កសិករវ័យចំណាស់ Yen Thanh ចិញ្ចឹមមាន់ 'spiky' ក្នុងតម្លៃទាប ហើយលក់វាក្នុងតម្លៃខ្ពស់។

ឃ្លីប៖ Xuan Hoang

មកដល់ភូមិទី៦ ឃុំ Phuc Thanh ស្រុក Yen Thanh យើងបានស្វែងយល់អំពីមុខរបរចិញ្ចឹមបបររបស់កសិករចាស់ Tran Ngoc Hai ដែលបានប្រឡូកក្នុងអាជីពនេះអស់ជាច្រើនទសវត្សមកហើយ។

bna_nhim 4.JPG — លោក Tran Ngoc Hai បាននិយាយថា បបរងាយនឹងចិញ្ចឹម និងមានជំងឺតិចតួច។ រូបថត៖ Xuan Hoang

លោក Tran Ngoc Hai បាននិយាយថា ការចិញ្ចឹមជ្រូកមិនត្រូវការដើមទុនច្រើននោះទេ ព្រោះការសាងសង់ជង្រុកគឺសាមញ្ញដូចការចិញ្ចឹមជ្រូកតាមលក្ខណៈគ្រួសារដែរ។ ក្រឡានីមួយៗមានផ្ទៃដី 1.5 ម៉ែត្រការ៉េ ជញ្ជាំងមានកំពស់ 0.9m ។ អាហារសម្រាប់មេមាន់ក៏មានក្នុងផលិតកម្ម កសិកម្ម ដូចជា៖ ដំឡូង ដំឡូងមី ពោត បន្លែគ្រប់ប្រភេទ ដើមអំពៅ... ដូច្នេះហើយការចំណាយទាប។ អាហារទាំងអស់មិនចាំបាច់ចម្អិន ឬកែច្នៃទេ គ្រាន់តែយកវាមកផ្ទះ ហើយដាក់ក្នុងទ្រុងទុកឲ្យមេ hedgehog ស៊ីឆៅ។ សត្វចិញ្ចឹមប្រភេទនេះក៏កម្រឈឺដែរ ស្ទើរតែគ្មានសញ្ញានៃជំងឺ។ អស់រយៈពេលជាយូរមក គាត់បានរក្សាទុកសត្វប័រពី 25 ទៅ 30 ក្បាលនៅក្នុងទ្រុងរបស់គាត់ ដែលផ្នែកមួយកំពុងបង្កាត់ពូជ porcupines ។

«ក្នុងរយៈពេល ១៥ឆ្នាំ នៃការចិញ្ចឹមបបរ មានតែមួយដងប៉ុណ្ណោះ ដែលបបររាគ លុះក្រោយមក ឲ្យចំណីចេកខ្ចី និងផ្លែល្វា ព្យាបាលភ្លាមៗ ពុំឃើញមានជំងឺអ្វីទៀតឡើយ សម្រាប់បបរដែលបន្តពូជ គឺបានមួយទុកក្នុងមួយឆ្នាំ ឲ្យកូនបាន ១-២ក្បាល។ ដើម្បីចិញ្ចឹម បបរ ឲ្យបានច្រើនខែ ត្រូវការសាច់លើសពី ១ខែ។ លោក ហៃ បានមានប្រសាសន៍ថា នៅពេលនោះ សត្វផ្សោតនឹងឡើងទម្ងន់ជាង ១៥ គីឡូក្រាមក្នុងមួយក្បាល។

bna_nhim 5.JPG — រោមរបស់បបរត្រូវបានគេនិយាយថា «រឹង និងស្រួចដូចជាប្រជ្រុយ»។ រូបថត៖ Xuan Hoang

លោក Hai បានបន្ថែមថា ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2008 នៅពេលដែលគ្មាននរណាម្នាក់នៅក្នុងតំបន់នេះចិញ្ចឹម porcupines គាត់បានវិនិយោគលើ porcupines ពីរគូដំបូង។ ទន្ទឹមនឹងការចិញ្ចឹម និងរៀនសូត្រពីបទពិសោធន៍ រហូតមកដល់ពេលនេះ អាជីពចិញ្ចឹមបបរបានជោគជ័យ ដោយក្នុងមួយឆ្នាំៗ គ្រួសាររបស់លោក Hai រកចំណូលបានរាប់រយលានដុងពីការលក់សាច់បបរ។ ដោយដឹងថាបបរងាយស្រួលចិញ្ចឹម និងចំណាយតិច គ្រួសាររបស់គាត់បានពង្រីកកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមបបររបស់ពួកគេ ដើម្បីបង្កើតការងារ និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលដល់សមាជិកគ្រួសារ។

សម្រាប់គ្រួសារណាមួយក្នុងតំបន់ដែលត្រូវការបបរសម្រាប់ចិញ្ចឹម លោក Hai ក៏បានចែករំលែក និងណែនាំពីរបៀបចិញ្ចឹមវាផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណានៅឃុំ និងឃុំជិតខាងនៅមិនទាន់មានគ្រួសារណាវិនិយោគលើការចិញ្ចឹមជ្រូកបែបពាណិជ្ជកម្មនោះទេ។

bna_nhom 1.JPG — ប្រព័ន្ធទ្រុងសម្រាប់ចិញ្ចឹមបបរត្រូវបានសាងសង់ជាបន្ទប់ដូចជាការចិញ្ចឹមជ្រូក។ រូបថត៖ Xuan Hoang

លោក Tran Ngoc Hai បាននិយាយថា បច្ចុប្បន្នសាច់បបរត្រូវបានលក់នៅលើទីផ្សារក្នុងតំលៃ 320,000 - 350,000 VND/kg ប៉ុន្តែ "ការផ្គត់ផ្គង់មិនអាចបំពេញតម្រូវការបានទេ"។ តម្លៃលក់នេះខ្ពស់ព្រោះមុននោះមានពេលដែលសាច់បបរធ្លាក់មកត្រឹម ២៥ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។

យោងតាមភោជនីយដ្ឋានដែលមានឯកទេសខាងម្ហូបបបរ ថ្វីត្បិតតែសាច់បបរមានតម្លៃថ្លៃ ប៉ុន្តែវាមានទិន្នផលខ្ពស់ ដូច្នេះហើយទើបទទួលបានផលចំណេញច្រើន។ បបររស់ 10 គីឡូក្រាមបន្ទាប់ពីកាប់នឹងផ្តល់សាច់ 7.5 - 8 គីឡូក្រាម។ សាច់ Porcupine ក៏អាចកែច្នៃជាម្ហូបដ៏ទាក់ទាញជាច្រើនដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត។/.

ប្រភព