ភោជនីយដ្ឋាន​លំដាប់​ផ្កាយ Michelin ដំបូង​គេ​នៅ​ទីក្រុង Da Nang បាន​បង្ហាញ​ខ្លួន

តាមនោះ Michelin Guide បានប្រកាសបញ្ជីភោជនីយដ្ឋានវៀតណាមដែលបានទទួលរង្វាន់ Michelin Star, Michelin Selected destinations និងភោជនីយដ្ឋានដែលមានអាហារឆ្ងាញ់ក្នុងតម្លៃសមរម្យ (Bib Gourmand) 2024។

ជាពិសេស ទីក្រុង Da Nang ដែលជាទិសដៅថ្មីបន្ថែមក្នុងសេចក្តីប្រកាសលើកទីពីរក្នុងប្រទេសវៀតណាម បានរួមចំណែក 35 ទីតាំងដល់មគ្គុទ្ទេសក៍ រួមទាំងភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ផ្កាយមួយ Michelin ចំនួន 1 ភោជនីយដ្ឋាន Michelin blue-star ចំនួន 1 និងកន្លែងទទួលទានអាហារដែលទទួលបានពានរង្វាន់ Bib Gourmand ចំនួន 16 កន្លែង។

ភោជនីយដ្ឋាន La Maison 1888 គឺជាភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ផ្កាយ 1 Michelin ដំបូងគេនៅទីក្រុង Da Nang ។

ជាពិសេស បញ្ជីភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ផ្កាយ១ Michelin មានឈ្មោះថ្មីគួរឲ្យកត់សម្គាល់៖ ភោជនីយដ្ឋាន La Maison 1888 ដែលមានទីតាំងនៅ InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, Bai Bac, Son Tra។ នេះគឺជាភោជនីយដ្ឋាន Michelin លំដាប់ផ្កាយ 1 ដំបូងគេនៅទីក្រុង Da Nang ។

យោងតាមលោក Gwendal Poullennec នាយកអន្តរជាតិនៃ Michelin Guide ទីក្រុង Da Nang គឺជាកត្តាដែលជួយឱ្យជម្រើសនៃការបោះពុម្ពសៀវភៅណែនាំ ធ្វើម្ហូប ឆ្នាំ 2024 កាន់តែសម្បូរបែប និងសម្បូរបែប។

លោក Gwendal Poullennec បានចែករំលែកថា “តាមពិតទៅ ទីក្រុងទាំងបីរបស់វៀតណាម រួមមានទីក្រុងហាណូយ ហូជីមិញ និងទីក្រុង Da Nang សុទ្ធតែមានពណ៌រៀងៗខ្លួន។ វប្បធម៌ធ្វើម្ហូបរបស់វៀតណាមបង្ហាញពីថាមពល ចំណង់ចំណូលចិត្ត និងភាពច្នៃប្រឌិតដែលធ្វើឲ្យ ទីផ្សារ ភ្ញាក់ផ្អើលឥតឈប់ឈរ។

ភោជនីយដ្ឋាន នេន ដាណាង បានផ្តល់រង្វាន់ Michelin Green Star

លើសពីនេះ នៅក្នុងសេចក្តីប្រកាសនេះ ជាលើកដំបូងហើយ ដែលភោជនីយដ្ឋានមួយក្នុងប្រទេសវៀតណាម បានទទួលរង្វាន់ Michelin Green Star នោះគឺ Nen Danang (ទីក្រុង Da Nang)។ ពានរង្វាន់នេះផ្តល់កិត្តិយសដល់គ្រឹះស្ថានបរិភោគអាហារដែលត្រួសត្រាយផ្លូវក្នុងការកសាងមុខម្ហូបប្រកបដោយនិរន្តរភាព ដោយផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវភាពល្អឥតខ្ចោះនៃចានជាមួយនឹងការប្តេជ្ញាចិត្តយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់ចំពោះមិត្តភាពបរិស្ថាន។

បញ្ជីភោជនីយដ្ឋាននៅទីក្រុង Da Nang ទទួលបានពានរង្វាន់ Bib Gourmand

បញ្ជីឈ្មោះភោជនីយដ្ឋានដែលឈ្នះពានរង្វាន់ Bib Gourmand បានកើនឡើងទ្វេដងបើធៀបនឹងឆ្នាំមុន ដោយមានគ្រឹះស្ថានចំនួន ១៨ នៅទីក្រុងហាណូយ ១៦ នៅទីក្រុង Da Nang និង ២៤ នៅទីក្រុងហូជីមិញ។

បញ្ជីភោជនីយដ្ឋាននៅទីក្រុង Da Nang ដែលទទួលបានពានរង្វាន់ Bib Gourmand រួមមាន An Thoi, Ba Dong, Co Ba's Shrimp Jumping Pancake, Be Ni 2, Mrs. Roi's Beef Noodle Soup (Hai Chau), ស៊ុបគុយទាវត្រី 109, ស៊ុបគុយទាវ Hon Fish, ម្ចាស់តិចតួច, ភោជនីយដ្ឋាន Indian Aroma Restaurant, Hong Van Chiphan Jellyfish, Quang Phu ។ Hong, Quan Nhan, Rang, និង Wood Thia ។

Michelin បានទទួលស្គាល់គ្រឹះស្ថានចំនួន 19 នៅ Da Nang (ឈ្មោះថ្មីទាំងអស់) ក្នុងបញ្ជី Michelin Selected ក្នុងឆ្នាំនេះ រួមមាន: Ba Dieu (ផ្លូវ Tran Tong), Yen's Noodle Soup, Hoi An People's Kitchen, Hen Kitchen, Be Man, Lan Chicken Rice, Quang Noodles 1A, Quang Noodles Co Sau, My Hanh Do Seafood, Danang' Olivia, បរិភោគអាហារ, ការល្បួង។

ធុយ

ប្រភព៖ https://www.danang.gov.vn/web/guest/chinh-quyen/chi-tiet?id=59540&_c=3