ប្រេងអង្ករសំរូប - ពីខ្លឹមសារនៃអង្ករសំរូបទៅជាគ្រឿងផ្សំចម្អិនអាហារដែលមានសុខភាពល្អបេះដូង
ប្រសិនបើជនជាតិជប៉ុនមានមោទនភាពក្នុងការណែនាំតែបៃតង matcha ទៅកាន់ ពិភពលោក ប្រជាជនកូរ៉េរក្សាវប្បធម៌គីមឈី តំបន់មេឌីទែរ៉ាណេល្បីល្បាញដោយសារប្រេងអូលីវ ... នោះវៀតណាមមានមោទនភាពចំពោះវាលស្រែដ៏ធំរបស់ខ្លួន ផលិតផលិតផលដែលមានគុណភាព។
ហើយផលិតផលដ៏សំខាន់មួយពីវាលស្រែដែល Khoai Lang Thang ណែនាំក្នុង វីដេអូ ចុងក្រោយគឺប្រេងអង្ករសំរូប ដែលជាប្រេងចម្រាញ់ចេញពីស្រទាប់កន្ទក់ស្តើងជុំវិញគ្រាប់អង្ករសំរូប។
សម្រាប់អ្នកចូលចិត្តធ្វើដំនើរដែលបានធ្វើដំណើរឆ្លងកាត់វប្បធម៌ជាច្រើន ប្រេងអង្ករសំរូបមិនត្រឹមតែជាផលិតផលសុខភាពដែលប្រើប្រាស់ធនធានក្នុងស្រុកប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាភស្តុតាងដែលបង្ហាញថាវៀតណាមបានស្ទាត់ជំនាញបច្ចេកវិទ្យាទំនើបដើម្បីបង្កើនតម្លៃនៃស្រែមានជីជាតិរបស់ប្រទេសកំណើតរបស់ខ្លួន។
តាមទស្សនៈនោះ ពេលត្រឡប់មកលោកខាងលិចវិញ ចំកណ្តាលវាលស្រែពណ៌មាស លោក Khoai Lang Thang មិនត្រឹមតែណែនាំមុខម្ហូប Banh gia ដែលធ្លាប់ស្គាល់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងនិយាយអំពីប្រេងត្នោតជាមួយនឹងគុណតម្លៃដែលលោកស្រឡាញ់ផងដែរ។
vlogger ណែនាំប្រេងអង្ករសំរូបដែលផលិតនៅវៀតណាម (រូបថតអេក្រង់)។
លោកបានចែករំលែកថា៖ «ប្រេងនេះចម្រាញ់ចេញពីកន្ទក់ស្តើងៗ ដែលមានផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏មានតម្លៃជាច្រើននៃគ្រាប់អង្ករសំរូប ជាពិសេសសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម Gamma Oryzanol និង Phytosterol ដែលល្អសម្រាប់សុខភាពបេះដូង ដូច្នេះហើយទើបវាទទួលបានការពេញចិត្តពីអ្នកប្រើប្រាស់នៅក្នុងប្រទេសអភិវឌ្ឍន៍ ហើយមានតម្លៃខ្ពស់»។
ឃ្លីបនេះទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងឆាប់រហ័ស ដោយទទួលបានការចូលមើលច្រើនជាង 3.1 លានដង និង 79,000 អន្តរកម្ម បន្ទាប់ពីបង្ហោះត្រឹមតែ 24 ម៉ោងប៉ុណ្ណោះ។ រួមបញ្ចូលទាំងមតិរួមចំណែកបន្ថែមទៀតអំពីតម្លៃ និងតម្លៃប្រេងអង្ករសំរូបក្នុងពិភពលោក។
ជាឧទាហរណ៍ មតិពីគណនី Phu Ngo ថា "នៅប្រទេសជប៉ុន មនុស្សចូលចិត្តប្រេងត្នោតខ្លាំងណាស់ គេហៅវាថា "ប្រេងចិត្ត" ពួកគេប្រុងប្រយ័ត្នគ្រប់ជម្រើស នោះហើយជាមូលហេតុដែលប្រជាជនរបស់ពួកគេមានអាយុសង្ឃឹមរស់បានយូរជាងគេបំផុតក្នុងពិភពលោក។
គណនី Or Nguyen Triet បាននិយាយថា នៅលើគេហទំព័រ Walmart តម្លៃប្រេងអង្ករសំរូបនៅអាមេរិកប្រែប្រួលប្រហែល 19 USD/500ml ដប (ស្មើនឹងជិត 500,000 ដុង)។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ នៅពេលយោងទៅគេហទំព័រ Rakuten របស់ប្រទេសជប៉ុន តម្លៃក៏ប្រហែល 1,200 Yen / 1.3l ដប (ប្រហែល 210,000 VND)។
ប្រេងអង្ករសំរូបត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃខ្ពស់ជាងច្រើនដងក្នុងប្រទេសផ្សេងទៀត (រូបថតអេក្រង់)។
ជាការពិតណាស់ ដោយសារសមាសធាតុអាស៊ីតខ្លាញ់មានតុល្យភាព និងសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏មានតម្លៃ ប្រេងអង្ករសំរូបក៏ត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងការណែនាំសម្រាប់របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងបេះដូងដោយ អង្គការសុខភាព ពិភពលោក (WHO) និងរដ្ឋបាលចំណីអាហារ និងឱសថសហរដ្ឋអាមេរិក (FDA) ផងដែរ។ យោងតាមឯកសារវិទ្យាសាស្ត្រដែលបានបោះពុម្ពផ្សាយ ប្រេងអង្ករសំរូបមានបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមយ៉ាងសំខាន់ Gamma Oryzanol ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។
ហ្គាម៉ា Oryzanol មានប្រសិទ្ធភាពកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ ការពារការបង្កើតបន្ទះនៅក្នុងជញ្ជាំងសរសៃឈាម ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាកត្តាស្ងប់ស្ងាត់មួយដែលបង្កឱ្យមានហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
Khoai Lang Thang ណែនាំពីអង្ករពិសេសរបស់បស្ចិមប្រទេស។
ដំណើរការផលិតដ៏ឧឡារិក នៅពីក្រោយដំណក់ប្រេងត្នោតសុទ្ធ
តម្រូវការជាមុនក្នុងដំណើរការផលិតប្រេងអង្ករសំរូប គឺភ្នាសអង្ករសំរូបត្រូវតែកែច្នៃ និងចម្រាញ់ចេញភ្លាមៗបន្ទាប់ពីបានបំបែកចេញពីគ្រាប់ស្រូវ ដើម្បីរក្សាបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមអតិបរមា។ នេះមានន័យថា ការផលិតប្រេងអង្ករសំរូបបានជោគជ័យគឺអាស្រ័យយ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅលើប្រភពវត្ថុធាតុដើម និងពេលវេលានៃការផ្គត់ផ្គង់។ ដូច្នេះ អត្ថប្រយោជន៍របស់វៀតណាមគឺការកាន់កាប់តំបន់ដែលមានវត្ថុធាតុដើមច្រើនជាងការនាំចូលវត្ថុធាតុដើម។
លើសពីនេះ ការផលិតប្រេងអង្ករសំរូប ទាមទារប្រព័ន្ធបច្ចេកវិទ្យាទាញយកទំនើប ដែលមិនមែនគ្រប់អាជីវកម្មទាំងអស់មានសមត្ថភាពអាចបំពេញតម្រូវការបាននោះទេ។ ការចំណាយលើការសាងសង់កន្លែងទាញយកប្រេងត្នោតគឺខ្ពស់គួរសម ដែលជាឧបសគ្គចម្បងសម្រាប់អាជីវកម្មជាច្រើន សូម្បីតែនៅក្នុងប្រទេសអភិវឌ្ឍន៍ដូចជាសហរដ្ឋអាមេរិកក៏ដោយ។
ដើម្បីទទួលបានដបប្រេងអង្ករសំរូបធម្មតា ដែលខូយ ឡាងថាង កាន់ក្នុងឃ្លីប អ្នកតំណាងម៉ាកបានចែករំលែកថា ស្រទាប់កន្ទក់ត្រូវឆ្លងកាត់ដំណើរការចម្រាញ់ និងចម្រាញ់ 7 ជំហានដ៏ស្មុគស្មាញ ដើម្បីលុបភាពកខ្វក់ចេញ។
ដើម្បីទទួលបានប្រេងអង្ករសំរូបដ៏បរិសុទ្ធ ស្រទាប់កន្ទក់ត្រូវឆ្លងកាត់ដំណើរការចម្រាញ់ និងចម្រាញ់ 7 ជំហានដ៏ស្មុគស្មាញ ដើម្បីលុបភាពមិនស្អាតចេញទាំងស្រុង (រូបថត៖ សាមញ្ញ)។
គុណភាពនៃប្រេងអង្ករសំរូបគឺមិនត្រឹមតែត្រូវបានបញ្ជាក់ក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានការធានាដោយវិញ្ញាបនប័ត្រសុវត្ថិភាពចំណីអាហារឈានមុខគេរបស់ពិភពលោកដូចជា FSSC 22000 ផងដែរ។ អរគុណដែលផលិតផលនេះបានយកឈ្នះដោយជោគជ័យសូម្បីតែទីផ្សារពិបាកៗដូចជាអូស្ត្រាលី នូវែលសេឡង់ និងតៃវ៉ាន់ (ចិន)។
ជាមួយនឹងវីដេអូថ្មីនេះ ខូយ ឡាងថាំង មិនត្រឹមតែនាំមកនូវភាពស្រស់ស្អាតនៃវាលស្រែវៀតណាមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្ហាញអំពីគ្រឿងផ្សំធ្វើម្ហូបដែលជំនួយដល់បេះដូង ដែលត្រូវការឱ្យមនុស្សកាន់តែច្រើនស្គាល់ផងដែរ។
ប្រភព៖ https://dantri.com.vn/suc-khoe/khoai-lang-thang-ve-mien-tay-kham-pha-nguyen-lieu-dac-biet-tu-dong-lua-tru-phu-20251014154205094.htm
Kommentar (0)