អ្នកទេសចរវៀតណាមទៅលេងភូមិអាថ៌កំបាំងក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា ត្រូវបានគ្រួសារក្រីក្រអញ្ជើញមកទទួលទានអាហារ 'ចងចាំសម្រាប់ជីវិត'

អាហារដ៏សាមញ្ញ ប៉ុន្តែកក់ក្តៅ និងស្មោះស្ម័គ្រនៅឯគ្រួសារក្រីក្រមួយនៅក្នុងភូមិ Kongthong (ប្រទេសឥណ្ឌា) បានក្លាយជាការចងចាំពិសេសនៅក្នុងដំណើររបស់ Khoai Lang Thang ដើម្បីស្វែងយល់ពីពិភពលោក។

VietNamNet•13/09/2025

នៅចុងខែកក្កដា លោក Dinh Vo Hoai Phuong (មកពី Ben Tre ) ដែលមនុស្សជាច្រើនស្គាល់ថាជា Khoai Lang Thang ម្ចាស់ប៉ុស្តិ៍ YouTube ដែលមានអ្នកតាមដានជិត 3 លាននាក់ បានធ្វើដំណើរកម្សាន្តទៅកាន់ប្រទេសឥណ្ឌា។

នៅពេលត្រឡប់មកប្រទេសវិញជាលើកទីបី លោកបានទៅលេងភូមិ Kongthong ដែលស្ថិតនៅក្នុងព្រៃក្រាស់នៅតំបន់ East Hills នៃរដ្ឋ Meghalaya ភាគឦសានប្រទេសឥណ្ឌា។

ស្ថិតនៅតំបន់ខ្ពង់រាបដែលមានភ្លៀងធ្លាក់ច្រើនជាងគេ លើពិភពលោក កុងតុងមានអ័ព្ទពេញមួយឆ្នាំ។ លោក ភឿង និងគូកនត្រូវបើកបរអស់រយៈពេលជាង៣ម៉ោងក្នុងអ័ព្ទដ៏ក្រាស់ឆ្លងកាត់ការបាក់ដីជាច្រើនដើម្បីទៅដល់ភូមិ។

"Kongthong មិនត្រឹមតែជាភូមិដែលមានអាកាសធាតុពិសេសរបស់ប្រទេសឥណ្ឌា ត្រជាក់ត្រជុំ និងកំណាព្យប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានវប្បធម៌ប្លែកៗផងដែរ។ ជីវិតរបស់ប្រជាជនមិនទាន់ពេញលេញនៅឡើយ ប៉ុន្តែពួកគេមានភាពកក់ក្តៅ ចិត្តទូលាយ និងសុខចិត្តអញ្ជើញខ្ញុំមកទទួលទានអាហារ ឆ្ងាញ់ ៗដែលពួកគេមាន"។

ឈ្មោះរបស់មនុស្សម្នាក់ៗគឺ 30-60 វិនាទី។

Kongthong ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "ភូមិហួច" ។ ប្រជាជនភាគច្រើនជាជនជាតិ Khasi ដែលរស់នៅដោយធ្វើស្រែចម្ការ បរបាញ់ និងហៅគ្នាទៅវិញទៅមកដោយការហួច។

ប្រការនេះបានធ្វើឱ្យភ្ញៀវទេសចរប្រុសវៀតណាមចង់ដឹងចង់ដឹងបន្ថែមទៀត។ គាត់និងមិត្តភ័ក្តិបានចតរថយន្តនៅផ្លូវចូលភូមិ ហើយដើរចូលទៅលេង។ ពួកគេបានព្យាយាមសួរឈ្មោះកុមារនៅក្នុងភូមិ។ ទោះបីពួកគេនៅក្មេងក៏ដោយ កុមារនៅតែចងចាំយ៉ាងច្បាស់នូវសំឡេងហួចនៃឈ្មោះរបស់ពួកគេក៏ដូចជាមិត្តភក្តិរបស់ពួកគេ។

កុមារដឹងដោយបេះដូងពីរបៀបហួចឈ្មោះរបស់ពួកគេ និងមិត្តភក្តិរបស់ពួកគេ។

យុវជនម្នាក់ឈ្មោះ សាឡាម បានអញ្ជើញលោក ភួង មកលេងផ្ទះយ៉ាងរីករាយ។ នៅទីនេះគាត់បានឮការពន្យល់អំពីទំនៀមទម្លាប់ពិសេសនេះ។

ពេលកូនកើតមក ម្តាយនឹងបង្កើតបទភ្លេងផ្លុំឲ្យកូនហៅថា jingrwai lawbei ។ នេះគឺជា "ឈ្មោះ" ដែលនឹងធ្វើតាមកុមារអស់មួយជីវិត។ បទភ្លេងនេះត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយសំឡេងធម្មជាតិដូចជាភ្លៀង ខ្យល់ ទឹកជ្រោះ សត្វស្លាបស្រែក… ហើយមិនអាចដូចអ្នកណាម្នាក់ រួមទាំងអ្នកស្លាប់ផងដែរ។

ឈ្មោះជាធម្មតាមានរយៈពេល 30-60 វិនាទី។ លើសពីនេះ មនុស្សម្នាក់ៗមាន "ឈ្មោះខ្លី" ដែលមានប្រវែងប្រហែល 5-6 វិនាទី ប្រើសម្រាប់ការហៅជាលក្ខណៈគ្រួសារជិតស្និទ្ធ។

ឈ្មោះចម្លែកនៅភូមិគង់ថុង។ វីដេអូ ៖ ខៃ ឡាងថាំង

ប្រជាជនជឿថាការហួចជួយជៀសវាងការលួចស្តាប់ពីខ្មោច និងខ្មោច។ អ្នកខ្លះទៀតពន្យល់ថា មនុស្សច្រើនតែចូលព្រៃដើម្បីរកអាហារ។ នៅក្នុងរូងភ្នំ និងជ្រោះ គេប្រើសំឡេងហួច និងស្រែកហៅគ្នាកាន់តែងាយស្រួល។

ភ្ញៀវទេសចរណ៍ប្រុសជនជាតិវៀតណាម ភ្ញាក់ផ្អើលពេលដឹងថា ភូមិនេះមានប្រជាជនជាង ៦០០ នាក់ ហើយម្នាក់ៗមានឈ្មោះផ្សេងគ្នា និងប្លែកពីគេ។

ប៉ះអាហារក្នុងគ្រួសារក្រីក្រ

មិនត្រឹមតែគ្រួសារសាឡាមបានអញ្ជើញលោក ភួង ទៅលេងផ្ទះរបស់ពួកគេ និងស្វែងយល់ពីវិធីពិសេសនៃការហៅឈ្មោះប៉ុណ្ណោះទេ ពួកគេក៏បានអញ្ជើញភ្ញៀវវៀតណាមពីរនាក់មកទទួលទានអាហារពេលល្ងាចផងដែរ។ ដោយមានបំណងចង់ស្វែងយល់ពីជីវិត និងមុខម្ហូបរបស់ប្រជាជនកុងថង លោក ភួង បានយល់ព្រមដោយរីករាយ។

លោក ភឿង មានគម្រោងធ្វើដំណើរជុំវិញភូមិ ដើម្បីទិញអាហារសម្រាប់ធ្វើអាហារពេលល្ងាចជាមួយក្រុមគ្រួសាររបស់សាឡាម។ ទោះជាយ៉ាងណាដោយសារពេលរសៀល ទើបតូបលក់សាច់តែមួយគត់ក្នុងភូមិអស់ស្តុក។

ពេលគាត់ចូលទៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់ Salam គាត់ភ្ញាក់ផ្អើលពេលឃើញចានបាយរបស់គ្រួសារស្ទើរតែទទេ។ យ៉ាងណាក៏ដោយ Salam បានចម្អិនបាយពេញមួយឆ្នាំ ដោយយកផ្នែកខាងលើចេញយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ដែលមានភាពរឹង និងមានរសជាតិតិច ដើម្បីសន្សំសំចៃសម្រាប់ខ្លួនឯង ដោយទុកចំណែកល្អសម្រាប់ភ្ញៀវ។

Screen Shot 2025 09 12 at 15.26.57.png — ចានបាយរបស់គ្រួសារសាឡឹមជិតអស់ហើយ។

ពេលដែលសាឡាមកំពុងធ្វើម្ហូប ភួងបាននិយាយ ហើយបានដឹងថា នៅកុងថង សាច់ថ្លៃណាស់។ គ្រួសាររបស់ Salam ជាធម្មតាញ៉ាំសាច់ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ពួកគេក៏បានស៊ីត្រីដែរ ប៉ុន្តែតិចណាស់ ព្រោះគេទៅផ្សារ ហើយវាថ្លៃ។ អាហារចម្បងមានស្ពៃក្តោបបំពង។

ប៉ុន្តែពេលភ្ញៀវពីរនាក់មក សាឡាមបានរៀបចំម្ហូបបន្ថែមទៀត។ គាត់បានចៀនស្ពៃក្តោប និងធ្វើសម្លខ្ទឹម ម្ទេស រមៀត ដំឡូងបារាំង និងសណ្តែកក្រហមសម្រាប់ភ្ញៀវ។ គាត់ក៏បានលាបពងមាន់ចំនួន ៣ យ៉ាងដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីធ្វើម្ហូបស្រដៀងគ្នានៃស៊ុត និងទឹកប៉េងប៉ោះ។

ពេលបាយ និងម្ហូបចែកជាចាន លោក ភួង ភ្ញាក់ផ្អើលព្រោះគ្រួសារជិត១០នាក់ ចែកតែ៣ចាន។ Salam បាននិយាយថាម្តាយរបស់គាត់និងអ្នកផ្សេងទៀតមិនទាន់ឃ្លាននៅឡើយទេ។ ពួកគេនៅតែចង់រង់ចាំសមាជិកផ្សេងទៀតមកផ្ទះដើម្បីញ៉ាំ។

ប៉ុន្តែបើតាមលោក ភួង ដោយសារបរិមាណអាហារតិចពេក ទើបគ្រួសារនេះយកទៅឲ្យភ្ញៀវ។ “ពេលញ៉ាំបាយ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍កក់ក្តៅ និងស្និទ្ធស្នាល ប៉ុន្តែជាការពិត ខ្ញុំក៏មានអារម្មណ៍ខុសដែរ នៅពេលគ្រួសារឲ្យអង្ករ និងស៊ុត។

Salam កុហកថាគាត់ឆ្អែតហើយទុកស៊ុតឱ្យខ្ញុំ។ អាហារនោះពិតជាជក់ចិត្តណាស់។ វាប្រហែលជាអាហារមួយដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន និងការជួបពិសេសក្នុងដំណើរវង្វេង និងស្វែងយល់ពីពិភពលោករបស់ខ្ញុំ” ភួងបានសារភាព។

គ្រួសារឥណ្ឌាផ្តល់អាហារតិចតួចដល់ភ្ញៀវវៀតណាមពីរនាក់។ វីដេអូ៖ ខៃ ឡាងថាំង

Salam បន្តដាស់តឿនភួងឱ្យញ៉ាំច្រើនដើម្បីមានថាមពលគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការធ្វើដំណើរទៅឆ្ងាយ។ ដោយឃើញចានបាយរបស់គាត់ជិតអស់ហើយ យុវជនក៏យកបាយក្តៅមួយស្លាបព្រាទៀតភ្លាម។ "ញ៉ាំច្រើនទៀត កុំខ្មាស់អៀន។" បាយមួយចានគឺសាមញ្ញ ប៉ុន្តែភួងយល់ឃើញថាឆ្ងាញ់ណាស់។

រូបថតអេក្រង់ 2025 09 12 នៅ 15.28.46.png — Salam ក្មេងប្រុសឥណ្ឌាចិត្តល្អ (អាវពណ៌ផ្កាឈូក)

វីដេអូនៃការញ៉ាំអាហារដែលបង្ហោះលើ TikTok ទាក់ទាញអ្នកចូលមើលជាង ១៥ លានដង។ មនុស្សជាច្រើនត្រូវបានរំជួលចិត្តដោយភាពស្មោះត្រង់ និងបដិសណ្ឋារកិច្ចរបស់គ្រួសារសាឡាម។ ពួកគេបានអធិប្បាយថា ថ្វីដ្បិតផ្ទះតូច និងខ្វះគ្រឿងបរិក្ខារក៏ដោយ ក៏វាមានភាពស្អាត និងមានប្រដាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះបាយមានភាពភ្លឺចែងចាំង ដែលបង្ហាញពីការគោរពចំពោះភ្ញៀវ។

មុនពេលចាកចេញពីភូមិ លោក ភឿង និងគូកនបានឈប់នៅហាងលក់គ្រឿងទេស ដើម្បីទិញពងទា និងអំណោយមួយចំនួនជូនគ្រួសារលោក សាឡឹម ជាការដឹងគុណ។

ភ្ញៀវទេសចរណ៍វៀតណាមរូបនេះបានចែករំលែកថា៖ «នៅពេលដែលម្ចាស់ផ្ទះអញ្ជើញខ្ញុំញ៉ាំអាហារ ខ្ញុំជឿថាកាន់តែញ៉ាំកាន់តែសប្បាយចិត្ត ខ្ញុំចង់ឱ្យពួកគេឃើញថា ខ្ញុំមិនរិះគន់ម្ហូបដែលពួកគេចម្អិន ហើយកុំខ្ជះខ្ជាយ។

លោក ភួង សង្ឃឹមថានឹងមានឱកាសវិលត្រឡប់ទៅកុងថងដើម្បីជួបក្រុមគ្រួសាររបស់សាឡឹម។

ក្នុងវ័យ 70 ឆ្នាំ អ្នកស្រី Tran Xuan Chau បាននាំយករ៉ូបវែង ចង្ក្រានបាយ និងទឹកចិត្តយុវវ័យដើម្បីយកឈ្នះ Ladakh (ឥណ្ឌា) យកឈ្នះលើភាពត្រជាក់ រយៈកម្ពស់ និងបទពិសោធន៍ "លើកដំបូង" ជាច្រើន។

ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/khoai-lang-thang-den-lang-bi-an-o-an-do-duoc-gia-dinh-ngheo-moi-bua-an-nho-doi-2441882.html