ការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មដោយប្រើប្រាស់ធនធានក្នុងស្រុក

- បច្ចុប្បន្ននេះ ឱសថបុរាណកំពុងទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ និងការលើកទឹកចិត្តសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍ ដោយភ្ជាប់ជាមួយនឹងការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាក្នុងការកែច្នៃ។ អ្នកស្រី ហ័ង ហៃ អៀន (កើតនៅឆ្នាំ ១៩៨៤ ប្លុក ២២ សង្កាត់គីឡួ) បានបង្កើតគំរូ «ដាំដុះ និងថែរក្សារុក្ខជាតិសណ្តែកបាយ និងកែច្នៃវាទៅជាស្រាម៉ាស្សា»។ គំរូនេះមិនត្រឹមតែផ្តល់ប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពសម្រាប់គ្រួសាររបស់គាត់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កើតការងារសម្រាប់ស្ត្រីក្នុងស្រុកជាច្រើនផងដែរ។

អ្នកស្រី ហួង ហៃ អៀន (ខាងស្តាំ) ណែនាំផលិតផលប្រេងម៉ាស្សារុក្ខជាតិដល់អ្នកប្រើប្រាស់។

ដើមអេលមចិន គឺជារុក្ខជាតិដុះលើដីមួយប្រភេទ ដែលពីមុនត្រូវបានដាំដុះជាទូទៅនៅក្នុងសួនច្បារផ្ទះដោយប្រជាជននៅក្នុងស្រុកកៅឡុកពីមុន សម្រាប់គោលបំណងឱសថ។ គ្រាប់ពូជរបស់វាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីរំលាយស្នាមជាំ កាត់បន្ថយការឈឺចាប់ និងការពារការឆ្លងមេរោគ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ រុក្ខជាតិនេះកាន់តែកម្រមាន ដោយមានមនុស្សតិចទៅៗដែលដឹងអំពីការប្រើប្រាស់ និងការដាំដុះវា។

អ្នកស្រី ហួង ហៃ អៀន ម្ចាស់រោងចក្រកែច្នៃប្រេងម៉ាស្សាហួង អៀន បានមានប្រសាសន៍ថា “ដោយផ្អែកលើការពិតដែលថាគ្រួសារខ្ញុំមានកូនតូចៗដែលតែងតែរត់លោត ជំពប់ជើង និងដួលក្នុងពេលធ្វើសកម្មភាពប្រចាំថ្ងៃ ដែលនាំឱ្យមានស្នាមជាំ ខ្ញុំបានកត់សម្គាល់ឃើញថាឱសថបុរាណពីដើមសណ្តែកបាយមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការគាំទ្រដល់ការព្យាបាលរបួសតូចតាចដូចជា ឈឺចុកចាប់ រមួលក្រពើ និងអស់កម្លាំងសាច់ដុំ... នេះគឺជាឱសថដ៏ទន់ភ្លន់ ប៉ុន្តែមិនសូវមានអ្នកស្គាល់ ហើយមិនទាន់ត្រូវបានគេកេងប្រវ័ញ្ចជាផលិតផលពាណិជ្ជកម្មនៅឡើយទេ”។

ចាប់តាំងពីគំនិតដំបូងរបស់គាត់មក ក្នុងឆ្នាំ ២០១៨ អ្នកស្រីយ៉េន បានទិញគ្រាប់ពូជសណ្តែកបាយយ៉ាងសកម្ម និងបានផ្តល់សំណាបដល់ស្ត្រីជាច្រើននាក់នៅក្នុងវួដ ដើម្បីដាំដុះ និងអភិវឌ្ឍតំបន់វត្ថុធាតុដើមទ្រង់ទ្រាយធំសម្រាប់ផលិតប្រេងម៉ាស្សា។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន តំបន់វត្ថុធាតុដើមសណ្តែកបាយដែលត្រូវបានអភិវឌ្ឍតាមរយៈភាពជាដៃគូរបស់អ្នកស្រីយ៉េន គ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដីជាង ២ ហិកតា។ ដើមសណ្តែកបាយចាប់ផ្តើមផ្តល់ទិន្នផលបន្ទាប់ពីដាំបានប្រហែលមួយឆ្នាំ។ គ្រាប់ពូជត្រូវបានប្រមូលផល និងកែច្នៃដើម្បីប្រើជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ធ្វើប្រេងម៉ាស្សាសម្រាប់ប្រើប្រាស់ខាងក្រៅ។ បច្ចុប្បន្ន អ្នកស្រីយ៉េន ទិញគ្រាប់ពូជសណ្តែកបាយពីគ្រួសារដៃគូក្នុងតម្លៃចាប់ពី ៥០០,០០០ ទៅ ៧០០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម អាស្រ័យលើពេលវេលានៃឆ្នាំ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ផលិតប្រេងម៉ាស្សារុក្ខជាតិរួមមាន៖ ស្រាអង្ករចម្រាញ់ដែលមានកំហាប់ខ្ពស់ សណ្តែកបាយចាស់ទុំ និងឱសថបុរាណជាច្រើនប្រភេទ ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃឱសថ។ គ្រឿងផ្សំត្រូវបានត្រាំ និង fermented រយៈពេលជាងមួយឆ្នាំ ដើម្បីឱ្យខ្លឹមសារលាយបញ្ចូលគ្នា បង្កើតបានជាល្បាយដូចគ្នា។ ដើម្បីបង្កើនតម្លៃផលិតផល និងភាពងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ នៅឆ្នាំ 2024 អ្នកស្រី Yen បានវិនិយោគលើម៉ាស៊ីនបំពេញពាក់កណ្តាលស្វ័យប្រវត្តិ ម៉ាស៊ីនកាត់ និងហាន់ឱសថ ហើយក៏បានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពការវេចខ្ចប់ ការដាក់ស្លាក និងសេចក្តីប្រកាសស្តង់ដារផលិតផលតាមបទប្បញ្ញត្តិផងដែរ។

អ្នកស្រី ទ្រីញ ធីមិញ មកពីសង្កាត់ដុងគីញ បាននិយាយថា៖ «ដោយសារអាយុរបស់ខ្ញុំ ខ្ញុំតែងតែឈឺជង្គង់ និងឈឺសន្លាក់ដៃ ដែលបណ្តាលឱ្យមានការរអាក់រអួលជាច្រើនក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់ខ្ញុំ។ តាមរយៈការណែនាំរបស់សាច់ញាតិម្នាក់ ខ្ញុំបានរៀនអំពីប្រេងម៉ាស្សារុក្ខជាតិហ័ងអៀន។ នៅពេលដែលខ្ញុំបាញ់ប្រេង ហើយម៉ាស្សាវាលើកន្លែងដែលមានបញ្ហា អាការៈឈឺចាប់បានថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ខ្ញុំយល់ថានេះជាផលិតផលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់»។

លើសពីនេះ អ្នកស្រី យ៉េន បានពង្រីកទីផ្សាររបស់គាត់យ៉ាងសកម្មដោយបង្កើតភ្នាក់ងារលក់ផ្ទាល់ និងបណ្តាញលក់តាមអ៊ីនធឺណិតនៅលើបណ្តាញសង្គម។ បច្ចុប្បន្ននេះ រោងចក្រផលិតរបស់គាត់លក់ផលិតផលប្រេងម៉ាស្សារុក្ខជាតិប្រហែល ៨០០ ទៅ ១០០០ មុខទៅកាន់ទីផ្សារជារៀងរាល់ខែ។ ដោយមានតម្លៃលក់ប្រហែល ២០០,០០០ ដុងក្នុងមួយដប ២០ មីលីលីត្រ ប្រាក់ចំណូលឈានដល់ ១៦០ លានទៅ ២០០ លានដុងក្នុងមួយខែ។ បន្ទាប់ពីដកការចំណាយ ប្រាក់ចំណេញគឺប្រហែល ២០ លានដុងក្នុងមួយខែ។

គម្រោងរបស់លោកស្រី ហួង ហៃ អៀន ដែលមានចំណងជើងថា "ការដាំដុះ និងអភិរក្សរុក្ខជាតិ 'ង្វៀន ដូវ' និងកែច្នៃវាទៅជាស្រាម៉ាស្សា" បានវ៉ាដាច់គម្រោង និងគំនិតអាជីវកម្មចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មរបស់ស្ត្រីរាប់សិបផ្សេងទៀតមកពីទូទាំងខេត្ត ដើម្បីឈានដល់វគ្គផ្តាច់ព្រ័ត្រនៃទិវាសហគ្រិនភាពនារីឆ្នាំ ២០២៥ ដែលរៀបចំដោយសហភាពនារីខេត្ត ដោយឈ្នះពានរង្វាន់លើកទឹកចិត្ត។ គម្រោងនេះត្រូវបានកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងដោយគណៈកម្មការវិនិច្ឆ័យចំពោះប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច និងសង្គមរបស់វា ក៏ដូចជាតម្លៃរបស់វាក្នុងការអភិរក្ស និងលើកកម្ពស់ចំណេះដឹងជនជាតិដើមភាគតិច។

ប្រភព៖ https://baolangson.vn/khoi-nghiep-tu-tai-nguyen-ban-dia-5068190.html