ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីការតមអាហារមិនទៀងទាត់។

ការតមអាហារមិនទៀងទាត់ជាទូទៅត្រូវបានបែងចែកជាបួនប្រភេទ៖ ការចិញ្ចឹមតាមពេលវេលាកំណត់ (TRF) ការតមអាហារជំនួសថ្ងៃ (ADF) ការតមអាហារកែប្រែថ្ងៃ (ADMF) ដែលការទទួលទានអាហារត្រូវបានកំណត់ឱ្យលើសពី 60% នៃការទទួលទានថាមពលប្រចាំថ្ងៃ។ និងការតមអាហារពីរថ្ងៃ (2DW)។

ថ្មីៗនេះ ការតមអាហារមិនទៀងទាត់បានក្លាយជាការពេញនិយម រួមជាមួយនឹងរបបអាហារផ្សេងៗទៀត។

ប្រភេទទូទៅមួយនៃការតមអាហារមិនទៀងទាត់ (TRF) គឺវិធីសាស្ត្រ 16/8 ដែលអ្នកញ៉ាំអាហារក្នុងអំឡុងពេល 8 ម៉ោង ហើយតមអាហារទាំងស្រុងសម្រាប់រយៈពេល 16 ម៉ោងដែលនៅសល់នៃថ្ងៃ។ ការតមអាហារមិនទៀងទាត់ត្រូវបានបង្ហាញថាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសូចនាករសុខភាពជាច្រើនដូចជាសម្ពាធឈាម កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម HbA1C សន្ទស្សន៍ម៉ាសរាងកាយ និងកម្រិតទ្រីគ្លីសេរីដ។ សម្មតិកម្មសំខាន់ៗចំនួនបីពន្យល់ពីឥទ្ធិពលនេះ៖

សម្មតិកម្ម Ketosis ៖ នៅពេលដែលការទទួលទានកាឡូរីសរុបថយចុះ វាជំរុញការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់ និងកាត់បន្ថយការផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ បង្កើនភាពប្រែប្រួលនៃអាំងស៊ុយលីន បង្កើន HDL និងបន្ថយ LDL។

សម្មតិកម្មស្ត្រេសអុកស៊ីតកម្ម ៖ កត្តារលាកដែលថយចុះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះថាមពល និងការឆ្លើយតបអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងមីតូខនឌ្រី។

សម្មតិកម្មនាឡិកា Circadian ៖ នេះទាក់ទងនឹងដំណើរការរំលាយអាហារសរីរវិទ្យារបស់រាងកាយ ដែលមានភាពរសើបខ្លាំងចំពោះពេលវេលានៃអាហារពេញមួយថ្ងៃ ហើយតម្រូវឱ្យមានរយៈពេលនៃការតមអាហារដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការរំលាយអាហារ។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា ការតមអាហារមិនទៀងទាត់បង្កើនភាពរសើបនៃហ្សែន NR1D1 ដែលជួយកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងថ្លើម និងជាលិកា adipose និងកាត់បន្ថយកត្តារលាក។

បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអនុសាសន៍សម្រាប់ការរឹតបន្តឹងថាមពលជាបន្តបន្ទាប់ (CER) សម្រាប់បុគ្គលលើសទម្ងន់ និងធាត់ជ្រុល (BMI ≥ 25 kg/ ^m² ការសិក្សាដែលធ្វើឡើងរយៈពេល 8 សប្តាហ៍) ការតមអាហារមិនទៀងទាត់ (ADF ឬ TRF) បានបង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាពសម្រកទម្ងន់ដែលអាចប្រៀបធៀបបាន។ ការសិក្សាមួយផ្សេងទៀតក៏បានបង្ហាញពីផលប៉ះពាល់នៃការតមអាហារមិនទៀងទាត់លើមីក្រូជីវសាស្រ្តពោះវៀនផងដែរ។ TRF បានស្តារចង្វាក់ circadian នៃបាក់តេរី Lactobacillus និង Ruminococcaceae ដែលបង្ហាញពីសម្មតិកម្មមួយដើម្បីទប់ទល់នឹងបញ្ហាមេតាប៉ូលីសក្នុងភាពធាត់។

ចំពោះរបបអាហារណាមួយ សូមពិគ្រោះជាមួយអ្នកឯកទេសនៅពេលចាំបាច់។

ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញពីអត្ថប្រយោជន៍នៃការតមអាហារមិនទៀងទាត់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសិក្សាមួយចំនួនក៏បានចង្អុលបង្ហាញពីផលប៉ះពាល់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ផងដែរ។ ការតមអាហាររយៈពេលវែងអាចបណ្តាលឱ្យរាងកាយរំលាយស្រទាប់ពោះវៀនដោយខ្លួនឯង ដែលមានន័យថាការថយចុះចំនួនបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការរំលាយអាហារ។ អរម៉ូនមួយដែលថយចុះក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារមិនទៀងទាត់គឺ leptin ដែលជា "អរម៉ូនឃ្លាន" របស់រាងកាយ។ ការថយចុះនេះបង្ហាញពីភាពឃ្លានទៅកាន់ hypothalamus ហើយធ្វើឱ្យវាកាន់តែពិបាកក្នុងការគ្រប់គ្រងអារម្មណ៍ដូចជាកំហឹង។

លើសពីនេះ នៅពេលដែលកម្រិត leptin ថយចុះក្នុងរយៈពេលយូរ កម្រិតនៃភាពស្រេកឃ្លានរបស់រាងកាយក៏ថយចុះផងដែរ។ យូរៗទៅ អ្នកអាចនឹងបាត់បង់ចំណង់អាហារ ឬចង់ញ៉ាំ ដែលជាផលប៉ះពាល់មួយដែលត្រូវដឹង។

ដូច្នេះ ដើម្បីអនុវត្តការតមអាហារមិនទៀងទាត់ រាងកាយគួរតែត្រូវបានផ្តល់ពេលវេលាដើម្បីសម្របខ្លួន ចាប់ពីពីរបីសប្តាហ៍ទៅពីរបីខែ។ វាអាចទៅរួចក្នុងការចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងកាលវិភាគ 12/12 សម្រាប់សប្តាហ៍ដំបូង បន្ទាប់មកបង្កើនបន្តិចម្តងៗទៅកាលវិភាគ 16/8។

ការតមអាហារមិនទៀងទាត់ក៏តម្រូវឱ្យមានការពិគ្រោះយោបល់ និងការគាំទ្រពីវេជ្ជបណ្ឌិតឯកទេសផងដែរ ជាពិសេសនៅពេលដែលអ្នកជំងឺមានស្ថានភាពសុខភាពមូលដ្ឋាន ហើយត្រូវតែលេបថ្នាំតាមកាលវិភាគប្រចាំថ្ងៃ។ ក្នុងរបបអាហារណាមួយ វាជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការពិចារណាពីរបៀបដែលរាងកាយរបស់អ្នកមានប្រតិកម្មចំពោះការផ្លាស់ប្តូរ។ កុំឱ្យវិធីសាស្ត្រណាមួយក្លាយជាជ្រុលសម្រាប់រាងកាយរបស់អ្នក ហើយពិគ្រោះជាមួយអ្នកឯកទេសនៅពេលចាំបាច់។

តំណភ្ជាប់ប្រភព: https://thanhnien.vn/goc-chuyen-gia-hieu-them-ve-nhin-an-gian-doan-185230625120438773.htm