អាហារជប៉ុនជាង 30,000 មុខនឹងឡើងថ្លៃនៅឆ្នាំ 2023 ដែលជាកំណត់ត្រាមួយក្នុងរយៈពេល 30 ឆ្នាំ

យោងតាមស្ថិតិពីក្រុមហ៊ុនស្រាវជ្រាវ Teikoku Databank រលកអតិផរណានាពេលថ្មីៗនេះបានជំរុញឱ្យតម្លៃទំនិញជាង 30,000 មុខដែលផលិតដោយក្រុមហ៊ុនអាហារ និងភេសជ្ជៈធំៗរបស់ជប៉ុនចំនួន 195 ក្នុងឆ្នាំ 2023។

Hơn 30.000 mặt hàng thực phẩm của Nhật Bản đã tăng giá trong năm 2023

ការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃតម្លៃទំនិញនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុនគឺដោយសារតែផលប៉ះពាល់នៃអតិផរណា។ (ប្រភព៖ Kyodo)

ជាពិសេស តម្លៃអាហារសរុបចំនួន 32,396 មុខត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ 25.7% ខ្ពស់ជាងឆ្នាំ 2022។ នេះគឺជាចំនួនដ៏ធំបំផុតក្នុងរយៈពេល 30 ឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ចាប់តាំងពីប្រទេសជប៉ុនបានងើបចេញពី សេដ្ឋកិច្ច ពពុះពីឆ្នាំ 1986-1991។

អ្នកជំនាញ Teikoku Databank បាននិយាយថាការកើនឡើងតម្លៃនេះគឺដោយសារតែកត្តាមួយចំនួនដែលទាក់ទងនឹងការកើនឡើងនៃថ្លៃដើមផលិតកម្ម។ ជាដំបូង វាគឺជាលទ្ធផលនៃការកើនឡើងតម្លៃសម្ភារៈបញ្ចូល ជាពិសេសទំនិញនាំចូល ដោយសារតែប្រាក់យ៉េនធ្លាក់ចុះ។

លើសពីនេះ មានការកើនឡើងនៃថ្លៃបុគ្គលិក ដោយសារការដំឡើងប្រាក់បៀវត្សរ៍ និង ថ្លៃទឹកប្រើប្រាស់ (អគ្គិសនី ទឹក ហ្គាស។

ធនាគារ Teikoku Databank បានពន្យល់ថា ការកើនឡើងតម្លៃម្ហូបអាហារលើកដំបូងក្នុងឆ្នាំនេះបានកើតឡើងនៅក្នុងខែកុម្ភៈ ដោយមុខទំនិញក្លាសេប្រហែល 5,000 មុខមានការប្រែប្រួលតម្លៃ។ បន្ទាប់មកនៅក្នុងខែមេសា mayonnaise កំប៉ុង និងអាហារផ្សេងទៀតដែលមានស៊ុតបានកើនឡើងក្នុងតម្លៃដោយសារតែកង្វះស៊ុត។ គិតត្រឹមខែតុលា ទំនិញប្រើប្រាស់ប្រហែល 4,760 ផ្សេងទៀតក៏បានឡើងថ្លៃផងដែរ។

ល្បឿននៃការកើនឡើងតម្លៃសម្រាប់ផលិតផលម្ហូបអាហារបានចាប់ផ្តើមធ្លាក់ចុះនៅចុងឆ្នាំ 2023 ដោយសារក្រុមហ៊ុនផលិតនៅក្នុងសេដ្ឋកិច្ចធំទីពីររបស់អាស៊ីបានកើនឡើងកាន់តែមានការព្រួយបារម្ភអំពីការធ្លាក់ចុះនៃការលក់។ Teikoku Databank បានកត់ត្រាត្រឹមតែ 139 និង 678 ទំនិញដែលបង្កើនតម្លៃរបស់ពួកគេនៅក្នុងខែវិច្ឆិកា និងខែធ្នូ ឆ្នាំ 2023 រៀងគ្នា។

យោងតាមការស្ទង់មតិ គ្រួសារជប៉ុនដែលមានមនុស្សពីរនាក់ ឬច្រើននាក់បានកាត់បន្ថយការចំណាយលើម្ហូបអាហាររបស់ពួកគេប្រហែល 3,685 យ៉េនក្នុងមួយខែ។ ចំនួនអ្នកប្រើប្រាស់នៅក្នុងប្រទេសនេះ ប្តូរពីទំនិញប្រើប្រាស់ថ្លៃៗ ឬពីម៉ាកធំៗ ទៅជាស្លាកយីហោឯកជនថោកជាង ក៏ដូចជាកាត់បន្ថយបរិមាណអាហារដែលប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃកំពុងកើនឡើង។

ដោយវាយតម្លៃពីទស្សនវិស័យឆ្នាំ 2024 អ្នកជំនាញ Teikoku Databank បាននិយាយថាចំនួនមុខម្ហូបដែលមានការកើនឡើងតម្លៃនៅឆ្នាំក្រោយត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងថយចុះយ៉ាងខ្លាំងមកត្រឹមប្រហែល 15,000 មុខប៉ុណ្ណោះ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មន្ត្រីរដ្ឋាភិបាលជប៉ុនម្នាក់បានព្រមានថា តម្លៃអាចបន្តកើនឡើងសម្រាប់ទំនិញច្រើនជាងការព្យាករណ៍ ហើយតម្លៃនឹងអាស្រ័យលើកត្តាតម្លៃ និងការប្រែប្រួលនៃអត្រាប្តូរប្រាក់បរទេស។

ប្រភព