តើការថើបសត្វចិញ្ចឹមមានសុវត្ថិភាពទេ?

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

អ្នកជំនាញជឿថាការថើបសត្វចិញ្ចឹម ឬការអនុញ្ញាតឱ្យពួកវាលិឍមុខរបស់អ្នក គឺជាទម្លាប់ដ៏ប្រថុយប្រថានមួយ ដែលអាចធ្វើឱ្យម្ចាស់សត្វចិញ្ចឹមប្រឈមនឹងជំងឺឆ្លងជាច្រើន។

ទំនាក់ទំនងរវាងមនុស្ស និងសត្វចិញ្ចឹមបានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំងក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានទសវត្សរ៍ថ្មីៗនេះ។ យោងតាមការស្ទង់មតិដ៏ទូលំទូលាយមួយដែលធ្វើឡើងនៅប្រទេសអូស្ត្រាលី 69% នៃគ្រួសារមានសត្វចិញ្ចឹមយ៉ាងហោចណាស់មួយ។ មនុស្សចំណាយប្រហែល 33 ពាន់លានដុល្លារអូស្ត្រាលីជារៀងរាល់ឆ្នាំលើការថែទាំរបស់ពួកគេ។

ការចិញ្ចឹមសត្វចិញ្ចឹមផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាពផ្លូវកាយ និងផ្លូវចិត្ត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សត្វគ្រប់ប្រភេទមានផ្ទុកជំងឺឆ្លងដែលជួនកាលអាចរីករាលដាលដល់មនុស្ស។ ចំពោះអ្នកដែលមានប្រព័ន្ធភាពស៊ាំខ្លាំង ហានិភ័យគឺទាប។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងអ្នកដែលមានប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយ មានហានិភ័យខ្ពស់ក្នុងការឆ្លងមេរោគពីសត្វ។ ទម្លាប់ដូចជាការថើបសត្វចិញ្ចឹម ឬការអនុញ្ញាតឱ្យពួកវាលិឍមុខរបស់អ្នក ក៏អាចជាមូលហេតុនៃជំងឺផងដែរ។

ការស្រាវជ្រាវនៅប្រទេសហូឡង់បង្ហាញថា ម្ចាស់សត្វចិញ្ចឹមពាក់កណ្តាលអនុញ្ញាតឱ្យសត្វចិញ្ចឹមរបស់ពួកគេលិទ្ធមុខរបស់ពួកគេ ហើយ 18% អនុញ្ញាតឱ្យឆ្កែរបស់ពួកគេដេកលើគ្រែតែមួយ។ ការសិក្សាមួយផ្សេងទៀតបង្ហាញថា 45% នៃម្ចាស់ឆ្មាអនុញ្ញាតឱ្យឆ្មារបស់ពួកគេលោតលើអាងលាងចានផ្ទះបាយ។

ទម្លាប់ទាំងនេះ រួមផ្សំជាមួយនឹងការថើបសត្វចិញ្ចឹម អាចចម្លងជំងឺឆ្លងពីសត្វទៅមនុស្ស។ របាយការណ៍មួយក្នុងឆ្នាំ ២០១១ បានបង្ហាញថាស្ត្រីម្នាក់នៅប្រទេសជប៉ុនបានឆ្លងជំងឺរលាកស្រោមខួរក្បាលពីការឆ្លងមេរោគ Pasteurella multicoda បន្ទាប់ពីថើបមុខឆ្កែរបស់គាត់ជាញឹកញាប់។ Pasteurella multicoda គឺជាបាក់តេរីដែលត្រូវបានរកឃើញជាទូទៅនៅក្នុងប្រហោងមាត់របស់សត្វឆ្កែ និងឆ្មា។ កុមារតូចៗក៏ទំនងជាឆ្លងជំងឺនេះពីសត្វឆ្កែ និងឆ្មាផងដែរ ព្រោះពួកគេតែងតែដាក់ដៃរបស់ពួកគេទៅមាត់បន្ទាប់ពីប៉ះសត្វចិញ្ចឹម។

ស្ត្រីម្នាក់កំពុងថើបឆ្កែចិញ្ចឹមរបស់នាង។ រូបថត៖ Freepik — ស្ត្រីម្នាក់កំពុងថើបឆ្កែចិញ្ចឹមរបស់នាង។ រូបថត៖ *Freepik*

បច្ចុប្បន្ននេះមានភ្នាក់ងារបង្កជំងឺជាង ៧០ មុខដែលអាចចម្លងពីសត្វទៅមនុស្ស។ ពេលខ្លះសត្វចិញ្ចឹមឈឺអាចមិនមើលទៅឈឺ ឬបង្ហាញរោគសញ្ញាជាក់ស្តែងទេ។ នេះធ្វើឱ្យម្ចាស់ងាយឆ្លងមេរោគ។ បាក់តេរី វីរុស ឬប៉ារ៉ាស៊ីតអាចចម្លងដោយផ្ទាល់ទៅមនុស្សតាមរយៈទឹកមាត់ លាមក និងសារធាតុរាវក្នុងរាងកាយ ឬដោយប្រយោលតាមរយៈបរិស្ថានរស់នៅដែលមានមេរោគ គ្រែ ដី អាហារ ឬទឹក។

សត្វឆ្កែ និងឆ្មា ជារឿយៗជាប្រភពនៃវីរុស បាក់តេរី ផ្សិត និងប៉ារ៉ាស៊ីត ដែលអាចចម្លងទៅមនុស្ស។ នៅក្នុងតំបន់ដែលមានជំងឺឆ្កែឆ្កួតច្រើនដូចជាអាហ្វ្រិក និងអាស៊ី សត្វឆ្កែគឺជាប្រភពចម្បងនៃការចម្លងជំងឺឆ្កែឆ្កួតតាមរយៈទឹកមាត់។ សត្វឆ្កែក៏មានបាក់តេរី Capnocytophaga នៅក្នុងមាត់ និងទឹកមាត់របស់វា ដែលអាចចម្លងទៅមនុស្សតាមរយៈការប៉ះពាល់ជិតស្និទ្ធ ឬការខាំ។ មនុស្សភាគច្រើនមិនកើតជំងឺនេះទេ ប៉ុន្តែបាក់តេរីទាំងនេះជួនកាលអាចឆ្លងទៅមនុស្សដែលមានប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយ ដែលនាំឱ្យមានជំងឺធ្ងន់ធ្ងរ និងសូម្បីតែស្លាប់។ នៅដើមខែកញ្ញា ប្រទេសអូស្ត្រាលីបានកត់ត្រាស្ត្រីម្នាក់ដែលបានស្លាប់ 11 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីឆ្លងបាក់តេរីដ៏កម្រមួយពីការខាំរបស់សត្វឆ្កែ។

ភ្នាក់ងារបង្ករោគដែលចម្លងពីឆ្មាទៅមនុស្សជាធម្មតាគឺតាមរយៈមាត់ ឬលាមក ដូចជាជំងឺ Giardia, Campylobacteriosis, Salmonellosis និង Toxoplasmosis។ អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យមនុស្សលាងដៃឱ្យបានស្អាត និងពាក់ស្រោមដៃរាល់ពេលសម្អាតប្រអប់ខ្សាច់ឆ្មា។ ពេលខ្លះឆ្មាក៏អាចចម្លងការឆ្លងមេរោគដែលបង្កឡើងដោយបាក់តេរី Bartonella henselae តាមរយៈការខាំ ឬកោសផងដែរ។

ទាំងសត្វឆ្កែ និងឆ្មា សុទ្ធតែជាអាងស្តុកបាក់តេរី Staphylococcus aureus (MRSA) ដែលធន់នឹងមេទីស៊ីលីន ដែលបណ្តាលឱ្យកើតជំងឺស្តាហ្វីឡូកូកុល ដែលជាបញ្ហា សុខភាព សកល និងជាការព្យាបាលដ៏លំបាកមួយ។

ក្រៅពីសត្វឆ្កែ និងឆ្មា សត្វស្លាប អណ្តើក និងត្រីក៏អាចចម្លងជំងឺនេះបានដែរ។ សត្វស្លាបគឺជាអ្នកផ្ទុកបាក់តេរីដែលបង្កជំងឺរលាកសួត ដែលនាំឱ្យមានជំងឺ psittacosis។ ការប៉ះពាល់ជិតស្និទ្ធជាមួយអណ្តើកសត្វចិញ្ចឹមអាចធ្វើឱ្យម្ចាស់ ជាពិសេសកុមារតូចៗ ប្រឈមនឹងការឆ្លងមេរោគ Salmonella។

អ្នកជំនាញមិនជំទាស់នឹងការចិញ្ចឹម និងការប្រាស្រ័យទាក់ទងជាមួយសត្វឆ្កែ និងឆ្មានោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពួកគេណែនាំវិធីសាស្រ្តដែលអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺ ដូចជាការលាងដៃភ្លាមៗបន្ទាប់ពីលេងជាមួយសត្វចិញ្ចឹម បន្ទាប់ពីសម្អាតគ្រែ ប្រដាប់ក្មេងលេង និងលាមករបស់ពួកគេ។ មនុស្សមិនគួរអនុញ្ញាតឱ្យសត្វចិញ្ចឹមលិទ្ធមុខ ឬរបួសបើកចំហរបស់ពួកគេឡើយ។ ហើយកុមារតូចៗគួរតែត្រូវបានត្រួតពិនិត្យនៅពេលលេងជាមួយសត្វចិញ្ចឹម និងណែនាំឱ្យលាងដៃរបស់ពួកគេភ្លាមៗបន្ទាប់ពីនោះ។

ថុក លីញ (យោងតាម ការសន្ទនា )

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព