លោកស្រី Quang Xuan Lua នាយកមជ្ឈមណ្ឌលជំរុញការវិនិយោគ ពាណិជ្ជកម្ម និងទេសចរណ៍ Kien Giang បាននិយាយថា សប្តាហ៍វប្បធម៌-ម្ហូប Ha Tien ឆ្នាំ 2024 នឹងប្រព្រឹត្តទៅនៅទីក្រុង Ha Tien ក្នុងឱកាសរំលឹកខួបលើកទី 289 នៃមរណភាពរបស់ស្ថាបនិក Mac Cuu។ រយៈពេលរំពឹងទុកគឺ 5 ថ្ងៃចាប់ពីថ្ងៃទី 29 ខែមិថុនា; ទីតាំងនៅទីលាន Chieu Anh Cac ។
សប្តាហ៍វប្បធម៌ Ha Tien - សប្តាហ៍ធ្វើម្ហូបឆ្នាំ 2024 មានគោលបំណងជំរុញសកម្មភាពទំនាក់ទំនងដើម្បីណែនាំសក្តានុពល ទេសចរណ៍ រូបភាព និងសម្រស់វប្បធម៌ពិសេសរបស់ Kien Giang ផ្តោតលើការឧទ្ទេសនាមទីក្រុង Ha Tien លើប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយក្នុងស្រុក និងបរទេស។
ទន្ទឹមនឹងនោះ តាមរយៈកន្លែងវប្បធម៌ និង ធ្វើម្ហូប Ha Tien រួមជាមួយនឹងសកម្មភាពក្រៅឆាកដូចជា៖ ការសម្តែងផែនទីអាហារ Ha Tien ការប្រលងថាសបុរាណក្នុងឱកាស Mac Cuu - Ha Tien គម្រប់ខួបមរណភាពរបស់ Ha Tien ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយ ណែនាំរូបភាព ព័ត៌មាន និងសក្ដានុពលទេសចរណ៍ដើម្បីស្តារ និងអភិវឌ្ឍន៍ពាណិជ្ជកម្ម និងទេសចរណ៍របស់ Kien Giang ជាពិសេសទីក្រុង Ha Tien។
សូមណែនាំមុខម្ហូប Ha Tien ដូចជា៖ ម្ហូបបួស (ប៊ុនខេន, ប៊ុនណាំ, ប៊ុន ស៊ាមឡូ), ប្រហិតបំពង; ចំហុយ ហ៊ូ ទៀវ + បាញតាមប៊ី; ស៊ុបគុយទាវក្តាម; សាឡាត់ herring; ស៊ុបជូរជាមួយស្លឹកគ្រៃ និងរមៀត (ត្រីឆ្លាម ឬត្រីចែវ) ស៊ុបផ្សិតត្រាំ; សាឡាត់ sầu đâu; ក្តាម Ha Tien (ក្តាមស្ងោរ-ក្តាមប្រៃ ក្តាមប្រៃ ក្តាមឆាក្តាម...); សាច់មាន់ដុត; បុកហុង; ត្រីក្រហមស្ងួត + មឹកស្ងួត; គុយទាវស្រស់ + ហ៊ូទីវ; រមៀលនិទាឃរដូវ + រមៀលនិទាឃរដូវ; ផូ; ត្រី ខ្យង និងចានក្តាម; អង្ករដំណើបហាទៀង (អង្ករដំណើបផ្អែម បាយដំណើបស្វាយ) អង្ករដំណើប ទុរេន អង្ករដំណើប xiem); នំ (នំចំហុយ នំត្នោត នំប័រ នំចេកចំហុយ នំដំឡូងដុត នំស្បែកជ្រូក នំអង្ករដំណើប នំសាំងវិច នំអន្សមទឹក ...); បង្អែម (Kiem sweet soup, tamarind see sweet soup, Thai sweet soup, white-green-red red soup sweet soup, short sweet soup, black sticky soup, corn sweet soup, cassava sweet soup...),...) ក្រៅពីនោះមានផលិតផលធម្មតារបស់ទីក្រុង Phu Quoc ស្រុក Kien Luong ស្រុក Chau Thanh ខេត្ត Bac Lieu ផលិតផល OCrural ខេត្ត។
ការបង្ហាញផែនទីមុខម្ហូបធម្មតារបស់ Ha Tien ត្រូវបានចាត់ទុកតាមចំណុចខ្លាំងរបស់វួដនីមួយៗ។
វួដដុងហូដែលមានមុខម្ហូបធម្មតា៖ បាយដំណើបហាទៀង, ប៊ុន ខេន, ចានធ្វើពីក្តាម (សម្តែងនៅមុខទស្សនិកជនប៊ុនខេន); វួដ Binh San: Banh Bao Chi, Steamed Hu Tieu, Banh Tam Bi (សម្តែងចំហុយ Hu Tieu); ផាវដាយវួដ៖ សម្លម្ជូរជាមួយស្លឹកគ្រៃ និងរមៀត នំត្នោត ក្តាមប្រៃ (ធ្វើស៊ុបជូរជាមួយស្លឹកគ្រៃ និងរមៀត); ដល់ចៅសង្កាត់៖ ស៊ុបផ្សិតត្រាំ ចានដែលធ្វើពីបង្គាក្រៀម ពងទាប្រៃ (សម្តែងស៊ុបផ្សិតត្រាំ); My Duc Ward : មាន់អាំង បុកហុង ស៊ុបផ្អែម ឬចានដែលធ្វើពីបង្គា (សម្តែងបុកហុង); ឃុំថាន់យ៉េន៖ សាឡាត់ហឺរីង ចានដែលធ្វើពីក្តាម និងម្រេច (ធ្វើសាឡាត់ហឺរីង); ឃុំទៀនហៃ៖ បានចូលរួមសម្តែងនូវមុខម្ហូបដែលធ្វើពីត្រី(ចង្កាក់) និងខ្យង...
មានការប្រកួតប្រជែងថាសខួបមរណភាពផងដែរ។ ការសម្តែងថាសរំលឹកវិញ្ញាណក្ខន្ធក្នុងគោលបំណងប្រមូលផ្តុំ អភិរក្ស និងរក្សាតម្លៃវប្បធម៌ សកម្មភាពសហគមន៍ សិល្បៈតុបតែង និងធ្វើម្ហូបរបស់តំបន់ Ha Tien ដើម្បីលើកកម្ពស់ជីវភាពវប្បធម៌របស់ប្រជាជន និងអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ Ha Tien។
ទីក្រុង Ha Tien មានប្រវត្តិជាង 300 ឆ្នាំ ជាដីតូចចង្អៀតដែលមានទីតាំងនៅតាមមាត់សមុទ្រ មានគ្រប់ប្រភេទដូចជា៖ បឹង ឆ្នេរសមុទ្រ វាលទំនាប ភ្នំ ទន្លេ គុហា កោះ ... បង្កើតបាននូវទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាតជាច្រើន។ វាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាឈូងសមុទ្រ Ha Long ខ្នាតតូច។
ប្រហែល 300 ឆ្នាំមុន កវី Mac Thien Tu បាននិពន្ធបទ “Ha Tien Thap Vinh” ជាមួយ Kim Du Lan Dao (ភ្នំ Phao Dai), Binh San Diep Thuy (ភ្នំ Binh San), Tieu Tu Than Chung (Tam Bao Pagoda), Giang Thanh Da Co (Giang Thanh Rampart), Thach Dong Thon Van (ភ្នំ Thach Dong) ដុង ហូអានង៉ុយ (D... បានបង្កើតក្រុមកំណាព្យ Chieu Anh Cac Tao Dan (ក្នុងឆ្នាំ 1736) នៅ Ha Tien ដែលជាក្រុមកំណាព្យចំណាស់ជាងគេមួយនៅវៀតណាម។ សព្វថ្ងៃ រាល់ពិធីបុណ្យបង្ហោះគោម រដ្ឋាភិបាលក្នុងតំបន់បានរៀបចំទិវាកំណាព្យវៀតណាមនៅលើទឹកដី “ផ្ការីក” នេះ។
ប្រភព៖ https://kinhtedothi.vn/khoang-100-mon-ngon-duoc-trinh-dien-tai-tuan-le-van-hoa-am-thuc-ha-tien.html
Kommentar (0)