ណែនាំអ្នកភ្នំដល់ការផលិតទំនិញ (ភាគ២)

ផ្នែកទី 2៖ ការបង្កើត ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់ប្រកបដោយនិរន្តរភាព

មិនត្រឹមតែការបង្កើតផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេ ការកែលម្អគុណភាព និងការកសាងផលិតកម្ម និងខ្សែសង្វាក់ប្រើប្រាស់ក៏ជាកង្វល់ពិសេសសម្រាប់អាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន និងប្រជាជននៅតំបន់ជនជាតិភាគតិច និងតំបន់ភ្នំផងដែរ។ ពីទីនោះបន្តិចម្តងៗ កសាងម៉ាកយីហោ បញ្ជាក់កេរ្តិ៍ឈ្មោះ បង្កើតការប្រកួតប្រជែងជាមួយផលិតផលផ្សេងទៀតនៅលើទីផ្សារ។

ក្នុងរដូវច្រូតកាត់ អ្នកស្រី Be Thi Nga ទិញគ្រាប់ម៉ាកាដាមៀពីសួនច្បាររបស់កសិករ Dang Minh Hai (ឃុំ Ea Bia ស្រុក Song Hinh) ដើម្បីស្ងួត។ រូបថត៖ ឃាង អាន

បង្កើតខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់

លោក Vo Ngoc Son (ភូមិ 2 ឃុំ Da Loc ស្រុក Dong Xuan) មានផ្ទៃដីចំការប្រហែល 1.2 ហិកតា ដាំដើមឈើហូបផ្លែដូចជា ក្រូចថ្លុង ក្រូចថ្លុង ក្រូចថ្លុង ស្វាយ... ក្នុងឆ្នាំ 2014 ដោយមើលឃើញថា ផ្លែល្ហុង ទទួលបានចំណូលខ្ពស់ គាត់បានទិញពូជផ្លែធំៗ ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងផ្លែ ល្ហុង ។ ពិសោធន៍។ ៦ឆ្នាំក្រោយមក (ឆ្នាំ២០២០) ដើមល្វាជាង ៣០ដើមចាប់ផ្ដើមប្រមូលផល។ លោក សឺន បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ក្នុងមួយឆ្នាំៗ ផ្លែល្ហុងត្រូវបានប្រមូលផលម្តងក្នុងមួយឆ្នាំ លក់បានតម្លៃ ៥០.០០០ដុង/គីឡូក្រាម ខ្ញុំរកចំណូលបានជិត ១០០លានដុង ដោយមិនរាប់បញ្ចូលដំណាំផ្សេងៗទៀត។ បច្ចុប្បន្ននេះ ផ្ទះចំការ គឺជាសួនជនបទគំរូថ្មីរបស់ឃុំ ហើយផ្លែល្ហុងជាដំណាំចម្បង។ ខ្ញុំមានគម្រោងពង្រីកតំបន់ដាំដុះ លីឈី ជាចម្បង ដោយប្រើប្រាស់ផលិតផលជីវសាស្ត្រ និងកម្រិតថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ដើម្បីឱ្យដើមឈើទទួលបានផលគុណភាពខ្ពស់។

ដោយឃើញសួនផ្លែល្ហុងរីកយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព មានមនុស្សជាច្រើនមកទស្សនា និងសិក្សា។ លោក សឺន មិនស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការចែករំលែកបទពិសោធន៍របស់គាត់ជាមួយកសិករជាច្រើនទៀត។ ខ្លួនគាត់ផ្ទាល់ក៏សង្ឃឹមថានឹងមានគ្រួសារកាន់តែច្រើនឡើងនៅក្នុងតំបន់នេះ ដើម្បីបង្កើនទិន្នផល និងបង្កើតម៉ាកយីហោផលិតផលក្នុងស្រុក។ លោក Son បានពន្យល់ថា “បច្ចុប្បន្នផលិតផលផ្លែល្ហុង ក្រោយពេលប្រមូលផល គឺលក់តែក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះ ហើយខ្លះលក់ទៅខេត្ត Binh Dinh ដោយមានតម្រូវការទិញរបស់អាជីវករ និងអ្នកប្រើប្រាស់ បន្ទាប់ពីខ្ញុំ និងប្រជាជនក្នុងឃុំវិនិយោគលើផ្ទៃដីដាំផ្លែល្ហុងកាន់តែច្រើន ផលិតផលនេះនឹងត្រូវបានគេស្គាល់ដល់មនុស្សជាច្រើន បង្កើតជាសង្វាក់ផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់កាន់តែទូលំទូលាយ។

ការកសាងសង្វាក់ផលិតកម្ម និងបង្កើតទិន្នផលស្ថិរភាពសម្រាប់គ្រាប់ម៉ាកាដាមៀ Song Hinh ក៏ជាកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ Be Thi Nga ម្ចាស់អាជីវកម្ម Thi Nga ជនជាតិ Tay (ឃុំ Ea Ly ស្រុក Song Hinh)។ ម្ចាស់កំពុងវិនិយោគ និងសម្របសម្រួលជាមួយកសិករដើម្បីបង្កើតផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារ។ អ្នកស្រី ង៉ោ បាននិយាយថា៖ នៅឆ្នាំ២០១៧ ដោយឃើញគ្រួសារខ្ញុំ និងប្រជាពលរដ្ឋជាច្រើននៅក្នុងឃុំដាំដើមម៉ាកាដាមៀ តែមិនដឹងពីរបៀបថែទាំក្រោយប្រមូលផល ហើយជួបការលំបាកក្នុងការលក់ ខ្ញុំក៏កើតគំនិតចង់ទិញគ្រាប់ពូជយកទៅលក់ឲ្យប្រជាពលរដ្ឋធ្វើទឹកដោះគោ និងធ្វើបបរមានជីវជាតិ។ នៅឆ្នាំ 2018 ខ្ញុំបានទិញម៉ាស៊ីនសម្ងួតតូចមួយ ទិញគ្រាប់ម៉ាកាដាមៀស្រស់ កែច្នៃផលិតផលសម្រេច ហើយលក់វាទៅទីផ្សារ។ មួយសន្ទុះក្រោយមក ដោយមានអតិថិជនកាន់តែច្រើន ខ្ញុំបានខ្ចីលុយបន្ថែមទៀតដើម្បីទិញម៉ាស៊ីនបូមធូលី ម៉ាស៊ីនសម្ងួតដែលមានសមត្ថភាពធំសម្រាប់កែច្នៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងបានសាងសង់រោងចក្រសម្រាប់ដាក់គ្រឿងចក្រ និងរក្សាទុកគ្រាប់ធញ្ញជាតិស្ងួត។ ខ្ញុំក៏ចាប់ផ្តើមចុះបញ្ជីអាជីវកម្មរបស់ខ្ញុំ បន្ទាប់មកបានបញ្ចប់ឯកសារ និងនីតិវិធីដើម្បីធានាថាផលិតផលបានបំពេញតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យដែលបានកំណត់មុនពេលដាក់លក់នៅលើទីផ្សារ។

បច្ចុប្បន្ន Be Thi Nga ផ្គត់ផ្គង់គ្រាប់ម៉ាកាដាមៀទៅកាន់ទីផ្សារជាពីរទម្រង់៖ គ្រាប់ប្រេះស្ងួត (តម្លៃ 260,000 ដុង/គីឡូក្រាម) និងខឺណែល (600,000 ដុង/គីឡូក្រាម)។ ជាមធ្យម គ្រាប់ពូជដែលបានបញ្ចប់ជាង 4 តោនត្រូវបានលក់ទៅទីផ្សារជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ “ដោយមានបំណងចង់អភិវឌ្ឍគ្រាប់ macadamia Song Hinh ខ្ញុំមានគម្រោងបន្តពង្រីករោងចក្រ ដោយវិនិយោគលើឧបករណ៍ និងគ្រឿងចក្របន្ថែមទៀត ដើម្បីទិញ និងកែច្នៃគ្រាប់ macadamia ក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើន ក្រៅពីគ្រួសារចំនួន 10 ដែលផ្តល់គ្រាប់ស្វាយចន្ទីស្រស់សម្រាប់រោងចក្រនេះ ខ្ញុំលើកទឹកចិត្ត និងកៀរគរគ្រួសារបន្ថែមទៀតដើម្បីផ្គត់ផ្គង់គ្រាប់។ ពីទីនេះ ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់ផលិតផលម៉ាកាដាមៀ Song Hinh អាចត្រូវបានបង្កើតឡើងតាមរបៀបនិរន្តរភាព។

សួនផ្កាលីឈីរបស់លោក Vo Ngoc Son (ឃុំ Da Loc ស្រុក Dong Xuan) គឺជាសួនជនបទគំរូថ្មី ដែលកសិករជាច្រើនក្នុងឃុំបានរៀនសូត្រ។ រូបថត៖ ឃាង អាន

យោងតាមលោក Huynh Van Hung អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Ea Ly (ស្រុក Song Hinh) ៥៨% នៃឃុំគឺជាជនជាតិភាគតិច។ ផ្ទៃដីដាំម៉ាកាដាមៀនៅក្នុងតំបន់នេះមានទំហំ 50 ហិកតា ប្រមូលផ្តុំជាចម្បងនៅក្នុងដី basalt ក្រហម។ ក្នុងនោះប្រមាណ ៣០ហិកតារត្រូវបានប្រមូលផល។ កាលពីឆ្នាំមុន ប្រជាជនចេះតែដាំដំណាំប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែទិន្នផលក៏អណ្តែតទឹក នេះក៏ជាក្តីបារម្ភសម្រាប់អ្នកស្រុកដែរ។ បច្ចុប្បន្ន អ្នកស្រី ង៉ា អាចទិញគ្រាប់ពូជពីប្រជាពលរដ្ឋក្នុងបរិមាណច្រើន ដូច្នេះហើយអ្នកស្រុកសប្បាយចិត្តខ្លាំងណាស់ ព្រោះទិន្នផលសម្រាប់ផលិតផលត្រូវបានដោះស្រាយ ជួយកសិករមានអារម្មណ៍សុវត្ថិភាព និងវិនិយោគលើផ្ទៃដីដាំដុះ។

កម្មវិធី OCOP ក្លាយជា "ឆ្មប"

បន្ថែមពីលើការកសាងខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់ដើម្បីបង្កើនផលិតភាព និងស្ថិរភាពទិន្នផល ការបង្កើនតម្លៃ ការបង្កើតកិត្យានុភាព និងការប្រកួតប្រជែងសម្រាប់ផលិតផលនៅលើទីផ្សារ គឺជាកិច្ចការមួយដែលត្រូវបាន និងកំពុងអនុវត្តដោយគ្រប់កម្រិត គ្រប់វិស័យ និងប្រជាជន។ អាស្រ័យហេតុនេះ ការចុះឈ្មោះចូលរួម និងជ្រើសរើសផលិតផលក្រោមកម្មវិធីផលិតផលមួយឃុំមួយសម្រាប់រយៈពេល 2021-2025 (កម្មវិធី OCOP) គឺជាដំណោះស្រាយដ៏សំខាន់ជាពិសេសក្នុងការកសាងម៉ាកយីហោតាមខ្សែសង្វាក់តម្លៃដោយផ្អែកលើគុណសម្បត្តិនៃវត្ថុធាតុដើម និងផលិតផលក្នុងស្រុក។

ផលិតផលបីមុខនៃគ្រាប់ macadamia ស្ងួត អំបិល Hung Mien មាន់ម្រេច និងសាច់គោស្ងួត Minh Thu ទើបតែត្រូវបានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Song Hinh ប្រកាស និងប្រគល់វិញ្ញាបនបត្រផលិតផល OCOP ផ្កាយ 3 ។ រូបថត៖ អ្នករួមចំណែក

លោក Pham Dinh Phung អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Son Hoa បានឲ្យដឹងថា៖ ដើម្បីឲ្យផលិតផលពិសេសក្នុងស្រុកអះអាងម៉ាករបស់ខ្លួន អាជ្ញាធរមូលដ្ឋានគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ និងសមាគមបានជំរុញយ៉ាងសកម្ម និងណែនាំប្រជាជនឱ្យចូលរួមក្នុងកម្មវិធី OCOP ព្រោះនេះជាកម្មវិធីដែលអាចជឿជាក់បានលើគុណភាពផលិតផលក្នុងស្រុក។ បច្ចុប្បន្ន Son Hoa មានផលិតផលចំនួន 20 ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ជាផលិតផល OCOP ផ្កាយ 3 និង 4 ។ យើងដឹងហើយថា ដើម្បីឲ្យផលិតផលក្នុងស្រុកមានការអភិវឌ្ឍន៍ ទី១ ត្រូវតែមានតម្លៃ គុណភាព ការរចនាស្អាត ការវេចខ្ចប់។ល។ មូលដ្ឋានក៏បានដឹកនាំនាយកដ្ឋានជំនាញ សាខា និងគណៈកម្មាធិការបក្សពាក់ព័ន្ធបន្តប្រមូលផ្តុំ ផ្តល់ការគាំទ្រផ្នែកច្បាប់ និងណែនាំប្រជាពលរដ្ឋតាមនីតិវិធីក្នុងការចុះឈ្មោះចូលរួមកម្មវិធី។ គាំទ្រការរចនាវេចខ្ចប់ដើម្បីឱ្យកាន់តែពេញលេញ និងទាក់ទាញភ្នែក។

មកទល់នឹងពេលនេះ ខេត្តទាំងមូលមានផលិតផល OCOP ប្រមាណ ១១៨ មុខ ក្នុងនោះ ស្រុកភ្នំចំនួន ៣ គឺ Dong Xuan, Son Hoa និង Song Hinh មានផលិតផលជាង ៣២ ដែលសម្រេចបាន OCOP ផ្កាយ ៣ និងផ្កាយ ៤។ គ្រឿងបរិក្ខារផលិតកម្មក៏ផ្តោតលើគុណភាព ការធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ការវេចខ្ចប់ ស្លាកសញ្ញាជាដើម ដើម្បីបំពេញតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់នៅលើទីផ្សារ។ លោក Vo Nhu Ngoc ប្រធាននាយកដ្ឋាន សេដ្ឋកិច្ច -ហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធនៃស្រុក Dong Xuan បានចែករំលែកថា៖ នៅស្រុក ក្រៅពីដើមឈើហូបផ្លែ ប្រជាជនក៏អភិវឌ្ឍផលិតផលធម្មតារបស់ជនជាតិភាគតិចផងដែរ។ ផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានគេស្គាល់ចំពោះមនុស្សជាច្រើននៅក្នុងតំបន់ផ្សេងទៀត ហើយតម្រូវការសម្រាប់ការទិញ និងប្រើប្រាស់កំពុងកើនឡើង។ ផលិតផលដែលត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ឬកំពុងស្ថិតនៅក្នុងដំណើរការនៃការចាត់ទុកថាជាផលិតផល OCOP។

វគ្គចុងក្រោយ៖ ដើម្បីឲ្យផលិតផលរបស់ ជនជាតិភាគតិចតំបន់ភ្នំបន្តទៅដល់ឆ្ងាយ

ខាំងអាញ់

ប្រភព