អតិថិជនដែលចង់ញ៉ាំអាហារត្រូវតែមកដល់ទាន់ពេលវេលា។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

ខ្ញុំបានឮអំពីវាជាយូរមកហើយ ប៉ុន្តែទើបតែពេលនេះទេដែលមានឱកាសទៅលេងតូបស៊ុបមីរបស់អ្នកស្រី ស៊ី ដែលមានទីតាំងនៅផ្លូវលេខ ៥៧១ លើផ្លូវ Cach Mang Thang Tam (ស្រុកទី ១០)។ តើវាពិតជាឆ្ងាញ់ដូចពាក្យចចាមអារ៉ាមនិយាយមែនទេ?

អ្នកទទួលទានអាហារត្រូវតែ… “ឆ្លៀតឱកាស”

យើងបានឮគេនិយាយថា ប្រសិនបើអ្នកមកដល់ហាងរបស់អ្នកស្រី ស៊ី យឺត អ្នកប្រហែលជាត្រូវត្រឡប់ទៅផ្ទះវិញដោយឃ្លាន ដូច្នេះយើងបានមកដល់ក្រោយម៉ោង ១១ ព្រឹក នៅពេលដែលហាងទើបតែបើក។ យើងភ្ញាក់ផ្អើលណាស់ អតិថិជនជាច្រើនបានតម្រង់ជួរយ៉ាងវែងកំពុងរង់ចាំម្ចាស់ហាងរួចទៅហើយ។

Bún riêu TP.HCM '10.000 đồng cũng bán', 1 tiếng hết sạch: Bà chủ không cần... nêm nếm - Ảnh 1. — ហាងរបស់លោកស្រី ស៊ី ផ្តល់ជូនតម្លៃសមរម្យ និងជាហាងដែលអតិថិជនពេញចិត្តអស់រយៈពេល 30 ឆ្នាំមកហើយ។

តាមអ្វីដែលខ្ញុំបានសង្កេតឃើញ អតិថិជនភាគច្រើននៅទីនេះគឺជាអ្នកជិតខាង អ្នករស់នៅក្នុងផ្លូវតូច និងបុគ្គលិកនៅការិយាល័យជុំវិញ។ អ្នកខ្លះជាអតិថិជនប្រចាំអស់រយៈពេលជាងមួយទសវត្សរ៍មកហើយ។ ក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពីទឹកស៊ុបបានហុយពេញផ្លូវតូចមួយ ធ្វើឲ្យក្រពះរបស់ខ្ញុំញ័រ។

អ្នកស្រី ឌុង (អាយុ ៥៨ ឆ្នាំ) កំពុងរីករាយជាមួយចានដែលគាត់ចូលចិត្តគឺ ប៊ុនរៀវ (ស៊ុបមីវៀតណាម)។ ពេលឃើញខ្ញុំដើរចូលទៅជិត ហើយចាប់ផ្តើមការសន្ទនា អតិថិជនក៏ញញឹមយ៉ាងស្រស់ ហើយនិយាយថា គាត់បានញ៉ាំអាហារនៅទីនោះយូរមកហើយ ចាប់តាំងពីម្ចាស់ហាងបានលក់វាមក ព្រោះគាត់បានរស់នៅក្នុងផ្លូវនេះអស់ជាច្រើនជំនាន់មកហើយ។

«ការញ៉ាំអាហារនៅទីនេះត្រូវការល្បឿនលឿនបន្តិច។ ម្ចាស់ហាងនឹងលក់អស់ក្នុងរយៈពេលមួយម៉ោងប្រសិនបើមានភ្ញៀវច្រើន ឬក្នុងរយៈពេលពីរម៉ោងប្រសិនបើមានភ្ញៀវយឺត។ ប្រសិនបើអ្នកមកដល់យឺត អ្វីៗនឹងអស់ ហើយអ្នកអាចនឹងត្រឡប់ទៅផ្ទះវិញដោយឃ្លាន ឬខកខានមុខម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្ត។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលខ្ញុំតែងតែមកទីនេះសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ទាន់ពេលវេលា។ ខ្ញុំបានញ៉ាំអាហារនៅទីនេះអស់រយៈពេលជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ ហើយខ្ញុំញៀនវាទាំងស្រុង» អ្នកស្រី ឌុង បានរៀបរាប់។

Bún riêu TP.HCM '10.000 đồng cũng bán', 1 tiếng hết sạch: Bà chủ không cần... nêm nếm - Ảnh 2. — មីស៊ុបមួយចាននេះសាមញ្ញ ប៉ុន្តែអតិថិជនជាច្រើនចូលចិត្តវា។

[វីដេអូខ្លី]៖ ប៊ុនរៀវ (ស៊ុបមីក្តាមវៀតណាម) នៅទីក្រុងហូជីមិញ លក់អស់ក្នុងតម្លៃ «សូម្បីតែ ១០,០០០ ដុង» បាត់អស់ទាំងស្រុងក្នុងរយៈពេលមួយម៉ោង៖ ម្ចាស់ហាងមិនចាំបាច់… បន្ថែមរសជាតិដល់វាទេ។

ដោយចង្អុលទៅចានមីដែលគាត់បានទិញក្នុងតម្លៃ ២៥,០០០ ដុង គាត់និយាយថា ម្ចាស់ហាងនៅទីនេះមានចិត្តល្អណាស់ សូម្បីតែលក់ក្នុងតម្លៃ ១០,០០០ ឬ ១៥,០០០ ដុងក៏ដោយ។ គាត់ចូលចិត្តទឹកស៊ុបជាមួយបង្គាស្ងួតផ្អែម និងក្តាមដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលរៀបចំដោយម្ចាស់ហាង - ឆ្ងាញ់ណាស់!

ពេលឮអ្នកស្រីឌុងនិយាយ ពួកយើងក៏កុម្ម៉ង់ភ្លាមៗ។ វាពិតជាឆ្ងាញ់ណាស់! មីសួទន់ៗ ញ៉ាំជាមួយទឹកស៊ុបក្តាម ប៉េងប៉ោះ បង្គារស្ងួត តៅហ៊ូ និងបន្លែស្រស់ៗ បូករួមទាំងទឹកស៊ុបក្តៅៗ និងសម្បូរបែប គឺពិតជាបទពិសោធន៍ ធ្វើម្ហូប ដ៏រីករាយមួយ។ ដោយពិចារណាលើតម្លៃ និងរសជាតិ ខ្ញុំសូមផ្តល់ពិន្ទុ 8.5/10។ វាពិតជានឹងក្លាយជាកន្លែងមួយក្នុងចំណោមកន្លែងដែលខ្ញុំចូលចិត្តបំផុតនាពេលអនាគតដ៏ខ្លីខាងមុខនេះ។

ដោយឆ្អែតពោះខ្លាំងពេក ខ្ញុំបានសួរម្ចាស់ហាងថា "ម្ហូបរបស់អ្នកឆ្ងាញ់ណាស់ តើអ្នកមានអាថ៌កំបាំងពិសេសអ្វីទេ?" ឮដូច្នេះ អ្នកស្រី ស៊ី សើចចំអក ហើយនិយាយថា "គ្មានអាថ៌កំបាំងទេ អូនសម្លាញ់! ខ្ញុំចម្អិនដូចអ្នកដទៃដែរ។ កាលនោះ ខ្ញុំបានរៀនដោយខ្លួនឯង រៀននៅកន្លែងធ្វើការ ហើយនោះជារបៀបដែលខ្ញុំបានបង្កើតរូបមន្តពេញលេញដែលខ្ញុំមានឥឡូវនេះ។ សព្វថ្ងៃនេះ ខ្ញុំមិនចាំបាច់បន្ថែមគ្រឿងទេសអ្វីទាំងអស់ទេ។ វានៅតែឆ្ងាញ់តាមរសជាតិរបស់អតិថិជនខ្ញុំ។ ខ្ញុំគ្រាន់តែស៊ាំនឹងវាប៉ុណ្ណោះ"។

បានបញ្ចប់មុនកាលកំណត់

វាត្រូវបានគេហៅថាជាភោជនីយដ្ឋាន ប៉ុន្តែតាមពិតវាគ្រាន់តែជាតូបតូចមួយដែលមានតុ និងកៅអីប្លាស្ទិកមួយចំនួនសម្រាប់អតិថិជនអង្គុយ។ ភ្លាមៗនោះ ភ្លៀងក៏ចាប់ផ្តើមធ្លាក់ ហើយខ្ញុំគិតក្នុងចិត្តថា "ថ្ងៃនេះនាងប្រហែលជាមិនលក់ដាច់លឿនទេ!" ប៉ុន្តែខ្ញុំគិតខុសហើយ!

Bún riêu TP.HCM '10.000 đồng cũng bán', 1 tiếng hết sạch: Bà chủ không cần... nêm nếm - Ảnh 4. — មីឆាមួយចានមានតម្លៃ ២៥.០០០ ដុង ប៉ុន្តែម្ចាស់ហាងលក់វាក្នុងតម្លៃ ១០.០០០ ដុង ឬ ១៥.០០០ ដុង។

ទោះបីជាមានភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំងក៏ដោយ អតិថិជននៅតែបានសម្រុកចូលមកយ៉ាងកកកុញ ហើយនៅពាក់កណ្តាលអធ្រាត្រ ឆ្នាំងទឹកស៊ុបរបស់ម្ចាស់ហាងស្ទើរតែទទេស្អាត។ ដូច្នេះ ម្ចាស់ហាងមានថ្ងៃមមាញឹកមួយ ដោយលក់អស់ក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែមួយម៉ោងប៉ុណ្ណោះ។ អ្នកមកយឺតជាច្រើនត្រូវចាកចេញដោយខកចិត្ត។

អ្នកស្រី ស៊ី បានដំណើរការភោជនីយដ្ឋាននេះអស់រយៈពេលជិត ៣០ ឆ្នាំមកហើយ ដើម្បីរកប្រាក់ចំណូលបន្ថែមដើម្បីចិញ្ចឹមកូនពីរនាក់របស់គាត់ និងទូទាត់ការចំណាយក្នុងគ្រួសារ។ គាត់ញញឹមយ៉ាងស្រស់ ដោយនិយាយថា គាត់មិនដឹងថាហេតុអ្វីបានជាគាត់ជ្រើសរើសលក់ម្ហូបនេះទេ ប្រហែលជាវាជាវាសនា។

«ខ្ញុំចម្អិនតែប៉ុណ្ណឹង ហើយលក់បានពីរបីម៉ោងនៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ ព្រោះសុខភាពរបស់ខ្ញុំមានកម្រិត។ ខ្ញុំលក់បានតែប៉ុណ្ណឹងសម្រាប់ញ៉ាំ និងរស់នៅប៉ុណ្ណោះ ខ្ញុំមិនរំពឹងអ្វីច្រើនជាងនេះទេ។ ជាធម្មតា ខ្ញុំឈប់សម្រាកនៅថ្ងៃសៅរ៍ ថ្ងៃអាទិត្យ និងថ្ងៃឈប់សម្រាកសម្រាប់អ្នកបួស ប៉ុន្តែខ្ញុំលក់ដូចធម្មតាក្នុងអំឡុងសប្តាហ៍។ ខ្ញុំមិនផ្តល់សេវាដឹកជញ្ជូនទេ ហើយក៏មិនប្រើទូរស័ព្ទដែរ ដូច្នេះប្រសិនបើអតិថិជនចង់ញ៉ាំ ពួកគេអាចមកញ៉ាំដោយផ្ទាល់បាន» ម្ចាស់ហាងរូបនេះបានកត់សម្គាល់។

Bún riêu TP.HCM '10.000 đồng cũng bán', 1 tiếng hết sạch: Bà chủ không cần... nêm nếm - Ảnh 5. — ទឹកជ្រលក់មើលទៅឆ្ងាញ់ណាស់។

Bún riêu TP.HCM '10.000 đồng cũng bán', 1 tiếng hết sạch: Bà chủ không cần... nêm nếm - Ảnh 6. — ទឹកជ្រលក់នេះសម្បូរបែប និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

កូនពីរនាក់របស់អ្នកស្រី ស៊ី ឥឡូវនេះធំពេញវ័យហើយ។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ គាត់ចាប់ផ្តើមធ្វើការយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់នៅម៉ោង ៤ ព្រឹក ដោយរៀបចំអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ ដើម្បីត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការបើកហាង។ ប៉ុន្តែគាត់មិនមានអារម្មណ៍ថាវាហត់នឿយទេ ផ្ទុយទៅវិញ គាត់ពិតជារីករាយណាស់ដែលបានលក់របស់របរទៅឱ្យអតិថិជនដែលបានគាំទ្រគាត់អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។

អ្នកស្រី ស៊ី បាននិយាយថា គាត់នឹងលក់រហូតដល់គាត់លែងមានកម្លាំង។ ដរាបណាគាត់លក់ដោយភាពស្មោះត្រង់ និងចំណង់ចំណូលចិត្ត ម្ចាស់ហាងមានទំនុកចិត្តថាអតិថិជននឹងមករកគាត់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ...

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព