ស្វែងយល់ពីម្ហូបពិសេសៗរបស់ទីក្រុងធីមភូ ដែលជារដ្ឋធានីនៃប្រទេសប៊ូតាន។

ម្ហូបប៊ូតានគឺជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃវប្បធម៌ពិសេសរបស់ខ្លួន ជាពិសេសនៅក្នុងរដ្ឋធានីធីមភូ ជាកន្លែងដែលវាផ្តល់ជូនអ្នកទស្សនានូវបទពិសោធន៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាននៃរសជាតិប្រពៃណី និងវិធីចម្អិនអាហារ។

ម្ហូបនៅធីមភូមិនត្រឹមតែត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយគ្រឿងទេសជាច្រើនប្រភេទប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានចរិតលក្ខណៈក្នុងស្រុកដ៏រឹងមាំផងដែរ ដែលបង្កើតជាអត្តសញ្ញាណពិសេសសម្រាប់ ម្ហូប ក្នុងស្រុក។ ចូរយើងស្វែងយល់ពីម្ហូបពិសេសមួយចំនួនដែលអ្នកពិតជាត្រូវតែសាកល្បងនៅពេលអ្នកទៅដល់រដ្ឋធានីនៃប្រទេសដ៏រីករាយនេះ។

សាហា ម៉ារូ

ចាសា ម៉ារូ គឺជាសម្លរមាន់ហឹរដ៏ល្បីល្បាញមួយប្រភេទមកពីប្រទេសប៊ូតាន ដែលជាធម្មតាត្រូវបានចម្អិនជាមួយខ្ទឹមបារាំង ប៉េងប៉ោះ ម្ទេស និងគ្រឿងទេសពិសេសៗ។ ម្ហូបនេះមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដោយរួមបញ្ចូលគ្នានូវវាយនភាពទន់ភ្លន់របស់សាច់មាន់ជាមួយនឹងរសជាតិហឹរខ្លាំងរបស់ម្ទេស។ ចាសា ម៉ារូ ជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើជាមួយបាយស ដែលផ្តល់ជូននូវបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដ៏ពិសេសសម្រាប់អ្នកទស្សនា ដែលស្វែងយល់ពី វប្បធម៌ម្ហូបអាហាររបស់រដ្ឋធានីធីមភូ។

ផាកសា ប៉ា

ផាក់សាប៉ា គឺជាម្ហូបសាច់ជ្រូកចៀនពិសេសរបស់ប្រទេសប៊ូតាន ដែលតែងតែមាននៅក្នុងអាហារនៅធីមភូ។ ម្ហូបនេះប្រើសាច់ជ្រូកហាន់ស្តើងៗ ចៀនជាមួយម្ទេសស្ងួត និងស្ពៃខ្មៅ ដែលបង្កើតបានជាល្បាយដ៏ស៊ីសង្វាក់គ្នារវាងរសជាតិហឹរ និងក្លិនក្រអូបសាច់។ ផាក់សាប៉ាមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានជីវជាតិផងដែរ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាម្ហូបដែលត្រូវតែសាកល្បងនៅពេលទៅទស្សនាប្រទេសប៊ូតាន។

ហ្គុនដូ ដាតស៊ី

ហ្គនដូ ដាតស៊ី គឺជាម្ហូបមួយដែលធ្វើពីស៊ុត និងប៊ឺ ដែលបង្កើតបានជារសជាតិដ៏សម្បូរបែប និងឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ស៊ុតត្រូវបានចៀន ឬចម្អិនជាមួយប៊ឺ និងឈីស បន្ទាប់មកម្ទេសត្រូវបានបន្ថែមសម្រាប់រសជាតិហឹរបន្ថែម។ ម្ហូបនេះច្រើនតែត្រូវបានបម្រើសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ឬអាហារថ្ងៃត្រង់នៅធីមភូ ហើយវាជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមក្នុងចំណោមអ្នកស្រុកដោយសារតែការរៀបចំដ៏សាមញ្ញ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា។

ខាថេម

ខាតែម គឺជាម្ហូបពិសេសមួយទៀតរបស់ប៊ូតានដ៏ពេញនិយម ដែលផលិតពីផ្លែឪឡឹកជូរចត់ចៀនជ្រៅ។ ផ្លែឪឡឹកជូរចត់ហាន់ស្តើងៗ ត្រូវបានស្រោបដោយម្សៅ រួចចៀនរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតមាស ដែលធ្វើឲ្យវាមានវាយនភាពក្រៀម និងមានរសជាតិល្វីងប្លែក។ ទោះបីជាវាមានរសជាតិប្លែកក៏ដោយ ខាតែម គឺជាម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយនៅក្នុងទីក្រុងធីមភូ ហើយជារឿយៗត្រូវបានបម្រើជាមួយម្ហូបផ្សេងទៀតដូចជាបាយ ឬមី ដែលផ្តល់ជូននូវបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបថ្មីមួយសម្រាប់អ្នកទស្សនា។

Shakam Ema Datshi

សាកាម អេម៉ា ដាតស៊ី គឺជាម្ហូបមួយប្រភេទដែលមានលក្ខណៈប្លែកពីម្ហូបជាតិ អេម៉ា ដាតស៊ី ប៉ុន្តែជំនួសឲ្យម្ទេសបៃតងស្រស់ៗ វាប្រើសាច់គោស្ងួតសម្រាប់បន្ថែមភាពស្អិត និងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ សាច់គោស្ងួតត្រូវបានហាន់ជាចំណិតៗ រួចចម្អិនជាមួយឈីស និងម្ទេស ដែលបង្កើតបានជាម្ហូបហឹរ និងក្រអូប។ វាជាម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយនៅក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ប្រជាជននៅធីមភូ និងជាឧទាហរណ៍ដ៏ល្អនៃការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះរវាងសាច់ និងឈីស។

ម្ហូបអាហាររបស់ទីក្រុងធីមភូ ប្រទេសប៊ូតាន មិនត្រឹមតែត្រូវបានសម្គាល់ដោយរសជាតិដ៏សម្បូរបែបរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ឆ្លុះបញ្ចាំងយ៉ាងស៊ីជម្រៅអំពីវប្បធម៌ និងជីវិតរបស់ប្រជាជនរបស់ខ្លួនផងដែរ។ ចាប់ពីសម្លរមាន់ហឹរ (Jasha Maroo) និងសាច់ជ្រូកចៀនជាមួយម្ទេស (Paksha Paa) រហូតដល់ម្ហូបពិសេសៗដូចជា Khatem និង Shakam Ema Datshi ទាំងអស់សុទ្ធតែត្រូវបានបង្កប់ដោយអត្តសញ្ញាណជាតិរបស់ប្រទេសប៊ូតាន។ ម្ហូបនីមួយៗគឺជាដំណើរដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃបទពិសោធន៍ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទស្សនាមិនត្រឹមតែរីករាយជាមួយអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងទទួលបានការយល់ដឹងកាន់តែស៊ីជម្រៅអំពីវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបដ៏ពិសេសរបស់រដ្ឋធានីធីមភូផងដែរ។

ក្រុមហ៊ុនទេសចរណ៍ Tugo កំពុងផ្តល់ជូនអ្នកអាននូវលេខកូដ "DULICHGENZ" ដែលមានតម្លៃរហូតដល់ 1,000,000 ដុង នៅពេលចុះឈ្មោះសម្រាប់ដំណើរកម្សាន្ត។

ផ្នែកធ្វើដំណើរសម្រាប់មនុស្សជំនាន់ Z ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយ Tugo & Thanh Nien។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/kham-pha-am-thuc-doc-dao-tai-thu-do-thimphu-bhutan-185241011115153932.htm