ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបប្លែកៗនៅរដ្ឋធានី Thimphu ប្រទេសប៊ូតង់

មុខម្ហូបនៅ Thimphu មិនត្រឹមតែត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយភាពសម្បូរបែបនៃគ្រឿងទេសប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានចរិតលក្ខណៈក្នុងស្រុកដ៏រឹងមាំ បង្កើតអត្តសញ្ញាណប្លែកសម្រាប់មុខម្ហូបនៅទីនេះ។ តោះស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបពិសេសៗដែលអ្នកត្រូវតែសាកល្បង នៅពេលអ្នកចាប់ផ្តើមនៅរដ្ឋធានីនៃប្រទេសដ៏រីករាយនេះ។

Jasha Maroo

Jasha Maroo គឺជា​ស្ងោរ​មាន់​ហឹរ​ដ៏​ល្បីល្បាញ​នៅ​ប្រទេស​ប៊ូ​តង់ ដែល​ជាធម្មតា​ចម្អិន​ជាមួយ​ខ្ទឹមបារាំង ប៉េងប៉ោះ ម្ទេស និង​គ្រឿងទេស​ពិសេស​។ ម្ហូប​នេះ​មាន​រសជាតិ​ដ៏​សម្បូរ​បែប រួម​បញ្ចូល​គ្នា​នូវ​ភាព​ទន់​របស់​សាច់មាន់ និង​ភាព​ហឹរ​របស់​ម្ទេស។ Jasha Maroo ជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើជាមួយអង្ករស ដែលផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបពិសេសមួយសម្រាប់អ្នកទស្សនា នៅពេលស្វែងយល់ពីវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបនៃរដ្ឋធានី Thimphu ។

ផាកសាប៉ា

Phaksha Paa គឺជាមុខម្ហូបជនជាតិប៊ូតាននៃសាច់ជ្រូកចៀន និងម្ទេស ដែលជារឿយៗលេចឡើងក្នុងអាហាររបស់ប្រជាជន Thimphu ។ ម្ហូបនេះប្រើសាច់ជ្រូកហាន់ស្តើងៗ កូរជាមួយម្ទេសក្រៀម និងស្ពៃក្តោប បង្កើតបានជារសជាតិហឹរ និងក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ Phaksha Paa មិន​ត្រឹម​តែ​មាន​រសជាតិ​ទាក់ទាញ​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​វា​ក៏​ផ្តល់​នូវ​អាហារូបត្ថម្ភ​ពេញលេញ​ផង​ដែរ ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​វា​ជា​មុខ​ម្ហូប​ដែល​ត្រូវ​សាកល្បង​ពេល​ទៅ​លេង​ប្រទេស Bhutan។

Gondo Datshi

Gondo Datshi គឺជាមុខម្ហូបដែលផ្សំពីស៊ុត និងប៊ឺ បង្កើតបានជារសជាតិដ៏សម្បូរបែប និងក្រែម។ ស៊ុតត្រូវបានចៀនឬចម្អិនជាមួយប៊ឺនិងឈីសបន្ទាប់មកម្ទេសត្រូវបានបន្ថែមសម្រាប់គ្រឿងទេសបន្ថែម។ ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើជាញឹកញាប់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ឬអាហារថ្ងៃត្រង់នៅទីក្រុង Thimphu ដែលជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមក្នុងចំណោមអ្នកស្រុក ដោយសារតែការរៀបចំដ៏សាមញ្ញរបស់វា ប៉ុន្តែនៅតែធានាបាននូវសារធាតុចិញ្ចឹម។

ខាធឹម

Khatem គឺជាមុខម្ហូបជនជាតិប៊ូតានដ៏ពេញនិយមមួយទៀតដែលផលិតចេញពីផ្លែល្វីងចៀន។ ផ្លែឪឡឹក​ត្រូវ​បាន​ហាន់​ជា​បន្ទះស្តើងៗ លាប​ជា​ម្សៅ ហើយ​ចៀន​រហូត​ដល់​ពណ៌មាស​ត្នោត បង្កើត​ជា​រសជាតិ​ជូរចត់ និង​មាន​លក្ខណៈ​ពិសេស។ ថ្វីបើមានរសជាតិប្លែកក៏ដោយ ខាតេម គឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយនៅក្នុងទីក្រុង Thimphu ហើយជារឿយៗត្រូវបានបម្រើជាមួយនឹងមុខម្ហូបផ្សេងទៀតដូចជា បាយ ឬគុយទាវ ដែលផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបថ្មីសម្រាប់អ្នកទស្សនា។

Shakam Ema Datshi

Shakam Ema Datshi គឺជាម្ហូបជាតិមួយផ្សេងទៀតរបស់ Ema Datshi ប៉ុន្តែជំនួសឱ្យការប្រើម្ទេសបៃតងស្រស់ ម្ហូបនេះប្រើសាច់គោ jerky ដើម្បីបន្ថែមភាពទំពារ និងរសជាតិសម្បូរបែប។ ប្រហិតសាច់គោបំពង ចម្អិនជាមួយឈីស និងម្ទេស បង្កើតបានជាម្ហូបហឹរ និងឆ្ងាញ់។ នេះគឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ប្រជាជន Thimphu ហើយជាមុខម្ហូបធម្មតាដែលតំណាងឱ្យការរួមផ្សំដ៏ឆ្ងាញ់នៃសាច់ និងឈីស។

ម្ហូប Thimphu, Bhutanese មិនត្រឹមតែល្បីល្បាញដោយសាររសជាតិដ៏សម្បូរបែបប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងឆ្លុះបញ្ចាំងយ៉ាងជ្រាលជ្រៅអំពីវប្បធម៌ និងជីវិតរបស់មនុស្សនៅទីនេះផងដែរ។ ពីសាច់មាន់ហឹរ Jasha Maroo, សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំចិញ្ច្រាំ Phaksha Paa ទៅជាម្ហូបប្លែកៗដូចជា Khatem ឬ Shakam Ema Datshi សុទ្ធតែត្រូវបានបង្កប់ដោយអត្តសញ្ញាណជាតិរបស់ប៊ូតាន។ មុខម្ហូបនីមួយៗគឺជាដំណើរដ៏គួរឱ្យរំភើបនៃបទពិសោធន៍ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទស្សនាមិនត្រឹមតែរីករាយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងយល់កាន់តែច្បាស់អំពីវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបតែមួយគត់នៃរដ្ឋធានី Thimphu ផងដែរ។

ក្រុមហ៊ុនទេសចរណ៍ Tugo ផ្តល់ឱ្យអ្នកអាននូវលេខកូដ "DULICHGENZ" ដែលមានតម្លៃរហូតដល់ 1,000,000 ដុង នៅពេលចុះឈ្មោះសម្រាប់ដំណើរកម្សាន្ត។

ផ្នែកធ្វើដំណើរ Gen Z សាងសង់ដោយ Tugo & Thanh Nien

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/kham-pha-am-thuc-doc-dao-tai-thu-do-thimphu-bhutan-185241011115153932.htm