ប្រវត្តិសាស្រ្តនៃគ្រឿងស្មូន Huong Canh ត្រូវបានកត់ត្រារាប់រយឆ្នាំមុន។ ព្រឹទ្ធាចារ្យភូមិនិយាយថា គ្រឿងស្មូនបានលេចឡើងនៅពេលឧបករណ៍កសិកម្ម និងធុងឈើ និងស្ពាន់លែងអាចបំពេញបាននូវការផលិត និងជីវភាពរស់នៅ។ ដី Huong Canh មានភាពស្អិតជាប់ខ្ពស់ “ឆ្អឹងចាស់” ហើយអាចទប់ទល់នឹងកំដៅបានយ៉ាងល្អ ដែលធ្វើឱ្យផលិតផលដែលឆេះទទួលបានភាពរឹងមាំលក្ខណៈដែលកន្លែងមួយចំនួនអាចផ្គូផ្គងបាន។
ជ្រុងមួយនៃទីក្រុង Huong Canh (ស្រុក Binh Xuyen ខេត្ត Vinh Phuc ចាស់) បច្ចុប្បន្នគឺឃុំ Binh Nguyen ខេត្ត Phu Tho ។
ដោយសារនោះ ពាង ផើង និងឆ្នាំង... របស់ Huong Canh បានក្លាយទៅជារបស់ប្រើប្រាស់សម្រាប់គ្រួសារជាច្រើននៅតំបន់ដីសណ្ដខាងជើង។ អ្នកភូមិជាច្រើននៅតែចងចាំរូបភាពនៃពាងដីខ្មៅភ្លឺចាំងដែលដាក់នៅជ្រុងនៃទីធ្លា ប្រមូលទឹកភ្លៀងត្រជាក់នៅរដូវក្តៅ ហើយរក្សាវាឱ្យក្តៅក្នុងរដូវរងា។
ថូសេរ៉ាមិច Huong Canh ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយស្មារតីសិល្បៈដ៏ជ្រាលជ្រៅ។
ចំណុចពិសេសនៃគ្រឿងស្មូន Huong Canh គឺស្ថិតនៅក្នុងប្រភពដើមរបស់វា។ Unglazed ពណ៌នៃផលិតផលគឺជាពណ៌ធម្មជាតិនៃផែនដីបន្ទាប់ពីភ្លើង។ គ្រឿងស្មូនមានផ្ទៃរលោងដូចស្បែក ខ្មៅ ឬពណ៌ត្នោតខ្មៅ ជួនកាលឆ្លុះបញ្ចាំងពីដាននៃភ្លើងចង្ក្រាន ដែលជាសញ្ញាតែមួយគត់ដែលមានតែភ្លើងប៉ុណ្ណោះដែលអាចឆ្លាក់បាន។
ដីនេះត្រូវបានកិនជារាងដោយដៃជំនាញរបស់សិប្បករ Huong Canh។
នៅក្នុងឡដុតបែបប្រពៃណី ការដាក់ផលិតផលចូលទៅក្នុងឡដុតគឺដូចជា "ការសាកល្បង"។ សិប្បករត្រូវតែយល់គ្រប់គ្រាប់នៃដី សំណើម កម្លាំងខ្យល់ ហើយដឹងថាពេលណាត្រូវបន្ថែមអុស និងពេលណាត្រូវ "បិទ" ឡ។ ប្រសិនបើចង្វាក់ត្រូវបានបិទនោះផលិតផលនឹងប្រេះឬ "ស្លាប់" ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើវាស្ថិតក្នុងចង្វាក់ត្រឹមត្រូវ សេរ៉ាមិចនឹងរឹងមាំ ជាមួយនឹងសម្លេងរំញ័រនៅពេលប៉ះស្រាល ធន់នឹងដីនេះផ្ទាល់។
ផលិតផលល្អឥតខ្ចោះពីដីបុរាណនៅ Huong Canh។
សិប្បករ Huong Canh ជំនាន់បច្ចុប្បន្ននៅតែរក្សានូវបច្ចេកទេសប្រពៃណី។ កង់មិនដំណើរការដោយអគ្គិសនីទេ ប៉ុន្តែដំណើរការដោយថាមពលជើង។ សិប្បករអង្គុយទាប ដៃរបស់គាត់វាយដីឥដ្ឋជារង្វង់ ភ្នែករបស់គាត់កំពុងតាមដានព្រលឹងនៃផលិតផល។ ដីឥដ្ឋត្រូវបានលាយដោយទឹកភ្លៀង “ដាក់” ក្នុងកន្ត្រកឬស្សី ឬក្រណាត់ក្រាស់ឱ្យស្របទៅនឹងភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា រួចដាក់លើកង់។
ការថែរក្សានូវវិធីធ្វើគ្រឿងស្មូនបុរាណនៅតែរក្សាបានពីជំនាន់មួយទៅជំនាន់មួយនៅ Huong Canh។
ដុំដីឥដ្ឋតូចៗនីមួយៗនៅក្រោមដៃរបស់សិប្បករ បន្តិចម្តងៗក្លាយជាតួនៃពាង កនៃថូ មាត់ពាង... សិប្បករម្នាក់បាននិយាយថា៖ "គ្រឿងស្មូន Huong Canh មិនមែនធ្វើដោយភ្នែក ឬដៃទេ ប៉ុន្តែដោយអារម្មណ៍។ ប្រសិនបើចិត្តមិនស្ងប់ ដីឥដ្ឋនឹងបះបោរ"។
ផ្កាឈូកត្រូវបានរចនាយ៉ាងច្នៃប្រឌិតនៅក្នុងផលិតផលសេរ៉ាមិច Huong Canh នីមួយៗ។
មិនត្រឹមតែជារបស់របរប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះប៉ុណ្ណោះទេ សេរ៉ាមិច Huong Canh បានចូលក្នុងលំហវប្បធម៌ និងសិល្បៈសហសម័យ។ អ្នកប្រមូល និងស្ថាបត្យករជាច្រើនប្រើសេរ៉ាមិចសម្រាប់ការតុបតែងខាងក្នុង ផើង bonsai និងរូបចម្លាក់។ ផលិតផលខ្លះត្រូវការសីតុណ្ហភាពបាញ់ខ្ពស់ខ្លាំង ដែលបណ្តាលឱ្យដីផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធរបស់វា បង្កើតបានជាពណ៌ខ្មៅ ឬពណ៌ត្នោតដែលឆេះយ៉ាងអាថ៌កំបាំង។ ភាពឆៅនោះគឺជាការទាក់ទាញព្រោះស្នាមឆេះនីមួយៗ ការប្រេះបែកបន្តិចបន្តួចជា "សញ្ញានៃពេលវេលា" ដែលមិនអាច "ចម្លង" ដោយខ្សែសង្វាក់ឧស្សាហកម្មបានទេ។
រូបភាពធម្មតាក៏ត្រូវបានបញ្ចូលដោយសិប្បករទៅក្នុងផលិតផលសេរ៉ាមិច Huong Canh ផងដែរ។
ទោះជាយ៉ាងណា Huong Canh ក៏ធ្លាប់ជួបការឡើងចុះជាច្រើនដងដែរ។ មានពេលមួយដែលភូមិស្ងាត់ព្រោះផលិតផលប្រពៃណីមិនសូវមានមនុស្សប្រើ។ ការប្រកួតប្រជែងពីផ្លាស្ទិក ដែកអ៊ីណុក ឬសេរ៉ាមិចឧស្សាហកម្មបានធ្វើឱ្យគ្រួសារជាច្រើនបោះបង់ចោលអាជីពរបស់ពួកគេ។ ប៉ុន្តែពីការលំបាក ដៃក្មេងៗបានត្រឡប់មកវិញ។ ពួកគេបានបើកសិក្ខាសាលាប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត រួមបញ្ចូលគ្នានូវការរចនាបែបទំនើបជាមួយនឹងបច្ចេកទេសប្រពៃណី ដោយនាំយកសេរ៉ាមិច Huong Canh ទៅកាន់ពិព័រណ៍ក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។ ផលិតផលរបស់ភូមិលែងមានតែពាងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងចានឆ្នាំង ចង្កៀង និងគ្រឿងតុបតែងជាមួយខ្យល់ដង្ហើមថ្មីទៀតផង។
វិចិត្រករជាងស្មូន Nguyen Hong Quang ជាយុវជនម្នាក់ក្នុងចំណោមយុវជនមួយចំនួនដែលមានចំណង់ចំណូលចិត្តនឹងគ្រឿងស្មូនប្រពៃណីនៃស្រុកកំណើត Huong Canh។
សព្វថ្ងៃនេះ ភូមិ Huong Canh នៅតែរក្សារបៀបរស់នៅបែបជនបទ។ ផ្លូវភូមិគ្របដណ្តប់ដោយស្រទាប់ធូលីដីឥដ្ឋស្លេក សំឡេងរនាំងដែលលាយឡំជាមួយនឹងសំឡេងអុសប្រេះក្នុងឡ។ នៅក្រោមដំបូលផ្ទះទាប សិប្បករសក់ប្រាក់រស់នៅយឺតៗ៖ ច្របាច់ដីឥដ្ឋពេលព្រឹក កែទម្រង់នៅពេលថ្ងៃត្រង់ ពិនិត្យមើលឡនៅពេលរសៀល ហើយជូតធូលីដីឥដ្ឋនៅពេលយប់។ ផលិតផលនីមួយៗដែលចេញពីឡដុតគឺជារឿងមួយ មិនមែនជារឿងរបស់បុគ្គលនោះទេ ប៉ុន្តែជារឿងរបស់សហគមន៍ដែលភ្ជាប់ជាមួយនឹងសិប្បកម្ម។ ពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់ សេរ៉ាមិច Huong Canh នៅតែរក្សាភាពស្ងៀមស្ងាត់ សម្គាល់ដំណើររបស់មនុស្សជាមួយផែនដី។
ប្រជាជន Huong Canh តែងតែមានចំណង់ចំណូលចិត្តយ៉ាងខ្លាំងចំពោះដង្ហើមនៃទឹកដីដែលពួកគេបានកើត និងធំធាត់។
ចាកចេញពី Huong Canh ខ្ញុំនៅតែចងចាំពណ៌ត្នោតខ្មៅងងឹតនៃដី ក្លិនឈើដែលឆេះចេញពីចង្ក្រាន និងសម្លេងរិលនៅពេលម្រាមដៃរបស់ខ្ញុំប៉ះផលិតផលស្រាលៗ។ វាជាភាពស្រស់ស្អាតដែលមិនស្រណោះ មិនអួតអាង ប៉ុន្តែគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីដាស់អនុស្សាវរីយ៍នៃតម្លៃដែលស្ថិតស្ថេរដែលពេលវេលាមិនអាចលុបបាត់បាន។ Huong Canh មិនត្រឹមតែរក្សាសិប្បកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរក្សាស្មារតីនៃទឹកដីផងដែរ៖ អត់ធ្មត់ រឹងមាំ សាមញ្ញ ប៉ុន្តែជ្រាលជ្រៅ។ ហើយវាមកពីភាពស្ងប់ស្ងាត់ដែលភូមិតូចនៅកណ្តាលដីបន្តចិញ្ចឹមមោទនភាពរបស់ខ្លួនដោយបញ្ជូនដង្ហើមនៃមាតុភូមិចូលទៅក្នុងគ្រឿងស្មូននីមួយៗ។
គ្រឿងស្មូន Huong Canh លែងជាវត្ថុធម្មតាទៀតហើយ ប៉ុន្តែបានយកដង្ហើមនៃមាតុភូមិ។
គីម លៀន
ប្រភព៖ https://baophutho.vn/huong-canh-hoi-tho-cua-dat-243204.htm
Kommentar (0)