ស្វែងយល់ពីភោជនីយដ្ឋានបួសដែលមានផ្កាយ Michelin ចំនួន 5 នៅក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ

នេះគឺជាភោជនីយដ្ឋានបួសដ៏ល្បីល្បាញចំនួន 5 ដែលជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ក្នុងបញ្ជី Bib Gourmand របស់ Michelin (អាហារល្អក្នុងតម្លៃសមរម្យ) នៅទីក្រុងហូជីមិញ។

សួនឆាយ

ឋានសួគ៌បួសនេះមានទីធ្លាធំទូលាយ មានខ្យល់អាកាស ស្ថិតនៅក្នុងផ្លូវស្ងាត់មួយនៅផ្លូវ Vo Van Tan ខណ្ឌទី 3។ ទីធ្លាដ៏កក់ក្តៅ និងឆើតឆាយផ្តល់នូវភាពឯកជន និងផាសុកភាព។ ឆាយ ហ្គាឌិន មានមុខម្ហូបដ៏សម្បូរបែប ដោយផ្តល់ជូនទាំងម្ហូបបួសបែបប្រពៃណី និងបែបទំនើប ចាប់ពីសាឡាត់ផ្សិតតារ៉ូ ជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្លែឈើ ដល់ចានបន្លែដុតចំនួនប្រាំស្លាបព្រា ធ្វើពីបន្លែដុតធ្យូង ផ្សំជាមួយគ្រឿងទេសក្រអូប។ សម្រាប់អាហារប្រពៃណី សូមសាកល្បងឆាបួស។

ភោជនីយដ្ឋានប្រអប់ឥដ្ឋ

Cuc Gach Quan (ផ្លូវ Dang Tat, District 1) ជាទីពេញនិយមសម្រាប់អ្នកចូលចិត្ត អាហារ វៀតណាម។ មុខម្ហូបនេះរួមមានអាហារបែបផ្ទះដែលផ្តល់នូវរសជាតិបែបប្រពៃណី និងស្រណុកស្រណុកចិត្ត ដូចជាគុយទាវ ផូ និងបាយជាដើម ដែលនីមួយៗត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ដើម្បីផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ទទួលទានអាហារដ៏ប្រណីត និងស្រាល។ សាកល្បង​តៅហ៊ូ​បំពង​ជាមួយ​ស្លឹកគ្រៃ។ ត្រូវប្រាកដថាសន្សំសំចៃកន្លែងសម្រាប់បង្អែមដូចជាចេកចៀន ឬចាហួយស្មៅដែលមានរសជាតិរុក្ខជាតិ។

សួនហ៊ុម

“ហ៊ឹម” ជា​ពាក្យ​សំស្ក្រឹត។ ផ្ទះនៅ Thao Dien នេះមានទីធ្លាដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់ ផ្តល់នូវទំនាក់ទំនងសន្តិភាពជាមួយធម្មជាតិ។ ចំណុចលេចធ្លោរបស់ Hum Garden គឺជាមុខម្ហូបបួសសរីរាង្គដ៏សម្បូរបែប ដែលទាក់ទាញអ្នកទទួលទានជាមួយនឹងមុខម្ហូបដែលបង្ហាញយ៉ាងស្រស់ស្អាត សម្បូរទៅដោយរសជាតិធម្មជាតិ។ ពេលនៅទីនោះ សាកល្បងញ៉ាំបួសប៊ុនចា ធ្វើជាមួយតៅហ៊ូ ផ្សិត និងបន្លែ។ ម្ហូបមួយមុខទៀតគឺ នំបញ្ចុកបួសអាំង ជ្រលក់គ្រឿងទេស បម្រើជាមួយ vermicelli បន្លែឆៅ និងទឹកជ្រលក់ផ្អែម និងជូរ។ ម៉ឺនុយបង្អែមមានភាពចម្រុះជាមួយនឹងបង្អែមត្រជាក់។

ផ្ទះវៀតណាម

ស្ថិតនៅលើផ្លូវ Dong Khoi ដែលមានសភាពអ៊ូអរ ភោជនីយដ្ឋានដ៏ប្រណិតនេះនៅក្នុងអគារបែបបារាំងផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ទទួលទានអាហារវៀតណាមដ៏ចម្រាញ់។ មុខម្ហូបដ៏ទូលំទូលាយរួមមានជម្រើសបួសដែលទាក់ទាញដូចជា តៅហ៊ូឆៅជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ ឬសាឡាត់ចេក សាឡាត់ស្វាយ និងក្រូចថ្លុងពណ៌ផ្កាឈូក ដែលនីមួយៗផ្តល់ជូននូវការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផ្លែឈើ និងរសជាតិថ្មីៗ ដើម្បីចាប់ផ្តើមអាហារបួសរបស់អ្នក។ សម្រាប់វគ្គសំខាន់ៗ សូមរីករាយជាមួយបាយឆាបួសប្រពៃណីដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ឬស៊ុបតៅហ៊ូដូង...

លោកស្រី ឡាំ

ទាក់ទាញ​អ្នក​ញ៉ាំ​អាហារ​ជាមួយ​នឹង​ម្ហូប​វៀត​ណាម​ដែល​មាន​ការ​ច្នៃ​ប្រឌិត​មក​ពី​តំបន់​កណ្តាល ដោយ​លាយ​បញ្ចូល​រសជាតិ​ប្រពៃណី និង​ទំនើប។ អ្នកនឹងជួបប្រទះនូវមុខម្ហូបបួសដែលមិនអាចបំភ្លេចបានដែលផលិតពីគ្រឿងផ្សំក្នុងស្រុក និងគ្រឿងទេស។ មុខម្ហូបនេះរួមមានមុខម្ហូបបួសជាង 10 មុខ ដូចជា សម្លការី នំបញ្ចុកបួស ជាមួយដំឡូងជ្វា ត្រកួន សណ្តែកខៀវ... ភោជនីយដ្ឋាននេះមានទីតាំងនៅ Thao Dien ទីក្រុង Thu Duc។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/kham-pha-5-nha-hang-chay-trong-danh-sach-sao-michelin-o-tphcm-185240527141652468.htm