បំណងប្រាថ្នារបស់កសិករ Tien An ចង់ក្លាយជាអ្នកមាន

យើងបានមកដល់ចម្ការបន្លែឃុំ Tien An ពេលរដូវប្រមូលផលបន្លែរដូវស្លឹកឈើជ្រុះជិតមកដល់។ គួរបញ្ជាក់ផងដែរថា ក្រៅពីបន្លែ កសិករបានប្តូរទៅដាំផ្កា និងដើមឈើហូបផ្លែ។ រូបភាពនៃភូមិអ្នកមាន កសិកររកចំណូលបានរាប់រយលាន ជាមួយនឹងបំណងប្រាថ្នាចង់បង្កើតថ្មី និងក្លាយជាអ្នកមានកំពុងកើនឡើង។

ពីស្រែដល់ស្រែរាប់រយលាន

ពីឃុំកសិកម្មសុទ្ធតែពីមុនធ្វើស្រែតែមួយរយៈពេលថ្មីៗនេះ ជីវភាពកសិករក្នុងឃុំទៀនអានបានផ្លាស់ប្តូរច្រើន។ ដោយចង់ដឹងចង់ឃើញពីការប្រែក្លាយដីនេះ ពួកយើងត្រូវបានដឹកនាំដោយសមមិត្ត Bui Thi Huyen ប្រធានសមាគមកសិករទៅទស្សនាវាលស្រែនៃភូមិ Dinh និង Vuon Cau ដែលជាតំបន់ដាំបន្លែសំខាន់ពីររបស់ឃុំ។

ពេលដើរលេង អ្នកស្រី Huyen បានប្រាប់ថា៖ កាលពីអតីតកាល ដីមានជីជាតិរបស់ Tien An ដែលដូនតាយើងបន្សល់ទុក គឺជាតំបន់ដាំស្រូវ។ យូរៗទៅ ថ្វីត្បិតតែកសិករខំប្រឹងប្រែងពេញមួយឆ្នាំ “លក់មុខដី បែរខ្នងដាក់មេឃ” ពួកគេអាចប្រមូលផលស្រូវបានតែ ២ តោន/សៅ ស្មើនឹង ១,៦ លានដុង/សៅ/ដំណាំ ហើយពួកគេអាចដាំដុះបានតែមួយរដូវរដូវក្តៅ និង រដូវវស្សា ១ ដើមប៉ុណ្ណោះ ដោយសារខ្វះទឹកប្រើប្រាស់។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2012 មក គំរូបន្លែសុវត្ថិភាពត្រូវបានណែនាំដោយមូលដ្ឋាន និងមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ ធ្វើឱ្យពេញនិយមដំណើរការ ធ្វើពិពិធកម្មដំណាំ ធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពពូជថ្មី គុណភាពខ្ពស់ និងទិន្នផលខ្ពស់។ ប្រជាជនបានប្តូរទៅជាបណ្តើរៗ ដាំដំណាំស្រូវមួយ និងដំណាំបន្លែមួយដើមក្នុងមួយឆ្នាំ បន្ទាប់មកជំនាញបានប្រែក្លាយ Tien An ទៅជាឃ្លាំងបន្លែដ៏ធំបំផុតមួយក្នុងខេត្ត។

ហ្វា — គំរូបន្លែសុវត្ថិភាពត្រូវបានដាក់ឱ្យប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយដោយកសិករ Tien An នៅភូមិ Dinh និង Vuon Chay ដែលនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច ។

យើងបានទៅវាលស្រែរបស់ភូមិ Dinh ដែលល្បីល្បាញខាងការបង្កកំណើតរបស់ពួកគេ ដើម្បីទស្សនាចម្ការបន្លែរបស់គ្រួសារលោក Pham Van Chinh ដែលដាំបន្លែសុវត្ថិភាព។ ឆ្នាំនេះ គ្រួសារលោក Chinh ដាំដំណាំកកោះបានជាង១ដើម។ ដីល្អ វិធីសាស្រ្តកសិកម្ម បែបវិទ្យាសាស្ត្រ និងអាកាសធាតុអំណោយផលជួយឱ្យ kohlrabi លូតលាស់បានល្អ។ លោក Du បាននិយាយថា៖ បន្ទាប់ពី kohlrabi យើងនឹងទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីការដាំបន្លែសម្រាប់ Tet ។ រដូវនីមួយៗមានបន្លែស្លឹក និងបន្លែជា root ជាច្រើនប្រភេទ។ យើងអនុវត្តដំណើរការដាំបន្លែប្រកបដោយសុវត្ថិភាព និងធ្វើពិពិធកម្មដំណាំ។ ប្រាក់ចំណូលបានកើនឡើងខ្លាំងបើធៀបនឹងការធ្វើស្រែចម្ការ។

ជាមធ្យម លោក Chinh អាចប្រមូលផលបាន ៤-៥ ផ្លែ សូម្បីតែបន្លែ ៧-៨ ផ្លែក្នុងមួយសៅ។ ឆ្នាំនេះ គ្រួសារគាត់អាចដាំដំណាំបន្លែរយៈពេលខ្លីបានចំនួន៣ដើម។ ចំណូលក៏ឡើងដល់ ៤-៥លានដុង/ហិកតាដែរ បើដំណាំល្អ និងតម្លៃល្អ អាចជួយអ្នកដាំបន្លែរកចំណូលបានរាប់រយលានដុង/ហិកតា។

ពីវាលស្រែភូមិ Dinh យើងបានទៅមើលវាលបន្លែនៅក្នុងភូមិ Vuon Cau ចម្ងាយប្រហែល 500 ម៉ែត្រ ដែលគ្រួសារភាគច្រើនអនុវត្តគំរូបន្លែសុវត្ថិភាព។ យើងបានទៅទស្សនាវាលស្រែ kohlrabi របស់គ្រួសារលោក Tran Trung Thanh ក្នុងរដូវច្រូតកាត់។ លោក ថាញ់ ចែករំលែក៖ នេះជាដីមានជីជាតិមួយប្រភេទ លាយឡំជាមួយខ្សាច់បន្តិច ដូច្នេះវាសាកសមសម្រាប់ដំណាំជាច្រើនប្រភេទ។ Kohlrabi គឺជារុក្ខជាតិដែលមិនងាយនឹងដី ឆ្នាំនេះអាកាសធាតុក្តៅ កាត់បន្ថយរយៈពេលដាំត្រឹមតែ 35 ថ្ងៃ ជំនួសមកវិញប្រហែល 40 ថ្ងៃ។

លោក ថាញ់ បានមានប្រសាសន៍ថា គាត់សប្បាយចិត្តណាស់ដែលទិន្នផលអាចឡើងដល់ ៤-៥ គីត/សៅ ឡើងដល់ ៧-៨ គីត/សៅ ដែលប៉ាន់ស្មានថាអាចរកចំណូលបានជាមធ្យម ៥-៧ លាន/សៅ សូម្បីតែរាប់សិបលាន/សៅ ប្រសិនបើតម្លៃល្អ។ ប្រហែលជាអាថ៌កំបាំងរបស់ប្រជាជននៅលើផ្ទៃដីរាប់រយលាន/ហិកតានៅ Tien An មិនត្រឹមតែជាការពេញចិត្តនៃដី និងធម្មជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានភាពបត់បែនក្នុងការជ្រើសរើសពូជសំណាបផងដែរ។

នៅវាលស្រែក្បែរនោះ គ្រួសារលោក វូ តាតដាត កំពុងដាំដុះសណ្តែកបៃតងប្រមាណ ១ សៅ ដែលកំពុងប្រមូលផល។ លោក ដេត បាននិយាយថា៖ ខ្ញុំដាំបន្លែច្រើនប្រភេទជាងចម្ការក្បែរនោះ។ នៅពេលដែលរដូវបន្លែចប់ ខ្ញុំប្តូរទៅដាំសណ្តែក ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស ឬបន្លែប្រភេទផ្សេងទៀត ដើម្បីបង្កើតភាពចម្រុះ និងភាពងាយស្រួលនៃការទទួលទាន។

បើតាមលោក ដេត ប្រជាពលរដ្ឋរាប់រយគ្រួសារដែលមានឯកទេសដាំបន្លែនៅទីនេះចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងលើពូជ និងភាពសម្បូរបែបនៃដំណាំ បង្កើតភាពចម្រុះដែលងាយស្រួលប្រើប្រាស់ និងល្អសម្រាប់ដំណាំ។ លោកបានមានប្រសាសន៍ថា៖ “ឧទាហរណ៍ យើងដាំខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមនៅលើដីដែលដាំបន្លែ ហើយឃើញថាវាសមរម្យណាស់ ដីលើសបន្ទាប់ពីដាំបន្លែគឺសមរម្យសម្រាប់ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹម ផ្ទុយទៅវិញដីនៅលើស្រែដែលខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមសដាំគឺល្អសម្រាប់បន្លែ ហើយរុក្ខជាតិដុះជាមួយសត្វល្អិត និងជំងឺតិចតួចណាស់។ នោះគឺជាបទពិសោធន៍ និងវិធីនៃ “ដីផ្លាស់ប្តូរ” របស់កសិករយើង។

ក្រឡេកទៅមើលដៃកសិករអាយុជាង ៦០ឆ្នាំ ដូចជាលោក ថាញ់ និងលោក ដេត នៅតែថែរក្សាបន្លែយ៉ាងរហ័ស ឆ្លៀតពេលធ្វើគុម្ពឈើ ដើម្បីត្រៀមរដូវដាំដំណាំមៀន ខ្ញុំទើបតែយល់ថា ដីដាំបន្លែ ១០០លាន ឬឡើងដល់ ២០០-៣០០លានដុង/ហិចតា គឺជារឿងពិតដែលថា ទៀ អាន កសិករមិនហ៊ានធ្វើស្រែប្រាំងពីមុន។

ជាការពិតប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់បានធ្វើឱ្យមនុស្ស "ចាប់" គំរូនេះយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ លោកស្រី Bui Thi Huyen បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ពីគ្រួសារមួយចំនួនដែលដាំបន្លែសុវត្ថិភាព ឥឡូវនេះចំនួនបានកើនឡើងដល់រាប់រយគ្រួសារនៅក្នុងឃុំទាំងមូល។ នៅតំបន់បន្លែសំខាន់ពីរនៃភូមិ Dinh និង Vuon Cau តែឯងចំនួននេះគឺជាង 300 គ្រួសារដែលដាំបន្លែសុវត្ថិភាព។

ផ្ទៃដីដាំបន្លែ និងប្តូរទៅដាំបន្លែក្នុងឃុំទាំងមូលមានជាង ៤៣៦ហិកតា។ ប្រជាជនកាន់តែមានភាពស្និទ្ធស្នាល និងស្រឡាញ់ទឹកដីដូនតា។ ពណ៌បៃតង និងពណ៌សម្បូរបែបនៃបន្លែហាក់ដូចជាបានជំនួសស្រូវទាំងស្រុង ដែលបង្កើតរូបរាងថ្មីសម្រាប់តំបន់ជនបទក្រីក្រ។

វិធីថ្មីដើម្បីក្លាយជាអ្នកមាន

ការផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធដំណាំបាននាំមកនូវការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងជីវិតរបស់កសិករ និងរូបរាងរបស់ឃុំកសិកម្មសុទ្ធសាធនៃទីក្រុង Tien An។ ដូច្នេះការផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធដំណាំកំពុងទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍និងការគាំទ្រពីប្រជាពលរដ្ឋកាន់តែខ្លាំង។ លោក To Duy Tong លេខាគណៈកម្មាធិការបក្សឃុំ Tien An បានចែករំលែកថា៖ ភាពបត់បែននៃប្រភេទដំណាំ និងរចនាសម្ព័ន្ធដំណាំ ដើម្បីប្រើប្រាស់បានល្អបំផុតលើផ្ទៃដីមានជីជាតិដែលបន្សល់ទុកដោយបុព្វបុរសរបស់យើង គឺជាកង្វល់ចម្បងរបស់ឃុំ។ ពីសមិទ្ធិផលក្នុងការដាំដុះ ប្រជាជនកាន់តែជឿជាក់ និងគាំទ្រយ៉ាងឆាប់រហ័សនូវការផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធដំណាំ។

គេអាចមើលឃើញថា ក្នុងតំបន់ដាំបន្លែសំខាន់របស់ភូមិ Dinh ផងដែរនោះ នាពេលបច្ចុប្បន្នវាបានក្លាយទៅជាកន្លែងដាំបន្លែ និងផ្កាបន្តិចម្តងៗ។ ប្រជាជនឆ្លៀតឱកាសនៃខ្យល់អាកាសដ៏ត្រជាក់នាពេលព្រឹកដើម្បីប្រញាប់ប្រញាល់រៀបចំដំណាំផ្កាតេតលើវាលបន្លែ។ ដោយទើបតែប្រមូលផលបន្លែរួចរាល់ហើយ លោក Pham Van Du បានរៀបចំដីដាំកូនឈើគ្រញូងប្រមាណ ១០០០ ដើម។ មុននោះ នៅលើវាលស្រែទាំងនោះ គាត់បានដាំបន្លែស្លឹក ដាំស្ពៃក្តោប ស្ពៃក្តោបជាដើម។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ត្រូវប្រមូលផលទាំងអស់ ហើយដីរៀបចំមុនខែតុលា ដើម្បីដាំផ្កាសម្រាប់តេត។ ជាមួយនឹងប្រាក់ចំណូលដ៏ល្អពីការដាំផ្កា ឆ្នាំនេះ គាត់រំពឹងថា សួនផ្កា chrysanthemums, Lily, peonies... នឹងនាំមកនូវការប្រមូលផលជាង 40 លានដុង/ដំណាំ ដែលច្រើនជាងការដាំបន្លែច្រើនដង។

ស្រដៀងគ្នានេះដែរ នៅលើដីជាប់គ្នា លោក ផាម វ៉ាន់ឆាត ក៏មានដីទំហំជាង ៣ហិចតា ដាំផ្កាឈូករ័ត្ន ផ្កាតែមួយ និងផ្កាដាលីស។ ដោយទើបតែប្រមូលផលបន្លែ លោក ឆាត មានពេលរៀបចំដីដាំផ្កាឈូក និងផ្កាតែមួយ។ ជាមួយនឹងលទ្ធផលនៃដំណាំផ្កាមុននេះ លោក Chat រំពឹងថានឹង "ឈ្នះ" ជាង 30 លានដុងពីដំណាំផ្កានិទាឃរដូវឆ្នាំនេះ។

យោងតាមលោកស្រី Bui Thi Huyen ឥទ្ធិពលជាក់ស្តែងនៃការបំប្លែងគំរូបន្លែ និងផ្កាសម្រាប់រដូវបុណ្យតេត គឺវានាំមកនូវប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ជាងច្រើន។ ដូច្នេះហើយ បច្ចុប្បន្ននេះ ឃុំទាំងមូលមានប្រហែល ២០០ គ្រួសារដែលធ្វើតាមវិធីនេះ ដែលភាគច្រើនប្រមូលផ្តុំនៅភូមិ Dinh ខ្ចាត់ខ្ចាយនៅភូមិ Gieng Da ភូមិ Vuon Chay ។

ដោយសារការបំប្លែងគំរូផលិតកម្មដែលអាចបត់បែនបាន រូបរាងជនបទនៃឃុំ Tien An បានផ្លាស់ប្តូរច្រើន។

ចែករំលែកអំពីបំណងចង់ក្លាយជាអ្នកមានរបស់កសិករ Tien An លោក To Duy Tong បានបន្ថែមថា៖ ថ្មីៗនេះ ប្រជាជន Tien An ក៏បានស្គាល់ពីវិធីផ្សព្វផ្សាយពីភាពខ្លាំងរបស់ដើមក្រសាំង ដែលមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅលើទីផ្សារ។ កសិករ Tien An បានចាប់យក និងស្ដារឡើងវិញនូវពូជផ្លែមៀនប្រពៃណី។ ផ្លែប៉ោមតៀន អាន មានរូបរាង និងរូបរាងស្អាត ភ្នែកភ្លឺ និងមានរសជាតិផ្អែម។ ជាពិសេសក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ផ្លែមៀន Tien An បានកសាងម៉ាកផលិតផលរបស់ខ្លួនជាបណ្តើរៗ។ ជាពិសេសនៅដើមរដូវនេះ តម្លៃដើមក្រសាំងថ្នាក់ទី១ដែលទិញនៅសួនមានតម្លៃ១០ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម ថ្នាក់ទី២មានតម្លៃប្រហែល៨ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ ជាមួយនឹងតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ គ្រួសារជាច្រើននៅក្នុងឃុំ Tien An បានប្តូរទៅដាំដើមអំពិល ពីតំបន់ដាំដុះផ្លែល្វា និងផ្លែល្ហុងដែលមិនមានប្រសិទ្ធភាព។

បង្ហាញតំបន់ ផ្លែត្របែកត្រូវបានប្រមូលផ្តុំជាចម្បងនៅភូមិវួនឆាយដែលមានផ្ទៃដីជាង ៨០ ហិកតា។ ចំនួនគ្រួសារដាំដើមអំពិលក្នុងឃុំទាំងមូលមានប្រមាណ១០០គ្រួសារប្រមូលផ្តុំនៅវួនឆាយដែលខ្ចាត់ខ្ចាយនៅភូមិឌិញ និងជីងដា។ គួរកត់សម្គាល់ថា មានគ្រួសារមួយនៅក្នុងភូមិ Chua ដាំផ្លែមៀនតៃវ៉ាន់ ដែលមានតម្លៃថ្លៃជាងផ្លែមៀនបុរាណ 3-4 ដង ដោយសន្យាថានឹងនាំមកនូវប្រភពចំណូលថ្មីសម្រាប់ប្រជាជន។

ទោះបីជាការលើកកម្ពស់ភាពខ្លាំងនៃដំណាំក្នុងស្រុកក៏ដោយ ក៏ប្រជាពលរដ្ឋនៅតែរងនូវស្ថានភាព «ប្រមូលផលល្អ តម្លៃទាប»។ ភាពខ្លាំងនៃផលិតផលមិនបានទទួលការចាប់អារម្មណ៍ច្រើននៅក្នុងម៉ាកយីហោទេ។

"ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្វីដែលគួរឱ្យព្រួយបារម្ភនោះគឺថា ទិន្នផលកសិផលរបស់កសិករ Tien An តែងតែទទួលរងនូវស្ថានភាព "ប្រមូលផលល្អ តម្លៃទាប" ដូច្នេះហើយយើងក៏ពិចារណាលើគំរូនៃការគ្រប់គ្រងតាមរយៈសហករណ៍ ការកសាងម៉ាកយីហោយ៉ាងសកម្ម លើកកំពស់គុណភាពផលិតផលតាម VietGAP... ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គំរូទាំងនេះនៅតែខ្វះការយកចិត្តទុកដាក់ពីប្រជាជន ក៏ដូចជាធនធានក្នុងការអនុវត្ត។" - លោក Tong បានបន្ថែម។

ប្រភព