ប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ពីគំរូចិញ្ចឹមឃ្មុំ 'ធម្មជាតិ'

ឆ្លៀតយកអត្ថប្រយោជន៍ពីបន្លែដ៏សម្បូរបែបនៃតំបន់ពាក់កណ្តាលភ្នំនៅតំបន់ព្រំដែន An Giang លោក Nguyen Trung Thanh (កើតក្នុងឆ្នាំ 1990 រស់នៅក្នុងសង្កាត់ Thoi Son ខេត្ត An Giang) បានបង្កើតគំរូចិញ្ចឹមឃ្មុំដោយជោគជ័យ ដោយនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលខ្ពស់។ គួរកត់សម្គាល់ថា គំរូនេះបានឈ្នះរង្វាន់ទីមួយក្នុងកម្មវិធី "ការប្រលងគំនិតច្នៃប្រឌិតថ្មីរបស់ខេត្ត An Giang លើកទី 9 - 2025" ដោយបើកទិសដៅថ្មីសម្រាប់ជនក្រីក្រជុំវិញជួរ That Son នៃខេត្ត An Giang។

ចាប់ពីអាណានិគមសត្វឃ្មុំចំនួន ១៨ ក្បាលដំបូង បន្ទាប់ពីរយៈពេល ៣ ឆ្នាំ លោក Thanh បានបង្កើតអាណានិគមសត្វឃ្មុំជាង 500 ក្បាល នៅក្នុងតំបន់បង្កាត់ពូជដែលមានផ្ទៃដីជាង 2,000 m2 ។

ចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មពីឃ្មុំដើម

កើត និងធំធាត់នៅតំបន់ភ្នំទាំងប្រាំពីរ នៃខេត្ត An Giang លោក Nguyen Trung Thanh បានស្គាល់ឃ្មុំដែលគ្មានក្លិន (ជាកម្មសិទ្ធិរបស់កុលសម្ព័ន្ធ Meliponini) តាំងពីកុមារភាព ដែលជាប្រភេទឃ្មុំព្រៃគ្មានក្លិនស្អុយដែលដុះលូតលាស់ និងបង្កើតទឹកឃ្មុំតាមធម្មជាតិពេញមួយឆ្នាំ។

លោក ថាញ់ បន្ត​ថា ឃ្មុំ​ដែល​មាន​ក្លិន​ស្អុយ​ក៏​ត្រូវ​បាន​គេ​ស្គាល់​តាម​ឈ្មោះ​ផ្សេង​ៗ​ទៀត​ដូច​ជា ឃ្មុំ​មិន​ក្រិន ឃ្មុំ​មិន​ក្រិន​ជាដើម ឃ្មុំ​ប្រភេទ​នេះ​មាន​ទំហំ​តូច​ជាង​ឃ្មុំ​ឃ្មុំ ហើយ​មាន​ភាព​ទន់ភ្លន់ មិន​បង្ក​គ្រោះថ្នាក់​ដល់​មនុស្ស​ទេ ជាពិសេស​កុមារ ព្រោះ​ឃ្មុំ​មិន​មាន​ក្លិន​ស្អុយ។ ជាពិសេស ឃ្មុំគ្មានក្លិនស្អុយ ចូលចិត្តបឺតទឹកដម និងលំអងពីរុក្ខជាតិស្មៅ ងាយស្រួលចិញ្ចឹម និងមិនទុកសំបុកទៅកន្លែងផ្សេង។ ពីទីនោះ អ្នកនឹងបង្កើតគំរូកសិកម្មបៃតងប្រកបដោយនិរន្តរភាព ជាមួយនឹងតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់ជាង។

ដោយដឹងថា ឃ្មុំគ្មានក្លិន ខុសពីពូជឃ្មុំដទៃទៀត ដែលមានលក់នៅលើទីផ្សារ ហើយមានសក្តានុពលក្នុងការបង្កើតជាផលិតផលពាណិជ្ជកម្ម លោក Thanh បានសម្រេចចិត្តវិនិយោគលើការបង្កាត់ពូជដោយពិសោធន៍។

ជា​មធ្យម សំបុកឃ្មុំ​ដែល​គ្មាន​ក្លិន​ស្អុយ​បង្កើត​ទឹកឃ្មុំ​បាន​ពីរដង​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ ដោយ​ផ្តល់​ទិន្នផល​ទឹកឃ្មុំ​ប្រហែល 1 លីត្រ។

ដើម្បីធ្វើសំបុកឃ្មុំគ្មានក្លិន លោក ថាញ់ បានសាងសង់ប្រអប់ស្រល់តូចៗ ចែកជាបីជាន់សម្រាប់ឃ្មុំចិញ្ចឹម ទុកសំបុកឃ្មុំ ទឹកឃ្មុំ និងលំអងឃ្មុំ ហើយបានខួងរន្ធតូចមួយនៅជាន់ខាងក្រោមជាមួយនឹងបំពង់ជ័រដែលអាចបត់បែនតាមជញ្ជាំងផ្ទះសម្រាប់ឃ្មុំចូល និងចេញ។ ចាប់ពីពេលដែលសត្វឃ្មុំដែលមិនចេះទិចពងពងរហូតដល់វាលូតលាស់ទៅជាឃ្មុំពេញវ័យ វាត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 50 ថ្ងៃ។ សំបុកនីមួយៗអាចបង្កើនបានម្តងក្នុងមួយខែ អាណានិគមនីមួយៗនឹង "ជ្រើសរើស" ឃ្មុំម្ចាស់ក្សត្រីថ្មី និងបន្តពូជយ៉ាងឆាប់រហ័ស បង្កើតទឹកឃ្មុំបន្ទាប់ពី 3 - 6 ខែ។ ពីអាណានិគមឃ្មុំដំបូងចំនួន 18 បន្ទាប់ពីរយៈពេលបីឆ្នាំ អាណានិគមសត្វឃ្មុំជាង 500 ក្បាលបានអភិវឌ្ឍលើផ្ទៃដីជាង 2,000 m2 ។ លោក Thanh បានបង្កើត "ក្រុមហ៊ុនថែទាំសត្វឃ្មុំមេគង្គ លីមីតធីត" ដែលមានទីតាំងនៅភូមិ Thoi Thuan ស្រុក Thoi Son Ward ខេត្ត An Giang។

លោក ថាញ់ បានចែករំលែកថា គំរូចិញ្ចឹមឃ្មុំរបស់គាត់ត្រូវបានសាងសង់ឡើងលើគោលការណ៍ "ធ្វើតាមធម្មជាតិ" ដោយគ្មានអន្តរាគមន៍គីមី ដោយមិនបង្ខំឃ្មុំឱ្យប្រមូលទឹកឃ្មុំ អនុញ្ញាតឱ្យឃ្មុំអភិវឌ្ឍតាមវដ្តធម្មជាតិ។ លើសពីនេះ បរិស្ថានរស់នៅរបស់សត្វឃ្មុំត្រូវបានបង្កើតឡើងស្ទើរតែធម្មជាតិ ដោយមានម្លប់ ខ្យល់ត្រជាក់ និងរុក្ខជាតិឱសថដែលរីកពេញមួយឆ្នាំ ជួយឱ្យឃ្មុំរស់នៅប្រកបដោយសុខភាព និងផលិតទឹកឃ្មុំដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុសកម្មជីវសាស្ត្រ។

សំបុកឃ្មុំ ផលិតពីឈើធម្មជាតិ មានរចនាសម្ព័ន្ធចម្រុះ ក្លែងធ្វើសំបុកនៅក្នុងគល់ឈើប្រហោង ធានាបាននូវភាពធន់ ការពារទឹកជ្រាប និងសមស្របទៅនឹងទម្លាប់របស់សត្វឃ្មុំដែលមិនមានក្លិនស្អុយ។

ជា​មធ្យម សំបុក​ឃ្មុំ​ដែល​មិន​មាន​ភាព​រឹង​ប៉ឹង​បង្កើត​បាន​ទឹកឃ្មុំ​ប្រហែល 1 លីត្រ​ពីរដង​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ។ នៅពេលដែលដល់ពេលប្រមូលផល ទឹកឃ្មុំត្រូវបានប្រមូលដោយប្រើបច្ចេកទេសស្រទាប់ទន់ភ្លន់ ដែលជួយរក្សារចនាសម្ព័ន្ធសំបុក និងមិនបង្កភាពតានតឹងដល់ឃ្មុំ។ អរគុណចំពោះបញ្ហានេះ ទឹកឃ្មុំឃ្មុំដែលមិនមានក្លិនស្អុយ សម្បូរទៅដោយលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថ មានសុវត្ថិភាព និងមានតម្លៃជីវសាស្រ្តខ្ពស់ជាងទឹកឃ្មុំធម្មតាជាច្រើនដង ដូច្នេះហើយមនុស្សជាច្រើនកំពុងស្វែងរកទិញវា។

ជាមួយនឹងតម្លៃលក់ចាប់ពី 2 ទៅ 2.5 លានដុង/លីត្រ ទឹកឃ្មុំ និង 2 – 2.5 លានដុង/សំបុក ក្រោយពេលកាត់ការចំណាយរួច លោក Thanh ទទួលបានប្រាក់ចំណេញជិត 100 លានដុង/ឆ្នាំ។ ផលិតផលនេះត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក ឱសថស្ថានភាគខាងកើត និងខាងលិច ក្រុមហ៊ុនផលិតគ្រឿងសំអាង និងតាមរយៈបណ្តាញពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក និងបណ្តាញសង្គម។

ក្លាយជាអ្នកមានជាមួយមនុស្ស

គម្រោងចិញ្ចឹម និងធ្វើអាជីវកម្មឃ្មុំនៅក្នុងចម្ការរួមផ្សំនឹងការដាំដុះឱសថដោយលោក Nguyen Trung Thanh (វួដថូយសឺន) បានឈ្នះរង្វាន់ទីមួយក្នុងការប្រលង “គំនិតច្នៃប្រឌិតខេត្តអានយ៉ាង” ឆ្នាំ 2025។

ថ្មីៗនេះ (ថ្ងៃទី 27 ខែកញ្ញា ឆ្នាំ 2025) គំរូ "ការចិញ្ចឹម និងកេងប្រវ័ញ្ចទឹកឃ្មុំក្នុងសួនផ្លែឈើ រួមផ្សំនឹងការដាំដុះឱសថ" ដោយលោក Nguyen Trung Thanh បានឈ្នះរង្វាន់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះក្នុង "ការប្រលងគំនិតចាប់ផ្តើមខេត្ត An Giang លើកទី 9 ឆ្នាំ 2025"។

លោកស្រី Truong Thanh Thuy នាយកមជ្ឈមណ្ឌលគាំទ្រការចាប់ផ្ដើមអាជីវកម្មយុវជនខេត្ត An Giang បានវាយតម្លៃថា គំរូ “ចិញ្ចឹម និងកេងប្រវ័ញ្ចទឹកឃ្មុំគ្មានក្លិនស្អុយក្នុងសួនផ្លែឈើ រួមផ្សំនឹងការដាំដុះឱសថ” របស់លោក Nguyen Trung Thanh គឺស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់ទិសដៅសេដ្ឋកិច្ចបៃតង សេដ្ឋកិច្ចរង្វង់ និងកម្មវិធីមួយឃុំមួយនៃផលិតផល (OCOP) ខេត្ត An Giang។

លើសពីនេះ គំរូនៃការចិញ្ចឹមឃ្មុំគ្មានក្លិនស្អុយ មិនត្រូវការការវិនិយោគ និងធនធានមនុស្សច្រើនទេ ហើយមានលទ្ធភាពខ្ពស់។ យុវជន ឬគ្រួសារនៅតាមមូលដ្ឋានផ្សេងៗគ្នាក្នុងខេត្តអាចអនុវត្តគំរូនេះ ដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូល និងអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ច។ នៅពេលអនាគត ទឹកឃ្មុំឃ្មុំគ្មានក្លិនឈ្ងុយនឹងក្លាយទៅជាពិសេសរបស់តំបន់ Bay Nui An Giang ដោយចូលរួមក្នុងខ្សែសង្វាក់តម្លៃនៃផលិតផលកសិកម្ម និងឱសថគុណភាពខ្ពស់។ សំខាន់ជាងនេះទៅទៀត គំរូនេះរួមចំណែកដល់ការកសាងជនបទថ្មីប្រកបដោយនិរន្តរភាព ការអភិវឌ្ឍន៍ វិស័យកសិកម្ម ផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងអេកូទេសចរណ៍ និងការថែរក្សាសុខភាពសហគមន៍។

ចែករំលែកអំពីផែនការនាពេលខាងមុខ លោក Nguyen Trung Thanh បានឲ្យដឹងថា លោកកំពុងកសាងផែនការសម្របសម្រួលជាមួយអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន ដើម្បីអនុវត្តគម្រោងកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រនៅសង្កាត់ Thoi Son ខេត្ត An Giang។

តាមនោះ លោក Thanh នឹងផ្តល់បច្ចេកទេសចិញ្ចឹមឃ្មុំដល់គ្រួសារក្រីក្រចំនួន 25 គ្រួសារនៅសង្កាត់ Thoi Son ដោយនីមួយៗមានសំបុកឃ្មុំចំនួន 10 ក្បាល។ ទន្ទឹមនឹងនេះ លោកនឹងផ្ទេរបច្ចេកទេសចិញ្ចឹមឃ្មុំ គាំទ្រប្រជាជនក្នុងការបំបែកសំបុកឃ្មុំ និងធានាទិន្នផលផលិតផល។ គោលដៅគឺដើម្បីជួយគ្រួសារក្រីក្រចំនួន 25 នៅសង្កាត់ Thoi Son ឱ្យរួចផុតពីភាពក្រីក្រ។ បន្ទាប់​មក គំរូ​នេះ​នឹង​ត្រូវ​ពង្រីក​ទៅ​កាន់​មូលដ្ឋាន​ផ្សេង​ទៀត​ក្នុង​ខេត្ត។

គណៈប្រតិភូបានទស្សនា និងរីករាយជាមួយផលិតផលទឹកឃ្មុំរបស់លោក Nguyen Trung Thanh នៅស្តង់ផ្សព្វផ្សាយផលិតផល។

ជាពិសេស ទឹកឃ្មុំ​កំពុង​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើប្រាស់​យ៉ាង​ខ្លាំង​នៅ​លើ​ទីផ្សារ ដូច្នេះ​កសិករ​មិន​បាច់​បារម្ភ​ពី​ទិន្នផល​ទេ។ ជាមួយនឹងសក្តានុពលនេះ លោក Thanh ជឿជាក់ថា គំរូនឹងនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពដល់ប្រជាជន រួមចំណែកកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រប្រកបដោយចីរភាព។

យោងតាមបទពិសោធន៍របស់លោក ថាញ់ គំរូនៃការចិញ្ចឹមឃ្មុំគ្មានក្លិន រួមផ្សំជាមួយការអភិវឌ្ឍន៍សួនរុក្ខជាតិឱសថមិនត្រឹមតែផ្តល់នូវប្រភពទឹកឃ្មុំដែលមានស្ថេរភាព និងសម្បូរបែបប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកបង្កើនខ្លឹមសារនៃសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តនៅក្នុងទឹកឃ្មុំឃ្មុំគ្មានក្លិន ជាពិសេសសារធាតុប្រឆាំងនឹងការរលាក និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម បើកសក្តានុពលសម្រាប់ការប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងវិស័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងការថែទាំសុខភាពសាធារណៈ។

នាពេលខាងមុខ លោក Thanh គ្រោងនឹងអភិវឌ្ឍផលិតផលឱ្យស្របតាមស្តង់ដារ OCOP លំដាប់ផ្កាយ 4 ហើយទន្ទឹមនឹងនោះក៏ត្រូវបង្កើតនូវសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រសម្រាប់ Bay Nui - An Giang ទឹកឃ្មុំគ្មានក្លិនស្អុយ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ លោក Thanh នឹងចូលរួមយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងពិព័រណ៌ផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម ការលក់ផលិតផលសត្វឃ្មុំគ្មានក្លិនស្អុយ នៅលើវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក ដើម្បីណែនាំវាដល់អ្នកប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយ។

ប្រភព៖ https://baotintuc.vn/kinh-te/thu-nhap-cao-tu-mo-hinh-nuoi-ong-du-thuan-thien-20251018114347683.htm