មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងពីអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យនៃល្ពៅ។

ល្ពៅ គឺជាអាហារប្រចាំថ្ងៃដ៏ពេញនិយមមួយ ដែលមានជីវជាតិខ្ពស់ និងល្អសម្រាប់សុខភាព។

ល្ពៅគឺជាអាហារមួយក្នុងចំណោមអាហារដែលត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅក្នុងការចម្អិនអាហារប្រចាំថ្ងៃ - រូបភាព/ប្រភព៖ Getty

យោងតាមរដ្ឋបាលសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ( ក្រសួងសុខាភិបាល ) ល្ពៅមានផ្ទុកបរិមាណច្រើននៃបេតាការ៉ូទីន និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដទៃទៀត ដែលអាចជួយការពារជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ និងលើកកម្ពស់សុខភាពល្អ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃការញ៉ាំល្ពៅរួមមាន៖

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពភ្នែក

ការញ៉ាំល្ពៅគឺល្អសម្រាប់ភ្នែកព្រោះវាមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានប្រយោជន៍ដល់ភ្នែក ជាពិសេសវីតាមីនអា។ វីតាមីនអាគឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៃរ៉ូដបស៊ីន - ប្រូតេអ៊ីនមួយនៅក្នុងរីទីណា។ វាក៏សំខាន់ផងដែរសម្រាប់ភ្នាសរំអិលភ្នែក និងកញ្ចក់ភ្នែកដើម្បីដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ។

លើសពីនេះ បេតា-ការ៉ូទីន ដែលជាទម្រង់បឋមនៃវីតាមីនអា និងជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផងដែរ ជួយការពារការចុះខ្សោយនៃភ្នែកដែលទាក់ទងនឹងអាយុ (AMD)។

លើសពីនេះ ល្ពៅមានផ្ទុកវីតាមីន C ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមួយផ្សេងទៀតដែលអាចជួយការពារ និងព្យាបាលជំងឺ AMD ដំណាក់កាលដំបូង។

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមួយទៀតដែលមាននៅក្នុងល្ពៅគឺវីតាមីន E ដែលក៏អាចការពារ និងព្យាបាលជំងឺ AMD ដំណាក់កាលដំបូងផងដែរ។ វាក៏អាចការពារភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មដែលទាក់ទងនឹងជំងឺភ្នែកដូចជាជំងឺភ្នែកឡើងបាយផងដែរ។

ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។

ការញ៉ាំល្ពៅគឺជាវិធីមួយដើម្បីបំពេញបន្ថែមជាតិសរសៃ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ដូច្នេះវាអាចជួយការពារជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។ ជាតិសរសៃគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលជាប់ទាក់ទងនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមបានល្អប្រសើរ។

ការវិភាគមេតាទ្រង់ទ្រាយធំមួយបានរកឃើញថា ការទទួលទានបេតា-ការ៉ូទីនបន្ថែមនៅក្នុងរបបអាហារគឺល្អសម្រាប់សួត។

លើសពីនេះ ការវិភាគមេតានៃការសិក្សារាប់សិបបានរកឃើញថា ការបន្ថែមវីតាមីន C ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃភាពស៊ាំ និងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺ។

ល្ពៅមានជីវជាតិ និងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព - រូបភាព/ប្រភព៖ Shutterstock

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពរំលាយអាហារ

ការញ៉ាំល្ពៅគឺល្អសម្រាប់ការរំលាយអាហារព្រោះវាសម្បូរជាតិសរសៃ។ ការទទួលទានជាតិសរសៃគ្រប់គ្រាន់ និងអាហារដែលសម្បូរទៅដោយប្រីបាយអូទិកក៏អាចជួយចិញ្ចឹមមីក្រូជីវសាស្រ្តពោះវៀនដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ ដែលមិនត្រឹមតែធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពពោះវៀនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាថែមទាំងជួយជំរុញប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងសុខុមាលភាពផ្លូវចិត្តផងដែរ។

ជួយដល់សុខភាពស្បែក

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងល្ពៅ ជាពិសេសវីតាមីន C ក៏មានសារៈសំខាន់សម្រាប់ស្បែកដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។

ការទទួលបានវីតាមីន C គ្រប់គ្រាន់គឺជារឿងសំខាន់ ពីព្រោះកង្វះវីតាមីន C អាចនាំឱ្យស្បែកផុយស្រួយ របួសជាសះស្បើយយឺត និងហូរឈាមអញ្ចាញធ្មេញ។

លើសពីនេះ វីតាមីន C ធ្វើការជាមួយវីតាមីន E ដើម្បីការពារស្បែករបស់អ្នកពីកាំរស្មីយូវីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ វាក៏ចាំបាច់សម្រាប់ការបង្កើតកូឡាជែនផងដែរ ដែលជាប្រូតេអ៊ីនដែលផ្តល់ឱ្យស្បែករបស់អ្នកនូវរចនាសម្ព័ន្ធ និងភាពយឺតរបស់វា។

បន្ថែមពីលើការការពារប្រឆាំងនឹងកាំរស្មីយូវីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ វីតាមីន E ក៏អាចការពារប្រឆាំងនឹងមុន និងជំងឺស្បែកផ្សេងៗទៀតដោយសារតែឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វា។

តើអ្នកគួរចងចាំអ្វីខ្លះនៅពេលញ៉ាំល្ពៅ?

យោងតាមអ្នកជំនាញសុខភាព ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតពីសុខភាពរបស់ល្ពៅ និងជៀសវាងហានិភ័យដែលអាចកើតមាន វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវជៀសវាងការញ៉ាំច្រើនពេកក្នុងពេលតែមួយ ព្រោះមាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់របស់វាអាចនាំឱ្យមានបញ្ហារំលាយអាហារ និងហើមពោះបានយ៉ាងងាយ។

អ្នកដែលមានអាឡែស៊ីអាចមានអាឡែស៊ីជាមួយល្ពៅ ដូច្នេះពួកគេគួរតែដឹងអំពីរោគសញ្ញាដូចជាចង្អោរ ដង្ហើមខ្លី និងឈឺពោះ ហើយត្រូវស្វែងរកការព្យាបាលពីគ្រូពេទ្យជាបន្ទាន់ប្រសិនបើចាំបាច់។

អ្នកមិនគួរបរិភោគល្ពៅដែលរក្សាទុកយូរពេក ឬចាស់ពេកទេ ព្រោះវាបង្កើនជាតិស្ករ ងាយនឹងកើតជំងឺ fermentation និងខូចគុណភាព ផលិតជាតិពុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។ ជៀសវាងការបរិភោគល្ពៅ នៅពេលអ្នកមានបញ្ហារំលាយអាហារ។

ល្ពៅល្អសម្រាប់សុខភាព ហើយអាចរៀបចំបានតាមវិធីផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន ប៉ុន្តែវាមិនគួរទទួលទានច្រើនពេកទេ។ វាគួរតែទទួលទានត្រឹមតែ 2-3 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ប៉ុណ្ណោះ។

ក្រៅពីការញ៉ាំម្ហូបដែលធ្វើពីផ្លែឈើនេះ មនុស្សគ្រប់គ្នាក៏គួរតែបន្ថែមរបបអាហាររបស់ពួកគេជាមួយនឹងអាហារផ្សេងទៀតផងដែរ ដើម្បីទទួលបានរបបអាហារចម្រុះ និងមានតុល្យភាព។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/it-nguoi-biet-loi-ich-tuyet-voi-cua-bi-do-20241111212121611.htm