ឆ្ពោះទៅរកការនាំចេញកាហ្វេប្រកបដោយនិរន្តរភាព

យោងតាមនាយកដ្ឋានឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម ដើម្បីអភិវឌ្ឍទីផ្សារកាហ្វេក្នុងទិសដៅប្រកបដោយនិរន្តរភាព អង្គភាពនាំចេញ និងសហគ្រាសត្រូវផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍខ្សែកាហ្វេពិសេស ពន្លឿនការផ្លាស់ប្តូរពីបរិមាណទៅគុណភាព ពីការនាំចេញឆៅទៅកែច្នៃស៊ីជម្រៅ ដើម្បីបង្កើនការប្រកួតប្រជែង ក៏ដូចជាតម្លៃនាំចេញ។

ជាមួយគ្នានេះ អនុវត្តយ៉ាងសកម្មជាមួយបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីការកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើរបស់សហភាពអឺរ៉ុប (EUDR) ដោយជួយបង្កើតខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលប្រកបដោយនិរន្តរភាព ស្របតាមយុទ្ធសាស្ត្រវិធីសាស្រ្តលើតំបន់រីកលូតលាស់ កូដតំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់ ការតាមដានវត្ថុធាតុដើមស្របច្បាប់ ...

ដោយហេតុនេះ ការបំពេញតាមប្រភពផ្គត់ផ្គង់ធានានូវជម្រើសអាទិភាពសម្រាប់ទីផ្សារសហភាពអឺរ៉ុប (EU)។ នេះក៏ជា "លិខិតឆ្លងដែន" ដើម្បីពង្រីកផ្លូវដើម្បីជ្រៀតចូលទីផ្សារផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនក្នុងពិភពលោក ជាមួយនឹងតម្រូវការដ៏តឹងរឹងលើស្តង់ដារ។

លោក Tran Hong Minh (ឃុំ Ea Kao ទីក្រុង Buon Ma Thuot) ត្រូវបានតម្រង់ទិសផលិតកាហ្វេសរីរាង្គដោយក្រុមហ៊ុន Vuong Thanh Cong Production and Trading Company Limited (ទីក្រុង Buon Ma Thuot)។

លោក Nguyen Tien Dung នាយករងក្រុមហ៊ុន Dak Lak 2-9 Import-Export Company Limited (Simexco Daklak) បាននិយាយថា ជាមួយនឹងចក្ខុវិស័យក្លាយជាសសរស្តម្ភក្នុងសេដ្ឋកិច្ចកសិកម្មនៃតំបន់ខ្ពង់រាបភាគកណ្តាល ដែលជាអ្នកត្រួសត្រាយក្នុងការផលិតកាហ្វេតាមស្តង់ដារ EUDR និងកាត់បន្ថយការបំភាយកាបូន ក្រុមហ៊ុនបានសាងសង់ផ្ទៃដីកាហ្វេចំនួន 50,000% នៃផ្ទៃដី 20% នៃវត្ថុធាតុដើម។ ជាមួយនឹងគ្រួសារកសិករចំនួន 45,000 ជាមួយនឹងទីតាំងដែលបានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាព និងតាមដាន។

 

ដោយសារការអនុវត្តយ៉ាងសកម្មនូវស្តង់ដារ និងបទប្បញ្ញត្តិវិញ្ញាបនបត្រក្នុងការផលិត និងដំណើរការ គុណភាពនៃកាហ្វេ Dak Lak ត្រូវបានកែលម្អយ៉ាងខ្លាំង។ បច្ចុប្បន្នខេត្តទាំងមូលមានផ្ទៃដីកាហ្វេចំនួន ៦៦.១៧៩ ហិកតា ដែលអនុវត្តដំណើរការផលិតកាហ្វេដែលមានការបញ្ជាក់ (ស្មើនឹង ៣១% នៃផ្ទៃដីកាហ្វេរបស់ខេត្តទាំងមូល)។

Simexco Daklak គឺជាក្រុមហ៊ុននាំចេញកាហ្វេធំជាងគេទីបីនៅក្នុងប្រទេស ជាមួយនឹងទិន្នផលកាហ្វេប្រហែល 120,000 តោន/ឆ្នាំ។ ក្នុងនោះ 70% នៃផលិតកម្មត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយនិរន្តរភាព។

បច្ចុប្បន្ននេះ ទីផ្សារដែលមានតម្រូវការដូចជាប្រទេសជប៉ុនក៏ចាប់ផ្តើមទាមទារតំបន់វត្ថុធាតុដើមដែលត្រូវផលិតតាមស្តង់ដារ EUDR និងកាត់បន្ថយកាបូនផងដែរ។

ដូច្នេះ ដើម្បីរក្សាបាននូវតម្លៃកាហ្វេខ្ពស់ និងឆ្លើយតបតាមស្តង់ដារទីផ្សារដ៏តឹងរឹង ក្រុមហ៊ុនបានផ្តល់អនុសាសន៍ថា កសិករគួរតែផលិតប្រកបដោយនិរន្តរភាព (អភិវឌ្ឍកាហ្វេសរីរាង្គ សេដ្ឋកិច្ចរាងជារង្វង់ ការផ្លាស់ប្តូរបៃតង) និងបន្តកែលម្អជាបន្តបន្ទាប់ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារអន្តរជាតិ។

មិនមែនចេញពីនិន្នាការនោះទេ បច្ចុប្បន្ននេះ មនុស្សជាច្រើនកំពុងចាប់ផ្តើមអនុវត្តដំណើរការដាំ ថែទាំ និងកែច្នៃកាហ្វេស្របតាមការបញ្ជាក់។

ប្រធានសមាគមកសិករស្រុក Cu M'gar លោក Nguyen Tan Hien បានឲ្យដឹងថា សមាគមកសិករស្រុក និងអង្គភាពពាក់ព័ន្ធបានជួយប្រជាជនក្នុងការកសាងតំបន់វត្ថុធាតុដើមក្នុងស្រុក និងណែនាំអ្នកដាំកាហ្វេក្នុងដំណើរការផលិតប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងមានការបញ្ជាក់។

ជាពិសេស សមាគមបានកៀងគរសមាជិកកសិករឱ្យផលិតកាហ្វេដែលមានការបញ្ជាក់ (ដូចជា UTZ Certified, 4C, fair trade...)។ មកទល់នឹងពេលនេះ ស្រុកទាំងមូលមានគ្រួសារចូលរួមចំនួន ៥.៦៨៣ ដែលមានផ្ទៃដី ៨.៤៥៩ ហិចតា (ស្មើនឹង ២២.៤% នៃតំបន់អាជីវកម្មកាហ្វេ) ជាមួយនឹងទិន្នផលចុះបញ្ជីប៉ាន់ស្មានប្រមាណ ២៦.៥២៤ តោន។

សហករណ៍កសិកម្មសេវាកម្មយុត្តិធម៌ អ៊ាគៀត (ឃុំ អ៊ាគៀត ស្រុក Cu M'gar) ផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍន៍កាហ្វេដែលមានការបញ្ជាក់។

ក្នុងនាមជាអ្នកត្រួសត្រាយក្នុងការផលិតកាហ្វេប្រកបដោយនិរន្តរភាពដែលស្របតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិ សហករណ៍កសិកម្មសេវាយុត្តិធម៌ Ea Tu (ទីក្រុង Buon Ma Thuot) ឥឡូវនេះបាននាំចេញកាហ្វេទៅកាន់ប្រទេសជាច្រើនជុំវិញពិភពលោក ដូចជាប្រទេសហូឡង់ ជប៉ុន ស្វីស អង់គ្លេស បារាំងជាដើម។ បច្ចុប្បន្នសហករណ៍មានផ្ទៃដីជាង 60 ហិកតានៃដីដែលមានការបញ្ជាក់ Fairtrade ។ សហការជាមួយកសិករចំនួន 200 នាក់ដើម្បីកែច្នៃកាហ្វេគុណភាពខ្ពស់ នាំផលិតផលទៅប្រកួតប្រជែងកាហ្វេពិសេសនៅវៀតណាម និងពិភពលោក។

បន្ថែមពីលើការអភិវឌ្ឍផលិតកម្ម និងកែច្នៃកាហ្វេប្រកបដោយនិរន្តរភាព កសិករ អាជីវកម្ម និងសហករណ៍ជាច្រើនបានប្រើប្រាស់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពនូវអត្ថប្រយោជន៍ និងចំណុចខ្លាំងនៃពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក ដោយប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាឌីជីថលក្នុងសកម្មភាពអាជីវកម្ម ដើម្បីអភិវឌ្ឍម៉ាកយីហោរបស់ពួកគេ រួមចំណែកនាំយកកាហ្វេ Dak Lak ទៅកាន់ប្រទេសជាច្រើនជុំវិញពិភពលោក។

ប្រភព៖ https://baodaklak.vn/kinh-te/202505/huong-toi-xuat-khau-ca-phe-ben-vung-67b0c61/