ទិសដៅថ្មីមួយពីគំរូចិញ្ចឹមមាន់បែបរុក្ខជាតិ។

ដោយ​ប្តូរ​ពី​ការ​ចិញ្ចឹម​មាន់​បែប​ប្រពៃណី​ទៅ​ជា​ការ​ចិញ្ចឹម​មាន់​ដោយ​ចិញ្ចឹម​ដោយ​ប្រើ​ឱសថ លោក ង្វៀន ទៀន ស៊ី (សង្កាត់​ដុងសើន ខេត្ត​ក្វាងទ្រី) បាន​សាងសង់​កសិដ្ឋាន​ម៉ុកញៀន​ជាមួយ​ហ្វូង​មាន់​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ​ដែល​មិន​ងាយ​កើត​ជំងឺ និង​ផ្តល់​សាច់​ឆ្ងាញ់​និង​ស្អាត។ ជាពិសេស ដោយ​ការ​ប្រើប្រាស់​ឱសថ​ធម្មជាតិ​ជា​ចំណី គំរូ​នេះ​បាន​ផ្តល់​ប្រសិទ្ធភាព​ខ្ពស់។

លោក ង្វៀន ទៀន ស៊ី កំពុងត្រួតពិនិត្យហ្វូងមាន់ចិញ្ចឹមដោយឱសថដែលត្រៀមចេញលក់នៅលើទីផ្សារ។

ពេលមកទស្សនាកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់របស់លោក ង្វៀន ទៀនស៊ី អ្នកទស្សនាអាចមានអារម្មណ៍យ៉ាងងាយស្រួលអំពីបរិយាកាសស្អាត និងមានសណ្តាប់ធ្នាប់នៃតំបន់បង្កាត់ពូជនីមួយៗ។ ជួរនៃទ្រុងមាន់ត្រូវបានបែងចែកជាផ្នែកៗតាមដំណាក់កាលផ្សេងៗគ្នានៃការអភិវឌ្ឍរបស់មាន់ ដោយផ្នែកនីមួយៗមានចន្លោះពីគ្នាដើម្បីរក្សាការផ្គត់ផ្គង់ជាបន្តបន្ទាប់។ ហ្វូងមាន់ដែលមានសុខភាពល្អ ជាមួយនឹងរោមរលោង និងចលនារស់រវើកនៅក្នុងបរិយាកាសធំទូលាយ បង្ហាញពីដំណើរការថែទាំជាប្រព័ន្ធ និងបរិយាកាសបង្កាត់ពូជដែលមានការថែទាំយ៉ាងល្អ។

យោងតាមលោក ង្វៀន ទៀនស៊ី មុនពេលបង្កើតក្រុមហ៊ុនកសិកម្ម និង ផលិតកម្ម ម៉ុកញៀន លីមីតធីត និងអភិវឌ្ឍគំរូចិញ្ចឹមមាន់រុក្ខជាតិទៅជាកសិដ្ឋាន លោកបានចំណាយពេលជិតប្រាំឆ្នាំចិញ្ចឹមមាន់ក្នុងទ្រង់ទ្រាយតូច។

នៅពេលនោះ គាត់បានចិញ្ចឹមពួកវាដោយប្រើវិធីសាស្រ្តប្រពៃណី ហើយប្រាក់ចំណូលរបស់គាត់មិនច្រើនទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ គាត់បានប្រមូលបទពិសោធន៍កាន់តែច្រើនក្នុងការចិញ្ចឹមពួកវា ក៏ដូចជាបទពិសោធន៍ក្នុងអាជីវកម្ម និងទីផ្សារដំបូង។

ចាប់តាំងពីដើមឆ្នាំ ២០២២ មក ដោយដឹងថាការចិញ្ចឹមសត្វត្រូវការវិធីសាស្រ្តពិសេសមួយ ដោយប្រើប្រាស់ប្រភពចំណីដែលអាចរកបានយ៉ាងងាយស្រួល និងមានតម្លៃថោក ដើម្បីឱ្យទទួលបានជោគជ័យ និងមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។

លោក ង្វៀន ទៀន ស៊ី និងបុគ្គលមួយចំនួនដែលមានគំនិតដូចគ្នា បានបង្កើតក្រុមហ៊ុនកសិកម្ម និងផលិតកម្មម៉ុកញៀន លីមីតធីត ដើម្បីពង្រីកកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វ និងចិញ្ចឹមសត្វដោយប្រើប្រាស់វិធីសាស្ត្ររុក្ខជាតិ។

ជាពិសេស ចំណីមាន់ត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបពិសេសមួយ ជាមួយនឹងរបបអាហារមានតុល្យភាព។ ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀត ការសង្កត់ធ្ងន់ត្រូវបានដាក់លើឱសថធម្មជាតិ ដោយប្រើប្រាស់ផលិតផលកសិកម្មជាចំណីសំខាន់សម្រាប់ហ្វូងសត្វ។ ដំបូងឡើយ កសិដ្ឋានបានចិញ្ចឹមមាន់ពីរបីពាន់ក្បាល ហើយបន្តិចម្តងៗចំនួននេះកើនឡើងដល់ 10,000 ក្បាល ហើយបន្ទាប់មក 20,000 ក្បាល។

លោក ង្វៀន ទៀនស៊ី បានចែករំលែកថា ចំណីមាន់ត្រូវបានលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំជាច្រើនដូចជា កន្ទក់ ពោត និងឱសថ។ ទាំងនេះរួមមានគ្រឿងផ្សំឱសថធម្មជាតិដូចជា សណ្តែកបាយ សណ្តែកសៀង ប្រហិតត្រី និងឱសថជាច្រើនប្រភេទ រួមមាន តែស្លឹកធំ ស្មៅដំរី ដើមចេក ដើមហ្វាងង៉ុក ទឹកប្រមាត់ខ្លាឃ្មុំ និងស្មៅស្វៀនជី...។ ជាមួយនឹងចំណីឱសថទាំងនេះ មាន់លូតលាស់ល្អ មានភាពធន់ខ្ពស់ និងកម្រជួបប្រទះនឹងការផ្ទុះឡើងនៃជំងឺណាស់។

បច្ចុប្បន្ន កសិដ្ឋានរបស់លោក ង្វៀន ទៀនស៊ី ប្រើប្រាស់ពូជមាន់រី (Ri) ដែលទិញពីអ្នកផ្គត់ផ្គង់ល្បីឈ្មោះម្នាក់នៅ ទីក្រុងហៃផុង ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រួមជាមួយនឹងគុណភាពនៃពូជមាន់ ឱសថដែលប្រើជាចំណី ដែលកសិដ្ឋានដាំដុះ ប្រមូលផល និងកែច្នៃនៅនឹងកន្លែង គឺជាកត្តាសំខាន់ៗដែលកំណត់ភាពជោគជ័យ ឬបរាជ័យ។

ចំណីរុក្ខជាតិត្រូវបានសម្អាត កិន ហើយបន្ទាប់មកលាយជាមួយផលិតផលកសិកម្មក្នុងសមាមាត្រសមស្របសម្រាប់ដំណាក់កាលនីមួយៗនៃការអភិវឌ្ឍរបស់មាន់ មុនពេលផ្តល់ចំណីជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

ដូច្នេះ ចំណីរុក្ខជាតិត្រូវបានសម្អាត កិន ហើយបន្ទាប់មកលាយជាមួយផលិតផលកសិកម្មក្នុងសមាមាត្រសមស្របសម្រាប់ដំណាក់កាលនីមួយៗនៃការអភិវឌ្ឍរបស់មាន់ ដើម្បីផ្តល់ចំណីជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

លោក ស៊ី បានមានប្រសាសន៍ថា “គំរូចិញ្ចឹមមាន់ដោយប្រើឱសថផ្តល់នូវគុណសម្បត្តិជាច្រើន ជាពិសេសក្នុងការជំរុញភាពស៊ាំធម្មជាតិ ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិកយ៉ាងច្រើន។ យើងប្រើថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិកតែក្នុងរយៈពេលខ្លីដំបូងប៉ុណ្ណោះ។ នៅពេលដែលមាន់មានអាយុលើសពីមួយខែ យើងប្តូរទៅប្រើចំណីរុក្ខជាតិបន្តិចម្តងៗ។ ឱសថធម្មជាតិមានផ្ទុកសារធាតុសកម្មជាច្រើនដែលជួយការពារជំងឺ និងរក្សាហ្វូងមាន់ឱ្យមានសុខភាពល្អ”។

បច្ចុប្បន្ននេះ មាន់ចិញ្ចឹមដោយឱសថ ដែលចិញ្ចឹមរយៈពេលប្រហែល ៥ ខែ មានទម្ងន់ចាប់ពី ១,៦-២ គីឡូក្រាមក្នុងមួយក្បាល អាស្រ័យលើថាតើវាជាមាន់ជល់ ឬមាន់ញី។ តម្លៃលក់បច្ចុប្បន្នប្រែប្រួលប្រហែល ៨០.០០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ តម្លៃនេះមានស្ថេរភាព ពីព្រោះកសិដ្ឋានអាចគ្រប់គ្រងប្រភពចំណីរបស់វា និងកាត់បន្ថយថ្លៃដើម។ ដោយសារដំណើរការចិញ្ចឹមដោយឱសថ និងចំណីបៃតង សាច់មាន់មានភាពរឹងមាំ ផ្អែម និងស្អាត ដែលធ្វើឱ្យវាមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅលើទីផ្សារ។

បន្ទាប់ពីវដ្តបង្កាត់ពូជជោគជ័យជាច្រើនលើក ក្រុមហ៊ុនកសិកម្ម និងផលិតកម្មម៉ុកញៀន លីមីតធីត បានពង្រីកខ្លួនដោយរួមបញ្ចូលរោងចក្រចំនួនពីរបន្ថែមទៀតនៅក្នុងសង្កាត់ដុងសើន និងឃុំណាំត្រាច (ខេត្ត ក្វាងទ្រី )។

ដើម្បីធានាបាននូវខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ដែលមានស្ថេរភាពសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋាន និងសណ្ឋាគារទាំងក្នុង និងក្រៅខេត្ត កសិដ្ឋាននេះអនុវត្តគំរូផលិតកម្មជាដំណាក់កាល ដោយចិញ្ចឹមកូនមាន់ជាបាច់ៗ ដោយមានចន្លោះពេលមួយខែ។

បច្ចុប្បន្ន កសិដ្ឋាននេះមាន ៦ ផ្នែក ដែលផ្នែកនីមួយៗមានទ្រុងមាន់ និងទីលានលេងទំហំប្រហែល ១២០០ ម៉ែត្រការ៉េ។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ កសិដ្ឋានលក់មាន់ដែលមានគុណភាពស្តង់ដារចំនួន ៥០.០០០ ទៅ ៦០.០០០ ក្បាល ដោយបង្កើតប្រាក់ចំណូលប្រហែល ១២ ពាន់លានដុង និងអត្រាប្រាក់ចំណេញ ២០-៣០%។ ក្រៅពីបង្កើតប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ កសិដ្ឋានក៏ផ្តល់ការងារស្ថិរភាពដល់កម្មករក្នុងស្រុកចំនួន ៧ នាក់ផងដែរ។

តាមរយៈការខិតខំប្រឹងប្រែង និងភាពច្នៃប្រឌិតផ្ទាល់ខ្លួនរបស់លោកក្នុងការស្វែងរកមាគ៌ាផ្ទាល់ខ្លួនក្នុងការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ច កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់រុក្ខជាតិរបស់លោក ង្វៀន ទៀន ស៊ី ក៏ទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ និងការណែនាំពីនាយកដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វ និងពេទ្យសត្វខេត្តក្វាងទ្រី លើការផ្តល់ដំបូន្មានបច្ចេកទេស និងការបង្ការជំងឺផងដែរ។

តំណាងមកពីនាយកដ្ឋានបសុសត្វ និងពេទ្យសត្វខេត្តក្វាងទ្រី បានបញ្ជាក់ថា ការប្រើប្រាស់ឱសថធម្មជាតិជាចំណីសម្រាប់មាន់នៅកសិដ្ឋានរបស់លោក ង្វៀន ទៀនស៊ី មិនត្រឹមតែស្របនឹងនិន្នាការនៃការអភិវឌ្ឍកសិកម្មប្រកបដោយចីរភាពប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃសំណល់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកនៅក្នុងផលិតផលសត្វពាហនៈយ៉ាងច្រើនផងដែរ។ នេះគឺជាទិសដៅវិជ្ជមានមួយដែលមានគោលបំណងការពារសុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់ និងអភិវឌ្ឍការចិញ្ចឹមសត្វពាហនៈស្អាត។

បច្ចុប្បន្ននេះ នាយកដ្ឋានបសុសត្វ និងពេទ្យសត្វខេត្តក្វាងទ្រី កំពុងលើកទឹកចិត្តគ្រួសារ និងកសិដ្ឋានឱ្យទទួលយកគំរូនេះ ខណៈពេលដែលក៏ផ្តល់ការគាំទ្រផ្នែកបច្ចេកទេស ការណែនាំអំពីដំណើរការបង្កាត់ពូជ និងការគ្រប់គ្រងជីវសុវត្ថិភាព ដើម្បីធានាគុណភាព និងអនាម័យអាហារ។

ប្រភព៖ https://baotintuc.vn/kinh-te/huong-di-moi-tu-mo-hinh-nuoi-ga-bang-thao-duoc-20251206155848470.htm