 |
| ភូមិ Binh Minh (ឃុំ Dong Hy) មានវាលតែ វាលស្រែ និងសួន peach។ |
ស្ងាត់ៗផ្កាផ្លែប៉េស
ជម្រាលដ៏ស្រទន់ដែលនាំចូលទៅក្នុងភូមិបើកឡើងនូវកន្លែងចម្លែកដែលធ្លាប់ស្គាល់៖ ភ្នំតែបៃតងខៀវស្រងាត់ ស្រូវទុំពណ៌មាស នៅលើភ្នំទាបៗមានដើមពោធិ៍ឈរត្រង់ មែកបៃតងខ្ចី និងស្លឹកបង្កើតជាស្រទាប់ពណ៌ស្រទន់ ស្ងប់ស្ងាត់គ្របដណ្តប់លើភ្នំ។
ដោយនាំយើងទៅតាមផ្លូវខ្យល់ជុំវិញភ្នំ លោក Lang Quoc Nhat លេខាភូមិ Binh Minh បាននិយាយថា៖ ដើម Peach បានមកដល់ Minh Lap ជាង 40 ឆ្នាំមុន។ ដើម Peach គឺសមរម្យណាស់សម្រាប់ភ្នំទាប ស្ងួត ប៉ុន្តែនៅតែមានសំណើម។ ជីដូនជីតារបស់យើងបានដាំដើមឈើពីរបីដើម ឃើញថាវាសមរម្យ ហើយរក្សាវាដោយស្ងៀមស្ងាត់។ នៅពេលដែលដើម peach ក្លាយជាតំបន់ដាំដុះ peach មនុស្សជាច្រើនមិនបានយកចិត្តទុកដាក់។
សួនប៉េសរបស់លោក ញ៉ឹត ស្ថិតនៅជាប់ផ្លូវខេត្ត។ គាត់បានរចនាដើមប៉ោមសៃយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ដែលនីមួយៗមានស្ទីលប្លែកៗរៀងៗខ្លួន។ អស់រយៈពេលពីរឆ្នាំមកនេះ គាត់បានសាកល្បងដៃរបស់គាត់នៅដើមផ្លែប៉េសដ៏អាថ៌កំបាំង ដែលជារូបរាងពិបាកដែលទាមទារភាពល្អិតល្អន់ និងភាពជាក់លាក់។
លោក ញ៉ឹត បង្វែរមែកផ្លែប៉ែសដោយថ្នមៗ ហើយពន្យល់ថា៖ «ខ្ញុំដាំតាមរាងនីមួយៗ ដើម្បីងាយស្រួលលក់ ឥឡូវមានឧបករណ៍ជំនួយ អ្នកដាំមិនសូវមានបញ្ហាទេ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យដើមឈើទន់ ធម្មជាតិ និងរស់រវើក អ្នកនៅតែត្រូវពឹងលើភ្នែករបស់អ្នក»។
នៅក្នុងសួនរបស់លោក Nhat មានដើម peach ប្រហែល 20 ដើម រួមជាមួយនឹងដើម peach បុរាណជិត 100 និង bonsai peach ដែលកំពុងត្រូវបានថែទាំទាន់ពេលវេលាសម្រាប់ Tet ។ លោក ញ៉ាត នឹកស្មានថា៖ ផ្កាប៉េសមិនរីកពេញមួយយប់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យផ្ការីកទាន់ពេលវេលាសម្រាប់ Tet អ្នកត្រូវតែមើលអាកាសធាតុជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ប្រសិនបើវាក្តៅពេក អ្នកត្រូវបន្ថយល្បឿន ប្រសិនបើត្រជាក់ពេក អ្នកត្រូវតែរក្សាកំដៅ។ អ្នកដាំ Peach រស់នៅតាមចង្វាក់នៃដើមឈើ។
 |
| ផ្កាត្របែកព្រៃរីកនៅភូមិ Binh Minh។ |
ជ្រៅក្នុងភូមិគឺជាភ្នំរបស់គ្រួសារលោក វី វ៉ាន់ម៉ៅ។ ផ្ទះតូចនេះស្ថិតនៅចំកណ្តាលភ្នំដែលមានខ្យល់បក់ព័ទ្ធដោយដើមប៉ោមចំនួន២៥០ដើម។ ដើមឈើនិមួយៗមានរូបរាងយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន មានដើមដ៏រឹងមាំ និងមានដំបូលធំទូលាយ។
លោក វី វ៉ាន់ម៉ៅ មានប្រសាសន៍ថា៖ “យើងមិនបារម្ភរឿងទឹកជំនន់នៅទីនេះទេ ប៉ុន្តែយើងបារម្ភពីការចេញផ្កា ប្រសិនបើយើងចង់ឱ្យផ្ការីកទាន់ពេលសម្រាប់បុណ្យតេត យើងត្រូវតាមដានទងផ្កានីមួយៗ និងអាកាសធាតុត្រជាក់នីមួយៗ។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំដែលអាកាសធាតុក្តៅយូរ យើងត្រូវទប់ស្កាត់រុក្ខជាតិឱ្យយឺត។
លោក វី វ៉ាន់ម៉ៅ ចង្អុលទៅគុម្ពត្របែកដែលនៅជាប់ចន្លោះស្លឹក៖ «ពីដើមតូចទាំងនេះនឹងចេញផ្កា ក្រឡេកមើលគុម្ពអាចទស្សន៍ទាយរដូវបុណ្យតេតបាន ហើយចាប់ពីពេលនេះរហូតដល់តេត រាល់ថ្ងៃត្រូវមើលថែវា ៣-៤ ដង»។
ទន្ទឹមនឹងនេះ សួនផ្លែប៉េសរបស់លោក ហាវ៉ាន់ដាត ត្រូវបានគេសម្គាល់ក្នុងវិធីផ្សេង។ លោក ដេត ជំនាញប្រមូលដើមពោធិ៍ចាស់ៗពីច្រើនកន្លែងមកថែទាំ។ នៅក្នុងសួនច្បារ ដើមផ្លែប៉ោមមានដើមរដុប និងមានដំបូលធំទូលាយដូចជាឆ័ត្រម្លប់។
លោក ហ៊ា វ៉ាន់ដេត មានប្រសាសន៍ថា៖ ដើមឈើខ្លះយកមកផ្ទះមិន “ទុំ” ដើមក៏អត់ដែរ ឫសក៏ខ្សោយ។ ខ្ញុំមិនបានលក់ពួកគេភ្លាមៗទេ។ ខ្ញុំបានទុកពួកគេមួយឆ្នាំទៀតដើម្បីឱ្យមានភាពរឹងមាំ។ បើដើមឈើមិនចាស់ទុំ ខ្ញុំស្តាយក្រោយដែលលក់វា។
តេតចុងក្រោយ ហាវ៉ាន់ដាតបានលក់ដើមឈើបុរាណមួយដើមក្នុងតម្លៃ ៧ លានដុង។ ប៉ុន្តែនោះជាលទ្ធផលនៃការកាត់ចេញរយៈពេលមួយឆ្នាំ ការដាក់ជីជាតិ ការធ្វើរាងជាដើម និងមើលពន្លក។ លោក Ha Van Dat បានបន្ថែមថា៖ «ការដាំផ្លែប៉េសគឺលេងល្បែងជាមួយនឹងអាកាសធាតុ បើសម្រាកប៉ុន្មានថ្ងៃពីតេត តម្លៃនឹងធ្លាក់ចុះភ្លាមៗ»។
ផ្កា Peach ប្រសព្វជាមួយអង្ករ និងតែ
សួន Peach នៅ Binh Minh មានភាពចម្រុះណាស់ ដោយមានរូបរាងផ្លែប៉េសគ្រប់ប្រភេទ៖ ដើម peach បុរាណដ៏អស្ចារ្យ ផ្លែប័រ bonsai peaches ផ្លែ peaches អាថ៌កំបាំងដែលមើលទៅចម្លែក ចង្កោមនៃ peach ខៀវស្រងាត់ និងសូម្បីតែ peaches ព្រៃដ៏ស្រស់ស្អាត។ តាមអ្នកផ្ទះ ផ្លែប៉ោមមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតព្រោះវាងាយស្រួលលក់និងមានតម្លៃសមរម្យ។
ភាពខុសគ្នារបស់ Binh Minh គឺតំបន់ peach នេះមិនមានរូបរាងនៃ "សួនច្បារ" ដ៏ធំនោះទេ។ Peaches ត្រូវបានដាំដោយភ្ជាប់ជាមួយតែ ស្រូវ និងដើមឈើព្រៃឈើ អ្នកដាំផ្លែប៉េសធ្វើកិច្ចការច្រើនក្នុងពេលតែមួយ មិនអាស្រ័យលើផ្លែប៉េសទេ។ ដូច្នេះហើយបានជាតំបន់ peach នៅទីនេះនៅតែមានលំនឹង មិនរីកលូតលាស់លឿនទេ។
តាមស្ថិតិភូមិទាំងមូលមានដើមពោធិ៍ជិត៣,៥ហិកតាដែលមានប្រជាពលរដ្ឋចូលរួម៤០/៣១៤គ្រួសារ។ គ្រួសារខ្លះមានប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ប្រហែលរាប់រយលានដុងក្នុងមួយឆ្នាំពីដើម peach និងដើម peach លម្អ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្រុមនេះមានត្រឹមតែ 25% ប៉ុណ្ណោះ។ គ្រួសារភាគច្រើនរកបានត្រឹមតែ 10-20 លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ ដែលជាប្រាក់ចំណូលតិចតួចបើធៀបនឹងការខិតខំប្រឹងប្រែងដែលបានដាក់។
 |
| លោក Lang Quoc Nhat ភូមិ Binh Minh ឃុំ Dong Hy ដាំដើម peach ។ |
លោក Lang Quoc Nhat មានប្រសាសន៍ថា៖ “ការដាំផ្លែប៉ែសគឺពិបាក ហើយប្រាក់ចំណូលក៏មិនស្ថិតស្ថេរដែរ។ គ្រួសារជាច្រើនមិនហ៊ានដាំខ្នាតធំទេ ព្រោះលក់បានតែមួយមុខប៉ុណ្ណោះ បើខុសពេលវេលា ពួកគេនឹងបាត់បង់អ្វីៗទាំងអស់”។ នោះក៏ជាហេតុផលដែលប្រជាជន Binh Minh នៅតែចាត់ទុកតែ និងព្រៃឈើជាប្រភពចំណូលស្ថិរភាពបំផុត។ ផ្លែប៉េសគឺគ្រាន់តែជាមធ្យោបាយមួយដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូល និងរក្សាទម្លាប់នៃតំបន់ភ្នំដែលមានជាយូរមកហើយ។
Binh Minh ស្ថិតនៅក្នុង “តំបន់ស្នូល” នៃតែ Trai Cai ដែលជាតំបន់តែដ៏ល្បីល្បាញមួយក្នុងចំនោមតំបន់តែល្បីទាំងបួនរបស់ Thai Nguyen ដូច្នេះប្រជាជននៅទីនេះតែងតែដឹងយ៉ាងច្បាស់ថា៖ តែជាដំណាំចម្បង បង្កើតម៉ាកយីហោ និងប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពសម្រាប់ភូមិទាំងមូល។ តំបន់តែមិនត្រឹមតែមានទំនាក់ទំនងជាមួយ សេដ្ឋកិច្ច គ្រួសារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ទាក់ទងទៅនឹងតំបន់វត្ថុធាតុដើមរបស់យីហោតែ Trai Cai ផងដែរ។ ប្រជាជនជ្រើសរើសទុកកន្លែងជីកកកាយតូចមួយ ល្មមអាចបង្កើតប្រាក់ចំណូលបន្ថែម គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីថែរក្សាសិប្បកម្មប្រពៃណី ប៉ុន្តែនៅតែរក្សា ស្លឹកតែបៃតងរបស់ Trai Cai ដែលបានចិញ្ចឹមប្រជាជនជាច្រើនជំនាន់នៅតំបន់ភ្នំនេះ។
ចេញពី Binh Minh ខ្ញុំបានឃើញដើមពោធិ៍ព្រៃមួយដើមរីកនៅលើភ្នំ។ នៅលើមែកឈើទទេ ផ្កាពណ៌ផ្កាឈូកពីរបីបានបក់មកយ៉ាងទន់ភ្លន់តាមខ្យល់។ ដោយមិនមានការកាត់ចេញ ឬការបណ្តុះពន្លក ផ្កាបានរីកដុះដាលដោយធម្មជាតិប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយពណ៌បៃតងនៃតែ និងអង្ករលឿង បង្កើតបានជាភាពស្រស់ស្អាតដ៏បរិសុទ្ធ។ នៅក្នុងទឹកដីដ៏ល្បីឈ្មោះសម្រាប់តែ សួនផ្លែប៉ែស មានលក្ខណៈស្ងប់ស្ងាត់ រួមចំណែករកប្រាក់ចំណូល និងបង្កើតលក្ខណៈពិសេសប្លែកសម្រាប់ Binh Minh។
ប្រភព៖ https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/kham-pha-vung-dao-binh-minh-484437a/
Kommentar (0)