ថែរក្សាវប្បធម៌ប្រពៃណីនៅក្នុងផលិតផល OCOP

BBK - ការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ក្នុងស្រុក ដូច្នេះកម្មវិធី "មួយឃុំមួយផលិតផលមួយ" (OCOP) មិនត្រឹមតែជាកម្លាំងជំរុញសេដ្ឋកិច្ចជនបទប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាដំណោះស្រាយដ៏សំខាន់ក្នុងការអភិរក្ស និងលើកកម្ពស់តម្លៃវប្បធម៌ប្រពៃណីរបស់សហគមន៍ជនជាតិភាគតិច បង្កើតកម្លាំងប្រកួតប្រជែងសម្រាប់ផលិតផលក្នុងស្រុក។

ក្នុងនាមជាជនជាតិ Dao អ្នកស្រី Ly Thi Quyen នាយកសហករណ៍ Thien An ឃុំ Vi Huong (Bach Thong) តែងតែព្រួយបារម្ភអំពីវិធីរក្សាតម្លៃវប្បធម៌របស់ជនជាតិរបស់ខ្លួនកុំឱ្យបាត់បង់ទៅតាមពេលវេលា។ នាង​បាន​កៀងគរ​អ្នក​ភូមិ​ឱ្យ​បង្កើត​ផលិតផល​ដែល​មាន​ស្លាកស្នាម​វប្បធម៌​ក្នុងស្រុក​ខ្លាំង​ដូច​ជា​៖ ឱសថ​បុរាណ ផលិតផល​អាវកាក់។ ដើម្បីពង្រីកទំហំ បង្កើនផលិតភាព និងទិន្នផល ក្រុមហ៊ុន Thien An Cooperative វិនិយោគ និងអនុវត្ត វិទ្យាសាស្ត្រ និង បច្ចេកវិទ្យា កែលម្អការរចនាដើម្បីធ្វើឱ្យផលិតផលកាន់តែមានភាពរួសរាយរាក់ទាក់ចំពោះអ្នកប្រើប្រាស់សម័យទំនើប ខណៈដែលនៅតែរក្សាអត្តសញ្ញាណប្រពៃណី។

បច្ចុប្បន្ននេះ សហករណ៍ Thien An មានផលិតផលចំនួន ០៨ ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជា OCOP ជាធម្មតា៖ ថង់ផ្លាស្ទិក Thien An ក្រណាត់តុក្រណាត់ Thien An ទូដាក់ចានតែ Thien An ... បង្កើតប្រភពចំណូលស្ថិរភាពសម្រាប់ប្រជាជន និងរួមចំណែកផ្សព្វផ្សាយតម្លៃវប្បធម៌ដល់សហគមន៍។

ប៉ាក់ប៉ាក់ - លក្ខណៈវប្បធម៌ពិសេសរបស់ជនជាតិ Dao ត្រូវបានអភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍន៍ដោយសហករណ៍ Thien An។

លោកស្រី Ly Thi Quyen នាយកសហករណ៍ Thien An បានចែករំលែកថា៖ យើងចាត់ទុកវប្បធម៌ជាព្រលឹងនៃផលិតផល។ អាស្រ័យហេតុនេះ សហករណ៍សង្ឃឹមរក្សា និងអភិវឌ្ឍន៍តម្លៃវប្បធម៌ប្រពៃណីរបស់ជនជាតិ Dao។ ផលិតផលនីមួយៗគឺជាផ្នែកមួយនៃការចងចាំ ដែលជាផ្នែកនៃព្រលឹងរបស់ជនជាតិ Dao ដែលយើងអភិរក្ស។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ផលិតផលរបស់សហករណ៍ដែលបង្កប់ដោយវប្បធម៌ជនជាតិ Dao ត្រូវបានទីផ្សារពេញចិត្ត។ ដើម្បីបង្កើតការងារបន្ថែមទៀតសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ តាមរយៈការគាំទ្រនៃធនធានជាច្រើន សហករណ៍បានចូលរួមក្នុងការបង្រៀន និងប្រើប្រាស់ផលិតផល។

លោកស្រី Ly Thi Quyen នាយកនៃសហករណ៍ Thien An ណែនាំផលិតផលដល់ភ្ញៀវទេសចរ។

ដោយទទួលមរតកនូវសិប្បកម្មប្រពៃណីក្នុងស្រុក សហករណ៍ Tai Hoan ឃុំ Con Minh (Na Ri) បានវិនិយោគលើគ្រឿងចក្រដើម្បីផលិតគុយទាវប្រពៃណី បម្រើអតិថិជនក្នុងស្រុក និងនាំចេញ។ នៅឆ្នាំ 2021 ផលិតផល vermicelli របស់សហករណ៍ត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 5 ដែលបញ្ជាក់ពីម៉ាកយីហោ និងការបើកទីផ្សារអ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើន។ បច្ចុប្បន្ន សហករណ៍​បាន​សាងសង់​ផ្ទៃដី​ទំហំ​ជាង ៧០ ហិកតា​នៅ​ស្រុក Na Ri និង​បាន​ទិញ​បន្ថែម​ទៀត​នៅ​ស្រុក​មួយ​ចំនួន​ដូចជា Pac Nam និង Ba Be។ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការកើនឡើង សហករណ៍បានវិនិយោគលើរោងចក្រទំហំ 6,000 ម៉ែត្រការ៉េ ជាមួយនឹងប្រព័ន្ធខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មទំនើប។ នៅពេលដំណើរការ រោងចក្រអាចផលិតបានប្រហែល 500 តោនក្នុងមួយឆ្នាំ ទិញសម្ភារៈប្រើប្រាស់សម្រាប់គ្រួសារជាង 1,000 ហើយសហករណ៍បង្កើតការងារទៀងទាត់សម្រាប់កម្មករក្នុងស្រុកប្រហែល 20 នាក់។

គុយទាវ cellophane របស់ Tai Hoan Cooperative ត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុង និងក្រៅប្រទេស។

លោកស្រី Nguyen Thi Hoan នាយកសហករណ៍ Tai Hoan បានចែករំលែកថា៖ កំណត់បេសកកម្មរបស់សហករណ៍គឺរក្សា និងលើកកំពស់សិប្បកម្មប្រពៃណី ទោះបីប្រើបច្ចេកវិជ្ជាទំនើបដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលក៏ដោយ ក៏សហករណ៍ប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើម និងជំហានផលិតកម្មនៅតែរក្សាបានដោយសហករណ៍តាមវិធីប្រពៃណី ដោយប្រើប្រាស់ម្សៅដើមត្រែងសុទ្ធ ១០០% ដាំដុះក្នុងស្រុក។ ដោយសារ​ការ​បន្ត​អាជីព​ពី​ដូនតា​មក កូនចៅ​ជំនាន់​ក្រោយ​មាន​ការងារ​ធ្វើ និង​មាន​ប្រាក់​ចំណូល​ធានា​ដល់​អាយុជីវិត​។

Tai Hoan Cooperative វិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យា បង្កើនផលិតភាព និងកាត់បន្ថយថ្លៃដើមពលកម្ម។

បាកាន​ជា​តំបន់​ដែល​មាន​ជនជាតិ​ជាច្រើន​រស់នៅ​ជាមួយ​គ្នា។ ជាតិនីមួយៗមានអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌រៀងៗខ្លួន។ អាស្រ័យហេតុនេះ មូលដ្ឋានក្នុងខេត្តបានផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់លើការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលពិសេស គុណសម្បត្តិ ផលិតផលសិប្បកម្ម ភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណី ផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការធ្វើអាជីវកម្មវត្ថុធាតុដើមក្នុងស្រុក វប្បធម៌ ចំណេះដឹងជនជាតិដើមភាគតិច និងផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងផលិតផល ទេសចរណ៍ ។ បច្ចុប្បន្នខេត្តទាំងមូលមានផលិតផល OCOP 245 ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ពីផ្កាយ 3 ដល់ផ្កាយ 5 ។ ផលិតផល OCOP នីមួយៗរួមបញ្ចូលនូវគុណតម្លៃជាច្រើន៖ ពីគ្រឿងផ្សំក្នុងស្រុកស្អាត ដំណើរការផលិតបែបប្រពៃណី រហូតដល់ធាតុផ្សំវប្បធម៌ រឿងផលិតផល និងវិធីសាស្រ្តកែច្នៃតែមួយគត់។ អរគុណចំពោះបញ្ហានេះ វាបង្កើតអត្តសញ្ញាណតែមួយគត់សម្រាប់ផលិតផលនីមួយៗ បង្កើនការទទួលស្គាល់ម៉ាក ការប្រកួតប្រជែងនៅក្នុងទីផ្សារ ហើយមាន និងរក្សាតម្លៃមនុស្សយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។

លោកស្រី Vi Thi Thuy អនុប្រធានមន្ទីរ កសិកម្ម និងបរិស្ថាន ទទួលបន្ទុកកម្មវិធី OCOP ខេត្ត Bac Kan បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ដើម្បីបន្តលើកកម្ពស់ប្រសិទ្ធភាពនៃកម្មវិធី OCOP ទាក់ទងនឹងការអភិរក្សតម្លៃវប្បធម៌ ខេត្ត Bac Kan បាននិងកំពុងអនុវត្តគោលនយោបាយជាច្រើនដើម្បីគាំទ្រការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលពិសេស ភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណី ផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងទេសចរណ៍សហគមន៍។ ជំរុញការបណ្តុះបណ្តាល ការបង្វឹកលើជំនាញផលិតកម្ម ការរចនា និងកែលម្អការវេចខ្ចប់ ស្លាកសញ្ញា និងលើកកម្ពស់ម៉ាកដើម្បីឱ្យផលិតផល OCOP ក្លាយជា "ឯកអគ្គរាជទូតវប្បធម៌" នៃមូលដ្ឋាន។ លើសពីនេះ ការរួមបញ្ចូលផលិតផល OCOP ជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍទេសចរណ៍ធម្មជាតិ និងទេសចរណ៍សហគមន៍កំពុងបើកទិសដៅថ្មីសម្រាប់ការលើកកម្ពស់វប្បធម៌ក្នុងស្រុក។ ភ្ញៀវទេសចរណ៍ដែលមក Bac Kan មិនត្រឹមតែរីករាយនឹងផលិតផលក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានឱកាសទទួលបានបទពិសោធន៍ដំណើរការផលិត ស្វែងយល់អំពីវប្បធម៌ជនជាតិ រួមចំណែកលើកកម្ពស់ការប្រើប្រាស់កសិផល OCOP របស់ខេត្តជាប់ពាក់ព័ន្ធទេសចរណ៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

ការអភិរក្ស និងលើកតម្កើងតម្លៃវប្បធម៌ក្នុងផលិតផល OCOP មិនត្រឹមតែមានអត្ថន័យក្នុងការអភិរក្សបេតិកភណ្ឌជាតិ ជួយបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់ប្រជាជនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរួមចំណែក "រក្សា" យុវជនឱ្យស្នាក់នៅតំបន់ជនបទ និងតំបន់ភ្នំ ដើម្បីចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម។/.

ហាញុង

ប្រភព៖ https://baobackan.vn/luu-giu-van-hoa-truyen-thong-trong-san-pham-ocop-post71061.html