ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីការតមមិនទៀងទាត់

ការតមអាហារមិនទៀងទាត់ ច្រើនតែបែងចែកជា ៤ ប្រភេទ៖ ការតមអាហារកំណត់ពេលវេលា (TRF); ការតមអាហារជំនួសថ្ងៃ (ADF); ការតមអាហារជំនួសថ្ងៃដែលបានកែប្រែជាមួយនឹងដែនកំណត់នៃថាមពលច្រើនជាង 60% នៅថ្ងៃតមអាហារ (ការតមអាហារដែលបានកែប្រែថ្ងៃជំនួស (ADMF) ការតមអាហារ 2 ថ្ងៃក្នុងមួយសប្តាហ៍ (2DW) ។

ការតមអាហារមិនទៀងទាត់បានក្លាយជាការពេញនិយមនាពេលថ្មីៗនេះ រួមជាមួយនឹងរបបអាហារផ្សេងទៀត។

រចនាប័ទ្មដ៏ពេញនិយមនៃការផ្តល់អាហារដែលមានកំហិតពេលវេលា (TRF) គឺជារចនាប័ទ្ម 16/8 ដែលអ្នកញ៉ាំក្នុងអំឡុងពេលបង្អួច 8 ម៉ោង និងលឿនទាំងស្រុងសម្រាប់រយៈពេល 16 ម៉ោងផ្សេងទៀតនៃថ្ងៃ។ ការតមអាហារមិនទៀងទាត់ត្រូវបានបង្ហាញឱ្យប្រសើរឡើងនូវសូចនាករសុខភាពមួយចំនួន រួមទាំងសម្ពាធឈាម HbA1C សន្ទស្សន៍ម៉ាសរាងកាយ និងទ្រីគ្លីសេរីត។ សម្មតិកម្មសំខាន់បីពន្យល់ពីឥទ្ធិពលនេះ៖

សម្មតិកម្ម Ketosis : នៅពេលដែលការទទួលទានកាឡូរីសរុបត្រូវបានកាត់បន្ថយ ការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានលើកកម្ពស់ ហើយការផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានកាត់បន្ថយ ភាពប្រែប្រួលនៃអាំងស៊ុយលីនកើនឡើង HDL ត្រូវបានកើនឡើង និង LDL ត្រូវបានថយចុះ។

សម្មតិកម្មស្ត្រេសអុកស៊ីតកម្ម ៖ ការថយចុះនៃកត្តារលាកដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះថាមពល និងប្រតិកម្មអុកស៊ីតកម្ម mitochondrial ។

សម្មតិកម្មនាឡិកា Circadian ៖ ទាក់ទងទៅនឹងដំណើរការរំលាយអាហារសរីរវិទ្យារបស់រាងកាយ ដែលមានភាពរសើបខ្លាំងចំពោះពេលវេលានៃការញ៉ាំអាហារ និងទាមទាររយៈពេលនៃការតមអាហារដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពដំណើរការរំលាយអាហារ។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាការតមអាហារមិនទៀងទាត់បង្កើនភាពប្រែប្រួលនៃហ្សែន NR1D1 ដែលកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងថ្លើម និងជាលិកា adipose និងកាត់បន្ថយកត្តារលាក។

បើប្រៀបធៀបនឹងការណែនាំសម្រាប់ការរឹតបន្តឹងថាមពលបន្ត (CER) សម្រាប់អ្នកដែលលើសទម្ងន់ និងធាត់ (BMI ≥ 25 គីឡូក្រាម/ម ² ការសិក្សាដែលបានធ្វើឡើងជាង 8 សប្តាហ៍) ការតមអាហារមិនទៀងទាត់ (ADF ឬ TRF) មានប្រសិទ្ធភាពស្មើគ្នាក្នុងការសម្រកទម្ងន់។ ការសិក្សាមួយផ្សេងទៀតក៏បានណែនាំផងដែរអំពីឥទ្ធិពលនៃការតមអាហារមិនទៀងទាត់លើមីក្រូជីវសាស្រ្តពោះវៀន។ TRF បានស្តារចង្វាក់ circadian នៃគ្រួសារបាក់តេរី Lactobacillus និង Ruminococcaceae ដែលបង្ហាញពីសម្មតិកម្មប្រឆាំងនឹងបញ្ហាមេតាប៉ូលីសក្នុងការធាត់។

ក្នុងរបបអាហារណាមួយ សូមពិគ្រោះជាមួយអ្នកឯកទេសនៅពេលចាំបាច់។

មានការសិក្សាជាច្រើនដែលបង្ហាញពីអត្ថប្រយោជន៍នៃការតមអាហារមិនទៀងទាត់ ប៉ុន្តែក៏មានការសិក្សាដែលបង្ហាញពីផលប៉ះពាល់ផងដែរ នៅពេលដែលតមអាហាររយៈពេលយូរ រាងកាយនឹងមានយន្តការដើម្បីរំលាយភ្នាសពោះវៀន ដែលមានន័យថាកាត់បន្ថយចំនួនបាក់តេរីដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ដំណើរការរំលាយអាហារ។ អ័រម៉ូនមួយក្នុងចំណោមអរម៉ូនដែលថយចុះក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារមិនទៀងទាត់គឺ leptin ដែលជា "អរម៉ូននៃភាពអត់ឃ្លាន" របស់រាងកាយ។ ការថយចុះនៃអរម៉ូននេះផ្តល់សញ្ញាដល់អ៊ីប៉ូតាឡាមូសដើម្បីបង្ហាញពីការស្រេកឃ្លាន ហើយក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះធ្វើឱ្យមានការលំបាកក្នុងការគ្រប់គ្រងអារម្មណ៍ដូចជាកំហឹងជាដើម។

លើសពីនេះទៀតនៅពេលដែល leptin ថយចុះក្នុងរយៈពេលយូរ កម្រិតរំញោចនៃភាពអត់ឃ្លានរបស់រាងកាយក៏ថយចុះផងដែរ។ យូរៗទៅ អ្នកនឹងមិនមានតម្រូវការឃ្លាន ឬឃ្លានអាហារនោះទេ ដែលជាឥទ្ធិពលដែលត្រូវកត់សម្គាល់។

ដូច្នេះ ដើម្បីអនុវត្តវិធីសាស្ត្រតមអាហារបណ្តោះអាសន្ន អ្នកគួរតែផ្តល់ពេលវេលាឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកសម្របខ្លួនពីពីរបីសប្តាហ៍ទៅពីរបីខែ អ្នកអាចចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងរបប 12/12 សម្រាប់ពីរបីសប្តាហ៍ដំបូង បន្ទាប់មកបង្កើនបន្តិចម្តងៗដល់ 16/8 ។

ការតមអាហារមិនទៀងទាត់ក៏ទាមទារការណែនាំ និងការគាំទ្រពីអ្នកឯកទេសផងដែរ នៅពេលដែលអ្នកជំងឺមានបញ្ហាសុខភាព និងត្រូវប្រើថ្នាំជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ នៅក្នុងរបបអាហារណាមួយរឿងសំខាន់គឺប្រតិកម្មរបស់រាងកាយចំពោះការផ្លាស់ប្តូរកុំឱ្យវិធីសាស្រ្តក្លាយជាខ្លាំងសម្រាប់រាងកាយរបស់អ្នកសូមពិគ្រោះជាមួយអ្នកឯកទេសនៅពេលចាំបាច់។

ប្រភពតំណ: https://thanhnien.vn/goc-chuyen-gia-hieu-them-ve-nhin-an-gian-doan-185230625120438773.htm