រឿងរ៉ាវអំពីម្ហូបប្រហិតសាច់របស់ខេត្តក្វាងណាម

វី-ក្វាង-ណាម-អាន-មូក-ហាប-៤-ផ្ទាល់ខ្លួន.jpg — ប្រហិតសាច់គឺជាម្ហូបប្រពៃណីដែលត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងពិធីរំលឹកដល់ដូនតានៅក្នុងខេត្តក្វាងណាម។ (រូបភាពសម្រាប់គោលបំណងបង្ហាញតែប៉ុណ្ណោះ)

ជាធម្មតា មានតែក្នុងអំឡុងពេលរំលឹកដល់ដូនតាប៉ុណ្ណោះ ដែលមនុស្សធ្វើម្ហូប "ម៉ុក"។ វាជាម្ហូបមួយដែលធ្វើពីសរីរាង្គមាន់លាយជាមួយផ្សិតត្រចៀកក្រាញ់ មី ស៊ុត និងសណ្តែកដីមួយចំនួន រួមជាមួយគ្រឿងទេស។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានរុំដោយស្លឹកចេក ហើយចងនៅចុងម្ខាងដោយខ្សែឫស្សីស្តើង។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានដាំឱ្យពុះ ឬចំហុយ។

ដើម្បីទទួលបានរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងច្នៃប្រឌិតនេះយ៉ាងពេញលេញ អ្នកត្រូវទទួលទានវានៅពេលក្តៅៗ។ រសជាតិថ្លើមមាន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែមិនមានជាតិខ្លាញ់ សាច់ក្រពះមាន់ដែលទន់ល្មើយ និងផ្សិតត្រចៀកមាន់ហាន់ល្អិតៗ លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អិតល្អន់ជាមួយមីទន់ៗថ្លា រួមជាមួយនឹងការរួមបញ្ចូលគ្នានៃស៊ុត និងគ្រឿងទេស។

ពេលបើកកញ្ចប់សាច់ប្រហិតមានក្លិនក្រអូប និងមានពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយ។ អ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នោះគឺថាគ្រឿងផ្សំគឺធម្មតាណាស់។ ជារឿយៗវាថែមទាំងជាវិធីសន្សំសំចៃធនធាន ដែលជាទម្លាប់របស់ប្រជាជននៅវៀតណាមកណ្តាលទៀតផង។ ប៉ុន្តែចម្លែកណាស់ វាបង្កើតរសជាតិដែលមិនអាចទ្រាំទ្របាន។

ខេត្ត ក្វាងណាម មានភាពល្បីល្បាញដោយសារមាន់ស្រែដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់ខ្លួនដូចជាមាន់មកពីតាមគី (Tam Ky), ឌឿឡេ (Deo Le) និងដាយឡុក (Dai Loc)... ប្រហែលជានោះហើយជាមូលហេតុដែលប្រជាជននៅក្វាងណាមចូលចិត្តប្រើសាច់មាន់ និងសាច់ទាដើម្បីធ្វើប្រហិតសាច់។

ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកពិតជាជាប់គាំង អ្នកអាចប្រើថ្លើមជ្រូកចិញ្ច្រាំជំនួសបាន។ ប្រើសាច់ទា ឬសាច់ជ្រូកជំនួសសាច់មាន់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានមីសណ្តែកបាយទេ អ្នកអាចជំនួសវាដោយមីអង្ករស្ងួត...

មានតែគ្រឿងទេសប៉ុណ្ណោះដែលនៅដដែល។ ក្រោយមក ប្រជាជននៅក្វាងណាមបានបន្ថែមប្រហិតកង្កែប និងប្រហិតត្រីអន្ទង់។ រូបមន្តនៅតែដដែល ប៉ុន្តែប្រហិតទទួលបានរសជាតិថ្មីៗ។

សម្រាប់មនុស្សជាច្រើនមកពីខេត្តក្វាងណាមដែលរស់នៅឆ្ងាយពីផ្ទះ ស៊ុបមីប្រហិតសាច់មាន់នៅលើថាសថ្វាយបង្គំបង្កើតអារម្មណ៍នៃកុមារភាពដ៏បរិសុទ្ធ។ នៅពេលអង្គុយនៅតុ មនុស្សពេញវ័យនឹងបើកកញ្ចប់ប្រហិត កាត់វាជាបំណែកៗជាច្រើន បន្ទាប់មកផ្តល់អាទិភាពដល់មនុស្សចាស់ ហើយទុកខ្លះសម្រាប់ក្មេងៗ។ ប្រហិតមានភាពទន់ សម្បូរបែប និងក្រអូប ដោយគ្មានហានិភ័យនៃការថប់ឆ្អឹង។ ពេលខ្លះ រសជាតិនៃប្រហិតសាច់ដែលបានបរិភោគក្នុងវ័យកុមារភាពនៅតែចងចាំយ៉ាងច្បាស់សូម្បីតែរាប់ទសវត្សរ៍ក្រោយមកក៏ដោយ។

មានពេលមួយ ពេលខ្ញុំនៅទីក្រុងសៃហ្គន ចូលរួមកិច្ចប្រជុំមួយជាមួយប្រជាជនមកពីខេត្តក្វាងណាម មាននរណាម្នាក់បានសួរលេងៗថា "ដូច្នេះ ខេត្តក្វាងណាម 'ម៉ុក' (ពេញវ័យ) និង ខេត្តហាណូយ 'ម៉ុក' (ពេញវ័យ) មួយណាមកមុនគេ ជា 'ម៉ុក' របស់ប្រជាជនថៃ?" មនុស្សជាច្រើនបានប្រកែកថា ប្រជាជនថៃមកមុនគេ ពីព្រោះ ពីភ្នំដល់សមុទ្រ ពីខាងជើងដល់ខាងត្បូង ប្រជាជនថៃមានទីតាំងនៅដើមទឹក!
ជនជាតិថៃនៅតំបន់ខ្ពង់រាបភាគខាងជើងនៃប្រទេសវៀតណាម តែងតែប្រើសាច់សត្វដូចជាសាច់ជ្រូក សាច់មាន់ កំប្រុក ត្រីអូរ និងអង្ករកិនល្អិតៗ រួមជាមួយគ្រឿងទេសមួយចំនួនដូចជា "ម៉ាក់ខេន" (គ្រឿងទេសមួយប្រភេទ) ស្លឹកគ្រៃ ជាដើម បន្ទាប់មករុំវាក្នុងស្លឹកដូង ហើយស្ងោរវារហូតដល់ឆ្អិន។

ដូច្នេះ ម្ហូប "ម៉ុក" របស់ខេត្តក្វាងណាម មានរូបរាងស្រដៀងគ្នាទៅនឹងម្ហូប "មូក" របស់ថៃ ប៉ុន្តែខុសគ្នាត្រង់គ្រឿងផ្សំ និងគ្រឿងទេស។ ប្រហែលជា បន្ទាប់ពីការធ្វើចំណាកស្រុក ម្ហូបនីមួយៗធ្វើដំណើរឆ្លងកាត់ដែនដីផ្សេងៗគ្នា ហើយនៅពេលដែលវារកឃើញកន្លែងរបស់វា វាទទួលយកទំនៀមទម្លាប់ និងប្រពៃណីនៃដែនដីនោះ ដើម្បីបង្កើតរសជាតិប្លែកៗរបស់វា។

តើម្ហូបប្រហិតសាច់ក្វាងណាំអាចជាផ្នែកមួយនៃស្ថានភាពនោះបានទេ?

ប្រភព