ភ្ញៀវទេសចរណ៍វៀតណាមទៅលេងភូមិអាថ៌កំបាំងនៅប្រទេសឥណ្ឌា ត្រូវបានគ្រួសារក្រីក្រអញ្ជើញមកទទួលទានអាហារ 'ចងចាំសម្រាប់ជីវិត'

អាហារដ៏សាមញ្ញ ប៉ុន្តែកក់ក្តៅ និងស្មោះស្ម័គ្រនៅឯគ្រួសារក្រីក្រមួយនៅក្នុងភូមិ Kongthong (ប្រទេសឥណ្ឌា) បានក្លាយជាការចងចាំពិសេសនៅក្នុងដំណើររបស់ Khoai Lang Thang ដើម្បីស្វែងយល់ពីពិភពលោក។

នៅចុងខែកក្កដា លោក ឌិញ វ៉ ហ្វាយ ភឿង (Dinh Vo Hoai Phuong) (មកពីខេត្ត បេនត្រែ ) ដែលមនុស្សជាច្រើនស្គាល់ថាជា ខូអាយ ឡាង ថាង ដែលជាម្ចាស់ឆានែលយូធូបមួយដែលមានអ្នកតាមដានជិត ៣ លាននាក់ បានធ្វើដំណើរកម្សាន្តបែបស្ពាយកាបូបទៅកាន់ប្រទេសឥណ្ឌា។

នៅក្នុងដំណើរទស្សនកិច្ចលើកទីបីរបស់លោកមកកាន់ប្រទេសនេះ លោកបានទៅទស្សនាភូមិ Kongthong ដែលជាភូមិមួយស្ថិតនៅក្នុងព្រៃក្រាស់នៃតំបន់ East Hills រដ្ឋ Meghalaya ភាគឦសាននៃប្រទេសឥណ្ឌា។

ស្ថិតនៅក្នុងតំបន់ខ្ពង់រាបមួយក្នុងចំណោមតំបន់ខ្ពង់រាបដែលមានភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំងបំផុត នៅលើពិភពលោក ភូមិ Kongthong ត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយអ័ព្ទពេញមួយឆ្នាំ។ លោក Phuong និងដៃគូរបស់គាត់ត្រូវបើកបរជាងបីម៉ោងឆ្លងកាត់អ័ព្ទក្រាស់ ដោយធ្វើដំណើរតាមផ្លូវជាច្រើនដែលរងផលប៉ះពាល់ដោយការរអិលបាក់ដី ដើម្បីទៅដល់ភូមិ។

លោក ភឿង បានចែករំលែកជាមួយអ្នកយកព័ត៌មាន VietNamNet ថា “ភូមិ Kongthong មិនត្រឹមតែជាភូមិមួយដែលមានអាកាសធាតុឥណ្ឌាពិសេសមួយប៉ុណ្ណោះទេ ត្រជាក់ និងស្រស់ស្អាតទៀតផង ប៉ុន្តែវាក៏មានវប្បធម៌ពិសេសមួយផងដែរ។ ជីវិតរបស់ប្រជាជនប្រហែលជាមិនមានភាពរុងរឿងទេ ប៉ុន្តែពួកគេមានភាពកក់ក្តៅ ចិត្តទូលាយ និងសុខចិត្តអញ្ជើញខ្ញុំឱ្យមករីករាយជាមួយអាហារដ៏ល្អបំផុតដែលពួកគេមាន”។

ឈ្មោះរបស់មនុស្សម្នាក់ៗគឺជាបទភ្លេងដែលមានរយៈពេល 30-60 វិនាទី។

ភូមិគង់ថងត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "ភូមិហួច"។ ប្រជាជននៅទីនោះ ភាគច្រើនមកពីក្រុមជនជាតិខាស៊ី រស់នៅដោយការធ្វើស្រែចម្ការ និងបរបាញ់ ហើយទំនាក់ទំនងគ្នាទៅវិញទៅមកតាមរយៈការហួច។

នេះបានធ្វើឱ្យអ្នកទេសចរវៀតណាមមានការចង់ដឹងចង់ឃើញ។ គាត់និងមិត្តភក្តិរបស់គាត់បានចតឡានរបស់ពួកគេនៅច្រកចូលភូមិហើយដើរចូលទៅរុករក។ ពួកគេបានព្យាយាមសួរឈ្មោះក្មេងៗនៅក្នុងភូមិ។ ទោះបីជាពួកគេនៅក្មេងក៏ដោយ ក្មេងៗនៅចាំយ៉ាងច្បាស់នូវសំឡេងហួចដែលស្តាប់ទៅដូចជាឈ្មោះរបស់ពួកគេផ្ទាល់ ក៏ដូចជាឈ្មោះមិត្តភក្តិរបស់ពួកគេដែរ។

ក្មេងៗដឹងច្បាស់ពីរបៀបហួចឈ្មោះខ្លួនឯង និងឈ្មោះមិត្តភក្តិរបស់ពួកគេ។

យុវជនម្នាក់ឈ្មោះ សាឡាម បានអញ្ជើញលោក ភួង ឲ្យមកលេងផ្ទះរបស់គាត់ដោយរីករាយ។ នៅទីនោះ គាត់ត្រូវបានផ្តល់ការពន្យល់អំពីទំនៀមទម្លាប់ដ៏ពិសេសនេះ។

ពេលកូនកើតមក ម្តាយបង្កើតបទភ្លេងហួចពិសេសមួយសម្រាប់កូន ដែលមានឈ្មោះថា ជីងរវ៉ៃឡៅបៃ ។ នេះគឺជា "ឈ្មោះ" ដែលនឹងនៅជាមួយកូនពេញមួយជីវិត។ បទភ្លេងនេះជាធម្មតាត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយសំឡេងធម្មជាតិដូចជា ភ្លៀង ខ្យល់ ទឹកជ្រោះ សំឡេងសត្វស្លាបជាដើម ហើយមិនត្រូវដូចគ្នានឹងសំឡេងរបស់អ្នកដទៃទេ រួមទាំងអ្នកស្លាប់ផងដែរ។

ឈ្មោះ​ដែល​បាន​ផ្ដល់​ឱ្យ​ជា​ធម្មតា​មាន​រយៈពេល 30-60 វិនាទី។ លើស​ពី​នេះ មនុស្ស​ម្នាក់ៗ​មាន «ឈ្មោះ​ខ្លី» ដែល​មាន​ប្រវែង​ប្រហែល 5-6 វិនាទី ដែល​ប្រើ​សម្រាប់​ការ​និយាយ​ក្រៅផ្លូវការ​ក្នុង​គ្រួសារ។

អនុសញ្ញា​ដាក់​ឈ្មោះ​ចម្លែក​នៅ​ភូមិ​កុងថង។ វីដេអូ ៖ ខៃ ឡាងថាំង

អ្នកស្រុកជឿថាការហួចជួយការពារវិញ្ញាណអាក្រក់ពីការលួចស្តាប់ និងដើរតាមពួកគេ។ អ្នកផ្សេងទៀតពន្យល់ថា វាដោយសារតែមនុស្សច្រើនតែចូលទៅក្នុងព្រៃដើម្បីរកអាហារ។ នៅក្នុងរូងភ្នំ និងជ្រោះតូចៗ ពួកគេប្រើការហួច និងសំឡេងគ្រហឹមដើម្បីហៅគ្នាទៅវិញទៅមកបានកាន់តែងាយស្រួល។

អ្នកទេសចរវៀតណាមរូបនេះមានការភ្ញាក់ផ្អើលនៅពេលដឹងថាភូមិនេះមានប្រជាជនជាង ៦០០ នាក់ ហើយមនុស្សម្នាក់ៗមានឈ្មោះហៅក្រៅប្លែកៗគ្នាមិនដដែលៗ។

អាហារដ៏រំជួលចិត្តមួយក្នុងគ្រួសារក្រីក្រមួយ។

គ្រួសារ Salam មិនត្រឹមតែបានអញ្ជើញលោក Phuong ឲ្យមកលេងផ្ទះរបស់ពួកគេ និងស្វែងយល់អំពីរបៀបដាក់ឈ្មោះកូនរបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែពួកគេក៏បានអញ្ជើញភ្ញៀវវៀតណាមទាំងពីរនាក់មកទទួលទានអាហារពេលល្ងាចផងដែរ។ ដោយចង់ស្វែងយល់អំពីជីវិត និងម្ហូបអាហាររបស់ប្រជាជន Kongthong លោក Phuong បានយល់ព្រមដោយរីករាយ។

លោក ភួង មានគម្រោងដើរទិញឥវ៉ាន់ជុំវិញភូមិ ដើម្បីទិញម្ហូបមកចម្អិនអាហារពេលល្ងាចជាមួយក្រុមគ្រួសាររបស់ សាឡាម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែវាជិតដល់រសៀលហើយ តូបលក់សាច់តែមួយគត់នៅក្នុងភូមិបានអស់ស្តុក។

ពេលចូលទៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់សាឡាម គាត់មានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងនៅពេលឃើញថាចានបាយរបស់គ្រួសារស្ទើរតែទទេស្អាត។ យ៉ាងណាក៏ដោយ សាឡាមនៅតែចម្អិនបាយពេញឆ្នាំង ដោយយកស្រទាប់ខាងលើចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន - ដែលមិនទាន់ឆ្អិន និងមិនសូវឆ្ងាញ់ - សម្រាប់ខ្លួនគាត់ ដោយទុកបាយល្អជាងសម្រាប់ភ្ញៀវរបស់គាត់។

ចានបាយរបស់គ្រួសារសាឡាមស្ទើរតែទទេ។

ពេល​សាឡាម​កំពុង​ចម្អិន​អាហារ លោក ភួង បាន​ជជែក​ជាមួយ​គាត់ ហើយ​បាន​ដឹង​ថា សាច់​មាន​តម្លៃ​ថ្លៃ​ណាស់​នៅ​ក្រុង​កុងថុង។ គ្រួសារ​របស់​សាឡាម​តែងតែ​ញ៉ាំ​សាច់​តែ​ម្ដង​ក្នុង​មួយ​សប្តាហ៍​ប៉ុណ្ណោះ។ ពួកគេ​ក៏​ញ៉ាំ​ត្រី​ដែរ ប៉ុន្តែ​កម្រ​ណាស់​ព្រោះ​ពួកគេ​ត្រូវ​ទៅ​ផ្សារ ហើយ​តម្លៃ​ក៏​ខ្ពស់។ អាហារ​របស់​ពួកគេ​ភាគច្រើន​មាន​ស្ពៃក្តោប​ចៀន​សាមញ្ញៗ។

ប៉ុន្តែ​ពេល​ភ្ញៀវ​ពីរ​នាក់​មក​ដល់ សាឡាម​បាន​រៀបចំ​ម្ហូប​បន្ថែម​ទៀត។ គាត់​បាន​ឆា​ស្ពៃក្តោប ហើយ​ធ្វើ​សម្ល​ជាមួយ​ខ្ទឹមបារាំង​ក្រហម ម្ទេស រមៀត ដំឡូង និង​សណ្តែក​ក្រហម​សម្រាប់​ពួកគេ។ គាត់​ក៏​បាន​បក​ពងមាន់​បី​គ្រាប់​ដោយ​ប្រុងប្រយ័ត្ន​ដើម្បី​ធ្វើ​ម្ហូប​ស្រដៀង​នឹង​ពងមាន់​ក្នុង​ទឹកជ្រលក់​ប៉េងប៉ោះ។

ពេលបាយ និងអាហារត្រូវបានចែកជាចានៗ លោក ភួង មានការភ្ញាក់ផ្អើលព្រោះមានមនុស្សជិត ១០ នាក់ក្នុងគ្រួសារ ប៉ុន្តែមានតែបាយ ៣ ចានប៉ុណ្ណោះ។ សាឡាម បានពន្យល់ថា ម្តាយរបស់គាត់ និងអ្នកដទៃទៀតមិនទាន់ឃ្លាននៅឡើយទេ។ ពួកគេចង់រង់ចាំសមាជិកគ្រួសារផ្សេងទៀតត្រឡប់មកផ្ទះវិញដើម្បីញ៉ាំអាហារ។

ប៉ុន្តែយោងតាមលោក ភួង ដោយសារតែបរិមាណអាហារតិចពេក ក្រុមគ្រួសារបានចែកជូនភ្ញៀវ។ «ពេលកំពុងញ៉ាំអាហារ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍កក់ក្តៅ និងស្និទ្ធស្នាល ប៉ុន្តែជាការពិតណាស់ ខ្ញុំក៏មានអារម្មណ៍ថាមានកំហុសដែរ ដែលក្រុមគ្រួសារនោះបានឲ្យបាយ និងស៊ុតរបស់ពួកគេមកខ្ញុំ»។

«សាឡាម​បាន​កុហក ដោយ​និយាយ​ថា​គាត់​ឆ្អែត​ហើយ ហើយ​បាន​ទុក​ស៊ុត​ឲ្យ​ខ្ញុំ។ អាហារ​នោះ​ពិត​ជា​ធ្វើ​ឲ្យ​ខ្ញុំ​រំជួល​ចិត្ត​ណាស់។ វា​ប្រហែល​ជា​អាហារ​មួយ​ក្នុង​ចំណោម​អាហារ​ដែល​ខ្ញុំ​មិន​អាច​បំភ្លេច​បាន ជា​បទពិសោធន៍​ពិសេស​បំផុត​ក្នុង​ដំណើរ​ដើរ​លេង​និង​រុករក​ពិភពលោក​របស់​ខ្ញុំ» ភួង​បាន​សារភាព។

គ្រួសារឥណ្ឌាបានចែករំលែកអាហារដ៏តិចតួចរបស់ពួកគេជាមួយភ្ញៀវវៀតណាមពីរនាក់។ វីដេអូ៖ ខ្វៃឡាងថាង

សាឡាម​បន្ត​ជំរុញ​លោក ភួង ឲ្យ​ញ៉ាំ​ឲ្យ​បាន​ច្រើន ដើម្បី​ឲ្យ​គាត់​មាន​កម្លាំង​គ្រប់គ្រាន់​ធ្វើ​ដំណើរ​ផ្លូវ​ឆ្ងាយ។ ដោយ​ឃើញ​ថា​ចាន​បាយ​របស់​គាត់​ស្ទើរ​តែ​អស់​ហើយ យុវជន​នោះ​ក៏​ដួស​បាយ​ក្តៅ​មួយ​ស្លាបព្រា​ទៀត​ភ្លាមៗ។ «ញ៉ាំ​ឲ្យ​បាន​ច្រើន​ណា​លោក។ កុំ​ខ្មាស​អៀន​អី»។ បាយ​ចាន​សាមញ្ញ​នោះ​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​សម្រាប់​លោក ភួង។

ក្មេងប្រុសឥណ្ឌាចិត្តល្អឈ្មោះ សាឡាម (ស្លៀកអាវពណ៌ផ្កាឈូក)

វីដេអូនៃអាហារដែលបានបង្ហោះនៅលើ TikTok ទទួលបានការមើលជាង ១៥ លានដង។ មនុស្សជាច្រើនមានការរំជួលចិត្តចំពោះភាពស្មោះត្រង់ និងបដិសណ្ឋារកិច្ចរបស់គ្រួសារ Salam។ ពួកគេបានអត្ថាធិប្បាយថា ទោះបីជាផ្ទះនេះមានទំហំតូច និងខ្វះតម្រូវការចាំបាច់ក៏ដោយ ក៏វាមានសណ្តាប់ធ្នាប់ និងស្អាត ជាមួយនឹងឧបករណ៍ផ្ទះបាយដែលត្រូវបានប៉ូលាយ៉ាងភ្លឺរលោង ដែលបង្ហាញពីការគោរពចំពោះភ្ញៀវរបស់ពួកគេ។

មុនពេលចាកចេញពីភូមិ ភួង និងដៃគូរបស់គាត់បានឈប់នៅហាងលក់គ្រឿងទេសមួយ ដើម្បីទិញស៊ុត និងអំណោយមួយចំនួនសម្រាប់គ្រួសារសាឡាម ជានិមិត្តរូបនៃការដឹងគុណ។

«ពេល​ម្ចាស់ផ្ទះ​អញ្ជើញ​ខ្ញុំ​ទៅ​ញ៉ាំ​អាហារ​ដោយ​រីករាយ ខ្ញុំ​គិត​ក្នុង​ចិត្ត​ថា កាលណា​ខ្ញុំ​ញ៉ាំ​ច្រើន ពួកគេ​នឹង​កាន់តែ​សប្បាយចិត្ត។ ខ្ញុំ​ចង់​ឲ្យ​ពួកគេ​ឃើញ​ថា ខ្ញុំ​មិន​បាន​រិះគន់​ការ​ចម្អិន​អាហារ​របស់​ពួកគេ ហើយ​វា​មិន​ខ្ជះខ្ជាយ​ឡើយ។ អំណោយ​ដែល​ខ្ញុំ​បាន​ឲ្យ​គ្រួសារ Salam មិនមែន​ដើម្បី​ទិញ​អាហារ​ទេ ប៉ុន្តែ​ដើម្បី​បង្ហាញ​ពី​ក្តី​ស្រឡាញ់ ការគោរព និង​ការ​ដឹងគុណ​របស់​ខ្ញុំ» អ្នកទេសចរ​វៀតណាម​រូប​នេះ​បាន​ចែករំលែក។

លោក ភួង ទន្ទឹងរង់ចាំឱកាសវិលត្រឡប់ទៅ Kongthong វិញ ដើម្បីជួបក្រុមគ្រួសាររបស់ Salam។

ស្ត្រីអាយុ ៧០ ឆ្នាំម្នាក់ធ្វើដំណើរទៅកាន់ប្រទេសឥណ្ឌា ដោយកាន់ឆ្នាំងដាំបាយមួយ ឆ្លងកាត់ច្រកភ្នំដែលគ្របដណ្តប់ដោយព្រិល ដែលមានកម្ពស់ជាង ៥០០០ ម៉ែត្រ។ ក្នុងវ័យ ៧០ ឆ្នាំ លោកស្រី ត្រឹន សួនចូវ ស្លៀកអាវដៃ (សម្លៀកបំពាក់ប្រពៃណីវៀតណាម) កាន់ឆ្នាំងដាំបាយមួយ និងដោយស្មារតីយុវវ័យដ៏ខ្នះខ្នែង បានចេញដំណើរដើម្បីដណ្តើមយកតំបន់ឡាដាក (ប្រទេសឥណ្ឌា) ដោយយកឈ្នះលើសីតុណ្ហភាពត្រជាក់ខ្លាំង តំបន់ខ្ពង់រាប និងបទពិសោធន៍ "លើកដំបូង" ជាច្រើន។

ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/khoai-lang-thang-den-lang-bi-an-o-an-do-duoc-gia-dinh-ngheo-moi-bua-an-nho-doi-2441882.html