រកលុយបានច្រើនពីការចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់សម្រាប់ស្នែង។

គំរូចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់សម្រាប់យកស្នែង និងលក់ពូជ ដែលអនុវត្តដោយលោក ថៃវ៉ាន់ថាវ និងអ្នកស្រី កៅធីឡេវ រស់នៅក្នុងភូមិមីភឿក ឃុំញ៉ុងមី បានទទួលលទ្ធផលសេដ្ឋកិច្ចស្ថិរភាពល្អ ដែលបើកទិសដៅចិញ្ចឹមជីវិតថ្មីមួយសម្រាប់កសិករក្នុងតំបន់។

អ្នកស្រី កៅ ធី ឡៅ កំពុង​ឲ្យ​ចំណី​សត្វ​ក្តាន់។ រូបថត៖ ចូវ អាន

ពីមុន គ្រួសារលោក ថាវ ភាគច្រើនចិញ្ចឹមគោក្របី និងធ្វើស្រែចម្ការ ប៉ុន្តែប្រាក់ចំណូលរបស់ពួកគេមិនស្ថិតស្ថេរទេ។ បន្ទាប់ពីស្រាវជ្រាវតាមរយៈកាសែត វិទ្យុ អ៊ីនធឺណិត និងការទៅទស្សនាកន្លែងនានាក្នុងវាលស្រែ គាត់បានដឹងថា សត្វក្តាន់ងាយស្រួលថែទាំ មិនសូវងាយនឹងកើតជំងឺ និងអាចប្រើប្រាស់ប្រភពអាហារក្នុងស្រុកដែលអាចរកបាន ដូច្នេះគាត់បានប្តូរមកចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់វិញ។ លោក ថាវ បានចែករំលែកថា “នៅឆ្នាំ ២០២២ ខ្ញុំបានទិញសត្វក្តាន់ចំនួន ១៥ ក្បាលក្នុងតម្លៃប្រហែល ៣៥ លានដុងក្នុងមួយក្បាល ដោយយកជង្រុកគោចាស់ៗទៅដាក់ក្នុងទ្រុងដាច់ដោយឡែកពីគ្នា ដើម្បីសន្សំសំចៃថ្លៃដើម។ ហ្វូងសត្វក្តាន់បានបង្កាត់ពូជដោយធម្មជាតិបានយ៉ាងល្អ ហើយឥឡូវនេះវាបានកើនឡើងដល់ប្រហែល ៥០ ក្បាល ដែលក្នុងនោះ ២០ ក្បាលកំពុងបង្កើតស្នែង”។

យោងតាមលោក Thao សត្វក្តាន់ងាយស្រួលថែទាំ។ ពួកវាជាសត្វព្រៃចិញ្ចឹមដែលមានភាពធន់នឹងជំងឺល្អ ហើយកម្រនឹងរងផលប៉ះពាល់ដោយការផ្ទុះឡើងនៃជំងឺរាតត្បាត។ ប្រភពអាហារចម្បងរបស់ពួកវាគឺស្មៅដំរី ដើមចេក ដើមពោត ផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទ និងផលិតផល កសិកម្ម ។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ហ្វូងសត្វក្តាន់ស៊ីស្មៅជាង ៣០០ គីឡូក្រាម ដោយសត្វក្តាន់នីមួយៗស៊ីស្មៅបៃតងជាមធ្យម ៧-១០ គីឡូក្រាម។ ដោយប្រើប្រាស់អាហារពីដីជួលទំហំ ១៥ ហិចតា និងដីផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា ថ្លៃដើមនៃការចិញ្ចឹមពួកវាត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងច្រើន។ សត្វក្តាន់ចាប់ផ្តើមបង្កើតស្នែងបន្ទាប់ពីប្រហែលពីរឆ្នាំ ហើយអាចប្រមូលផលបានរយៈពេលយូរ ប្រហែល ២៥ ឆ្នាំ។ ជាមធ្យម ពួកវាប្រមូលផលពីរដងក្នុងមួយឆ្នាំ ហើយតម្លៃលក់ស្នែងស្រស់បច្ចុប្បន្នគឺប្រហែល ២៥ លានដុង/គីឡូក្រាម ដែលផ្តល់ប្រាក់ចំណូលមានស្ថេរភាព។

បើប្រៀបធៀបទៅនឹងការចិញ្ចឹមគោក្របី ឬជ្រូក ការចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់ផ្តល់នូវគុណសម្បត្តិជាច្រើន។ ខណៈពេលដែលការចិញ្ចឹមគោក្របីពឹងផ្អែកយ៉ាងខ្លាំងទៅលើតម្លៃទីផ្សារ និងតម្រូវឱ្យមានផ្ទៃដីធំទូលាយ ហើយការចិញ្ចឹមជ្រូកច្រើនតែប្រឈមមុខនឹងហានិភ័យខ្ពស់នៃជំងឺ សត្វក្តាន់ងាយនឹងកើតជំងឺតិចជាង មានអាយុកាលប្រមូលផលយូរជាង និងផ្តល់តម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់ជាងពីស្នែងក្នុងផ្ទៃដីកសិដ្ឋានតែមួយ។ លោក ហ្វ្យីន ង៉ុក គឿង អនុប្រធានមន្ទីរសេដ្ឋកិច្ចឃុំញ៉ុងមី បានវាយតម្លៃថា៖ «នេះគឺជាគំរូដែលមានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ ហើយសមស្របសម្រាប់លក្ខខណ្ឌក្នុងស្រុក។ នាពេលអនាគត តំបន់នេះនឹងបន្តគាំទ្របច្ចេកទេសបង្កាត់ពូជ និងភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយទីផ្សារដើម្បីពង្រីកគំរូនេះ»។

គំរូនេះក៏កាត់បន្ថយកម្លាំងពលកម្មផងដែរបើប្រៀបធៀបទៅនឹងសត្វពាហនៈប្រពៃណីជាច្រើន។ ទ្រុងមានក្លិនតិចជាង ហើយមិនត្រូវការសម្អាតញឹកញាប់ទេ ដែលទុកពេលឱ្យអ្នកបង្កាត់ពូជសម្រាប់ការងារផ្សេងទៀត។ "ខ្ញុំចិញ្ចឹមតែសត្វក្តាន់ពេលព្រឹក អាហារពេលល្ងាច និងទឹកនៅពេលថ្ងៃត្រង់ប៉ុណ្ណោះ។ ពួកវាភាគច្រើនស៊ីស្មៅ ហើយខ្ញុំបន្ថែមរបបអាហាររបស់ពួកវាជាមួយដំឡូង ឬពោតរៀងរាល់ពីរបីថ្ងៃម្តងដើម្បីជួយពួកវាឱ្យលូតលាស់ស្នែងបានល្អប្រសើរ" អ្នកស្រី Leo បានចែករំលែកពេលកំពុងចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់។

ដោយផ្អែកលើលទ្ធផលជាក់ស្តែង គំរូចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់ត្រូវបានរៀបចំឡើងវិញទៅជាប្រព័ន្ធភ្ជាប់ផលិតកម្មតាមរយៈសហករណ៍កសិកម្មមីភឿក។ ក្រៅពីការលក់ពូជសត្វ សហករណ៍នេះក៏អភិវឌ្ឍផលិតផលកែច្នៃជាច្រើនពីស្នែងសត្វក្តាន់ផងដែរ ដូចជាស្នែងស្ងួត ស្នែងត្រាំទឹកឃ្មុំ និងស្នែងត្រាំក្នុងអាល់កុលផ្សំជាមួយយិនស៊ិន ផ្លែហ្គោជី និងផ្លែពុទ្រា ដើម្បីបំពេញតម្រូវការថែទាំសុខភាព។ ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានបញ្ជាក់ថាមានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យ ហើយត្រូវបានលក់នៅក្នុងតំបន់ជាច្រើន។

លោក Thao ក៏បានបង្កើតខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់មួយ ដោយធានាការទិញពូជសត្វ និងផលិតផលស្នែងសត្វក្តាន់សម្រាប់គ្រួសារដែលចូលរួមក្នុងគំរូនេះ។ កូនសត្វក្តាន់អាយុ ៥-៦ ខែត្រូវបានទិញដោយសហករណ៍ក្នុងតម្លៃស្ថិរភាពពី ១០-១៣ លានដុង/កូនសត្វ។ ស្នែងសត្វក្តាន់ក៏ត្រូវបានធានាតម្លៃទីផ្សារពី ១០-១៣ លានដុង/គីឡូក្រាម ដែលជួយអ្នកបង្កាត់ពូជពង្រីកហ្វូងសត្វរបស់ពួកគេដោយទំនុកចិត្ត។

លោក ង្វៀន តឹនឡុក សមាជិកម្នាក់នៃសហករណ៍កសិកម្មមីភឿក បានចង្អុលទៅស្នែងសត្វមួយគូដែលទើបប្រមូលផលថ្មីៗ ហើយបាននិយាយថា៖ «ស្នែងសត្វជាច្រើនគូត្រូវបានអតិថិជនបញ្ជាទិញជាមុនរួចហើយមុនពេលកាត់។ គូខ្លះមានទម្ងន់ជិត ៩០០ ក្រាម និងមានតម្លៃជាង ២០ លានដុង។ សត្វក្តាន់ត្រូវចិញ្ចឹមប្រហែល ៥-៦ ឆ្នាំទើបអាចបង្កើតស្នែងដ៏ស្រស់ស្អាតបែបនេះ»។

ក្រៅពីស្នែងក្តាន់ស្រស់ៗ ផលិតផលកែច្នៃក៏មានប្រជាប្រិយភាពនៅលើទីផ្សារផងដែរ។ យោងតាមលោក Loc ស្រាស្នែងក្តាន់មួយដបផ្សំជាមួយផ្កា Cordyceps និង Jujube មានតម្លៃប្រហែល 1.8 លានដុង ស្នែងក្តាន់ស្ងួតក្នុងពាងមានតម្លៃប្រហែល 1 លានដុង/5 ក្រាម។

លោក ហ្វិញ ង៉ុកគឿង បានមានប្រសាសន៍ថា ឃុំកំពុងគាំទ្រសហករណ៍កសិកម្មមីភឿក ក្នុងការធ្វើឱ្យផលិតផលរបស់ខ្លួនល្អឥតខ្ចោះតាមស្តង់ដារ OCOP ព្រមទាំងពង្រឹងការតភ្ជាប់ទីផ្សារ លើកកម្ពស់ និងចម្លងគំរូនេះ។

ការកែច្នៃស៊ីជម្រៅមិនត្រឹមតែបង្កើនតម្លៃផលិតផលច្រើនដងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងការលក់ស្នែងស្រស់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាថែមទាំងពន្យារអាយុកាលរក្សាទុក សម្រួលដល់ការដឹកជញ្ជូន និងពង្រីកទីផ្សារអ្នកប្រើប្រាស់ផងដែរ។ នេះក៏ជាទិសដៅមួយដែលជួយកសិករចូលរួមកាន់តែស៊ីជម្រៅនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់តម្លៃជំនួសឱ្យការលក់វត្ថុធាតុដើមតែប៉ុណ្ណោះ។

លោក ថៃ វ៉ាន់ ថាវ បានមានប្រសាសន៍ថា “ផលិតផលកំរាលព្រំស្នែងសត្វក្តាន់ទទួលបានការស្វាគមន៍យ៉ាងល្អពីអតិថិជន។ ខ្ញុំសង្ឃឹមថាអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាននឹងបន្តគាំទ្រផលិតផលនេះ ដើម្បីឱ្យវាអាចសម្រេចបាននូវវិញ្ញាបនបត្រ OCOP ដែលបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ការផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងទូលំទូលាយនៅតាមពិព័រណ៍ពាណិជ្ជកម្ម និងផ្សារទំនើបនានា”។

ចូវ អាន

ប្រភព៖ https://baoangiang.com.vn/lam-giau-tu-nuoi-huou-lay-nhung-a487395.html