(កាសែត Quang Ngai ) - ជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ នាយកដ្ឋានឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មបានអនុវត្តសកម្មភាពជាច្រើន ដើម្បីគាំទ្រសហគ្រាស សហករណ៍ និងគ្រួសារធុរកិច្ច ដើម្បីច្នៃប្រឌិតវិធីសាស្រ្តលក់កសិផល។ ទន្ទឹមនឹងនេះ វាបានផ្សព្វផ្សាយ និងបង្កើតឱកាសយ៉ាងទូលំទូលាយ ដើម្បីនាំយកផលិតផលក្នុងស្រុកធម្មតា ជាពិសេសផលិតផល OCOP ទៅកាន់អ្នកប្រើប្រាស់។
ការអនុវត្តគម្រោងនវានុវត្តន៍ក្នុងការប្រើប្រាស់ផលិតផលកសិកម្ម និងវិធីធុរកិច្ចសម្រាប់ឆ្នាំ ២០២១ - ២០២៥ ជាមួយនឹងចក្ខុវិស័យដល់ឆ្នាំ ២០៣០ ក្នុងខេត្ត និងយុទ្ធសាស្ត្រអភិវឌ្ឍន៍ពាណិជ្ជកម្មក្នុងស្រុកសម្រាប់រយៈពេលដល់ឆ្នាំ ២០៣០ ជាមួយនឹងចក្ខុវិស័យដល់ឆ្នាំ ២០៤៥ ក្នុងខេត្ត ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ មន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មបានដាក់ពង្រាយការផ្សព្វផ្សាយផលិតផល និងការផ្សព្វផ្សាយផលិតផលក្នុងស្រុក។
ជាពិសេសនៅឆ្នាំ២០២៤ មន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មបានចេញផែនការសកម្មភាពជំរុញពាណិជ្ជកម្មក្នុងវិស័យ កសិកម្ម បង្កើតលក្ខខណ្ឌតភ្ជាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផល កសិកម្ម ក្នុងតំបន់ រួមចំណែកបង្កើនចំណូលនាំចេញកសិផលនាពេលខាងមុខ។ អាស្រ័យហេតុនេះ ផលិតផលមួយចំនួនត្រូវបានណែនាំ និងផ្សព្វផ្សាយដោយនាយកដ្ឋាន ដោយផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងរឿងរ៉ាវដែលបង្កប់ដោយក្តីស្រឡាញ់ចំពោះមាតុភូមិ និងគ្រួសារ បង្កើតនូវវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបដ៏ពិសេសមួយ បើកឱកាសក្នុងការចូលទៅកាន់ទីផ្សារ។
ក្រដាសអង្ករ Bao Tien របស់គ្រួសារអាជីវកម្ម Bao Tien ឃុំ Hanh Trung (Nghia Hanh)។ |
“រឿងក្រដាសអង្ករ Bao Tien” បានក្លាយជារឿងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយ ដែលបង្ហាញពីក្តីស្រលាញ់របស់អ្នកប្រើប្រាស់ចំពោះផលិតផលក្រដាសអង្ករនេះ។ តាមពិត អង្ករដំណើបគឺជាមុខម្ហូបបែបប្រពៃណីរបស់ជនជាតិ Quang Ngai ប៉ុន្តែគ្រួសារអ្នកជំនួញ Bao Tien ក្នុងក្រុមទី ៨ ភូមិ Hiep Pho Trung ឃុំ Hanh Trung (Nghia Hanh) ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងរឿងរ៉ាវស្នេហាដ៏ជ្រាលជ្រៅចំពោះមាតុភូមិ។ ដូច្នេះហើយពេលផលិតផលដល់អ្នកប្រើគឺស្រលាញ់ជាអំណោយពីស្រុកកំណើតផ្ញើដោយសាច់ញាតិ។
នៅឃុំ Hanh Trung មានគ្រួសារជាច្រើនធ្វើការងារនេះ ប៉ុន្តែក្រដាសអង្ករ Bao Tien បានខិតខំប្រឹងប្រែងបង្កើតលក្ខណៈពិសេសរៀងៗខ្លួន។ ម្ចាស់រោងចក្រផលិតក្រដាសអង្ករ Bao Tien លោកស្រី Nguyen Thi Cam Tien បានចែករំលែកថា នំនីមួយៗត្រូវបានយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ តាំងពីការជ្រើសរើសវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់កែច្នៃ ដែលជាអង្ករមានគុណភាព រហូតដល់ការផលិតដោយប្រើគ្រឿងចក្រ និងឧបករណ៍ទំនើបៗ។ ផលិតផលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងទាក់ទាញ ប៉ុន្តែនៅតែរក្សាបាននូវរសជាតិប្រពៃណី រសជាតិឆ្ងាញ់ ទំពារ និងអាហាររូបត្ថម្ភមានតុល្យភាព។
ដូច្នេះហើយ ផលិតផលក្រដាសអង្ករ Bao Tien បានបញ្ជាក់ពីជំហររបស់ខ្លួនកាន់តែខ្លាំងឡើងនៅលើទីផ្សារ ជាពិសេសនៅខេត្តខ្ពង់រាបកណ្តាល និងកណ្តាល។ នាពេលខាងមុខ រោងចក្រផលិតក្រដាសអង្ករ Bao Tien នឹងបន្តវិនិយោគលើគ្រឿងម៉ាស៊ីនទំនើបៗ និងបច្ចេកវិជ្ជាកែច្នៃ ពង្រីកទំហំផលិតកម្ម អភិវឌ្ឍទីផ្សារប្រើប្រាស់កាន់តែច្រើន។ ការកែលម្អការវេចខ្ចប់ បំពេញតម្រូវការរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។
ផលិតផលដ៏ល្បីល្បាញមួយរបស់ Quang Ngai ដែលបង្កប់ដោយព្រលឹងនៃមាតុភូមិគឺ malt ។ ផលិតផលម៉ាលត៍បច្ចុប្បន្នកំពុងត្រូវបានអភិវឌ្ឍឡើងដល់កម្រិតថ្មីមួយដោយរោងចក្រផលិតម៉ាល់ធីធី ថាវ ក្នុងភូមិ៣ ឃុំ ឌឹកញួន (ម៉ូ ឌឹក) បានប្តេជ្ញារក្សានូវសេចក្តីស្រឡាញ់នៃមាតុភូមិក្នុងផលិតផលនីមួយៗ ខណៈដែលនៅតែបំពេញតាមរសជាតិអ្នកប្រើប្រាស់ខ្ពស់កាន់តែខ្លាំងឡើង។ ផលិតផលត្រូវបានផលិតចេញពីអង្ករ និងអង្ករដំណើប 100% បង្កើតជាពណ៌លឿងជ្រៅ ទន់ មិនរឹង ក្លិនក្រអូប ផ្អែម ងាយស្រួលទុកដាក់ និងប្រើប្រាស់បានយូរ។
ធី ថាវ ម្ជូរ។ |
រឿងរបស់ ធី ថាវ មានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងការតាំងចិត្ត និងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ស្រ្តីម្នាក់មកពីឃុំ ឌឹក ញួន គឺលោកស្រី ទ្រឿង ធីថាវ (អាយុ ៦២ ឆ្នាំ)។ អ្នកស្រី ថាវ កើត និងធំដឹងក្តីក្នុង«លំយោល» នៃអាជីពផលិតស្រាទំពាំងបាយជូរ។ តាំងពីក្មេងមកនាងរស់នៅក្នុងក្លិនឈ្ងុយឈ្ងប់របស់ជីតា និងឪពុកម្ដាយរបស់នាង។ ទោះបីជាប្រាក់ចំណូលចម្បងរបស់នាងគឺ "ការងារសម្រាប់ប្រាក់ចំណេញ" ក៏ដោយក៏ malt brewing បានបង្កើតការងារពេញមួយឆ្នាំសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។ លុះចូលដល់វ័យពេញវ័យ អ្នកស្រី ថៅ បានចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មដោយការងារជាច្រើន ប៉ុន្តែមិនសូវជោគជ័យទេ ទើបអ្នកស្រីវិលមកប្រកបមុខរបរផលិតស្រាទំពាំងបាយជូរតាមប្រពៃណីវិញ។ ភាពខ្ជាប់ខ្ជួន ការតស៊ូ ការច្នៃប្រឌិតក្នុងអាជីព និងវិជ្ជាជីវៈមិនខកចិត្តឡើយ។
បើតាមអ្នកស្រី ថាវ ក្រៅពីវត្ថុធាតុដើមស្តង់ដារ រសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ក៏អាស្រ័យលើបច្ចេកទេសចម្អិនរបស់កម្មករដែរ។ ចុងភៅត្រូវដឹងពីរបៀបមើលភ្លើង ដកពពុះចេញ ហើយកូរឱ្យម៉ដ្ឋ ឆ្អិនស្មើៗគ្នា បង្កើតបានជាផលិតផលមានក្លិនក្រអូប។ បច្ចុប្បន្ននេះមានផលិតផល malt ជាច្រើននៅលើទីផ្សារ ប៉ុន្តែរសជាតិលក្ខណៈរបស់ Thy Thao នៅតែមានលក្ខណៈពិសេសរៀងៗខ្លួន។ ម្រុំ Thy Thao ត្រូវបានលក់ពេញមួយឆ្នាំ ប៉ុន្តែរដូវភ្ជុំបិណ្ឌ គឺក្នុងអំឡុងបុណ្យតេត និងថ្ងៃឈប់សម្រាក នៅពេលដែលប្រជាជនខេត្ត Quang Ngai ត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតដើម្បីទៅលេង និងទិញទុកជាអំណោយជូនសាច់ញាតិឆ្ងាយ។
អត្ថបទ និងរូបថត៖ ថាញ់ នី
ព័ត៌មានដែលទាក់ទង៖
ប្រភព
Kommentar (0)