ការប្រើជីគីមីមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ។

ការពិតដែលគួរពិចារណា

នៅចំកណ្តាលនៃដំណាំរដូវរងា គឺជាពេលវេលាដែលកសិករផ្តោតទៅលើវាលស្រែដើម្បីធ្វើជីស្រូវ និងបន្លែ។ យើងបានធ្វើការស្ទង់មតិតូចមួយអំពីរបៀបដែលមនុស្សប្រើជី។ ទីមួយ នៅពេលសួរថាតើពួកគេប្រើជីលាមកសត្វ ឬជីសរីរាង្គដើម្បីជីជាតិឬទេ ភាគច្រើននៃចម្លើយគឺទេ។ មានហេតុផលជាច្រើនដូចជា គ្រួសារមិនចិញ្ចឹមសត្វ ឥលូវអត់មានលាមកសត្វ តម្លៃជីសរីរាង្គខ្ពស់ជាងជីសរីរាង្គ ហើយសំខាន់ជាងនេះទៅទៀតគឺការប្រើប្រាស់លាមកសត្វពិបាក រអាក់រអួល និងខាតពេលវេលា... មិនប្រើជីសរីរាង្គ ពិតណាស់ជម្រើសតែមួយគត់សម្រាប់កសិករនៅពេលនេះគឺ ជីសរីរាង្គ។

លោក Dinh Quoc Trieu (ភូមិ Tien Phuong 2 ឃុំ Van Phuong, Nho Quan) ចែករំលែកថា៖ កាលពីមុន ពេលជីគីមីមិនសូវពេញនិយម កសិករដូចគាត់ភាគច្រើនប្រើលាមកសត្វដើម្បីបង្កបង្កើនផល ប៉ុន្តែកាលពី១០-១៥ឆ្នាំមុន ទម្លាប់នេះត្រូវបានបំភ្លេចចោលស្ទើរតែទាំងស្រុង។ ដូចគ្រួសារគាត់ដែរ បើទោះបីនៅតែចិញ្ចឹមមាន់ និងជ្រូកក៏ដោយ ជីដែលប្រើក្នុងស្រែ ៥សៅ គឺសុទ្ធតែជីគីមី។

“ឥឡូវទាំងប្តីខ្ញុំ និងខ្ញុំអាយុជាង ៧០ឆ្នាំ សុខភាពយើងខ្សោយ មិនអាចធ្វើជីកំប៉ុស ហើយរុញរទេះទៅស្រែ ដូច្នេះយើងត្រូវទៅហាងដើម្បីទិញជីគីមីមកជីឲ្យបានលឿន” - លោក ទ្រី ពន្យល់។ បើតាមលោក ទ្រីវ បច្ចុប្បន្នមានតែគ្រួសារដែលដាំបន្លែ ឬឈើហូបផ្លែប៉ុណ្ណោះដែលប្រើលាមក។

មិនត្រឹមតែទំនោរទៅប្រើប្រាស់ជីគីមីប៉ុណ្ណោះទេ វិធីដែលកសិករក្នុងខេត្តបច្ចុប្បន្នប្រើប្រាស់ជីក៏មានបញ្ហាជាច្រើនផងដែរនៅពេលកំណត់ថាពេលណាត្រូវប្រើជី តើត្រូវអនុវត្តប៉ុន្មាន ហើយសមាមាត្រនៃប្រភេទនីមួយៗគឺធ្វើឡើងទៅតាមវិចារណញាណ និងបទពិសោធន៍។

ចែករំលែកអំពីវិធីបង្កកំណើតស្រូវប្រាំងរបស់គ្រួសារលោកស្រី Vu Thi Hien (ឃុំ Ninh Thang ស្រុក Hoa Lu) ដោយស្ងប់ស្ងាត់៖ ការថែទាំគឺសាមញ្ញ មិនចាំបាច់ធ្វើជី។ ក្រោយពេលសាបព្រួសរួច បើឃើញស្រូវស្ងួត ត្រូវប្រោះអាសូតពីរបីផោន ដើម្បីឲ្យដំណាំលូតលាស់ បន្ទាប់មកពេលស្រូវហៀបនឹងឡើងកួរ ត្រូវបន្ថែមជី NPK ។

ជាក់ស្តែង ដោយសារការប្រកបរបរកសិកម្ម និងខ្វះការបណ្តុះបណ្តាល កសិករជាច្រើនក្នុងខេត្តបច្ចុប្បន្ន មិនបានបង្កកំណើតក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវ និងត្រឹមត្រូវនោះទេ។ មនុស្សភាគច្រើនមានទម្លាប់ដាក់ជីជាមួយជីអាសូត (អ៊ុយ) ច្រើន។ ចំពោះស្រូវវិញ បរិមាណអ៊ុយដែលអ្នកជំនាញណែនាំមានត្រឹមតែ ៧-៨ គីឡូក្រាម/សៅប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែកសិករជាច្រើន ជាពិសេសនៅតំបន់ Yen Khanh និង Kim Son ផ្តល់ជីដល់ទៅ ១០ គីឡូក្រាម ឬ ១២ គីឡូក្រាម/សៅ។ លើសពីនេះ ស្ថានភាពកសិករប្រើជីតែមួយ ដោយមិនផ្សំអាសូត ផូស្វ័រ និងប៉ូតាស្យូមក្នុងរបៀបមានតុល្យភាព ក៏ជារឿងធម្មតាដែរ។ វិធីសាស្រ្តនៃការបង្កកំណើតគឺរីករាលដាលជាចម្បងនៅលើដី ហើយជីកម្រត្រូវបានគេកប់នៅក្នុងដី ដូច្នេះអត្រានៃការហួត និងការបាត់បង់គឺខ្ពស់។

ផលវិបាកជាច្រើន។

យោងតាមការប៉ាន់ស្មានរបស់មន្ទីរផលិតកម្ម និងការពារដំណាំខេត្ត នីញប៊ិញ ជារៀងរាល់ឆ្នាំដាំដុះដំណាំផ្សេងៗប្រមាណ ១០ម៉ឺនហិកតា។ ក្នុងនោះផ្ទៃដីដាំដុះប្រចាំឆ្នាំប្រមាណជាង៩១.០០០ហិកតា ក្នុងនោះផ្ទៃដីស្រូវមានជាង៧១.០០០ហិកតា ផ្ទៃដីដាំដំណាំសណ្ដែកមានជិត១ម៉ឺនហិកតា ។ ផ្ទៃដីដាំដុះមានទំហំជាង ៧.៥០០ ហិកតា ក្នុងនោះដំណាំហូបផ្លែមានប្រមាណ ៦.៧០០ ហិកតា។ ជាមធ្យម បរិមាណជីអសរីរាង្គដែលប្រើក្នុងផលិតកម្មក្នុងមួយឆ្នាំមានប្រហែល ៩២ ៦០០ តោន ស្មើនឹងជាង ៩០០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយហិកតា ដែលជាចំនួនមិនតិចទេ។

ទន្ទឹមនឹងនោះ តាមការស្រាវជ្រាវ ប្រសិទ្ធភាពនៃការប្រើប្រាស់ជីអាសូតនៅប្រទេសវៀតណាមគឺត្រឹមតែ ៣០-៤៥% ជីផូស្វាតគឺ ៤០-៤៥% ជីប៉ូតាស្យូមគឺ ៤០-៥០% អាស្រ័យលើដី ពូជដំណាំ រដូវ វិធីសាស្ត្របង្កកំណើត និងប្រភេទជី។ ដូច្នេះ បរិមាណជីដែលនៅសេសសល់ច្រើននឹងត្រូវលាងសម្អាតជាមួយនឹងទឹកលើផ្ទៃ ហើយហូរចូលទៅក្នុងស្រះ បឹង ទន្លេ និងអូរ ដែលបណ្តាលឱ្យមានការបំពុលទឹកលើផ្ទៃ។ ផ្នែកមួយនឹងជ្រាបចូលទៅក្នុងទឹកក្រោមដី ហើយផ្នែកមួយនឹងហួតដោយសារឥទ្ធិពលនៃសីតុណ្ហភាព ឬដំណើរការ denitrification ដែលបណ្តាលឱ្យមានការបំពុលខ្យល់ ...

ការប្រើជីគីមីមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ។ — ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនៃការសាយភាយជីនៅលើដី អត្រានៃការហួត និងការបាត់បង់គឺខ្ពស់ (រូបថតថតនៅចំការម្នាស់នៅទីក្រុង Tam Diep)។

បណ្ឌិត Mai Thanh Luan មហាវិទ្យាល័យកសិកម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ និងនេសាទ (សកលវិទ្យាល័យ Hong Duc) បានវិភាគថា៖ ការប្រើប្រាស់ជីគីមីច្រើនពេកនឹងសម្លាប់អតិសុខុមប្រាណក្នុងដីបន្តិចម្តងៗ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ អតិសុខុមប្រាណក្នុងដីដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការដឹកជញ្ជូន និងទទួលយកសារធាតុចិញ្ចឹមទៅកាន់ឫសរបស់រុក្ខជាតិ។ បើគ្មានអតិសុខុមប្រាណទេ ដីនឹងក្លាយទៅជាគ្មានកូន និងរឹង។ នៅពេលនោះ ទោះបីយើងដាក់ជីក្នុងកំរិតខ្ពស់ និងផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់ក៏ដោយ ក៏រុក្ខជាតិមិនអាចប្រើប្រាស់បាន ហើយប្រសិទ្ធភាពនៃការប្រើប្រាស់ជីនឹងថយចុះ។

វិស្វករ Nguyen Thi Nhung ប្រធាននាយកដ្ឋានការពារដំណាំ មន្ទីរផលិតកម្ម និងការពារដំណាំខេត្តបានលើកឡើងពីស្ថានភាពបច្ចុប្បន្នថា៖ បច្ចុប្បន្ននេះ នៅតាមមូលដ្ឋានមួយចំនួន កសិករនៅតែប្រើប្រាស់ជីលើសពីការណែនាំ មិនត្រឹមតែបង្កកាកសំណល់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងកាត់បន្ថយភាពធន់របស់ដំណាំចំពោះសត្វល្អិត និងជំងឺ ជាពិសេសចំពោះដំណាំស្រូវដូចជា ជំងឺផ្ទុះនៅរដូវរងា និងរដូវផ្ការីក និងជំងឺបាក់តេរីក្នុងរដូវក្ដៅ។

គួរឱ្យព្រួយបារម្ភជាងនេះទៅទៀត ការសិក្សាបានបង្ហាញថាការប្រើប្រាស់អាសូតគីមីដោយខ្ជះខ្ជាយ និងគ្មានការរើសអើងបណ្តាលឱ្យមានជាតិនីត្រាតលើសនៅក្នុងផលិតផលកសិកម្ម។ នីត្រាតនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សត្រូវបានបំប្លែងទៅជានីទ្រីត។ នីទ្រីតងាយប្រតិកម្មជាមួយអាមីនដើម្បីបង្កើត nitrosamine ដែលជាសារធាតុបង្កមហារីក។ ដើម្បីកំណត់ជាតិនីត្រាតនៅក្នុងផលិតផលរុក្ខជាតិ យោងតាមអ្នកជំនាញ អ្នកប្រើប្រាស់មិនអាចសម្អាតវាដោយការលាង បក ឬលាងទឹកបានទេ ដោយសារនីត្រាតបានជ្រាបចូលទៅក្នុងកោសិការុក្ខជាតិ ដូច្នេះមានវិធីតែមួយគត់គឺត្រូវរកឃើញសំណល់លើសពីកម្រិតដែលអាចអនុញ្ញាតបាន មិនត្រូវប្រើប្រាស់ ឬកាត់បន្ថយបរិមាណ ដើម្បីជៀសវាងការបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។

មិនត្រឹមតែអ្នកគ្រប់គ្រង និង អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ បានព្រមានអំពីផលប៉ះពាល់នៃការប្រើប្រាស់ជីអសរីរាង្គច្រើនពេកនោះទេ ប៉ុន្តែកសិករខ្លួនឯងក៏ត្រូវទទួលស្គាល់ដែរថា កាលពីមុនពួកគេមានអារម្មណ៍ថាដីមានជីជាតិជាង ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីប្រើប្រាស់ជីគីមី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតជាច្រើនឆ្នាំមក ដីក៏រឹង ធន់នឹងទឹក និងលែងមានសភាពផុយដូចកាលពីមុនទៀត។

ប្រាកដណាស់ផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់

ផលវិបាកដែលមិនអាចត្រឡប់វិញបាននៃការប្រើប្រាស់ជីក្នុងកសិកម្មបង្ហាញថាវាដល់ពេលដែលត្រូវនិយាយថា "ទេ" ចំពោះការអនុវត្តផលិតកម្មចាស់។ នេះនឹងជួយកសិករសន្សំប្រាក់ ហើយសំខាន់ជាងនេះទៅទៀតគឺផលិត កសិផល ដែលមានសុវត្ថិភាព ការពារសុខភាពសាធារណៈ និងកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានលើបរិស្ថាន។

បណ្ឌិត Mai Thanh Luan មហាវិទ្យាល័យកសិកម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ និងនេសាទ (សកលវិទ្យាល័យ Hong Duc) មានមតិរបស់គាត់ថា៖ តួនាទីសំខាន់របស់ជីគីមីមិនអាចបដិសេធបានទេ។ បើគ្មានជីគីមី ផលិតភាពខ្ពស់មិនអាចសម្រេចបាន។ នៅពេលអនាគតដ៏ខ្លីវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការលុបបំបាត់ទាំងស្រុងនូវជីគីមី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅក្នុងនិន្នាការកសិកម្មថ្មី ដើម្បីធានាបាននូវផលិតភាព សេដ្ឋកិច្ច បរិស្ថាន សុខភាព និងដើម្បីឱ្យសមស្របនឹងលក្ខខណ្ឌរបស់មនុស្ស ចាំបាច់ត្រូវរួមបញ្ចូលគ្នា និងធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃការប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គ និងអសរីរាង្គ។ សមាមាត្រនៃការរួមបញ្ចូលគ្នានេះចាំបាច់ត្រូវស្រាវជ្រាវ និងវាយតម្លៃជាពិសេសសម្រាប់តំបន់នីមួយៗ។

បន្ថែមពីលើការកាត់បន្ថយបរិមាណជី កសិករអាចទាញយកផលផលកសិកម្មរបស់ពួកគេទាំងស្រុងប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ដើម្បីកាត់បន្ថយថ្លៃដើមផលិតកម្ម និងបង្កើនប្រាក់ចំណេញ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ក្នុងមួយឆ្នាំៗក្នុងខេត្តមានផលិតផលកសិកម្មរាប់លានតោន សត្វពាហនៈ និងលាមកសត្វបក្សី ដែលជាប្រភពជីសរីរាង្គដ៏សម្បូរបែប ប៉ុន្តែត្រូវបានខ្ជះខ្ជាយ។ យើងអាចប្រើវាឡើងវិញទាំងស្រុងដើម្បីអនុវត្តក្នុងសង្វាក់ការដាំដុះ និងការចិញ្ចឹមសត្វជាបន្តបន្ទាប់ដែលបិទជិត។

ជាក់ស្តែងនាពេលថ្មីៗនេះ ខេត្តរបស់យើងបានយកចិត្តទុកដាក់លើការតំរង់ទិស និងមានគោលនយោបាយគាំទ្រជាច្រើនដើម្បីបំប្លែងផលិតកម្មកសិកម្មទៅជាសរីរាង្គ និងទទួលបានលទ្ធផលជាក់លាក់។ មកទល់នឹងពេលនេះ ខេត្តទាំងមូលមានស្រូវគុណភាពខ្ពស់ជាង ៤ពាន់ហិកតា ផលិតតាមទិសសរីរាង្គ បន្លែខ្លះក៏ត្រូវបានបញ្ជាក់ VietGap... ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ចំនួនទាំងនេះនៅតូចពេក បើធៀបនឹងទំហំផលិតកម្មបច្ចុប្បន្ន។

លោក Nguyen Ngoc Tuan អនុប្រធានមន្ទីរផលិតកម្ម និងការពារដំណាំខេត្តបានមានប្រសាសន៍ថា៖ នៅតំបន់ដែលមានទំនៀមទំលាប់នៃការធ្វើស្រែចំការ និងទម្លាប់ប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គច្រើន ការផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់ និងទម្លាប់ធ្វើកសិកម្មរបស់ប្រជាជនមកប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គទាមទារពេលវេលាយូរដើម្បីកែលម្អដី ធនធានទឹក និងការតស៊ូរបស់អ្នកផលិត។ ជាងនេះទៅទៀត ដោយសារការប្រែប្រួលទីផ្សារ តម្លៃសម្ភារកសិកម្ម ជាពិសេសជីអសរីរាង្គ ប្រែប្រួលមិនស្ថិតស្ថេរ ខណៈតម្លៃជីសរីរាង្គនៅតែខ្ពស់ ដែលនាំឱ្យចិត្តវិនិយោគមិនស្ថិតស្ថេរ និងមិនស៊ីសង្វាក់គ្នារវាងប្រជាជន។ ទន្ទឹមនឹងនោះ តម្លៃផលិតផលសរីរាង្គមិនខ្ពស់ជាងផលិតផលកសិកម្មធម្មតាទេ ដូច្នេះហើយពួកគេមិនបានបង្កើតការលើកទឹកចិត្តសម្រាប់មនុស្សទេ ដែលជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដល់ការពង្រីក និងថែរក្សាតំបន់ផលិតកម្មសរីរាង្គ។

ដើម្បីជំនះបញ្ហានេះនាពេលខាងមុខ វិស័យជំនាញនឹងបង្កើនការបើកវគ្គបណ្តុះបណ្តាល ដើម្បីជួយកសិករមានចំណេះដឹងក្នុងការជ្រើសរើសប្រភេទជីត្រឹមត្រូវសម្រាប់ដំណាំរបស់ខ្លួន ជៀសវាងស្ថានភាពនៃការដាក់ជីដោយមិនរើសអើងនិងមិនអនុវត្តតាមដំណើរការបច្ចេកទេស។ ផ្លាស់ប្តូរការគិតរបស់កសិករបន្តិចម្តងៗ "ជីកាន់តែច្រើន កាន់តែដាំកាន់តែល្អ" ធ្វើឱ្យកសិករយល់ច្បាស់ពីផលប៉ះពាល់គ្រោះថ្នាក់នៃការប្រើជីគីមីច្រើនពេក។ អនុវត្តកម្មវិធីកាត់បន្ថយ 3 យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព (កាត់បន្ថយបរិមាណជីអាសូត កាត់បន្ថយថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត កាត់បន្ថយចំនួនគ្រាប់ពូជដែលដាំ) ដើម្បីសម្រេចបាននូវការកើនឡើងចំនួន 3 (បង្កើនផលិតភាព បង្កើនគុណភាពផលិតផល បង្កើនប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ច)។ លើសពីនេះ ណែនាំឲ្យខេត្តមានយន្តការ និងគោលនយោបាយគាំទ្រខ្លាំងជាងមុន ដើម្បីជំរុញឲ្យប្រជាពលរដ្ឋប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គ ជំនួសឲ្យជីអសរីរាង្គ។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ ង្វៀន លូ

ប្រភព