តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកាត់បន្ថយការចំណាយនៅពេលដំណើរការសណ្ឋាគារ?

សិក្ខាសាលា “បង្កើនប្រសិទ្ធភាពចំណាយប្រតិបត្តិការនៅសណ្ឋាគារ” បានប្រព្រឹត្តទៅនារសៀលថ្ងៃទី១៨ ខែមីនា។ រូបថត៖ Hoang Lan

យោងតាមអនុប្រធានសមាគម ទេសចរណ៍ វៀតណាម ប្រធានសមាគមសណ្ឋាគារវៀតណាម Do Thi Hong Xoan នាពេលថ្មីៗនេះ រដ្ឋាភិបាលបានយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងចំពោះការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ ដោយចេញនូវគោលនយោបាយថ្មីៗជាច្រើន ជាពិសេសការពង្រីកការលើកលែងទិដ្ឋាការសម្រាប់ប្រទេសជាច្រើនក្នុងរយៈពេល ៤៥ ថ្ងៃ។ ចំនួន​ភ្ញៀវ​ទេសចរ​រួម​ទាំង​ភ្ញៀវ​អន្តរជាតិ​បាន​កើន​ឡើង​គួរ​ឱ្យ​កត់​សម្គាល់។ ក្នុងឆ្នាំ 2024 វៀតណាមបានស្វាគមន៍ភ្ញៀវអន្តរជាតិចំនួន 17.5 លាននាក់ ដោយមានគោលដៅទទួលភ្ញៀវទេសចរណ៍ចំនួន 23 លាននាក់ក្នុងឆ្នាំ 2025។ លោកស្រី Do Thi Hong Xoan មានប្រសាសន៍ថា “ឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍វៀតណាមបានបង្កើតផែនការទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍នៅឆ្នាំនេះ ដោយផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងប្រសិទ្ធភាព”។

ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី ប្រធានសមាគមសណ្ឋាគារវៀតណាមក៏បានសម្តែងការព្រួយបារម្ភផងដែរ ព្រោះជាទូទៅឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍ និងជាពិសេសវិស័យស្នាក់នៅសណ្ឋាគារនៅតែជួបការលំបាក និងបញ្ហាប្រឈមជាច្រើន។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូលភាពប្រែប្រួលនៃកម្លាំងពលកម្ម; តម្លៃនៃវត្ថុធាតុដើម ឧបករណ៍ និងអាហារកំពុងកើនឡើងពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ។ លើសពីនេះ អតិថិជនកាន់តែមានតម្រូវការ និងតម្រូវការគុណភាពសេវាកម្ម។ លោកស្រី Do Thi Hong Xoan បានសម្តែងថា "វិធីកាត់បន្ថយថ្លៃប្រតិបត្តិការ កែលម្អគុណភាពសេវាកម្ម ធនធានមនុស្ស និងក្នុងពេលជាមួយគ្នាធានាបាននូវការកើនឡើងនៃប្រាក់ចំណូល និងប្រាក់ចំណូលរបស់កម្មករ... គឺជាបញ្ហាលំបាកដែលបង្ខំឱ្យអង្គភាពគណនាប្រតិបត្តិការ"។

សណ្ឋាគារកំពុងខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីបង្កើនគុណភាពការងារ។ រូបភាព៖ សណ្ឋាគារ Novotel Thai Ha។

ការផ្តល់ដំណោះស្រាយអំពីវិធីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពថ្លៃប្រតិបត្តិការសណ្ឋាគារ បណ្ឌិត ត្រឹន ហ៊ុយ ឌឹក សាស្ត្រាចារ្យនៃមហាវិទ្យាល័យទេសចរណ៍ និងបដិសណ្ឋារកិច្ច (សាកលវិទ្យាល័យ សេដ្ឋកិច្ចជាតិ ) បានចែករំលែកថា បច្ចុប្បន្ននេះ សណ្ឋាគារកំពុងជួបបញ្ហាលំបាក ពោលគឺការបង្កើតផលិតផលដែលមានគុណភាព ភាពខុសគ្នា ប៉ុន្តែនៅតែមានតម្លៃប្រកួតប្រជែង។ លោកបណ្ឌិត Tran Huy Duc បានផ្តល់មតិថា “អតិថិជនតែងតែព្រួយបារម្ភអំពីតម្លៃ ប៉ុន្តែគុណភាពសេវាកម្មមិនត្រូវធ្លាក់ចុះនោះទេ នេះតម្រូវឱ្យសណ្ឋាគារត្រូវតែមានគំនិតច្នៃប្រឌិត និងច្នៃប្រឌិតជានិច្ច។ ដើម្បីកាត់បន្ថយការចំណាយ សណ្ឋាគារត្រូវបង្កើតថវិកាតាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រ និងប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពកម្លាំងពលកម្មដែលត្រូវការ”។

តាមទស្សនៈរបស់ប្រតិបត្តិករសណ្ឋាគារ លោក Le Minh Thai តំណាងអ្នកវិនិយោគនៃសណ្ឋាគារ Pullman Hai Phong បានចែករំលែកថា ក្នុងបរិបទដែលអង្គភាពកំពុងសម្រួលបរិក្ខារ និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពកម្លាំងពលកម្ម ការផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធនៃការចំណាយប្រតិបត្តិការគឺជានិន្នាការជៀសមិនរួច។ សណ្ឋាគារត្រូវតែមានភាពបត់បែន និងច្នៃប្រឌិតក្នុងប្រតិបត្តិការរបស់ពួកគេ និងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសេវាកម្ម ដើម្បីរក្សាប្រតិបត្តិការ និងកំណើន។

ទាក់ទិននឹងបញ្ហានេះ អគ្គនាយកសណ្ឋាគារ Silk Path ទីក្រុងហាណូយ Nguyen Thi Thanh Thuy បានចែករំលែកថា ជាមួយនឹងការលំបាកផ្នែកធនធានមនុស្ស នៅពេលដែលជាក់ស្តែងមានមុខតំណែងជ្រើសរើសប្រាក់ខែខ្ពស់ជាច្រើន ប៉ុន្តែមិនបានបំពេញតាមតម្រូវការជាក់ស្តែងនៃការងារនោះ ចាំបាច់ត្រូវមានគោលនយោបាយបណ្តុះបណ្តាលឡើងវិញ។ លើសពីនេះទៀត ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពចំណាយប្រតិបត្តិការ អង្គភាពត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើការគ្រប់គ្រងការប្រើប្រាស់អគ្គិសនី និងទឹកដោយប្រើឧបករណ៍ចាប់សញ្ញា។

យោងតាមលោកស្រី Dang Linh តំណាងក្រុមហ៊ុន Novotel Suite Hanoi និង Novotel Hanoi Thai Ha អង្គភាពកំពុងខិតខំប្រឹងប្រែងអនុវត្តវិធានការសន្សំសំចៃថាមពល រួមទាំងការគ្រប់គ្រងកាកសំណល់ផងដែរ។ លោកស្រី Dang Linh ចែករំលែកថា “យើងជឿជាក់ថា ការជ្រើសរើសបុគ្គលិកតម្រូវឱ្យមនុស្សដែលមានអាកប្បកិរិយាសំខាន់ជាងគុណវុឌ្ឍិ ហើយជ្រើសរើសមនុស្សត្រឹមត្រូវដើម្បីឱ្យមានការចំណាយសមរម្យ។ ក្នុងវិស័យសេវាកម្ម អាកប្បកិរិយា និងអាកប្បកិរិយារបស់បុគ្គលិកតែងតែមានសារៈសំខាន់បំផុត”។

សិក្ខាសាលា "ការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពចំណាយប្រតិបត្តិការនៅក្នុងសណ្ឋាគារ" នាំមកនូវទស្សនវិស័យ និងមេរៀនបើកចំហរក្នុងការគ្រប់គ្រង និងប្រតិបត្តិការស្របតាមនិន្នាការថ្មី។

ប្រភព៖ https://hanoimoi.vn/lam-the-nao-giam-ton-kem-khi-van-hanh-khach-san-696167.html