សហករណ៍នេះមានផ្លែក្រូចដែលមានតម្លៃថ្លៃជាងទីផ្សារពីរដង។

PHU THO តាមរយៈការការពារសត្វល្អិតឱ្យបានត្រឹមត្រូវ និងការវិនិយោគលើការកែច្នៃក្រោយការប្រមូលផល សហករណ៍កសិដ្ឋាន 3T នៅភូថូ (អតីត Cao Phong, Hoa Binh) លក់ក្រូចក្នុងតម្លៃទីផ្សារពីរដង។

កាលពីដើមក្រូចខេត្ត Hoa Binh (ចាស់) កសិករក្រូចនៅស្រុក Cao Phong ជួបបញ្ហាដោយសារសត្វល្អិត ជាពិសេសជំងឺដែលបង្កឡើងដោយផ្សិត និងបាក់តេរី ដូចជាស្លឹកលឿង ឫស រលួយ បៃតង... ក្នុងស្ថានភាពនោះ នៅតែមានពន្លឺភ្លឺចែងចាំងដូចជា 3T Farm Cooperative។ ពួកគេមិនត្រឹមតែយកឈ្នះលើសត្វល្អិតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើនតម្លៃនៃផលិតផលរបស់ពួកគេ និងធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលពណ៌ទឹកក្រូចរបស់ពួកគេ។

ដើម​ក្រូច​ផ្ទុក​ផ្លែ​របស់ 3T Farm Cooperative មុន​ពេល​ប្រមូល​ផល​ឆ្នាំ 2025។ រូបថត៖ Tung Dinh។

ចាប់តាំងពីប្រហែលឆ្នាំ 2014 មក ក្រូច Cao Phong បានទទួលផលខ្លាំង ដោយតម្លៃឡើងដល់ 20,000 ដុង/គីឡូក្រាម ឈ្មួញមិនចាំបាច់ជ្រើសរើសទេ ប៉ុន្តែទិញចំការទាំងមូលក្នុងតម្លៃដូចគ្នា។ ដោយ​សារ​តែ​ការ​ពង្រីក​ផ្ទៃដី​យ៉ាង​ឆាប់​រហ័ស ការ​ផ្គត់ផ្គង់​លើស​តម្រូវការ និង​ការ​កើត​ជំងឺ​ជា​ច្រើន ផ្លែ​ក្រូច Cao Phong បាន​ធ្លាក់​ថ្លៃ​មក​នៅ​ត្រឹម​តែ​ពាក់​កណ្តាល​នៃ​កំពូល​របស់​វា​ប៉ុណ្ណោះ។

ក្នុងឆ្នាំ ២០១៦ លោកស្រី Vu Thi Le Thuy ប្រធានសហករណ៍កសិកម្ម 3T (អតីតស្រុក Cao Phong) បានសម្រេចបង្កើតក្រុមផលិតកម្ម សម្របសម្រួលជាមួយមន្ទីរដាំដុះ និងការពាររុក្ខជាតិខេត្ត Hoa Binh ដើម្បីបណ្តុះបណ្តាលលើដំណើរការដាំដុះ ដើម្បីធានាសុខភាពរុក្ខជាតិ ការពារសត្វល្អិត និងធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ អ្នកស្រី ធុយ បានមានប្រសាសន៍ថា “យើងអនុវត្តវិធានការជីវសាស្រ្ត ប្រើអន្ទាក់រុយ និងផ្លែឈើ ដើម្បីការពារសត្វល្អិត កាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត និងជីគីមី។

លោកស្រី Vu Thi Le Thuy ប្រធាន​សហករណ៍​កសិដ្ឋាន 3T ចុះ​ពិនិត្យ​សួន​ក្រូច។ រូបថត៖ Tung Dinh។

នៅឆ្នាំ 2028 នាង និងគ្រួសារជាច្រើននៅក្នុងតំបន់នេះបានបង្កើតសហករណ៍មួយដែលមានសមាជិក 7 នាក់។ មក​ដល់​ពេល​នេះ ចំនួន​សមាជិក​បាន​កើន​ឡើង​ដល់ ១៥​នាក់ ដែល​មាន​ផ្ទៃ​ទឹក​ក្រូច​សរុប​ប្រមាណ ២០​ហិកតារ។ ដោយសារការផ្តោតលើការវិនិយោគ ការអនុលោមតាមដំណើរការផលិត និងការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិតត្រឹមត្រូវ តម្លៃក្រូចរបស់សហករណ៍មានស្ថិរភាព និងកើនឡើងជាលំដាប់ពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ បើទោះបីជាមានអំឡុងពេលដែលក្រូច Cao Phong បាត់បង់តម្លៃក៏ដោយ។ ក្នុង​ឆ្នាំ​២០២៤ តម្លៃ​ទីផ្សារ​មធ្យម​របស់​ក្រូច​មាន​តម្លៃ​ត្រឹមតែ​២០.០០០​ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម​ប៉ុណ្ណោះ ខណៈ​តម្លៃ​លក់​របស់​សហករណ៍​ឡើង​ដល់​៤៥.០០០​ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម​។

ជាមួយនឹងផ្ទៃដី 20 ហិកតា ទិន្នផលក្រូចរបស់ 3T Farm Cooperative មានប្រហែល 200 តោន/ឆ្នាំ។ ផ្លែក្រូចរបស់សហករណ៍ត្រូវបានផលិតអស់ជាច្រើនឆ្នាំតាមដំណើរការរបស់ VietGAP ហើយត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 4 ក្នុងឆ្នាំ 2020។ សហករណ៍ក៏វិនិយោគលើដំណើរការក្រោយការប្រមូលផលផងដែរ។ នៅក្នុងសួនក្រូចធម្មតា កម្មករម្នាក់ៗកាត់ក្រូច 2-4 ផ្លែ/ថ្ងៃ ហើយបន្ទាប់មកដាក់ក្នុងប្រអប់សម្រាប់លក់ ប៉ុន្តែនៅ 3T Farm ក្រូចត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់។

អន្ទាក់​សត្វ​រុយ​ដោយ​ភ្លើង​នៅ​សហករណ៍​កសិដ្ឋាន 3T ។ រូបថត៖ Tung Dinh។

“បន្ទាប់ពីកាត់ដើមរួច យើងត្រូវកាត់ឲ្យជិតដើម ជ្រើសរើសតាមទំហំ រួចដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនអូហ្សូន ដើម្បីសម្លាប់មេរោគ។ មុននឹងចាក់ខ្យល់ កម្មករនឹងពិនិត្យ និងដកផ្លែឈើដែលមានមេរោគរុយ ផ្លែឈើចេញ ធានាថាមិនមានគ្រោះថ្នាក់ខូចនៅពេលដឹកជញ្ជូន។ អរគុណចំពោះការអនុលោមតាមនិតិវិធីកំចាត់សត្វល្អិតតាមការណែនាំរបស់អាជ្ញាធរ រួមនឹងការវិនិយោគលើការកែច្នៃបឋម នៅតែលក់បានតម្លៃខ្ពស់”។

ដើម្បីបន្តបង្កើនតម្លៃផលិតផល និងពង្រីកទីផ្សារ សហករណ៍កសិកម្ម 3T កំពុងអនុវត្តប្រព័ន្ធកំណត់ហេតុកសិកម្មអេឡិចត្រូនិក។ លោកស្រី ធុយ និងសមាជិកក៏បានរៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាល និងសិក្សាពីដំណើរការធ្វើកសិកម្ម ដើម្បីបំពេញតាមស្តង់ដារទីផ្សារហាឡាល់។ សហករណ៍ក៏កំពុងស្រាវជ្រាវ និងធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលក្រូចកែច្នៃផងដែរ។

អន្ទាក់រុយផ្លែឈើត្រូវបានព្យួរនៅលើដើមក្រូចនៅ 3T Farm Cooperative ។ រូបថត៖ Tung Dinh។

ក្រៅពីក្រូចស្រស់ សហករណ៍កសិដ្ឋាន 3T ក៏កំពុងផលិតផលិតផលកែច្នៃពីផ្លែក្រូចផងដែរ ដូចជាក្រូចថ្លុង ម្សៅទឹកក្រូចសុទ្ធ... ផលិតផលកែច្នៃរក្សាបាននូវពណ៌ និងរសជាតិលក្ខណៈរបស់ក្រូច Cao Phong ល្អបំផុត។

សហករណ៍បានវិនិយោគលើប្រព័ន្ធគ្រឿងចក្រទំនើប ដើម្បីដំណើរការក្នុងដំណើរការបិទជិត ជំនួសឱ្យការប្រើវិធីដោយដៃដូចពីមុន រួមទាំងប្រព័ន្ធម៉ាស៊ីនត្រជាក់ និងម៉ាស៊ីនបូមធូលី។ ជាមួយនឹងប្រព័ន្ធ vacuum condenser ផលិតផលយៈសាពូនមីពណ៌ទឹកក្រូចត្រូវបាន condensed នៅសីតុណ្ហភាព 40 - 60 អង្សាសេ។ ផលិតផលចុងក្រោយនៅពេលវេចខ្ចប់ក្នុងពាងនឹងរក្សាពណ៌ និងរសជាតិលក្ខណៈរបស់វា។ ផលិតផល​ក្រូច​របស់​សហករណ៍​ល្អ​ចំពោះ​សុខភាព​ដោយ​ពាំនាំ​សារ​ថា «ដី​ល្អ - ពូជ​ល្អ - ល្អ​ពី​បេះដូង»។

ប្រភព៖ https://nongnghiepmoitruong.vn/htx-co-cam-dat-gap-doi-thi-truong-d780621.html