តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកាត់បន្ថយការចំណាយនៅពេលដំណើរការសណ្ឋាគារ?

សិក្ខាសាលា “បង្កើនប្រសិទ្ធភាពចំណាយប្រតិបត្តិការនៅសណ្ឋាគារ” បានប្រព្រឹត្តទៅនារសៀលថ្ងៃទី១៨ ខែមីនា។ រូបថត៖ Hoang Lan

យោងតាមអនុប្រធានសមាគម ទេសចរណ៍ វៀតណាម ប្រធានសមាគមសណ្ឋាគារវៀតណាម Do Thi Hong Xoan នាពេលថ្មីៗនេះ រដ្ឋាភិបាលបានយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងចំពោះការអភិវឌ្ឍន៍ ទេសចរណ៍ ដោយចេញនូវគោលនយោបាយថ្មីៗជាច្រើន ជាពិសេសការពង្រីកការលើកលែងទិដ្ឋាការសម្រាប់ប្រទេសជាច្រើនក្នុងរយៈពេល ៤៥ ថ្ងៃ។ ចំនួន ភ្ញៀវទេសចរ រួមទាំងភ្ញៀវអន្តរជាតិ បានកើនឡើងគួរឲ្យកត់សម្គាល់។ ក្នុងឆ្នាំ 2024 វៀតណាមបានស្វាគមន៍ភ្ញៀវអន្តរជាតិចំនួន 17.5 លាននាក់ ដោយមានគោលដៅស្វាគមន៍ភ្ញៀវទេសចរណ៍ចំនួន 23 លាននាក់ក្នុងឆ្នាំ 2025។ លោកស្រី Do Thi Hong Xoan បានមានប្រសាសន៍ថា “ឧស្សាហកម្ម ទេសចរណ៍ វៀតណាមបានបង្កើតផែនការទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរនៅឆ្នាំនេះ ដោយផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍ ទេសចរណ៍ ប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងប្រសិទ្ធភាព”។

ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី ប្រធានសមាគមសណ្ឋាគារវៀតណាមក៏បានសម្តែងការព្រួយបារម្ភផងដែរ ព្រោះជាទូទៅឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍ និងជាពិសេសវិស័យស្នាក់នៅសណ្ឋាគារនៅតែជួបការលំបាក និងបញ្ហាប្រឈមជាច្រើន។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូលភាពប្រែប្រួលនៃកម្លាំងពលកម្ម; តម្លៃនៃវត្ថុធាតុដើម ឧបករណ៍ និងអាហារកំពុងកើនឡើងពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ។ លើសពីនេះ អតិថិជនកាន់តែមានតម្រូវការ និងតម្រូវការគុណភាពសេវាកម្ម។ លោកស្រី Do Thi Hong Xoan បានសម្តែងថា "វិធីកាត់បន្ថយថ្លៃប្រតិបត្តិការ កែលម្អគុណភាពសេវាកម្ម ធនធានមនុស្ស និងក្នុងពេលជាមួយគ្នាធានាបាននូវការកើនឡើងនៃប្រាក់ចំណូល និងប្រាក់ចំណូលរបស់កម្មករ... គឺជាបញ្ហាលំបាកដែលបង្ខំឱ្យអង្គភាពគណនាប្រតិបត្តិការ"។

សណ្ឋាគារកំពុងខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីបង្កើនគុណភាពការងារ។ រូបភាព៖ សណ្ឋាគារ Novotel Thai Ha។

ការផ្តល់ដំណោះស្រាយអំពីវិធីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពថ្លៃប្រតិបត្តិការសណ្ឋាគារ បណ្ឌិត ត្រឹន ហ៊ុយ ឌឹក សាស្ត្រាចារ្យនៃមហាវិទ្យាល័យទេសចរណ៍ និងបដិសណ្ឋារកិច្ច (សាកលវិទ្យាល័យសេដ្ឋកិច្ចជាតិ) បានចែករំលែកថា បច្ចុប្បន្ននេះ សណ្ឋាគារកំពុងជួបបញ្ហាលំបាក ពោលគឺការបង្កើតផលិតផលដែលមានគុណភាព ភាពខុសគ្នា ប៉ុន្តែនៅតែមានតម្លៃប្រកួតប្រជែង។ លោកបណ្ឌិត Tran Huy Duc បានផ្តល់មតិថា “អតិថិជនតែងតែព្រួយបារម្ភអំពីតម្លៃ ប៉ុន្តែគុណភាពសេវាកម្មមិនត្រូវធ្លាក់ចុះនោះទេ នេះតម្រូវឱ្យសណ្ឋាគារត្រូវតែមានគំនិតច្នៃប្រឌិត និងច្នៃប្រឌិតជានិច្ច។ ដើម្បីកាត់បន្ថយការចំណាយ សណ្ឋាគារត្រូវបង្កើតថវិកាតាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រ និងប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពកម្លាំងពលកម្មដែលត្រូវការ”។

តាមទស្សនៈរបស់ប្រតិបត្តិករសណ្ឋាគារ លោក Le Minh Thai តំណាងអ្នកវិនិយោគនៃសណ្ឋាគារ Pullman Hai Phong បានចែករំលែកថា ក្នុងបរិបទដែលអង្គភាពកំពុងសម្រួលបរិក្ខារ និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពកម្លាំងពលកម្ម ការផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធនៃការចំណាយប្រតិបត្តិការគឺជានិន្នាការជៀសមិនរួច។ សណ្ឋាគារត្រូវតែមានភាពបត់បែន និងច្នៃប្រឌិតក្នុងប្រតិបត្តិការរបស់ពួកគេ និងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសេវាកម្ម ដើម្បីរក្សាប្រតិបត្តិការ និងកំណើន។

ទាក់ទិននឹងបញ្ហានេះ អគ្គនាយកសណ្ឋាគារ Silk Path ទីក្រុងហាណូយ Nguyen Thi Thanh Thuy បានចែករំលែកថា ជាមួយនឹងការលំបាកផ្នែកធនធានមនុស្ស នៅពេលដែលជាក់ស្តែងមានមុខតំណែងជ្រើសរើសប្រាក់ខែខ្ពស់ជាច្រើន ប៉ុន្តែមិនបានបំពេញតាមតម្រូវការជាក់ស្តែងនៃការងារនោះ ចាំបាច់ត្រូវមានគោលនយោបាយបណ្តុះបណ្តាលឡើងវិញ។ លើសពីនេះទៀត ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពចំណាយប្រតិបត្តិការ អង្គភាពត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើការគ្រប់គ្រងការប្រើប្រាស់អគ្គិសនី និងទឹកដោយប្រើឧបករណ៍ចាប់សញ្ញា។

យោងតាមលោកស្រី Dang Linh តំណាងក្រុមហ៊ុន Novotel Suite Hanoi និង Novotel Hanoi Thai Ha អង្គភាពកំពុងខិតខំប្រឹងប្រែងអនុវត្តវិធានការសន្សំសំចៃថាមពល រួមទាំងការគ្រប់គ្រងកាកសំណល់ផងដែរ។ លោកស្រី Dang Linh ចែករំលែកថា “យើងជឿជាក់ថា ការជ្រើសរើសបុគ្គលិកតម្រូវឱ្យមនុស្សដែលមានអាកប្បកិរិយាសំខាន់ជាងគុណវុឌ្ឍិ ហើយជ្រើសរើសមនុស្សត្រឹមត្រូវដើម្បីឱ្យមានការចំណាយសមរម្យ។ ក្នុងវិស័យសេវាកម្ម អាកប្បកិរិយា និងអាកប្បកិរិយារបស់បុគ្គលិកតែងតែមានសារៈសំខាន់បំផុត”។

សិក្ខាសាលា "ការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពចំណាយប្រតិបត្តិការនៅក្នុងសណ្ឋាគារ" នាំមកនូវទស្សនវិស័យ និងមេរៀនបើកចំហរក្នុងការគ្រប់គ្រង និងប្រតិបត្តិការស្របតាមនិន្នាការថ្មី។

ប្រភព៖ https://hanoimoi.vn/lam-the-nao-giam-ton-kem-khi-van-hanh-khach-san-696167.html