វិធីធ្វើទុរេនឆ្ងាញ់៖ បទពិសោធន៍ពីអ្នកថែសួន

ប្រឈមមុខនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ អ្នកថែសួន Lam Dong បានស្វែងរកវិធានការកែលម្អគុណភាព នាំមកជូនអ្នកប្រើប្រាស់នូវទុរេនឆ្ងាញ់ស្តង់ដារ។

ខេត្ត Lam Dong កំពុងតាមដានយ៉ាងដិតដល់នូវផលិតផលទុរេនដែលនាំចេញ។

ព្រួយបារម្ភអំពីអាកាសធាតុអាក្រក់

នៅដើមខែកក្កដា កសិករនៅខេត្ត Lam Dong កំពុងប្រញាប់ប្រញាល់ប្រមូលផលទុរេន។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី ប្រជាកសិករជាច្រើននាក់ មានការព្រួយបារម្មណ៍ ព្រោះថា នៅពេលនេះតំបន់នេះ ឈានចូលដល់រដូវវស្សាហើយ ធ្វើឲ្យចម្ការទុរេនជាច្រើន ប្រឈមនឹងហានិភ័យ ស្រូវពិបាក និងទឹក ប៉ះពាល់ដល់តម្លៃលក់របស់ប្រជាកសិករ។ ប្រឈមមុខនឹងស្ថានភាពនេះ នាយកដ្ឋាន កសិកម្ម Lam Dong អង្គភាពផលិតកម្ម និងការទិញ និងកសិករបានចាត់វិធានការជាច្រើនដើម្បីធានាគុណភាពផ្លែធូរេន។

គ្រួសារ​លោក Doan Van Thanh នៅ​ឃុំ Quang Tin មាន​ផ្ទៃដី​ជាង ១៤ ហិកតា​សម្រាប់​ធ្វើ​អាជីវកម្ម។ កន្លងមក លោក ថាញ់ ពឹងផ្អែកជាចម្បងលើបទពិសោធន៍ក្នុងការដាំដុះទុរេន។ ការរចនាសួនច្បារ ចម្ងាយដាំ ប្រឡាយបង្ហូរទឹក និងការការពារសត្វល្អិតមិនត្រូវបានធានាទេ។ បើ​តាម​លោក ថាញ់ កាល​ពី​ឆ្នាំ​មុន អ្នក​ថែ​សួន​ភាគ​ច្រើន​ជីក​រណ្ដៅ​ជ្រៅ​ដើម្បី​ដាំ​ទុរេន។ មិន​ឆ្ងាយ​ប៉ុន្មាន​នៅ​ក្នុង​សួន​ច្បារ​របស់​គេ​ពេល​គេ​ដឹង​វា​ហួស​ពេល​ហើយ។ វា​ជា​រណ្តៅ​ដាំ​ជ្រៅ​ដែល​ប្រែ​ទៅ​ជា​ភក់​បន្ទាប់​ពី​ភ្លៀង​ធ្លាក់ ធ្វើ​ឱ្យ​ដើម​ឈើ​ស្រូប​ទឹក​ច្រើន​ពេក ជា​ហេតុ​ធ្វើ​ឱ្យ​ប៉ះពាល់​យ៉ាង​ធ្ងន់ធ្ងរ​ដល់​គុណភាព​ផ្លែ។ លោក Thanh បាន​ចែករំលែក​ថា​៖ «​នៅពេល​ដើមឈើ​ដុះ​ផ្លែ ប្រសិនបើ​ទឹកភ្លៀង​មិន​អាច​គ្រប់គ្រង​បាន នោះ​សាច់​ផ្លែ​នឹង​ស្វិត និង​រឹង​។ នោះ​គឺជា​មេរៀន​ដ៏​ឈឺចាប់​មួយ​ពី​ឆ្នាំមុន​»​។

យោងតាមបទពិសោធន៍របស់លោក ថាញ់ បានឲ្យដឹងថា នៅពេលដែលសួនច្បារចេញផ្លែបានប្រហែល ១១០ថ្ងៃ ប្រសិនបើដើមឈើដុះពន្លកថ្មីច្រើន អ្នកថែសួនត្រូវទប់ស្កាត់ពន្លក ដើម្បីឲ្យដើមមានផ្លែ។ ជាពិសេស​នៅ​ដំណាក់កាល​ទុំ ប្រសិនបើ​ពន្លក​មិន​ស្ទះ​ទេ វា​ងាយ​នឹង​ធ្វើឱ្យ​ស្រូវ​ជូរចត់ ហើយ​ចម្រៀក​មិន​ប្រែ​ពណ៌​លឿង​។

យោងតាមលោក Pham Tan Minh - Lam Dong មជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្ម ក្រៅពីផលប៉ះពាល់នៃអាកាសធាតុ ដំណើរការបង្កកំណើតក៏ប៉ះពាល់ដល់គុណភាពផ្លែធូរេនផងដែរ។ ការកែលម្អសុខភាពរបស់រុក្ខជាតិតាមរយៈការផ្តល់ប៉ូតាស្យូមស៊ុលហ្វាត និងការកែតម្រូវបរិមាណអាសូត នឹងជួយឱ្យផ្លែមានស្ថេរភាព និងស្មើគ្នា ជៀសវាងស្ថានភាពសាច់រឹង។

លោក Nguyen Duc ម្ចាស់រោងចក្រទិញទុរេននៅឃុំ Quang Khe បានឲ្យដឹងថា ជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅក្នុងស្រុក អត្រានៃផ្លែធុរេនដែលមិនមានស្តង់ដារគុណភាពគឺខ្ពស់ណាស់ ដែលភាគច្រើនបណ្តាលមកពីឥទ្ធិពលនៃអាកាសធាតុ។ ការទិញ "ទំនិញរសាត់" របស់រោងចក្រមិនត្រឹមតែបង្កការខូចខាតដល់កសិករប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងកាត់បន្ថយតម្លៃនៃផលិតផលផងដែរ។ លោក ឌឹក បាន​បន្ត​ថា​៖ «​ជា​រៀង​រាល់​ថ្ងៃ ខ្ញុំ​បញ្ជា​ទិញ​ទុរេន «ទំនិញ​រសាត់» មិន​និយាយ​ពី​អ្នក​ថែ​សួន​ដែល​យក​ផ្លែ​ទុរេន​ពី ៥ ទៅ ១០ ដុំ​មក​លក់ តម្លៃ​ទិញ​ចាប់​ពី ១០ ០០០ ទៅ ២ ម៉ឺន​ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម តម្លៃ​ទិញ​នេះ​ថោក​ជាង​ធូរេន​ដែល​មាន​គុណភាព និង​រូបរាង​ស្អាត»។

ជួសជុលទុរេនដោយសាច់រឹង

លោក Pham Tan Minh - មជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្ម Lam Dong បានផ្តល់អនុសាសន៍ថា ដើម្បីទប់ស្កាត់ទុរេនមិនរឹង កសិករត្រូវគ្រប់គ្រងអាហារូបត្ថម្ភ ទឹក និងការប្រមូលផលនៅពេលត្រឹមត្រូវ។ ធ្វើជីឱ្យមានតុល្យភាព ធានាបាននូវការបង្ហូរទឹកល្អ និងការប្រមូលផលនៅពេលត្រឹមត្រូវ ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពដំណាំ។ ជំហានបន្ទាប់គឺការថែរក្សាដីនិងអាហារូបត្ថម្ភ។ ដី​សម្រាប់​ដាំ​ទុរេន​ត្រូវ​រលុង បង្ហូរទឹក​ល្អ និង​សម្បូរ​សារធាតុចិញ្ចឹម។ ការប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គ រួមផ្សំជាមួយជីគីមី ក្នុងកម្រិត និងពេលវេលាត្រឹមត្រូវ ជួយឱ្យដើមដុះលូតលាស់មានសុខភាពល្អ បង្កើតផលបានឯកសណ្ឋាន និងគុណភាពល្អ។

យោងតាមសាស្ត្រាចារ្យរង លោកបណ្ឌិត Tran Van Hau ដែលបានធ្វើការជាមួយដើមទុរេន Lam Dong ជាច្រើនឆ្នាំ ដោយកំណត់ការចេញពន្លកថ្មី និងជំរុញការចេញផ្កាក្នុងពេលដំណាលគ្នាដោយការបាញ់ថ្នាំជីពិសេសលើស្លឹកនឹងមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។ វាមិនត្រឹមតែកាត់បន្ថយការប្រកួតប្រជែងសម្រាប់សារធាតុចិញ្ចឹមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏នឹងជួយឱ្យផ្លែឈើទុំស្មើៗគ្នាផងដែរ ដែលនាំមកនូវរសជាតិលក្ខណៈនៃធុរេនក្នុងស្រុក។ “ការគ្រប់គ្រងសំណើម និងបង្កើតខ្យល់ចេញចូលបានល្អនៅក្នុងសួនច្បារ គឺជាអាថ៌កំបាំងទាំងអស់ក្នុងការទទួលបានធូរេនមានគុណភាព។ តាមរយៈការដាក់ជីឲ្យបានត្រឹមត្រូវ និងបន្ថែមមីក្រូសារជាតិ អ្នកថែសួនអាចកំណត់ការដុតផ្នែកដែលនាំមកនូវលទ្ធផលល្អបំផុតសម្រាប់រដូវ”។

បច្ចុប្បន្ន ខេត្ត Lam Dong មាន​ផ្ទៃដី​ដាំ​ធូរេន​ជាង ៤២ ០០០ ហិកតា ផ្ទៃដី​ប្រមូល​ផល​ជាង ២ ម៉ឺន​ហិកតា និង​ទិន្នផល​ជាង ២០ ម៉ឺន​តោន​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ។ បច្ចុប្បន្នខេត្តទាំងមូលមានលេខកូដតំបន់នាំចេញផ្លែធុរេនចំនួន 334 ដែលមានផ្ទៃដី 12,966.7 ហិកតា និងលេខកូដកន្លែងវេចខ្ចប់ទុរេនចំនួន 57 ។

ប្រភព៖ https://baolamdong.vn/lam-gi-de-sau-rieng-thom-ngon-kinh-nghiem-tu-nha-vuon-383878.html