Green Journey ឆ្លងកាត់ Milan, Tuscany និង Bologna

ពីផ្លូវដែលក្រាលដោយដើមឈើនៃទីក្រុង Milan ដល់ភ្នំដើមទំពាំងបាយជូរនៃ Tuscany និងសួនច្បារដែលមានដើមឈើនៅ Bologna ការធ្វើដំណើរពណ៌បៃតងគឺមិនមែនជាជម្រើស "ល្អសម្រាប់មាន" ទៀតទេ ប៉ុន្តែជាវិធីនៃជីវិត។ នៅតាមផ្លូវ ប្រទេសអ៊ីតាលី - ល្បីល្បាញសម្រាប់ម៉ូដ ម្ហូប និងសិល្បៈ - កំពុងនាំមុខអឺរ៉ុបដោយស្ងប់ស្ងាត់ក្នុងនិន្នាការនៃទេសចរណ៍ដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។ Milan: ទីក្រុងម៉ូដដែលមានរបៀបរស់នៅពណ៌បៃតង Milan គឺជាឈ្មោះដែលធ្វើអោយការដើរតាមដងផ្លូវ និងឈុតសំលៀកបំពាក់ទាន់សម័យ។ កន្លែងនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជា "ផ្លូវដើរសាធារណៈ" ដ៏ធំបំផុតរបស់ពិភពលោក ដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាដើរតាមផ្លូវមានម៉ូដទាន់សម័យ និងសេចក្តីថ្លែងការណ៍ផ្ទាល់ខ្លួនតាមរយៈសម្លៀកបំពាក់ដែលពួកគេពាក់។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ Milan ក៏កំពុងកំណត់ខ្លួនវាជាទីក្រុងប្រកបដោយនិរន្តរភាពផងដែរ។ និមិត្តសញ្ញាមួយក្នុងចំណោមនិមិត្តសញ្ញាជាក់ស្តែងបំផុតនៃពណ៌បៃតង Milan គឺ Bosco Verticale (ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា "ព្រៃបញ្ឈរ") - អគារខ្ពស់ ៗ ពីរគ្របដណ្តប់ដោយពណ៌បៃតងពីមូលដ្ឋានដល់កំពូលដែលរចនាដោយ Boeri Studio (រួមមានស្ថាបត្យករ Stefano Boeri, Gianandrea Barreca និង Giovanni La Varra) ។ នេះមិនត្រឹមតែជាការងារស្ថាបត្យកម្មដែលគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរួមចំណែកក្នុងការច្រោះធូលីល្អ និងកាត់បន្ថយសីតុណ្ហភាពខ្យល់ជុំវិញដោយ 2-3 ដឺក្រេក្នុងរដូវក្តៅ។ អគារនេះបានក្លាយជាគោលដៅដ៏ពេញនិយមសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរដែលចាប់អារម្មណ៍លើស្ថាបត្យកម្មនិរន្តរភាព។

Việt Nam•25/05/2025

ចរាចរណ៍នៅទីក្រុង Milan ក៏កំពុងផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំងផងដែរ។ ទីក្រុងនេះបានវិនិយោគលើប្រព័ន្ធកង់សាធារណៈមួយដែលមានឈ្មោះថា BikeMi ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទស្សនាជួលកង់ត្រឹមតែពីរបីអឺរ៉ូដើម្បីធ្វើដំណើរជុំវិញតំបន់កណ្តាលដូចជា Brera, Navigli ឬ Porta Venezia ។ ផ្លូវជាច្រើនត្រូវបានគ្រោងទុកជាពិសេសសម្រាប់កង់ និងឡានក្រុងអគ្គិសនី។ វាមិនពិបាកទេក្នុងការឃើញប្រជាជន Milan ស្លៀកឈុត ជិះកង់ និងពាក់កាសទាន់សម័យទៅធ្វើការជារៀងរាល់ព្រឹក។ វាជារូបភាពដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីស្មារតីរស់នៅពណ៌បៃតងរួមផ្សំនឹងរចនាប័ទ្មអ៊ីតាលីយ៉ាងខ្លាំង។

គោលដៅដែលមិនគួរមើលក្នុងទីក្រុង Milan គឺ Parco Sempione ដែលជាឧទ្យានដ៏ធំមួយដែលមានទីតាំងនៅជាប់នឹងប្រាសាទ Sforza ។ ចំពេលមានស្លឹកឈើច្រែះ និងហ្គីតារបស់ក្រុមនិស្សិតសិល្បៈ អ្នកទស្សនារដូវក្តៅអាចអង្គុយអាន ពិសាអាហារ ឬដកដង្ហើមវែងៗនៅក្នុងបេះដូងនៃទីក្រុងដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់ល្បឿនឧស្សាហកម្មរបស់ខ្លួន។

Tuscany: Wine Paradise & Endless Hills

ពីទីក្រុង Milan វាត្រូវចំណាយពេលតិចជាងពីរម៉ោងតាមរថភ្លើងដើម្បីទៅដល់ទីក្រុង Florence ដែលជារដ្ឋធានីនៃ Tuscany កណ្តាលប្រទេសអ៊ីតាលី ហើយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "លំយោល" នៃសិល្បៈអឺរ៉ុប។ ហើយពីទីក្រុង Florence ភ្ញៀវទេសចរអាច រុករក រដូវក្តៅ Tuscany យ៉ាងងាយស្រួលជាមួយនឹងទេសភាពព្រៃ កំណាព្យ និងស្ងប់ស្ងាត់។ ដីនេះប្រៀបដូចជារូបភាពដ៏រស់រវើកជាមួយនឹងភ្នំដ៏ទន់ភ្លន់ ព្រៃស្រល់បុរាណ ចម្ការទំពាំងបាយជូរ និងផ្ទះថ្មដែលគ្របដណ្តប់ដោយផ្កាព្រៃ។

ទេសចរណ៍ បៃតងនៅ Tuscany អាចចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការជិះកង់ឆ្លងកាត់ភូមិបុរាណ។ ផ្លូវ Cobblestone ខ្យល់កាត់តាមភូមិដូចជា San Gimignano ដែលធ្លាប់ស្គាល់ថាជា "Manhattan នៃយុគសម័យកណ្តាល" សម្រាប់ប៉មថ្មបុរាណ និងផ្សារ ឬ Pienza ដែលជាតំបន់បេតិកភណ្ឌរបស់អង្គការយូណេស្កូ ជាមួយនឹងស្ថាបត្យកម្មក្រុមហ៊ុន Renaissance ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ និងទិដ្ឋភាពដ៏ធំទូលាយ ចាប់ពីជើងមេឃដល់មេឃពេលយប់ដែលមានផ្កាយដោយភ្នែកទទេ។

បទពិសោធន៍ដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅពេលទៅលេង Tuscany គឺការរើសផ្លែទំពាំងបាយជូរដោយដៃជាមួយអ្នកស្រុក។ ចាប់ពីខែកញ្ញាដល់ដើមខែតុលា កសិដ្ឋានជាច្រើនដូចជា Fattoria La Vialla ឬ Podere il Casale បើកទ្វារទទួលភ្ញៀវសម្រាប់រដូវប្រមូលផល។ នៅទីនេះ អ្នកទស្សនានឹងត្រូវបានណែនាំអំពីរបៀបជ្រើសរើសទំពាំងបាយជូទុំ រើសវាដោយកន្ត្រៃតូច តម្រៀបវា ហើយនាំពួកគេត្រឡប់ទៅរោងចក្រវិញ ដើម្បីចុចទឹកដោយប្រើវិធីបុរាណ។

ដោយមិនឈប់នៅទីនោះ អ្នកចូលចិត្តស្រាអាចច្នៃស្រាផ្ទាល់ខ្លួន ដបវា ដាក់ស្លាកឈ្មោះ និងយកវាទៅផ្ទះទុកជាអនុស្សាវរីយ៍។ ថ្នាក់បង្រៀនធ្វើម្ហូបនៅកសិដ្ឋានជារឿយៗរួមបញ្ចូលមេរៀនមួយក្នុងការធ្វើនំហ្វូកាស៊ីដែលដុតដោយឈើ ឬប៉ាស្តាភីស៊ីជាមួយទឹកជ្រលក់ រ៉ាហ្គូ ហត្ថលេខា និងត្រប់ក្រអូប។ រាល់ពេលនៅក្នុង Tuscany ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងអារម្មណ៍នៃការរស់នៅយឺត ដោយដាក់ខ្លួនអ្នកនៅក្នុងចង្វាក់នៃធម្មជាតិ និងដី។

Tuscany ក៏អភិវឌ្ឍតំបន់បោះជំរុំអេកូឡូស៊ីផងដែរ ដែលមានទីតាំងនៅដាច់ដោយឡែកពីទីក្រុង។ កន្លែងបោះជំរុំមួយចំនួនដូចជា Agricamping Romita ឬ Podere Pianetti មានទីតាំងនៅកណ្តាលព្រៃ ឬក្បែរបឹង ដោយប្រើថាមពលពន្លឺព្រះអាទិត្យ ត្រងទឹកអណ្តូង និងអាហារពីកសិដ្ឋានក្បែរនោះ។ នៅក្រោមមេឃដែលមានផ្កាយ និងការស្រែកយំរបស់សត្វល្អិត អ្នកនឹងយល់ថាហេតុអ្វីបានជា Tuscany មិនមែនជាកន្លែងសម្រាប់ប្រញាប់។

Bologna: បេះដូងសិក្សាជាមួយនឹងចង្វាក់ទំនើប

ពី Florence ការធ្វើដំណើរតាមរថភ្លើងដែលមានរយៈពេលជាង 30 នាទីនឹងបន្តនាំអ្នកទៅកាន់ Bologna ។ ប្រសិនបើ Milan គឺជាតំណាងនៃ ម៉ូដ នោះ Tuscany គឺជាភាពស្រស់ស្អាតនៃក្តីនឹករលឹក នោះ Bologna ផ្តល់នូវការលាយបញ្ចូលគ្នាតែមួយគត់នៃភាពឆ្លាតវៃ វប្បធម៌ និងស្មារតីអេកូឡូស៊ីទំនើប។ ផ្ទះរបស់សាកលវិទ្យាល័យចំណាស់ជាងគេនៅអឺរ៉ុប (University of Bologna បង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 1088) ទីក្រុង Bologna តែងតែមានវត្តមាននិស្សិតយ៉ាងច្រើន ពោលគឺយុវជនដែលមានគំនិតបើកចំហ និងអាកប្បកិរិយាទទួលខុសត្រូវចំពោះបរិស្ថានរស់នៅ។

Bologna មានបណ្តាញដឹកជញ្ជូនសាធារណៈដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលី ជាមួយនឹងរថយន្តក្រុងអគ្គិសនី រថភ្លើង និងផ្លូវកូនកាត់ដែលកំពុងរត់ជុំវិញទីក្រុង។ ជាពិសេស រដ្ឋាភិបាលទីក្រុងកំណត់យានយន្តឯកជនមិនឱ្យចូលទៅក្នុងទីក្រុងចាស់ (Zona a Traffico Limitato) ដែលកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័ន និងសំលេងរំខានយ៉ាងខ្លាំង។

បទពិសោធន៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាននៅពេលទៅលេង Bologna គឺការជិះកង់នៅក្រោមច្រកដែលមានប្រវែងជិត 40 គីឡូម៉ែត្រ ដែលទទួលស្គាល់ដោយអង្គការយូណេស្កូថាជាតំបន់បេតិកភណ្ឌពិភពលោក។ ខណៈពេលដែលជៀសវាងព្រះអាទិត្យរដូវក្តៅដ៏អាក្រក់ អ្នកជិះកង់ក៏អាចធ្វើដំណើរឆ្លងកាត់ប្រវត្តិសាស្រ្តដោយឈប់នៅហាងលក់សៀវភៅបុរាណណាមួយ ឬទស្សនាហាងកាហ្វេតាមចិញ្ចើមផ្លូវ។ នៅពេលល្ងាច ទីលានកណ្តាលតែងតែក្លាយជារោងកុនសាធារណៈដ៏ធំ ដែលបង្ហាញស្នាដៃបុរាណ និងទំនើបពីរោងកុនជាច្រើនជុំវិញពិភពលោក។

Bologna ក៏ជា "សួតពណ៌បៃតង" នៃតំបន់ Emilia-Romagna ដែលមានឧទ្យានធំ និងតូចជាង 30 ។ ចំណុចលេចធ្លោគឺ Giardini Margherita ដែលជាសួនសាធារណៈដែលមានទំហំជិត 26 ហិកតា ដែលមានបឹង ព្រៃតូច និងសួនរុក្ខសាស្ត្រ។ នេះជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់ការញ៉ាំអាហារ យូហ្គាពេលព្រឹក ឬគ្រាន់តែអានសៀវភៅនៅលើកៅអី។

ទីក្រុងក៏រៀបចំពិធីបុណ្យអាហារសរីរាង្គ ពិព័រណ៍កសិកម្ម និងយុទ្ធនាការជាទៀងទាត់ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរកាកសំណល់ដែលអាចកែច្នៃឡើងវិញបានសម្រាប់អំណោយដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។ វាជាស្មារតីសហគមន៍នេះហើយដែលធ្វើឱ្យ Bologna មិនត្រឹមតែជាគោលដៅមួយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែជាកន្លែងដែលអ្នកណាដែលមកមានអារម្មណ៍ថាពួកគេកំពុងរស់នៅក្នុងចំណោមមនុស្សដែលមានចិត្តល្អ និងមានទំនួលខុសត្រូវ។

ពីចង្វាក់នៃការជិះកង់នៅតាមផ្លូវចាស់នៃទីក្រុង Milan, ទំពាំងបាយជូទុំនៅ Tuscany, ទៅកាន់ខ្យល់ត្រជាក់ពីបឹងឧទ្យានក្នុងទីក្រុង Bologna ការធ្វើដំណើរពណ៌បៃតងនៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលីគឺជាការអញ្ជើញឱ្យបន្ថយល្បឿន ដកដង្ហើមឱ្យកាន់តែជ្រៅ និងភ្ជាប់ជាមួយដី មេឃ និងមនុស្ស។

នៅក្នុងបរិបទនៃការប្រែប្រួលអាកាសធាតុពិភពលោក និងជីវិតឧស្សាហកម្មខ្ពស់ ការជ្រើសរើសទេសចរណ៍បៃតងមិនត្រឹមតែជាជម្រើសបែបស៊ីវិល័យប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាទង្វើដែលបង្ហាញពីអត្តសញ្ញាណនៃការរស់នៅរបស់មនុស្សជំនាន់ថ្មីផងដែរ ពោលគឺការដឹងពីរបៀបរីករាយ ការពារ និងដឹងគុណចំពោះអ្វីដែលធម្មជាតិបានផ្តល់។