គ្រឿងសមុទ្របំពងជាមួយត្រសក់មានទាំងរសជាតិឆ្ងាញ់។

មុខម្ហូបសាមញ្ញៗ ប៉ុន្តែមានរសជាតិសម្បូរបែប ទាក់ទាញ និងស្រស់នៃគ្រឿងសមុទ្រពីសមុទ្រ។ ក្រៅពីនេះ ត្រសក់មានក្លិនក្រអូបស្រាលៗ ដែលនឹងធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់ម្ហូប។

គ្រឿងផ្សំ៖ បង្គាខ្លា ៣០០ ក្រាម; 300 ក្រាមនៃមឹក; 4 scallops; 2 ត្រសក់; 2 ខ្ទឹមបារាំង; ម្ទេសក្រហម 2; ខ្ទឹមស ២ កំពឹស; បង្គា 1 ស្លាបព្រាបាយ; 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករត្នោត; ក្រូចឆ្មា ៣ ផ្លែ; ទឹកត្រី ១ស្លាបព្រាបាយ; ប្រេង; mint ស្លឹក coriander

សេចក្តីណែនាំ៖ រៀបចំបង្គា និងកាត់មឹកជាចំនិតខាំ។ កាត់សាច់ក្រកជាពាក់កណ្តាល។

ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង។ កាត់ត្រសក់ជាពាក់កណ្តាលវែង ប្រើស្លាបព្រាមួយខ្ទេចគ្រាប់ និងទឹក កាត់ត្រសក់ជាកំណាត់វែងៗ ខ្ទឹមក្រហម និងម្ទេស ១ខាំ។ កាត់ម្ទេសដែលនៅសល់ បន្ទាប់មកកាត់ក្រូចឆ្មាជាពាក់កណ្តាល។

ដាក់ខ្ទះលើចង្ក្រានលើកំដៅខ្ពស់។ បន្ថែមប្រេងឆា និងបង្គា។ ចៀនឱ្យលឿនប្រហែល 1 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមម្ទេសខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំង។

បន្តចៀននិងកូរឱ្យសព្វមួយនាទី រួចដាក់ត្រសក់ ទឹកត្រី ស្ករ និងទឹកក្រូចឆ្មារមួយផ្លែ។

បន្ថែមគ្រឿងសមុទ្រហើយកូរឱ្យលឿនរយៈពេល 2 នាទីទៀតរហូតដល់គ្រឿងផ្សំឆ្អិន។

ចាក់ចានដាក់ក្នុងចានមួយហាន់ជាបន្ទះម្ទេស ខ្ទឹមបារាំងបៃតង និងក្រូចឆ្មាកន្លះគ្រាប់។ ដូច្នេះម្ហូបរួចរាល់។

ប្រភព