ដោយបានលឺពីនាងយូរមក ទីបំផុតខ្ញុំមានឱកាសបានទៅមើលភោជនីយដ្ឋានស៊ុបប្រហិតរបស់កញ្ញា Xi ដែលមានទីតាំងនៅផ្លូវលេខ 571 ផ្លូវ Cach Mang Thang Tam (សង្កាត់ 10)។ តើការពិតដូចពាក្យចចាមអារ៉ាមទេ?
អ្នកបរិភោគត្រូវតែ "ទាញយកប្រយោជន៍"
យើងបានឮថា ប្រសិនបើយើងមកដល់ហាងរបស់លោកស្រី ស៊ី យឺត យើងទំនងជានឹងទៅផ្ទះដោយឃ្លាន ដូច្នេះយើងមកដល់ក្រោយម៉ោង 11:00 ជាពេលដែលហាងទើបតែបើក។ គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះគឺមានអតិថិជនជួរវែងរង់ចាំម្ចាស់រួចហើយ។
ហាងរបស់អ្នកស្រី ស៊ី លក់ក្នុងតម្លៃសមរម្យ និងទទួលបានការស្រលាញ់ពីអតិថិជនអស់រយៈពេល ៣០ ឆ្នាំមកហើយ។
តាមការសង្កេត អតិថិជននៅទីនេះ ភាគច្រើនជាអ្នកជិតខាង ប្រជាជនរស់នៅតាមដងផ្លូវ ក៏ដូចជាបុគ្គលិកនៃការិយាល័យជុំវិញ ដែលខ្លះជាអតិថិជនធម្មតាជាងដប់ឆ្នាំមកហើយ។ ក្លិនឈ្ងុយពីឆ្នាំងទំពាំងបាយជូរហូរពេញផ្លូវតូច ធ្វើឲ្យក្រពះខ្ញុំស្រួយ។
លោកយាយ Dung (អាយុ 58 ឆ្នាំ) កំពុងទទួលទានស៊ុប vermicelli ដែលនាងចូលចិត្ត។ ឃើញខ្ញុំសួរសំនួរគាត់ អតិថិជនក៏ញញឹម ហើយនិយាយថា ម្ចាស់លក់វាច្រើនឆ្នាំហើយ ដែលគាត់ញ៉ាំវា ព្រោះគាត់តែងតែរស់នៅក្នុងផ្លូវនេះ។
“ហូបនៅទីនេះត្រូវការពេលវេលា ម្ចាស់លក់បើថ្លៃ១ម៉ោង បើយឺត លក់អស់២ម៉ោង បើមកយឺត លក់ដាច់ ប្រយ័ត្នទៅផ្ទះអត់ឃ្លាន ឬមិនយកចំណែកតាមចិត្ត ហេតុនេះហើយបានជាខ្ញុំមកហូបអាហារថ្ងៃត្រង់នេះ ដល់ម៉ោងរាល់ថ្ងៃ ញ៉ាំនៅទីនេះរាប់សិបឆ្នាំហើយ”។
ស៊ុបគុយទាវសាមញ្ញ ប៉ុន្តែអតិថិជនជាច្រើនចូលចិត្តវា។
[CLIP]: Bun rieu TP.HCM 'លក់បាន10,000ដុង' លក់អស់ក្នុង1ម៉ោង៖ ម្ចាស់មិនបាច់... រដូវ។
ចង្អុលទៅចានគុយទាវដែលនាងទិញក្នុងតម្លៃ 25,000 ដុង នាងបាននិយាយថា ម្ចាស់នៅទីនេះស្អាតណាស់ ហើយនឹងលក់វាក្នុងតម្លៃ 10,000 ដុង ឬ 15,000 ដុង។ នាងចូលចិត្តទឹកប្រហុកជាមួយបង្គាក្រៀមផ្អែម និងក្តាមប្រៃដែលម្ចាស់ធ្វើមានរសជាតិ និងឆ្ងាញ់ខ្លាំង។
ឮអ្វីដែលលោកឧកញ៉ានិយាយ យើងក៏បញ្ជាភ្លាម។ ឆ្ងាញ់ណាស់! គុយទាវទន់ និងទំពារ បម្រើជាមួយក្តាម ប៉េងប៉ោះ បង្គាក្រៀម តៅហ៊ូ បន្លែឆៅ និងទំពាំងបាយជូរក្តៅៗ សម្បូរបែប ពិតជាបទពិសោធន៍ ធ្វើម្ហូប ដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ជាមួយនឹងតម្លៃ និងរសជាតិនេះ ខ្ញុំផ្តល់ឱ្យវា 8.5/10 វាពិតជានឹងក្លាយជា "ភោជនីយដ្ឋានដែលខ្ញុំចូលចិត្ត" នាពេលអនាគតដ៏ខ្លីខាងមុខនេះ។
ដោយក្រពះពេញ ខ្ញុំបានសួរម្ចាស់ថា “អ្នកធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ណាស់ តើអ្នកមានអាថ៌កំបាំងអ្វីទេ?” បន្ទាប់ពីស្តាប់ហើយ អ្នកស្រី ស៊ី សើចយ៉ាងសប្បាយ ហើយនិយាយថា៖ "គ្មានអាថ៌កំបាំងទេ សម្លាញ់! ខ្ញុំធ្វើម្ហូបដូចអ្នកផ្សេង ពីមុនមក ខ្ញុំរៀនធ្វើម្ហូបដោយខ្លួនឯង ហើយវិជ្ជាជីវៈក៏បង្រៀនខ្ញុំពីរបៀបធ្វើមុខម្ហូបយ៉ាងពេញលេញដូចពេលនេះដែរ។ ពេលនេះខ្ញុំមិនចាំបាច់ធ្វើម្ហូបអ្វីទេ វានៅតែឆ្ងាញ់ដល់អតិថិជន ខ្ញុំធ្លាប់ប្រើហើយ"។
ផុតកំណត់ឆាប់ៗនេះ
វាត្រូវបានគេហៅថាភោជនីយដ្ឋាន ប៉ុន្តែតាមពិតវាគឺជាតូបតូចមួយដែលមានតុ និងកៅអីប្លាស្ទិកមួយចំនួនសម្រាប់អតិថិជនអង្គុយ។ ស្រាប់តែភ្លៀងធ្លាក់មក ហើយខ្ញុំគិតក្នុងចិត្តថា “ថ្ងៃនេះនាងប្រហែលជាមិនលក់ចេញទេ!” ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ខ្ញុំខុស!
គុយទាវមួយចំណែកថ្លៃ២៥.០០០ដុង អតិថិជនទិញ១០.០០០ដុង ម្ចាស់ក៏លក់១៥.០០០ដុង ។
ភ្លៀងកំពុងធ្លាក់ ប៉ុន្តែអតិថិជននៅតែមកបើកឡាន។ មុនម៉ោង១២ថ្ងៃត្រង់ ទឹកស៊ុបរបស់ម្ចាស់ជិតអស់ហើយ។ ដូច្នេះហើយថ្ងៃនេះម្ចាស់លក់ដាច់លក់អស់ក្នុង១ម៉ោង។ អតិថិជនយឺតយ៉ាវជាច្រើនត្រូវចាកចេញដោយសោកសៅ។
អ្នកស្រី ស៊ី បានបើកភោជនីយដ្ឋាននេះកាលពីជិត 30 ឆ្នាំមុន ដើម្បីរកប្រាក់ចំណូលបន្ថែមចិញ្ចឹមកូនពីរនាក់ និងចំណាយក្នុងគ្រួសារ។ នាងញញឹមហើយនិយាយថានាងមិនដឹងថាហេតុអ្វីបានជានាងជ្រើសរើសលក់ម្ហូបនេះទេ ប៉ុន្តែវាប្រាកដជាវាសនា។
«ខ្ញុំធ្វើម្ហូបបានតែប៉ុន្មានម៉ោងប៉ុណ្ណោះ ហើយលក់បានប៉ុន្មានម៉ោងនៅពេលថ្ងៃត្រង់ ព្រោះសុខភាពខ្ញុំនៅមានកម្រិត ខ្ញុំលក់ល្មមហូប និងរស់នៅ ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនរំពឹងអ្វីទៀតទេ ជាធម្មតាខ្ញុំឈប់សម្រាកថ្ងៃសៅរ៍ អាទិត្យ និងថ្ងៃបួស ប៉ុន្តែខ្ញុំនៅតែលក់ជាធម្មតាក្នុងសប្តាហ៍។ ខ្ញុំមិនចែកចាយ ឬប្រើទូរស័ព្ទទេ ដូច្នេះប្រសិនបើអតិថិជនចង់ញ៉ាំ អាចមកដោយផ្ទាល់បាន»។
ទំពាំងបាយជូរគួរឱ្យទាក់ទាញ។
ទំពាំងបាយជូរគឺសម្បូរបែប។
កូនទាំងពីររបស់លោកស្រី Xi ឥឡូវធំហើយ។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ម្ចាស់ចាប់ផ្តើមធ្វើការពីម៉ោង ៤ ទៀបភ្លឺ ដោយរៀបចំអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីត្រៀមលក់ឱ្យទាន់ពេលវេលា។ ប៉ុន្តែនាងមិនពិបាកទេ ផ្ទុយទៅវិញ នាងសប្បាយចិត្តខ្លាំងណាស់ក្នុងការលក់ឲ្យអតិថិជនដែលបានគាំទ្រនាងជាច្រើនឆ្នាំ។
អ្នកស្រី ស៊ី បាននិយាយថា គាត់នឹងលក់រហូតដល់គាត់គ្មានកម្លាំងទៀត។ ឲ្យតែលក់អស់ពីចិត្ត ម្ចាស់ហាងប្រាកដជាមានអតិថិជនច្រើន…
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)