ស្វែងយល់ពីខ្ពង់រាបថ្មដុងវ៉ាន់ដ៏អស្ចារ្យ៖ វគ្គចុងក្រោយ៖ ទស្សនាភូមិ ស្តាប់... ដំបូល និងរបងថ្មប្រាប់រឿង

១៤:៥៤, ០៤/១០/២០២៣

BHG - ប្រសិនបើ "ឋានសួគ៌ថ្ម" រីករាលដាលចេញនូវទេសភាពដ៏អស្ចារ្យជាច្រើនដែលគ្របដណ្តប់អ្នកទស្សនា; បន្ទាប់មក ដំបូល របងថ្ម និងជញ្ជាំងដីដែលហ៊ុមព័ទ្ធ... ធ្វើឱ្យយើងមានអារម្មណ៍អន្ទះអន្ទែង នៅពេលដែលយើង "ចៃដន្យ" វង្វេងនៅក្នុងតំបន់បេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ ដែលមានទាំងមន្តស្នេហ៍ និងអាថ៌កំបាំង!

“Check-in” នៅផ្ទះរបស់ប៉ាវ វិមានរបស់វឿង

មើលរឿង Pao's Story (ដឹកនាំដោយ Ngo Quang Hai ចេញផ្សាយក្នុងឆ្នាំ 2006) ហើយត្រូវបានទាក់ទាញដោយភាពបរិសុទ្ធរបស់ Pao (តារាសម្ដែង Do Hai Yen) និងឈុតឆាកដ៏អស្ចារ្យ ប៉ុន្តែជាបន្លាដ៏គួរឱ្យសោកស្ដាយនៃតំបន់ខ្ពង់រាបថ្ម។ ដូចប៉ាវបាននិយាយថា "ផ្ទះរបស់ខ្ញុំមានបង្អួចរាងការ៉េ មើលឃើញសួនច្បារពុកមាត់..." ដែលជាផ្ទះដែលរឿង "ប៉ាវ" ថតនៅឃុំស៊ុងឡា (ដុងវ៉ាន់) ពេលនេះមិនខុសពីភាពយន្តប៉ុន្មានទេ ដោយមាន 3 ជួររាងអក្សរ U ដំបូលប្រក់ក្បឿង យិនយ៉ាង ជញ្ជាំងដី សសរឈើដាក់លើទីធ្លាថ្មឆ្លាក់។ របងថ្មនៅតែបន្ទរ សំឡេងខ្លុយដ៏កំសត់របស់យុវជន...

កម្មកររូបនេះបានប្រើកន្ទេលវាយដីដើម្បីធ្វើផ្ទះឈើ។

ផ្ទះរបស់ Pao បើកឱកាសអាជីវកម្មជាច្រើន សេវាកម្មជួលសំលៀកបំពាក់ ការជួញដូរឱសថ សួនផ្កាសម្រាប់ភ្ញៀវថតរូប... យើងសង្កេតឃើញថា ភូមិជាច្រើននៅខ្ពង់រាបថ្ម Dong Van មិនយូរប៉ុន្មានបានទាញយកគុណតម្លៃវប្បធម៌ប្រពៃណីរបស់ពួកគេ និង "ដឹងពីរបៀប" ដើម្បីប្រែក្លាយវាទៅជាផលិតផល និងសេវាកម្ម ទេសចរណ៍ ប្លែកៗ។ ភូមិ Lo Lo Chai ឃុំ Lung Cu ជាកន្លែងដែលប្រជាជន Lo Lo ភាគច្រើនរស់នៅ គឺជាឧទាហរណ៍មួយ។ Lo Lo Chai ទាក់ទាញយើងជាមួយនឹងវប្បធម៌ប្រពៃណីដ៏ពិសេស និងមនុស្សរួសរាយរាក់ទាក់។ តាំងពីអ្នកទេសចរមកភូមិនេះ ជនជាតិ Lo Lo បានប្រែក្លាយផ្ទះចាស់ៗរាប់រយឆ្នាំ ផ្ទះដីឥដ្ឋ ដំបូលប្រក់ក្បឿង របងថ្ម... ទៅជាផ្ទះសំណាក់ ទៅជាផលិតផលទេសចរណ៍។ យើងមានអារម្មណ៍ថាទេសចរណ៍សហគមន៍កំពុងបន្ថែមរូបភាពរស់រវើក និងទាក់ទាញនៃជីវិតនៅតំបន់ខ្ពង់រាប។ វិស័យទេសចរណ៍ក៏រួមចំណែកដល់ការលើកកម្ពស់សិទ្ធិប្រកបដោយនិរន្តរភាពនៅលើដីដែលគេគិតថាមានតែភ្នំថ្មស្ងួតនៅភាគខាងជើងឆ្ងាយ។

ប្រសិនបើផ្ទះរបស់ Pao ជាកន្លែងដែល "ត្រូវតែទៅទស្សនា" ដែលនាំមកនូវការចងចាំជាច្រើនត្រឡប់មកវិញនោះ វិមាន Vuong (ឬតំបន់ប្រវត្តិសាស្ត្រវិមាន Vuong ក្នុងឃុំ Sa Phin ស្រុក Dong Van) គឺជាគោលដៅដែលធ្វើឱ្យអ្នកទស្សនាមានអារម្មណ៍ថាពួកគេកំពុងចូលទៅក្នុង "នគរ" ដ៏រុងរឿង។ មើលឃើញពីផ្លូវជាតិលេខ 4C ព្រះបរមរាជវាំង Vuong ឈរនៅកណ្តាលជ្រលងភ្នំជាមួយនឹងព្រៃ Sa Moc បុរាណពណ៌បៃតងជ្រៅ។ លក្ខណៈពិសេសប្លែកនៃស្នាដៃស្ថាបត្យកម្មរាង "វឿង" គឺព្រះរាជវាំងមានជញ្ជាំងពីរដែលសង់ពីថ្មដោយមានចន្លោះប្រហោង និងបង្គោលយាម។ ភ្ញៀវចូលទៅតាមទ្វារផ្ទះបី៖ ផ្ទះធំបែរមុខនឹងខ្លោងទ្វារ អគារពីរស្របគ្នា និងកាត់កែងទៅផ្ទះធំ។ សសរ ក្បូន កម្រាល ជញ្ជាំង និងដំបូលទាំងអស់សុទ្ធតែធ្វើពីឈើដ៏មានតម្លៃ ឆ្លាក់យ៉ាងប្រណិតដោយសិប្បករជនជាតិម៉ុងល្អបំផុត។ លក្ខណៈនៃស្ថាបត្យកម្មចិន និងម៉ុងត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងរបងថ្ម។ ជាពិសេស ខ្សែកោង ខ្សែកោង និងចម្លាក់ដ៏ប្រណិត។ ឬថ្មពណ៌បៃតង សសរឈើ Sa Moc និងដំបូលប្រក់ក្បឿងតាមរចនាបថយិនយ៉ាង...

នៅទីនេះ រូបភាពជាច្រើននៃគ្រួសារ និងរបស់លោក Vuong Chi Sinh ដែលបានចូលរួមបដិវត្តន៍ និងក្លាយជាគណៈប្រតិភូនៃរដ្ឋសភាទី១ និងទី២ នៃប្រទេសរបស់យើង នៅតែត្រូវបានរក្សាទុក។ លោកធ្លាប់កាន់តំណែងជាប្រធានគណៈកម្មាធិការរដ្ឋបាលស្រុក Dong Van ។ ដោយសារការរួមចំណែកជាច្រើនរបស់គាត់ក្នុងបដិវត្តន៍ គាត់ត្រូវបានគេផ្តល់កិត្តិយសដាក់ឈ្មោះថា វឿង ជីថាញ់ ដោយប្រធាន ហូជីមិញ ហើយបានផ្តល់រង្វាន់ប្រាំបីពាក្យថា "Tận trung bao quốc, bất thư no lo" (ស្មោះត្រង់នឹងប្រទេស មិនព្រមធ្វើជាទាសករ) និងដាវមួយ។ លោក Vuong Chi Sinh គឺជាកូនប្រុសរបស់ "ស្តេច Meo" Vuong Chinh Duc ។ នៅពេលនោះ ដោយដឹងច្បាស់អំពីតួនាទីរបស់លោក Vuong Chinh Duc និងកងកម្លាំងប្រដាប់អាវុធ Mong នៅស្រុកកំណើត លោកពូបានយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងចំពោះជនជាតិភាគតិច។ ប្រហែលឆ្នាំ 1945 គាត់បានបញ្ជូនអ្នកតំណាងរបស់វៀតមិញទៅស្វាគមន៍ "ស្តេច Meo" ទៅកាន់រដ្ឋធានីដើម្បីពិភាក្សាកិច្ចការជាតិ។ យ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលនេះ លោក វឿង ជិនឌឹក មានអាយុ (៨១ឆ្នាំ) ដូច្នេះហើយ ទើបលោកអនុញ្ញាតឲ្យកូនប្រុសលោក វឿង ជីស៊ីញ ចេញដំណើរជំនួសលោកពូ ហូ។

កំណត់ត្រារីករាយក្នុងចំណោមភ្នំដ៏ធំ

ដូចវត្ថុបុរាណប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់គ្រួសារវឿងដែរ ផ្ទះដែលថតរឿង “រឿងប៉ាវ” នៅតែរក្សារូបរាងចាស់ និងតម្លៃប្រវត្តិសាស្ត្រ។ ភូមិនៅខ្ពង់រាបថ្មតែងតែមានភាពទាក់ទាញសម្រាប់យើង។ ដូចជានំ buckwheat អ្នកញ៉ាំវាកាន់តែច្រើន អ្នកមានអារម្មណ៍ថាមានរសជាតិផ្អែម "ញៀន" កាន់តែច្រើន។ នៅពេលដែលយើង "វង្វេងផ្លូវ" ទៅភូមិនេះ វាជំរុញឱ្យយើងរត់ទៅភូមិមួយផ្សេងទៀត។ លក្ខណៈបែបកំណាព្យបែបទ្រុឌទ្រោមរបស់ភូមិគឺដូចជាកំណត់ត្រាតន្ត្រីដែលសរសេរនៅលើខ្ពង់រាបថ្មជាបទភ្លេងដ៏រស់រវើកនិងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

មនុស្សចាស់ជាច្រើនបាននិយាយបែបលេងសើចថា “សូរសំឡេងភាគខាងត្បូងពិបាកស្តាប់ណាស់” ប៉ុន្តែពួកគេរីករាយណាស់ក្នុងការនិទានរឿងអំពីការសាបព្រួសស្រូវ ដាំពោតក្នុងចំការផ្លែពែរ និងផ្លែប៉ែសដែលមានផ្លែធ្ងន់។ ពីភូមិដាច់ស្រយាល ពិបាកប្រាប់ឈ្មោះ ក្នុងដំណើរលើខ្ពង់រាបថ្ម យើងមានពេលទៅលេង ស្គាល់ហើយនឹងនឹកច្រើនពេលចុះទៅវាលទំនាប។ ចងចាំ Na Khe, Lao Va Chai, Trang Kim, Pa Vi, Xin Cai, Son Vi... ភ្នំពោតបៃតង ផ្កាល្ពៅពណ៌លឿង រីកដុះដាលនៅលើជម្រាលថ្ម អំពាវនាវឱ្យមានរដូវកក់ក្តៅ និងរុងរឿង។ ចងចាំ Pho Cao, Sung La, Ma Le... របងថ្ម ដំបូលស្លែ យ៉ាងសុខសាន្តក្នុងជ្រលងជ្រៅ ឬនៅលើជម្រាលភ្នំដ៏ចោត។

ផ្ទះសំណាក់មួយនៅភូមិ Nam Dam (Quan Ba) ដែលមានដំបូលប្រក់ស័ង្កសី និងជញ្ជាំងដី ដ៏ស្រស់ស្អាតដូចក្នុងរូបភាព។

ហើយខ្ញុំចាំបានថា ថ្ងៃមួយនៅក្នុងភូមិ Nam Dam (ស្រុក Quan Ba) នៅកណ្តាលជ្រលងភ្នំក្នុងសុបិនមួយនៅជើងភ្នំភ្លោះ លោក លី ដាច បានដាំតែដ៏រឹងមាំមួយ ហើយបានអញ្ជើញពួកយើងឱ្យ "ផឹកតែមួយពែងដើម្បីកំដៅ" ។ គ្រួសារលោក លី ដាច បានបើកផ្ទះសំណាក់ដើម្បីស្វាគមន៍ភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ ប៉ុន្តែវាត្រូវបាន "បញ្ឈប់" នៅពេលដែលជំងឺរាតត្បាត COVID-19 បានផ្ទុះឡើង ហើយស្លាកសញ្ញា "ក៏ត្រូវបានដកចេញផងដែរ" ។ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះ "ខ្ញុំកំពុងសាងសង់ 4 បន្ទប់ទៀត ដែលមានកំពែងដី និងកម្រាលឥដ្ឋ... ភ្ញៀវបរទេសពិតជាចូលចិត្តស្នាក់នៅភូមិខ្ញុំ ជាពិសេសពេលតេត ចូលផ្ទះបាយធ្វើនំ និងធ្វើម្ហូប។ បើគេចង់ញ៉ាំមាន់ យើងគ្រាន់តែចាប់សាច់មាន់មកហូប" - លោក លី ដាច និយាយដោយស្មោះត្រង់។ ភាពសាមញ្ញរបស់អ្នកភូមិបាននាំអ្នកទេសចរត្រឡប់ទៅភូមិវិញ អ្នកភូមិជាច្រើនបានជួសជុល និងសាងសង់បន្ទប់ថ្មីៗ។ កូនទាំងពីររបស់លោក លី ដាច មានគ្រួសារផ្ទាល់ខ្លួន ហើយក៏បានបើកផ្ទះសំណាក់នៅក្បែរនោះដែរ។

នៅលើជញ្ជាំងដីដែលមិនទាន់រួចរាល់នោះ នៅព្រឹកនេះ ក្រុមកម្មករបានបន្តធ្វើផ្សិតឈើ បន្ទាប់មកយកដីដាក់ក្នុងផ្សិត និងប្រើញញួរដើម្បីបង្រួមដី។ លោក ផាន់ សៃ ជាងដែកដែលមានជំនាញខាងធ្វើជញ្ជាំងថ្ម បាននិយាយថា៖ «ការគាស់ជញ្ជាំងត្រូវធ្វើយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ជញ្ជាំងអាចរឹងមាំបានរាប់រយឆ្នាំ ផ្ទះដែលធ្វើពីដីឥដ្ឋធ្វើពីដីឥដ្ឋក្រាស់ទាំងស្រុង ដោយគ្មានសសរ ឬសសរទេ។ ដើម្បីបង្កើតជញ្ជាំងបានច្រើនកំណាត់ក្រាស់ ជាធម្មតាជ្រើសរើសដីដែលមានភាពស្អិតខ្ពស់ ដកស្មៅ ឫស និងថ្មធំៗ។ ការសាងសង់ផ្ទះឈើប្រណិតមានតម្លៃថ្លៃជាង ហើយត្រូវការកម្មករកាន់តែច្រើន ប៉ុន្តែបើតាមលោក លី ដាច រដ្ឋាភិបាលកំពុងលើកទឹកចិត្ត ហើយប្រជាពលរដ្ឋត្រូវឯកភាពគ្នាក្នុងការថែរក្សារចនាបទស្ថាបត្យកម្មប្រពៃណី ហើយអ្នកណាសង់ផ្ទះថ្មីត្រូវតែគោរពតាមបទប្បញ្ញត្តិនោះ។

ភូមិ Nam Dam ទាំងមូលមាន 60 គ្រួសារ ដែលសុទ្ធសឹងជាជនជាតិ Dao ដែលភាគច្រើនផ្តល់សេវាស្នាក់នៅតាមស្តង់ដារសម្រាប់ទទួលភ្ញៀវ។ ទោះបីជាពួកយើងទើបតែឆ្លងផុតភ្ញៀវក៏ដោយ ក៏លោក លី ដាច បានអញ្ជើញពួកយើងទៅញ៉ាំអាហារពេលព្រឹក និងទៅវាលស្រែដើម្បីរើសពោតជាមួយគ្នា។ គ្រួសារគាត់មានស្រែពីរបីនៅជើងភ្នំដូយ ហើយពោតដែលគាត់យកមកផ្ទះស្ងួតពេញទីធ្លា ប៉ុន្តែលោក លី ដាច នៅតែអង្រួនក្បាលរបស់គាត់ថា៖ «រដូវពោតគឺក្រណាស់ មានភ្លៀងតិច ពោតក៏តិច»។

ជីវិតផលិតកម្មរបស់ប្រជាជនគឺពឹងផ្អែកទាំងស្រុងលើអាកាសធាតុ ពន្លឺព្រះអាទិត្យ និងភ្លៀងរបស់ព្រះជាម្ចាស់ ប៉ុន្តែដំណោះស្រាយដ៏ត្រឹមត្រូវរបស់រដ្ឋាភិបាល និងការយល់ដឹងរបស់ប្រជាជនក្នុងការលើកកម្ពស់តម្លៃវប្បធម៌នៃជនជាតិរបស់ពួកគេបានបើកទិសដៅថ្មីនៃការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ ដោយសារការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍សហគមន៍ ជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជន Dao នៅទីនេះកាន់តែមានភាពរីកចម្រើន។

សម្រាប់ពួកយើង ការរីករាយជាមួយអាហារក៏ជាបទពិសោធន៍ដ៏លំបាកមួយផងដែរ ដូចជាការយកឈ្នះលើផ្លូវភ្នំដ៏ចោត។ ចានពងមាន់ វល្លិជាមួយសាច់ជ្រូកដុត (ឬក្រៀម) ថាងឌិន... គឺ "ងាយស្រួលញ៉ាំ" ដូចជាឆ្លងកាត់ជ្រលងភ្នំសន្តិភាព។ បុរសៗ បបរជាមួយអូតា... ញ៉ាំហើយសួរថា "តើវាល្អទេ" ដូចជាឡានកំពុងឡើងភ្នំ។ ការរីករាយជាមួយសាច់មាន់ក្តៅ (ឬសាច់គោ) pho គឺដូចជាការកោតសរសើរទិដ្ឋភាពដ៏អស្ចារ្យនៅលើកំពូលភ្នំថ្មខ្ពស់បំផុត។ ប៉ុន្តែ "អារម្មណ៍រំភើប" ដូចជាការឡើងភ្នំ Tham Ma និង "ដកដង្ហើមរបស់អ្នក" ចុះ Ma Pi Leng ឆ្លងកាត់ត្រូវតែជាជាងសហនៅក្នុងទីក្រុងបុរាណ Dong Van ទោះបីជាវាមិនមែនជា "ថាំងខូ" ក៏ដោយព្រោះភោជនីយដ្ឋានបានកែច្នៃវា "សម្រាប់អតិថិជនដីទំនាបងាយស្រួលញ៉ាំ" ជាមួយគ្រឿងទេសជាច្រើននិងបន្លែបៃតងដ៏សម្បូរបែប ប៉ុន្តែយើងធានាថាអ្នកនឹងមិនភ្លេចរសជាតិតែមួយគត់របស់វា!

មិនដូចរដូវរងារនៅពេលដែលថ្មមានពណ៌ប្រផេះ គ្រាប់ល្ពៅ និងពោតមិនអាចដុះពន្លកបានទេ។ ក្នុងរដូវកាលនេះ ដើមឈើត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយពណ៌បៃតងគ្មានទីបញ្ចប់ដែលពោរពេញទៅដោយភាពរឹងមាំនៅលើខ្ពង់រាបថ្ម។ ប្រជាជននៅលើខ្ពង់រាបបានបង្ខំឱ្យភ្នំថ្មរីក។ ភ្លាមៗនោះ យើងគិតថា នេះជាស្នាដៃដ៏អស្ចារ្យមួយទៀត ដែលបង្កើតឡើងដោយដៃមនុស្ស ក្នុងជីវិតដ៏វិសេសវិសាលនៃ "ការប្រើប្រាស់កម្លាំងមនុស្ស ដើម្បីច្រូតកាត់ភាពខ្លាំងនៃធម្មជាតិ"។ ដើម្បីឱ្យមានពណ៌បៃតងនៅលើភ្នំថ្ម ប្រជាជនត្រូវបត់ខ្នងដើម្បីដឹកដីពីជ្រលងជ្រៅចូលទៅក្នុងជ្រលងថ្មនីមួយៗ ដើម្បីមានដីសម្រាប់ដាំពោតនីមួយៗ។ គ្រាប់ពោត និងគ្រាប់ស្រូវនីមួយៗត្រូវបានផលិតចេញពីញើសជាច្រើនតំណក់ចូលទៅក្នុងដី និងថ្ម!

រឿងរ៉ាវជីវិតដ៏វិសេសវិសាលបែបនេះតែងតែធ្វើឱ្យយើងឈានជើងចូលទៅក្នុង "ទំព័រសៀវភៅថ្ម" នីមួយៗ ហើយបានធ្វើដំណើរជុំវិញខ្ពង់រាបថ្ម។ ដូច្នេះ ទោះបីជាវាមិនមែនជាពេលវេលាត្រឹមត្រូវសម្រាប់ទីផ្សារ មិនមែនជារដូវកាលនៃផ្កា buckwheat ឬរដូវកាលនៃផ្កា peach, plum blossoms… ខ្ពង់រាបថ្មនៅតែពោរពេញទៅដោយភាពទាក់ទាញ។ យកវប្បធម៌អភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ និងអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ដើម្បីអភិរក្សវប្បធម៌ នោះគឺជាទិសដៅត្រឹមត្រូវរបស់ខេត្ត Ha Giang ។ ដោយហេតុនេះ ការបើក “ច្រកទ្វារទៅកាន់ឋានសួគ៌” សម្រាប់អ្នកទេសចរឈានជើងចូល និងស្វែងយល់ ពីបេតិកភណ្ឌខ្ពង់រាបថ្ម លាយឡំទៅនឹងបទភ្លេងនៃជីវិតនៅលើភ្នំថ្ម ជាមួយនឹងការអញ្ជើញពិណមាត់ដោយរបងថ្ម។

ឆ្ងាយពីខ្ពង់រាបថ្ម សំឡេងភ្នំនិងព្រៃនៅតែបន្លឺឡើង «តើអ្នកណាកំពុងសើចពោត?»។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ ត្រាន់ ភឿក (កាសែត Vinh Long)

ប្រភព