រកប្រាក់ចំណូលបានរាប់ពាន់លានពីពូជផ្លែប៉ោមផ្កាយដែលផ្លាស់ប្តូរ

Soc Trang លោក Tran Anh Nhan អាយុ 46 ឆ្នាំនៅស្រុក Ke Sach ចំណាយពេលវេលាជាច្រើនដើម្បីស្រាវជ្រាវពីរបៀបបង្កាត់ពូជផ្លែប៉ោមផ្កាយដែលផ្លាស់ប្តូរដោយទទួលបានប្រាក់ចំណូលប្រហែលបីពាន់លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។

សួនផ្លែប៉ោមផ្កាយបួនរដូវទំហំ 3.5 ហិកតារបស់លោក ញ៉ាញ់ នៅភូមិ My Thuan ឃុំ Nhon My ពោរពេញដោយផ្លែនៅចុងឆ្នាំ។ នៅជ្រុងមួយនៃសួនច្បារ កម្មករកំពុងបេះផ្លែឈើដើម្បីកុំឱ្យសត្វល្អិត ខណៈអ្នកផ្សេងទៀតកំពុងមមាញឹកច្រូតកាត់ដើម្បីចែកចាយដល់អតិថិជន។

គ្រួសាររបស់គាត់មានទំនៀមទម្លាប់ដាំដើមឈើពិសេសៗដូចជា ស្វាយ មែកធាង និងផ្លែប៉ោមជាដើម ដូច្នេះតាំងពីក្មេងមក លោក ញ៉ន មានឱកាសរៀនបច្ចេកទេសថែទាំដើមឈើ និងផ្សាំដើមឈើ។ ក្នុងឆ្នាំ 2010 គាត់បានរកឃើញដើមផ្លែប៉ោមពណ៌ស្វាយអាយុ 5 ឆ្នាំនៅក្នុងសួនរបស់គាត់ដែលបង្កើតផលពេញមួយឆ្នាំ ខណៈដែលពូជធម្មតាបង្កើតផលរយៈពេល 4 ខែ។

នៅពេលទុំផ្លែឈើមានទម្ងន់ 250-500 ក្រាមមានស្បែកភ្លឺចាំងនិងមានពណ៌ស្វាយដ៏ស្រស់ស្អាត។ គាត់បានសាកល្បងសាច់ទន់ៗ សាច់ទំពារ រសជាតិផ្អែម គ្រាប់ពីរបីគ្រាប់ ខុសពីពូជទូទៅ។ ដើមឈើនេះបង្កើតផលពេញមួយឆ្នាំ ដូច្នេះអ្នកថែសួនបានដាក់ឈ្មោះវាថាផ្លែប៉ោមផ្កាយបួន។

លោក Nhan ច្រូតផ្លែប៉ោមផ្កាយនៅសួនច្បារ។ រូបថត៖ អាន មិញ — លោក Nhan ច្រូតផ្លែប៉ោមផ្កាយនៅសួនច្បារ។ រូបថត៖ *អាន មិញ*

ដោយឃើញដើមឈើចម្លែកមួយដើម គាត់បានចំណាយពេលតាមដានមើល «ដើមម្ដាយ» និងដាំមែកពេញសួន។ គាត់ក៏បានស្រាវជ្រាវការផ្សាំ (ការផ្សាំ) ដើមផ្លែប៉ោមពណ៌ស្វាយ ទៅលើដើមផ្លែប៉ោមផ្កាយបួនរដូវ។ សំណាបដើមត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ដោយគាត់ គ្មានជំងឺ និងមានសុខភាពល្អ ហើយផ្សាំបន្ទាប់ពីដាំប្រហែលមួយឆ្នាំ។

បន្ទាប់ពីបរាជ័យជាច្រើនលើកមក វាមិនទាន់ដល់ឆ្នាំ 2013 ដែលលោក Nhan ធ្វើបច្ចេកទេសបង្កាត់ពូជបានល្អឥតខ្ចោះ និងបានជោគជ័យក្នុងការដាំដើមផ្លែប៉ោមផ្កាយបួនរដូវជាង 100 ដើមនៅក្នុងសួនរបស់គាត់។ លោកបានមានប្រសាសន៍ថា៖ «ខ្ញុំផ្សាំបានប្រហែល ២០០ ដើម ប៉ុន្តែបានតែជោគជ័យប្រហែល ៦០% ប៉ុណ្ណោះ ដើមឈើងាយស្រួលថែទាំ គ្រាន់តែដាក់ជីមួយខែម្តង»។លោកបន្ថែមថា ផ្លែប៉ោមផ្កាយមួយប្រភេទនេះបង្កើតផលក្រោយរយៈពេល ១៤-១៨ ខែ។ ៥ឆ្នាំក្រោយ ១ហិកតាផ្តល់ផលប្រហែល ៣៥តោនក្នុងមួយឆ្នាំ ខ្ពស់ជាងផ្លែប៉ោមធម្មតា ១០តោន។

ដើមឡើយ ម្ចាស់សួនមានបំណងយកដើមផ្លែប៉ោមផ្កាយជាង 100 ដើមធ្វើជាដើមឈើមេសម្រាប់បន្តពូជ។ លោក ញ៉ាន បានចំណាយពេលជាងពីរឆ្នាំដើម្បីអនុវត្តជំហានសាកល្បង ហើយទើបតែទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រសួនដំបូងដែលមានដើមឈើចំនួន 80 ដើម។

មិនដូចពូជធម្មតាទេ ផ្លែប៉ោមផ្កាយបួនរដូវគ្រាន់តែត្រូវការសំបកស្តើងរបស់វាចេញមុនពេលវាអាចប្រើបាន។ រូបថត៖ អាន មិញ — មិនដូចពូជធម្មតាទេ ផ្លែប៉ោមផ្កាយបួនរដូវគ្រាន់តែត្រូវការសំបកស្តើងរបស់វាចេញមុនពេលវាអាចប្រើបាន។ រូបថត៖ *អាន មិញ*

ដើមប៉ោមផ្កាយបួនរដូវមានលក្ខណៈពិសេសរីកដុះដាលពេញមួយឆ្នាំ និងអាចធន់នឹងជាតិប្រៃ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃគ្រោះរាំងស្ងួត និងជាតិប្រៃជាប្រវត្តិសាស្ត្រថ្មីៗនេះ ពូជរុក្ខជាតិជាច្រើននៅក្នុងសួនច្បារមិនអាចទប់ទល់នឹងវាបានទេ ប៉ុន្តែពូជផ្លែប៉ោមផ្កាយដែលប្រែប្រួលនៅតែរស់រានមានជីវិត និងបង្កើតផលជាធម្មតា។ លោក ញ៉ាញ់ បានមានប្រសាសន៍ថា “ទោះបីជាដើមឈើងាយស្រួលថែទាំ និងមានជំងឺតិចតួចក៏ដោយ ក៏កសិករត្រូវផ្តល់ទឹកស្រោចស្រពយ៉ាងសកម្មក្នុងរដូវប្រាំង ដើម្បីធានាបាននូវទិន្នផល។

ក្នុងឆ្នាំ២០១៦ លោក ញ៉ាន បានលក់ផ្លែប៉ោមផ្កាយប្រមាណ ៣ តោនទៅទីផ្សារក្នុងតម្លៃ ២២.០០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ ផ្លែប៉ោមផ្កាយចម្លែកដំបូងបានចូលដល់ទីផ្សារហើយទទួលបានការសរសើរពីអតិថិជន។ មនុស្សជាច្រើនមានការភ្ញាក់ផ្អើលនៅពេលដែលពួកគេទទួលទានផ្លែប៉ោមផ្កាយផ្សេងគ្នាជាលើកដំបូង។ ចម្ការផ្លែឈើជាច្រើនបានមកដល់សួនរបស់លោក ញ៉ាញ់ ដើម្បីកុម្ម៉ង់ផ្លែឈើ ប៉ុន្តែទិន្នផលមិនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់លក់។

បច្ចុប្បន្ននេះ លោក ញ៉ាញ់ មានដើមផ្លែប៉ោមផ្កាយបួនរដូវប្រមាណ ១.០០០ ដើម ដែលមានផ្លែមានស្ថេរភាព និងមានកូនឈើតូចៗប្រមាណ ៥០០ ដើម។ ពីសួនដើមរបស់គាត់ គាត់លក់កូនឈើប្រហែល ១០ ម៉ឺនដើមក្នុងមួយឆ្នាំក្នុងតម្លៃ ៨ ម៉ឺនដុងក្នុងមួយដើម។

ជាមួយនឹងតម្លៃខ្ពស់គួរសមគឺពី 30,000 ទៅ 80,000 ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម ប៉ុន្តែជាមួយនឹងលក្ខណៈលេចធ្លោ និងរូបរាងដ៏ស្រស់ស្អាត ផ្លែប៉ោមផ្កាយចម្លែកកំពុងតែពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនៅលើទីផ្សារ។ ក្រៅពីការលក់ក្នុងស្រុក លោក Nhan បច្ចុប្បន្នមានទំនាក់ទំនងជាមួយនឹងអាជីវកម្មមួយចំនួនដែលនាំចេញផ្លែប៉ោមផ្កាយទៅអាមេរិក។ បរិមាណលក់សរុបក្នុងនិងក្រៅប្រទេសមានប្រហែល ៨០ តោនក្នុងមួយឆ្នាំ។

ផ្លែប៉ោមផ្កាយបួនរដូវមានស្បែកស្តើង សាច់ផ្អែម។ រូបថត៖ អាន មិញ — ផ្លែប៉ោមផ្កាយបួនរដូវមានស្បែកស្តើង សាច់ផ្អែម។ រូបថត៖ *អាន មិញ*

នៅឆ្នាំ ២០២០ លោក ញ៉ាន បានបង្កើតសហករណ៍មួយដែលមានគោលដៅបង្កើតតំបន់ឯកទេសសម្រាប់ដាំផ្លែប៉ោមផ្កាយជាង ៣០ ហិកតា ក្នុងនោះ ១១ ហិកតាត្រូវបានផ្តល់លេខកូដតំបន់ដាំដុះដោយវិស័យឯកទេស។ ផលិតផលផ្លែប៉ោមផ្កាយបួនរដូវក៏ត្រូវបានទទួលស្គាល់ជា OCOP ផ្កាយ 4 (កម្មវិធីមួយឃុំមួយផលិតផលមួយរបស់ ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម ) នៅថ្នាក់ខេត្ត។

យោងតាមនាយកដ្ឋានដាំដុះ និងការពាររុក្ខជាតិខេត្តសុកត្រាំង បានឱ្យដឹងថា ខេត្តនេះមានផ្ទៃដីជាង 2,300 ហិកតា ផ្លែបឺរ ភាគច្រើនប្រមូលផ្តុំនៅស្រុកកែសច រួមទាំងពូជដូចជា ផ្លែប៉ោមផ្កាយពណ៌ស្វាយ ផ្លែល្វា និងផ្លែប័រពណ៌ផ្កាឈូក។ ក្នុងចំណោមពួកវា ពូជផ្លែប៉ោមពណ៌ស្វាយ ត្រូវបានគេកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងដោយឧស្សាហកម្ម និងទីផ្សារ ដោយសារតែគុណសម្បត្តិដ៏លេចធ្លោរបស់វាក្នុងការបង្កើតផ្លែពេញមួយឆ្នាំ និងរូបរាងស្រស់ស្អាត។

អានមិញ

ប្រភពតំណ