ឆ្ពោះទៅរកក្របខ័ណ្ឌច្បាប់កាន់តែទូលំទូលាយ និងមានប្រសិទ្ធភាព

អនុម័តដោយ រដ្ឋសភា នីតិកាលទី ១២ នៅថ្ងៃទី ១៧ ខែមិថុនា ឆ្នាំ ២០១០ និងចូលជាធរមានចាប់ពីថ្ងៃទី ១ ខែកក្កដា ឆ្នាំ ២០១១ ច្បាប់ស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ បានបង្កើតមូលដ្ឋានច្បាប់ដ៏សំខាន់មួយសម្រាប់សកម្មភាពគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម។

តូបលក់អាហារតាមដងផ្លូវ។ រូបថត៖ ឌុយលីញ

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការអនុវត្ត ច្បាប់បានចូលរួមចំណែកយ៉ាងសកម្មក្នុងការបង្កើតច្រករបៀងផ្លូវច្បាប់សម្រាប់សកម្មភាពអាជីវកម្មម្ហូបអាហារទាំងក្នុង និងក្រៅប្រទេស។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បន្ទាប់ពីការអនុវត្តរយៈពេល 12 ឆ្នាំ បញ្ញត្តិជាច្រើននៃច្បាប់បានបង្ហាញពីចំណុចខ្វះខាត លែងសមស្របនឹងលក្ខខណ្ឌ សេដ្ឋកិច្ចសង្គម បច្ចុប្បន្ន និងតម្រូវការនៃការគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារទៀតហើយ។

ចំណុចមួយដែលមិនសមស្របទៀតនោះគឺបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីការផ្តល់វិញ្ញាបនបត្រអនុលោមភាព និងការប្រកាសអំពីការអនុលោមតាមផលិតផលម្ហូបអាហារ។ ក្នុងអំឡុងឆ្នាំ ២០១០-២០១៧ ចំនួនផលិតផលម្ហូបអាហារមានច្រើន ខណៈដែលចំនួននៃបទបញ្ជាបច្ចេកទេសជាតិមានកម្រិត ដែលបណ្តាលឱ្យមានការលំបាកក្នុងការអនុវត្តបទប្បញ្ញត្តិទាំងនេះ។ ជាពិសេស ការគ្រប់គ្រងគ្រួសារផលិតកម្មខ្នាតតូចពិតជាមិនមានប្រសិទ្ធភាពទេ ទោះបីជាក្រុមនេះផ្តល់អាហារយ៉ាងច្រើនដល់សង្គម និងមានហានិភ័យខ្ពស់នៃការពុលអាហារ និងជំងឺដែលបណ្តាលមកពីអាហារក៏ដោយ។

ច្បាប់បច្ចុប្បន្នខ្វះបទប្បញ្ញត្តិគ្រប់គ្រងសំខាន់ៗជាច្រើន។ ជាពិសេស បទប្បញ្ញត្តិស្តីពីសូចនាករសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់អាហារដែលមានប្រភពដើមពីរុក្ខជាតិមិនពេញលេញ និងស្រប។ វិមជ្ឈការក្នុងការស៊ើបអង្កេតការពុលអាហារគឺមិនច្បាស់លាស់ ខណៈពេលដែលបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីការដកហូតវិញ្ញាបនបត្រនៃការអនុលោមភាព/ការចុះបញ្ជីការប្រកាសផលិតផលគឺខ្វះខាត។ គួរកត់សម្គាល់ថា ក្នុងស្រុកជាច្រើនមិនបានចេញបទប្បញ្ញត្តិបច្ចេកទេសស្តីពីគុណភាពទឹកស្អាតសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុកទេ ហើយក៏មានការខ្វះខាតស្តង់ដារសម្រាប់ផលិតផលប្រពៃណីក្នុងស្រុកផងដែរ។

កង្វះឯកសណ្ឋានក្នុងការគ្រប់គ្រងក្នុងចំណោមវិស័យក៏ជាបញ្ហាប្រឈមដ៏សំខាន់ផងដែរ។ វិស័យសំខាន់ៗចំនួនបីគឺ សុខាភិបាល កសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ និងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម មានវិធីសាស្រ្តផ្សេងគ្នាចំពោះការគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ជាឧទាហរណ៍ ខណៈពេលដែលវិស័យកសិកម្ម និងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មអនុវត្តទម្រង់នៃការចុះហត្ថលេខាលើការប្តេជ្ញាចិត្តដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ វិស័យសុខាភិបាលមិនអនុវត្តវិធីសាស្រ្តនេះទេ។ ការគ្រប់គ្រងប្រភេទអាជីវកម្ម ដូចជាភោជនីយដ្ឋានក្នុងសណ្ឋាគារ ផ្ទះបាយសមូហភាព និងទីផ្សារក៏មិនស៊ីសង្វាក់គ្នាក្នុងចំណោមវិស័យនានាដែរ។

តាមគំនិត ច្បាប់ខ្វះនិយមន័យច្បាស់លាស់នៃពាក្យសំខាន់ៗជាច្រើន។ គោលគំនិតដូចជា "ការផលិត និងជួញដូរអាហារខ្នាតតូច" និង "អាហារកែច្នៃដែលបានវេចខ្ចប់ជាមុន" មិនត្រូវបានកំណត់ទាំងស្រុងនោះទេ។ លើសពីនេះ មានភាពមិនស៊ីសង្វាក់គ្នារវាងច្បាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងច្បាប់ផ្សេងទៀតដូចជាច្បាប់សហគ្រាសឆ្នាំ 2020 លើគោលគំនិតជាមូលដ្ឋានដូចជា "ផលិតកម្មអាហារ" និង "ការជួញដូរអាហារ" ជាដើម។

បទប្បញ្ញត្តិស្តីពីនីតិវិធីរដ្ឋបាលក៏ចាំបាច់ត្រូវពិនិត្យផងដែរ។ បច្ចុប្បន្ននេះ បទប្បញ្ញត្តិស្តីពីការកំណត់ពេលវេលាសម្រាប់ការចេញវិញ្ញាបនបត្របញ្ជាក់សិទ្ធិទទួលបានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារឡើងវិញ (6 ខែមុនពេលវិញ្ញាបនបត្រផុតកំណត់) ត្រូវបានចាត់ទុកថាវែងពេក ដែលបង្កការលំបាកដល់អាជីវកម្ម។ លើសពីនេះ កង្វះបទប្បញ្ញត្តិច្បាស់លាស់ស្តីពីអាជ្ញាធរ និងការទទួលខុសត្រូវក្នុងការបណ្តុះបណ្តាលសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ក៏ប៉ះពាល់ដល់ប្រសិទ្ធភាពនៃការអនុវត្តច្បាប់ផងដែរ។

ប្រឈម​នឹង​បញ្ហា​ប្រឈម​ទាំង​នេះ ក្រសួង​សុខាភិបាល​កំពុង​ស្នើ​បង្កើត​ច្បាប់​កែ​លម្អ​សុវត្ថិភាព​ចំណីអាហារ។ គោលដៅគឺដើម្បីបំពេញក្របខ័ណ្ឌច្បាប់ ធានាបាននូវភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា និងប្រសិទ្ធភាពក្នុងការគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងបំពេញតាមតម្រូវការនៃសមាហរណកម្មអន្តរជាតិ។ ការកែសម្រួលនេះនឹងផ្តោតលើការបំភ្លឺគោលគំនិត ការបង្រួបបង្រួមដំណើរការគ្រប់គ្រងរវាងវិស័យ និងការបង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលបន្ថែមទៀតសម្រាប់អាជីវកម្មក្នុងការអនុលោមតាមច្បាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

ជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរទាំងនេះ គេរំពឹងថា ច្បាប់ស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារដែលបានកែសម្រួលនឹងបង្កើតក្របខ័ណ្ឌច្បាប់កាន់តែទូលំទូលាយ និងមានប្រសិទ្ធភាព រួមចំណែកដល់ការការពារសុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់ និងការលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពនៃឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។

ប្រភព៖ https://kinhtedothi.vn/huong-toi-khung-phap-ly-toan-dien-va-hieu-qua-hon.html