ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ល្បីៗចំនួន ២១+ របស់ភូកុក

កោះ Phu Quoc ត្រូវ​បាន​គេ​ស្គាល់​ថា​ជា “កោះ​គុជ” របស់​ប្រទេស​វៀតណាម​ដែល​មាន​ទេសភាព​ធម្មជាតិ​គួរ​ឲ្យ​ចាប់​អារម្មណ៍​ជា​ច្រើន។ មក​ដល់​កោះ​ដ៏​ស្រស់​ស្អាត​នេះ ភ្ញៀវ​ទេសចរ​មិន​ត្រឹម​តែ​អាច​រីករាយ​នឹង​ទេសភាព​ដ៏​ស្ងប់ស្ងាត់​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ថែម​ទាំង​ទទួល​បាន​នូវ​វប្បធម៌ និង ​មុខ​ម្ហូប ​ប្លែក​ៗ​ទៀត​ផង។ ដូច្នេះតើ Phu Quoc ពិសេសអ្វីខ្លះដែលអ្នកទេសចរចូលចិត្តនៅពេលមកទីនេះ? តោះ​មក​មើល​ភាព​ពិសេស​របស់ "កោះ​គុជ" ជាមួយ​រសជាតិ​លក្ខណៈ​របស់​វា​ក្នុង​អត្ថបទ​ខាង​ក្រោម។

• ៧ កន្លែងពិសេស Phu Quoc ដែលភ្ញៀវទេសចរគួររីករាយ
  • ស៊ុបគុយទាវក្តាមភូកុក
  • សាច់ក្តាមឈាម
  • ប៊ុន ខេន
  • មាន់ជល់សេរីភូកុក
  • គុយទាវម៉ាឃឺរ
  • ត្រីដុតជាមួយរមៀត
  • គុយទាវ Phu Quoc
• ៥ មុខម្ហូបសមុទ្រ Phu Quoc ឆ្ងាញ់មិនអាចទ្រាំបាន។
  • ក្តាម Ham Ninh
  • ត្រសក់សមុទ្រ
  • បង្គា Mantis ដុត
  • អណ្តើកសមុទ្រ
  • ត្រីស្បៃកា Phu Quoc
• ស្ករគ្រាប់ពិសេស ភូកុក 4 ប្រភេទ
  • នំឆ្លាត
  • នំដូង
  • បាយដំណើបចេក
  • នំអន្សមជាមួយក្រលៀន
• ៥ មុខម្ហូបពិសេស Phu Quoc ដើម្បីទិញជាកាដូ
  • ផ្សិត Melaleuca
  • ម្រេច Phu Quoc
  • ទឹកត្រី Phu Quoc
  • ស្រា Blackberry ព្រៃ
  • ស្រាចំពុះក្អែក

៧ កន្លែងពិសេស Phu Quoc ដែលភ្ញៀវទេសចរគួររីករាយ

ខាង​ក្រោម​នេះ​ជា​មុខ​ម្ហូប​ធម្មតា ៩ មុខ ដែល​អ្នក​ស្រុក​មិន​គួរ​រំលង៖

ស៊ុបគុយទាវក្តាមភូកុក

ស៊ុបគុយទាវក្តាម Phu Quoc ផលិតពីក្តាមស្រស់ ផ្សំជាមួយម្សៅគុយទាវទន់ និងទំពារ។ រសជាតិនៃម្ហូបគឺសម្បូរបែបនិងផ្អែមធម្មជាតិពីទំពាំងបាយជូរ។ ភ្ញៀវរីករាយនឹងម្ហូបជាមួយខ្ទឹមបារាំងចៀន ស្លឹកខ្ទឹម និងឱសថ ដើម្បីទទួលបាននូវរសជាតិប្លែក និងទាក់ទាញ។

តម្លៃ ៖ ស៊ុបគុយទាវក្តាម Phu Quoc មួយចានជាធម្មតាមានចាប់ពី 30,000 ទៅ 45,000 ដុង/ចាន។

សាច់ក្តាមឈាម

ក្តាម​ឈាម​គឺជា​ផ្នែក​ដ៏​ទាក់ទាញ​នៃ​ម្ហូប Phu Quoc ជាមួយនឹង​រសជាតិ​ប្លែក​។ ម្ហូប​នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​និយាយ​ថា​មាន​ដើម​កំណើត​ជា​យូរ​មក​ហើយ​ជា​ទំនៀម​ទម្លាប់​ធ្វើ​ម្ហូប​របស់​កោះ។ ក្តាមប្រឡាក់ឈាម ត្រូវបានផលិតចេញពីក្តាមស្រស់ ជាមួយនឹងគ្រឿងទេសដូចជា អំបិល ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស ម្រេច ម្ទេស និងទឹកត្រី។

តម្លៃ ៖ សាច់ក្តាម ជាធម្មតាមានចាប់ពី 100,000 ទៅ 200,000 ដុង/ចំណែក។

ប៊ុន ខេន

Bun Ken (ហៅម្យ៉ាងទៀតថា Bun Khen) គឺជាមុខម្ហូបប្លែក និងប្រលោមលោក ដែលអ្នកទទួលទានមិនអាចបំភ្លេចបាន។ នៅក្នុងភាសាខ្មែរ “ខេន” សំដៅលើមុខម្ហូបដែលប្រើទឹកដោះគោដូង ហើយម្ហូបគុយទាវនេះក៏មិនមានករណីលើកលែងដែរ។ Phu Quoc Bun Ken មាន​រសជាតិ​ខ្លាញ់​ជា​លក្ខណៈ​ពិសេស​នៃ​ទឹកដោះគោ​ដូង​ជាមួយ​គ្រឿងសមុទ្រ​ដូចជា​បារ៉ាគូដា ឬ​ត្រីប្រាក់​ដែល​ផ្សំ​ជាមួយ​ខ្ទឹមស ម្ទេស ស្លឹកគ្រៃ និង​ម្សៅ​គ្រឿងទេស​ប្រាំ។

តម្លៃ ៖ តម្លៃយោងសម្រាប់ចាន Bun Ken គឺចាប់ពី 20,000 VND ទៅ 25,000 VND/ចាន។

មាន់ជល់សេរីភូកុក

មាន់​ឥត​គិត​ថ្លៃ Phu Quoc ត្រូវ​បាន​អ្នក​ស្រុក​ចូល​ចិត្ត​សម្រាប់​រសជាតិ​ពិសេស​របស់​វា​។ មុខម្ហូបពិសេសនេះ ផលិតចេញពីសាច់មាន់សេរី ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ក្លិនក្រអូប និងសាច់សម្បូរបែប ខុសពីសាច់មាន់ធម្មតា។ មាន់​ប្រភេទ​នេះ​អាច​រៀបចំ​បាន​ច្រើន​យ៉ាង​ដូច​ជា មាន់​អាំង មាន់​អាំង មាន់​ផូ មាន់​បំពង និង​មុខ​ម្ហូប​ផ្សេង​ទៀត។

តម្លៃ ៖ តម្លៃយោងសម្រាប់ម្ហូបមាន់នេះគឺចាប់ពី 300,000 ដុង/មាន់ 1 ក្បាល។

គុយទាវម៉ាឃឺរ

ស៊ុបគុយទាវ ភូកុក ផលិតពីត្រីម៉ាឃឺរ ស្រស់ៗ ឆ្ងាញ់ សាច់រឹង មិនប្រៃ។ ម្ហូប​នេះ​មាន​រសជាតិ​សម្បូរ​បែប​ដែល​លាយ​ត្រី​ម៉ា​កឺ​ណែល​ជាមួយ​គុយទាវ​ទន់ៗ និង​ទំពាំងបាយជូរ​ស្រាល។

តម្លៃ ៖ តម្លៃយោងសម្រាប់ម្ហូបនេះគឺចាប់ពី 20,000 - 40,000 ដុង/ចាន។

ត្រីដុតជាមួយរមៀត

នំ​ត្រី​អាំង​រមៀត Phu Quoc ផលិត​ពី​ត្រី​ស្រស់​ដែល​ចាប់​បាន​ពី​សមុទ្រ។ បន្ទាប់​ពី​បាន​កែច្នៃ និង​ប្រឡាក់​ជាមួយ​រមៀត ខ្ទឹម ម្ទេស និង​អំបិល​រួច នំ​ត្រី​នឹង​ត្រូវ​ដុត​លើ​ធ្យូង​ក្តៅ​រហូត​ដល់​ពណ៌​មាស។ នំ​ត្រី​នេះ​មាន​រសជាតិ​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់ មាន​រសជាតិ​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់ និង​មាន​រសជាតិ​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់​ពី​ស្លឹក​គូឆាយ។

តម្លៃ ៖ តម្លៃនំត្រីនេះជាធម្មតាមានចាប់ពី 700,000 - 800,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

គុយទាវ Phu Quoc

វឺមីចៀន Phu Quoc គឺជាមុខម្ហូបពិសេសដ៏ល្បីល្បាញរបស់កោះនេះ ជាមួយនឹងរសជាតិដ៏សម្បូរបែប ទាក់ទាញ និងទាក់ទាញ។ គុយទាវនេះផលិតពីគ្រឿងសមុទ្រស្រស់ៗដូចជាមឹក បង្គា នំត្រី។ មក​ជាមួយ​នឹង​ទំពាំងបាយជូរ​ស្រាលៗ និង​ទឹក​ជ្រលក់​ដែល​ធ្វើ​ពី​ម្សៅ​រដូវ ស្ករ kumquat ម្ទេស និង MSG។

តម្លៃ ៖ តម្លៃ​នំបញ្ចុក​មាន​ចាប់ពី ៤០,០០០ ដល់ ៨៥,០០០ ដុង/ចាន។

៥ មុខម្ហូបសមុទ្រ Phu Quoc ឆ្ងាញ់មិនអាចទ្រាំបាន។

Phu Quoc មានភាពល្បីល្បាញដោយសារអាហារសមុទ្រស្រស់ៗ ជាមួយនឹងរសជាតិមហាសមុទ្រ។ ខាង​ក្រោម​នេះ​គឺ​ជា​មុខ​ម្ហូប​គ្រឿង​សមុទ្រ Phu Quoc ចំនួន ៨ មុខ​ដែល​មិន​អាច​ប្រកែក​បាន​ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​អ្នក​ញ៉ាំ​អាហារ​ចាប់​អារម្មណ៍។

ក្តាម Ham Ninh

ក្តាម Ham Ninh មកពីភូមិនេសាទ Ham Ninh (ភាគខាងកើតនៃ Phu Quoc) ជាកន្លែងដែលមានប្រភពអាហារសមុទ្រសម្បូរបែប។ ក្តាម​ប្រភេទ​នេះ​ល្បី​ដោយសារ​សាច់​ស្រស់ និង​រឹង។ មានវិធីធ្វើក្តាម Ham Ninh មានច្រើនយ៉ាង៖ ស្ងោរ ចំហុយ ក្តាមប្រៃ ក្តាមប្រៃ ទឹកអំពិល ក្តាមបំពងជាមួយប័រ និងខ្ទឹមស...

តម្លៃ ៖ ក្តាម Ham Ninh មានតម្លៃចាប់ពី 180,000 ទៅ 250,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

ត្រសក់សមុទ្រ

ត្រសក់សមុទ្រ (ឬប្រទាលសមុទ្រ) ផ្តល់នូវប្រូតេអ៊ីន កាល់ស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម ជាតិដែក និងវីតាមីនជាច្រើនសម្រាប់រាងកាយនៅពេលទទួលទាន។ ជាពិសេស ត្រសក់សមុទ្រក៏ជួយកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម សម្រកទម្ងន់ រក្សាលំនឹងសម្ពាធឈាម និងពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនមក Phu Quoc តែងតែទិញត្រសក់សមុទ្រដើម្បីរីករាយ និងជាអំណោយ។

តម្លៃ ៖ ត្រសក់សមុទ្រខ្មៅស្រស់មានតម្លៃប្រហែល 550,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ទន្ទឹម​នឹង​នោះ តម្លៃ​ត្រសក់​សមុទ្រ​ស្ងួត​មាន​តម្លៃ​ប្រហែល ២.៥០០.០០០ - ៣.០០០.០០០ ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម។

ត្រសក់សមុទ្រ គឺជាអាហារដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់។

បង្គា Mantis ដុត

បង្គា Mantis គឺជាបង្គាជើង 10 ដែលរស់នៅក្នុងសមុទ្រក្តៅ ជាមួយនឹងសាច់ផ្អែម ក្រអូប និងសាច់ទន់។ ជាពិសេស បង្គា Mantis មានសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់ ស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់ពង្រឹងសុខភាព។ បង្គា mantis ដុតជាមួយប្រេង scallion ឬដុតជាមួយឈីសគឺមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់ជាមួយអាហារពេលល្ងាច។

តម្លៃ ៖ បង្គា​មាន់​អាំង​តម្លៃ​ប្រហែល ១០ ម៉ឺន​ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម​អាស្រ័យ​លើ​ពេលវេលា។

អណ្តើកសមុទ្រ

រមៀតសមុទ្រ គឺជាអាហារសមុទ្រមួយប្រភេទដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "យិនស៊ិនសមុទ្រ" ដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលល្អសម្រាប់សុខភាព។ មានមុខម្ហូបល្បីៗជាច្រើនដែលផលិតចេញពីអណ្តើកសមុទ្រ ដូចជាបបរអណ្តើកសមុទ្រ ទឹកត្រីសមុទ្រ ឬអណ្តើកសមុទ្រដុត។

តម្លៃ ៖ អណ្តើកសមុទ្រស្រស់ Phu Quoc មានតម្លៃពី 20,000 ទៅ 25,000 ដុង/គីឡូក្រាម និង urchin សមុទ្រកែច្នៃមានតម្លៃពី 50,000 ទៅ 80,000 ដុង/ដុំ។

អណ្តើកសមុទ្រឆ្ងាញ់ជាមួយវិធីជាច្រើនក្នុងការរៀបចំ

ត្រីស្បៃកា Phu Quoc

អាន់ឆូវ ភូកុក ដុត​ត្រូវ​បាន​ផលិត​ឡើង​ដោយ​មាន​គ្រឿង​ផ្សំ​សំខាន់​គឺ​អាន់ឆូវ ជា​ត្រី​សំប៉ែត​ស្រដៀង​នឹង​ស្លឹក​គូឆាយ មាន​ពណ៌​ត្នោត​លាយ​ស មាន​សាច់​រឹង ទំពារ​បន្តិច និង​ក្លិន​ត្រី​បន្តិច។ ជាពិសេស ក្បាលពោះខ្លាញ់ និងឆ្ងាញ់ ត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត។ ត្រី​ស្រស់​បន្ទាប់​ពី​ប្រឡាក់​រួច ត្រូវ​យក​ទៅ​ដុត​លើ​ចង្ក្រាន​ធ្យូង ក្រឡុក​ក្នុង​ក្រដាស​អង្ករ​ជាមួយ​ឱសថ ហើយ​ជ្រលក់​អំបិល ម្រេច និង​ក្រូចឆ្មា។

តម្លៃ ៖ ម្ហូបនេះជាធម្មតាមានតម្លៃប្រហែល 120,000 ដុង/គីឡូក្រាម អាស្រ័យលើទំហំត្រី។

ស្ករគ្រាប់ពិសេស ភូកុក 4 ប្រភេទ

Phu Quoc មិនត្រឹមតែល្បីខាងអាហារសមុទ្រឆ្ងាញ់ៗប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាឋានសួគ៌នៃស្ករគ្រាប់ពិសេសទៀតផង។ ខាងក្រោម​នេះ​ជា​ស្ករ​គ្រាប់ Phu Quoc ៤ ប្រភេទ​ដែល​អ្នក​មិន​គួរ​រំលង។

នំឆ្លាត

Phu Quoc Banh Keo គឺជាអំណោយនំបែបបុរាណនៅ Phu Quoc ហើយជារឿយៗលេចឡើងនៅផ្សាររាត្រី Dinh Cau ។ នំ​នេះ​ធ្វើ​ឡើង​ពី​ម្សៅ​អង្ករ​ដែល​កិន​ល្អ​ជាមួយ​នឹង​ការ​បំពេញ​ជា​ច្រើន​ដូច​ជា៖ សណ្តែក​បៃតង ដូង តារ៉ូ ឈីស សូកូឡា ឬ​ទុរេន។ បន្ទាប់មក នំ​ត្រូវ​បាន​ធ្វើ​កោសល្យវិច័យ និង​ដុតនំ​នៅ​សីតុណ្ហភាព​ជាក់លាក់ ដើម្បី​ធានា​បាន​នូវ​ភាព​ទន់​នៃ​ការ​បំពេញ និង​ភាព​ស្រួយ​នៃ​សំបក។

តម្លៃ : តម្លៃនំ Phu Quoc ចាប់ពី 120,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

នំដូង

នំ​ត្នោត​មាន​រសជាតិ​ផ្អែម​ឆ្ងាញ់​ទាក់ទាញ ​ភ្ញៀវ​ទេសចរ ​ជា​ច្រើន​មក​ទស្សនា​កោះ Phu Quoc។ នំ​នេះ​មាន​លក់​តែ​នៅ​ផ្សារ​រាត្រី Dinh Cau ហើយ​ធ្វើ​ពី​ម្សៅ​អង្ករ ម្សៅ​ត្នោត ស្ករត្នោត និង​ទឹកដោះគោ​ដូង។ នំ​ត្នោត​មាន​ពណ៌​លឿង​ស្រស់​ស្អាត មាន​រសជាតិ​ផ្អែម និង​ទន់។

តម្លៃ : នំប្រភេទនេះលក់នៅអាជីវករតាមដងផ្លូវត្រឹមតែ 5,000 ដុង/ដុំ។

បាយដំណើបចេក

ចេកអាំងដុត គឺជាអាហារសម្រន់ក្នុងស្រុកធម្មតារបស់ភូកុក។ បាយដំណើបចេកអាំង រួមមានស្បែកអង្ករដំណើបមាស និងចេកផ្អែមនៅខាងក្នុង។ ស្លឹកចេកក៏រួមចំណែកដល់រសជាតិប្លែកនៃម្ហូបផងដែរ។

តម្លៃ ៖ មួយចំណែកនៃអង្ករដំណើបដុតជាធម្មតាមានតម្លៃប្រហែល 15,000 ដុង/ការបម្រើ។

នំអន្សមជាមួយក្រលៀន

Banh tet mat cat គឺជានំពិសេសរបស់ Phu Quoc ជាមួយនឹងវិធីធ្វើ និងរសជាតិប្លែក។ គ្រឿង​ផ្សំ​សំខាន់​នៃ​នំ​នេះ​គឺ​ស្លឹក​ជីរវ៉ាន់ស៊ុយ​វៀតណាម​ប្រើ​សម្រាប់​រុំ​នំ​ដោយ​សំបក​ពណ៌​បៃតង​ស្រស់​ស្អាត។ ការ​បំពេញ​នេះ​គឺ​ជា​អង្ករ​ដំណើប​ដែល​មាន​ក្លិន​ក្រអូប​ជាមួយ​នឹង​ការ​បំពេញ​ផ្សេង​ទៀត​ដូច​ជា​សណ្តែក​បៃតង និង​សាច់ជ្រូក។

តម្លៃ : តម្លៃ​នំ​បញ្ចុក​ក្រលៀន​គឺ​ពី 5,000 ទៅ 10,000 ដុង/ដុំ។

៥ មុខម្ហូបពិសេស Phu Quoc ដើម្បីទិញជាកាដូ

ខាង​ក្រោម​នេះ​គឺ​ជា​មុខ​ម្ហូប​ពិសេស​ចំនួន ៦ របស់ Phu Quoc ដែល​អ្នក​អាច​ទិញ​ជា​អំណោយ​សម្រាប់​សាច់​ញាតិ មិត្ត​រួម​ការងារ និង​មិត្តភ័ក្តិ។

ផ្សិត Melaleuca

ផ្សិត Melaleuca គឺជាផ្សិតពិសេស Phu Quoc ដែលជាធម្មតាដុះនៅក្នុងព្រៃ Melaleuca ឬព្រៃ Melaleuca ពណ៌លឿង។ នេះគឺជាផ្សិតមួយប្រភេទដែលប្រើជាទូទៅសម្រាប់រៀបចំចានជាមួយនឹងឥទ្ធិពលនៃការកែលម្អសុខភាព និងការបន្សាបជាតិពុល។

តម្លៃ ៖ ផ្សិត Melaleuca ស្រស់មានតម្លៃចាប់ពី 50,000 ដុង/ចាន ហើយផ្សិត Melaleuca ស្ងួតមានតម្លៃពី 150,000 ទៅ 200,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

ផ្សិត Melaleuca ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីកែលម្អសុខភាព និងបន្សាបជាតិពុល។

ម្រេច Phu Quoc

ម្រេច Phu Quoc ដែលមានរសជាតិហឹរពិសេស គឺជាមុខម្ហូបពិសេសដ៏ល្បីល្បាញ ដែលភ្ញៀវទេសចរគួរទិញទុកជាកាដូពេលទៅទស្សនា។ គេដឹងថាម្រេច Phu Quoc ចែកចេញជាបីប្រភេទគឺ ម្រេចខ្មៅ ម្រេចក្រហម និងម្រេចស ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់គ្រឿងទេស និងជួយការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង មហារីក និងពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។

តម្លៃ ៖ ម្រេច Phu Quoc មានតម្លៃចាប់ពី 220,000 ទៅ 380,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

ទឹកត្រី Phu Quoc

ទឹកត្រី Phu Quoc ប្រើអន្ទង់ជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់ ហើយត្រូវប្រៃរយៈពេល ១២ ទៅ ១៥ ខែ ក្នុងធុងឈើដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដូចជា ឈើប្រណិត និងឈើវ៉ែន។ ទឹកត្រី Phu Quoc មានពណ៌ស្លាបកន្លាត មានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ និងមិនមានក្លិនស្អុយ។

តម្លៃ៖ តម្លៃទឹកត្រី Phu Quoc គឺប្រហែល 150,000 - 200,000 ដុង/លីត្រ។

ទឹកត្រី Phu Quoc សម្បូរទៅដោយរសជាតិ និងប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់។

ស្រា Blackberry ព្រៃ

ស្រាទំពាំងបាយជូរផ្កាកុលាប Phu Quoc ដែលផលិតពីផ្កាម្រុំមានផលប៉ះពាល់ដ៏អស្ចារ្យក្នុងការជំរុញការរំលាយអាហារ និងជៀសវាងការធ្ងន់ និងការមិនរំលាយអាហារ។ លើសពីនេះ ស្រានេះក៏ជួយបំប៉នឈាម កាត់បន្ថយការឈឺឆ្អឹង និងសន្លាក់ ប្រឆាំងភាពចាស់ និងធ្វើឲ្យឈាមរត់បានប្រសើរឡើង។

ជួរតម្លៃ ៖ ពី 180,000 ទៅ 270,000 ដុង/ដប។

ស្រាចំពុះក្អែក

ស្រាចំពុះក្អែកគឺជាស្រាពិសេសដែលត្រាំពីផ្លែក្អែកនៅភូកុក។ ផ្លែឈើនេះច្រើនតែប្រើក្នុងឱសថបូព៌ាដើម្បីព្យាបាលការឈឺចាប់ ជំរុញចរន្តឈាម ពង្រឹងរាងកាយ និងបំបាត់ការហៀរសំបោរ។

តម្លៃ ៖ ចាប់ពី 160,000 ទៅ 200,000 ដុង/ដប។