រកប្រាក់ចំណូលបានរាប់ពាន់លានពីពូជផ្លែប៉ោមផ្កាយដែលផ្លាស់ប្តូរ

Soc Trang លោក Tran Anh Nhan អាយុ 46 ឆ្នាំនៅស្រុក Ke Sach ចំណាយពេលវេលាជាច្រើនដើម្បីស្រាវជ្រាវពីរបៀបបង្កាត់ពូជផ្លែប៉ោមផ្កាយដែលផ្លាស់ប្តូរដោយទទួលបានប្រាក់ចំណូលប្រហែលបីពាន់លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។

សួនផ្លែប៉ោមផ្កាយបួនរដូវទំហំ 3.5 ហិកតារបស់លោក ញ៉ាញ់ នៅភូមិ My Thuan ឃុំ Nhon My ពោរពេញដោយផ្លែនៅចុងឆ្នាំ។ នៅជ្រុងម្ខាងនៃសួនច្បារ កម្មករកំពុងបិទផ្លែឈើដើម្បីកុំឱ្យសត្វល្អិត ខណៈអ្នកផ្សេងទៀតកំពុងមមាញឹកច្រូតកាត់ដើម្បីចែកចាយដល់អតិថិជន។

គ្រួសាររបស់គាត់មានទំនៀមទម្លាប់ដាំដើមឈើពិសេសដូចជា ស្វាយ មែកធាង និងផ្លែប៉ោមជាដើម ដូច្នេះតាំងពីក្មេងមក លោក ញ៉ាញ់ មានឱកាសបានរៀនអំពីបច្ចេកទេសថែទាំដើមឈើ និងបច្ចេកទេសដាំកូនឈើ។ ក្នុងឆ្នាំ 2010 គាត់បានរកឃើញដើមផ្លែប៉ោមពណ៌ស្វាយអាយុ 5 ឆ្នាំនៅក្នុងសួនរបស់គាត់ដែលបង្កើតផលពេញមួយឆ្នាំ ខណៈដែលពូជធម្មតាបង្កើតផលក្នុងរយៈពេល 4 ខែ។

នៅពេលទុំផ្លែឈើមានទម្ងន់ 250-500 ក្រាមមានស្បែកភ្លឺចាំងនិងមានពណ៌ស្វាយដ៏ស្រស់ស្អាត។ គាត់បានសាកល្បងសាច់ទន់ វាយនភាពទំពារ រសជាតិផ្អែម និងមានគ្រាប់តិចៗ ដែលខុសពីពូជទូទៅផ្សេងទៀត។ ដើមនេះបង្កើតផលពេញមួយឆ្នាំ ដូច្នេះម្ចាស់សួនបានដាក់ឈ្មោះវាថា Four Seasons Star Apple។

លោក Nhan ច្រូតផ្លែប៉ោមផ្កាយនៅសួនច្បារ។ រូបថត៖ អាន មិញ — លោក Nhan ប្រមូលផលផ្លែប៉ោមផ្កាយបួនរដូវនៅសួនច្បារ។ រូបថត៖ *អាន មិញ*

ដោយឃើញដើមឈើចម្លែកមួយដើម គាត់បានចំណាយពេលតាមដាន "ដើមម្តាយ" កាត់មែក និងដាំពេញសួនច្បារ។ គាត់ក៏បានស្រាវជ្រាវការផ្សាំ (ការផ្សាំមែក) ដើមផ្លែប៉ោមផ្កាយពណ៌ស្វាយ នៅលើដើមផ្លែប៉ោមផ្កាយបួនរដូវ។ សំណាបដំបូងត្រូវបានជ្រើសរើសដោយគាត់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន គ្មានជំងឺ និងមានសុខភាពល្អ ហើយផ្សាំបន្ទាប់ពីដាំប្រហែលមួយឆ្នាំ។

បន្ទាប់ពីបរាជ័យជាច្រើន មិនទាន់ដល់ឆ្នាំ 2013 ដែលលោក Nhan បានបង្កើតបច្ចេកទេសបង្កាត់ពូជយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ ដោយបានជោគជ័យក្នុងការដាំដើមផ្លែប៉ោមផ្កាយបួនរដូវជាង 100 នៅក្នុងសួនរបស់គាត់។ លោកបានមានប្រសាសន៍ថា៖ «ខ្ញុំផ្សាំបានប្រហែល ២០០ ដើម ប៉ុន្តែបានជោគជ័យត្រឹមតែ ៦០% ប៉ុណ្ណោះ ដើមឈើងាយស្រួលថែទាំ ផ្តល់ជីជាតិម្តងក្នុងមួយខែ។ ៥ឆ្នាំក្រោយ ផ្ទៃដីមួយហិចតាបង្កើតផលបានប្រហែល ៣៥តោនក្នុងមួយឆ្នាំ ខ្ពស់ជាងផ្លែប៉ោមធម្មតា ១០តោន។

ដើមឡើយ ម្ចាស់សួនមានបំណងយកដើមផ្លែប៉ោមផ្កាយជាង 100 ដើមធ្វើជាដើមឈើមេសម្រាប់បន្តពូជ។ លោក Nhan បានចំណាយពេលជាង 2 ឆ្នាំដើម្បីធ្វើការធ្វើតេស្តសាកល្បង ហើយទើបតែទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រសួនមេជាមួយនឹងដើមឈើចំនួន 80 ដើម។

មិនដូចពូជធម្មតាផ្សេងទៀតទេ ផ្លែប៉ោមផ្កាយបួនរដូវគ្រាន់តែត្រូវការសំបកស្តើងរបស់វាចេញ ទើបអាចប្រើបាន។ រូបថត៖ អាន មិញ — មិនដូចពូជធម្មតាផ្សេងទៀតទេ ផ្លែប៉ោមផ្កាយបួនរដូវគ្រាន់តែត្រូវការសំបកស្តើងរបស់វាចេញ ទើបអាចប្រើបាន។ រូបថត៖ *អាន មិញ*

ដើមប៉ោមផ្កាយបួនរដូវមានលក្ខណៈពិសេសរីកដុះដាលពេញមួយឆ្នាំ និងអាចធន់នឹងជាតិប្រៃ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃគ្រោះរាំងស្ងួត និងជាតិប្រៃជាប្រវត្តិសាស្ត្រថ្មីៗនេះ ដើមឈើជាច្រើនប្រភេទនៅក្នុងសួនច្បារមិនអាចទប់ទល់នឹងវាបានទេ ប៉ុន្តែដើមឈើផ្លែប៉ោមដែលផ្លាស់ប្តូរជីវិតនៅតែរស់រានមានជីវិត និងបង្កើតផលជាធម្មតា។ លោក ញ៉ាញ់ បានមានប្រសាសន៍ថា “ទោះបីជាដើមឈើងាយស្រួលថែទាំ និងមានជំងឺតិចតួចក៏ដោយ ក៏កសិករត្រូវមានប្រភពទឹកយ៉ាងសកម្មសម្រាប់ស្រោចស្រពក្នុងរដូវប្រាំង ដើម្បីធានាបាននូវទិន្នផល។

ក្នុងឆ្នាំ ២០១៦ លោក ញ៉ាន បានលក់ផ្លែប៉ោមផ្កាយ ៤ រដូវប្រមាណ ៣ តោនទៅទីផ្សារក្នុងតម្លៃ ២២.០០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ ផ្លែប៉ោមផ្កាយដ៏ចម្លែកនេះពេលចេញលក់លើទីផ្សារដំបូងទទួលបានការសរសើរពីអតិថិជន។ មនុស្សជាច្រើនមានការភ្ញាក់ផ្អើលនៅពេលដែលពួកគេទទួលទានផ្លែប៉ោមផ្កាយខុសគ្នាជាលើកដំបូង។ ចម្ការផ្លែឈើជាច្រើនបានមកដល់សួនរបស់លោក ញ៉ាញ់ ដើម្បីកុម្ម៉ង់ ប៉ុន្តែទិន្នផលមិនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់លក់។

បច្ចុប្បន្ននេះ លោក ញ៉ាន មានដើមផ្លែប៉ោមផ្កាយបួនរដូវចំនួន 1,000 ដើម ដែលបង្កើតផលបានស្ថិរភាព និងដើមឈើតូចៗប្រហែល 500 ដើម។ ពីសួនដើម ក្នុងមួយឆ្នាំគាត់លក់កូនឈើបានប្រហែល ១០ម៉ឺនដើម នៅគ្រប់ទីកន្លែងក្នុងតម្លៃ ៨ម៉ឺនដុង។

ជាមួយនឹងតម្លៃលក់ខ្ពស់គួរសមគឺពី 30,000 ទៅ 80,000 ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម ប៉ុន្តែជាមួយនឹងលក្ខណៈលេចធ្លោ និងរូបរាងដ៏ស្រស់ស្អាត ផ្លែប៉ោមផ្កាយចម្លែកកំពុងពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនៅលើទីផ្សារ។ ក្រៅពីការលក់ក្នុងស្រុក លោក Nhan បច្ចុប្បន្នមានទំនាក់ទំនងជាមួយនឹងអាជីវកម្មមួយចំនួនដែលនាំចេញផ្លែប៉ោមផ្កាយទៅអាមេរិក។ ទិន្នផលសរុបដែលលក់ក្នុងស្រុក និងក្រៅប្រទេសមានប្រហែល ៨០ តោនក្នុងមួយឆ្នាំ។

ផ្លែប៉ោមផ្កាយបួនរដូវមានស្បែកស្តើង សាច់ផ្អែម។ រូបថត៖ អាន មិញ — ផ្លែប៉ោមផ្កាយបួនរដូវមានស្បែកស្តើង សាច់ផ្អែម។ រូបថត៖ *អាន មិញ*

នៅឆ្នាំ ២០២០ លោក ញ៉ាន បានបង្កើតសហករណ៍មួយដែលមានគោលដៅបង្កើតតំបន់ឯកទេសសម្រាប់ដាំផ្លែប៉ោមផ្កាយជាង ៣០ ហិកតា ក្នុងនោះ ១១ ហិកតាត្រូវបានផ្តល់លេខកូដតំបន់ដាំដុះដោយវិស័យឯកទេស។ ផលិតផលផ្លែប៉ោមផ្កាយក៏ត្រូវបានទទួលស្គាល់ជា OCOP ផ្កាយ 4 (កម្មវិធីមួយឃុំមួយផលិតផលមួយរបស់ ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម ) នៅថ្នាក់ខេត្ត។

យោងតាមនាយកដ្ឋានដាំដុះ និងការពាររុក្ខជាតិខេត្តសុកត្រាំង បានឱ្យដឹងថា ខេត្តនេះមានផ្ទៃដីជាង 2,300 ហិកតា ផ្លែបឺរ ភាគច្រើនប្រមូលផ្តុំនៅស្រុកកែសច រួមទាំងពូជដូចជា ផ្លែប៉ោមផ្កាយពណ៌ស្វាយ ផ្លែល្វា និងផ្លែប័រពណ៌ផ្កាឈូក។ ក្នុងនោះ ពូជផ្លែប៉ោមផ្កាយពណ៌ស្វាយ បួនរដូវ ទទួលបានការកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងពីសំណាក់អ្នកជំនាញ និងទីផ្សារ ដោយសារតែគុណសម្បត្តិដ៏លេចធ្លោរបស់វា ក្នុងការចេញផ្លែពេញមួយឆ្នាំ និងរូបរាងស្រស់ស្អាត។

អានមិញ

ប្រភពតំណ