រាលស្រះនីមួយៗដោយប្រក់ក្បឿងស្អាត និងដាក់បន្ទះឫស្សីនៅខាងក្នុង ដើម្បីផ្តល់កន្លែងសម្រាក និងហាលថ្ងៃសម្រាប់កង្កែប។ លើសពីនេះ លោក Hoa បានវិនិយោគលើប្រព័ន្ធធារាសាស្ត្រ និងប្រព័ន្ធលូស្អាតសម្រាប់ស្រះនីមួយៗ។

លោក Hoa មានប្រសាសន៍ថា ការចិញ្ចឹមកង្កែបមិនពិបាកទេ។ ប្រភពអាហាររបស់កង្កែបសម្បូរបែប និងចម្រុះដូចជា ត្រីតូចៗ ត្រីសំរាម បង្គា សាច់មើម កង្កែប ដង្កូវទឹក និងដង្កូវទឹក។ ដើម្បីកាត់បន្ថយការចំណាយ លោក Hoa ក៏បានប្រើប្រាស់ពោត អង្ករ សណ្តែកសៀង កាកសណ្ដែក ម្សៅជីវសាស្ត្រ ជាដើម ដើម្បីកិនវាជាគ្រាប់តូចៗ ហើយដាក់ចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនដើម្បីធ្វើជាអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់កង្កែប។ លើសពីនេះ លោក Hoa ក៏បានបន្ថែមវីតាមីន និងកន្ទក់ឧស្សាហកម្មមួយចំនួន លាយក្នុងសមាមាត្រជាក់លាក់ ដើម្បីឲ្យកង្កែបលូតលាស់ និងលូតលាស់បានល្អ។

លោក Hoa បានបន្តថា ការចិញ្ចឹមកង្កែបមិនពិបាកទេ ប៉ុន្តែអ្នកចិញ្ចឹមត្រូវយល់ពីទម្លាប់របស់កង្កែប។

ជារៀងរាល់ថ្ងៃ លោក Hoa ចិញ្ចឹមកង្កែបពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ ពេលព្រឹក និងពេលល្ងាច ដោយគ្រាន់តែមានអាហារគ្រប់គ្រាន់ ដើម្បីជៀសវាងការបំពុលបរិស្ថានទឹក។ លោក Hoa ផ្លាស់ប្តូរទឹកនៅក្នុងធុងពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយប្រើប្រាស់ផលិតផលជីវសាស្រ្តដើម្បីរក្សាបរិស្ថានចិញ្ចឹមឱ្យស្អាត។

ជួយប្រជាជនឱ្យរួចផុតពីភាពក្រីក្របន្តិចម្តងៗ

កង្កែបមួយបាច់ត្រូវចិញ្ចឹមប្រហែល១០០ថ្ងៃ។ ពេលកង្កែបឡើងទម្ងន់ពី៤-៥ក្នុង១គីឡូក្រាម គេនឹងប្រមូលផលលក់។ អរគុណចំពោះវិធីសាស្រ្ត ជារៀងរាល់ឆ្នាំគំរូរបស់លោក Hoa ផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារជាមួយនឹងកង្កែបពាណិជ្ជកម្មប្រហែល 12 តោន និងកង្កែបវ័យក្មេងរាប់ម៉ឺនក្បាល។ ជាមួយនឹងតម្លៃលក់ថេរពី 50,000 - 60,000 ដុង/គីឡូក្រាម បន្ទាប់ពីកាត់ការចំណាយ គ្រួសាររបស់គាត់ទទួលបានប្រាក់ចំណូលពី 400 ទៅ 500 លានដុង/ឆ្នាំ។

មនុស្សជាច្រើនបានមករៀននិងធ្វើតាមគំរូកសិកម្មរបស់លោក Hoa។

មិនត្រឹមតែបន្តរៀនអភិវឌ្ឍគំរូប៉ុណ្ណោះទេ លោក Hoa ក៏បានចែករំលែកចំណេះដឹង បទពិសោធន៍ និងផ្តល់ពូជសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ដើម្បីធ្វើការពិសោធន៍ផងដែរ។ លោក Hoa បានមានប្រសាសន៍ថា “ខ្ញុំតែងតែសង្ឃឹមថា ប្រជាជនអាចរួចផុតពីភាពក្រីក្រ និងមានប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពពីគំរូនៃការចិញ្ចឹមកង្កែបនេះ”។

លោក Le Van Thang - អនុប្រធានសមាគមកសិករ Tan Mai Ward បាននិយាយថា "គំរូកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមកង្កែបរបស់លោក Hoa នាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ និងនិរន្តរភាព។ នេះគឺជាគំរូសេដ្ឋកិច្ចធម្មតា ធ្វើឱ្យជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់មានភាពប្រសើរឡើង"។

គំរូចិញ្ចឹមកង្កែបថៃត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងជួយប្រជាជនក្នុងតំបន់កាត់បន្ថយភាពក្រីក្រ។

ពីកសិករម្នាក់ដែលបានតស៊ូពេញមួយឆ្នាំជាមួយនឹងវាលស្រែមួយចំនួន ឥឡូវនេះលោក Hoa បានក្រោកឡើងក្លាយជាគំរូសេដ្ឋកិច្ចធម្មតា។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ គ្រួសារក្នុងស្រុកជាច្រើនបានមករៀន និងធ្វើតាមគំរូ ដើម្បីអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចជាបណ្តើរៗ ហើយងើបឡើងដើម្បីលុបបំបាត់ភាពអត់ឃ្លាន និងកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រ។