ផ្កាកាហ្វេរីកពណ៌សពេញក្រុង Dak Lak

ក្នុងខែមីនា ផ្កាកាហ្វេរីកពណ៌សនៅលើភ្នំ និងវាលស្រែក្នុង ទីក្រុង Dak Lak ដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរឱ្យមកទស្សនា។

ទីក្រុងកាហ្វេ Dak Lak មានចម្ការកាហ្វេជាង 200,000 ហិកតា ដែលផ្តល់ប្រភពចំណូលចម្បងសម្រាប់កសិករភាគច្រើននៅក្នុងខេត្ត Central Highlands។ រដូវផ្ការីកជាសញ្ញានៃការចាប់ផ្តើមនៃដំណាំថ្មី។ ក្រឡេកមើលផ្ការីកនៅលើមែក កសិករអាចវាយតម្លៃការប្រមូលផលនៅចុងឆ្នាំ។

ក្នុងរូបថតនោះ ចម្ការកាហ្វេរបស់កសិករនៅសង្កាត់ អ៊ាកៅ ក្រុង Buon Ma Thuot ដែលមានផ្ការីកតាំងពីចុងខែកុម្ភៈ។

រដូវផ្កាកាហ្វេនៅ Dak Lak ជាធម្មតារីកក្នុងខែកុម្ភៈ និងមីនា។ មុនពេលផ្កាកាហ្វេចាប់ផ្តើមពន្លក និងរីក អ្នកដាំតែងតែបង្កើនការស្រោចទឹក និងចិញ្ចឹមរុក្ខជាតិប្រហែល 3-4 ដង។

លោក Le Van Vuong នាយកក្រុមហ៊ុន Vuong Thanh Cong ទីក្រុង Dak Lak បាននិយាយថា ចាប់តាំងពីដើមខែមករាមក ក្រុមហ៊ុនរបស់លោកបានបើកដំណើរទេសចរណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរដើម្បីទស្សនាផ្កាកាហ្វេ រីករាយជាមួយតែ និងណែនាំផលិតផលទេសចរណ៍ កសិកម្ម ដែលទាក់ទងនឹងកាហ្វេ។

ដើមកាហ្វេនីមួយៗនឹងចេញផ្កាជាធម្មតាពីរដង ដោយនីមួយៗនឹងចេញផ្ការយៈពេលប្រហែល ៥-៧ ថ្ងៃ បន្ទាប់មកនឹងរសាត់បន្តិចម្តងៗ។ ការចេញផ្កាលើកទី 2 គឺប្រហែល 15 ថ្ងៃក្រោយមក ប៉ុន្តែបរិមាណ និងកំរាស់នៃផ្កាមិនច្រើនដូចការចេញផ្កាដំបូងឡើយ។ បច្ចុប្បន្ននេះ សួនច្បារមួយចំនួននៅ Dak Lak បានឆ្លងផុតរយៈពេលចេញផ្កាដំបូង។

ផ្កាកាហ្វេតែងតែរីកក្នុងពេលដំណាលគ្នា ព្រោះរុក្ខជាតិត្រូវស្រោចទឹកក្នុងពេលតែមួយ។ បើមកទាន់ពេលវេលា ក្រោយពីភ្ញាក់ពីគេងពេញមួយយប់ អ្នកនឹងឃើញពណ៌សសុទ្ធគ្របលើភ្នំ វាលស្រែ និងផ្លូវក្នុងដីកាហ្វេ Ban Me។

ពណ៌សសុទ្ធនៃផ្កាកាហ្វេ លេចធ្លោប្រឆាំងនឹងពណ៌បៃតងនៃស្លឹក ដី basalt ពណ៌ក្រហម ក្រោមពន្លឺព្រះអាទិត្យពណ៌លឿង ធ្វើឱ្យទេសភាព Central Highlands កាន់តែលេចធ្លោ ស្រស់ស្អាត និងសេរី។

ក្លិនផ្កាកាហ្វេក៏ "ទាក់ទាញ" ផ្អែមតិចៗ។ រដូវផ្កាកាហ្វេក៏ជា "រដូវដែលឃ្មុំទៅប្រមូលទឹកឃ្មុំ"។

ដោយបាននៅជាប់នឹងដើមកាហ្វេអស់រយៈពេល 30 ឆ្នាំ រាល់រដូវចេញផ្កា លោកស្រី Nguyen Thi Luyen (ភូមិទី 4 សង្កាត់ Ea Kao ក្រុង Buon Ma Thuot ខេត្ត Dak Lak) នៅតែ "ជាប់គាំង និងរំកិល" ដោយភាពស្រស់ស្អាត និងក្លិនក្រអូបនៃផ្កាកាហ្វេ។

យុវជនមួយក្រុមមកពីឃុំអៀកៅ និងសង្កាត់តាន់ ឡូយ ក្រុងប៊ុនម៉ាធួត បានជ្រើសរើសសួនផ្ការីកស្រស់ស្អាតបំផុតក្នុងឃុំអៀកវ ដើម្បីថតរូបអនុស្សាវរីយ៍។ ពួកគេបាននិយាយថា ដោយមើលផ្កាកាហ្វេដែលកំពុងរីក គេអាចទស្សន៍ទាយបានថាដើមឈើនឹងចេញផ្លែ។ កាលពីរដូវកាលមុន តម្លៃកាហ្វេល្អ ហើយកសិកររំភើបចិត្ត។

Le Thi Nga វ័យ 26 ឆ្នាំបានជ្រើសរើសសំលៀកបំពាក់ប្រពៃណី Ede ដើម្បីថតរូប ស្រោបខ្លួនក្នុងភាពស្រស់ស្អាតនៃផ្កាកាហ្វេ។

រដូវផ្កាកាហ្វេនៅ Dak Lak ជាធម្មតាមានរយៈពេលប្រហែលមួយខែ ដោយចែកចេញជាច្រើនរដូវ នៅតាមស្រុកផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន។ ខែមីនាក៏ជាពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតនៃឆ្នាំក្នុង ការធ្វើដំណើរទៅកាន់ តំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល នៅពេលដែលអាកាសធាតុច្បាស់ និងត្រជាក់។ លោក វឿង បាននិយាយថា ក្រៅពីការទស្សនា និងគយគន់សួនផ្កា អ្នកទស្សនាអាចស្វែងយល់អំពីផលិតផលដែលផលិតចេញពីផ្កាកាហ្វេ ដូចជាទឹកឃ្មុំផ្កា លំអង និងតែផ្កាកាហ្វេ។

ភ្ញៀវទេសចរដែលមកពិនិត្យផ្កាកាហ្វេ គួរស្វែងយល់ពីកាលវិភាគរីកដុះដាលនៅគោលដៅជាមុន។ ពួកគេគួរតែរួមបញ្ចូលគ្នានូវដំណើរកម្សាន្តទៅកាន់ភូមិនានានៅជាយក្រុង ឬទៅលេងទឹកធ្លាក់ Dry Sap ដែលមានចម្ងាយ 30 គីឡូម៉ែត្រពី Buon Ma Thuot ។

សៅឃឿ

រូបថត៖ សៅឃឿ, ឡេវ៉ាន់វឿង

ប្រភព