ប្រភេទស្លឹកដែលដុះក្នុងសួន តែគ្មានអ្នកណារើស គឺជាឃ្លាំងផ្ទុកជាតិកាល់ស្យូម ល្អសម្រាប់ថ្លើម។

អាហារបំប៉នកាល់ស្យូមធម្មជាតិ

ដើម្បីឱ្យឆ្អឹងរឹងមាំ និងការពារជំងឺពុកឆ្អឹង យើងតែងតែគិតពីទឹកដោះគោ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ស្លឹកម្ទេស គឺជាជម្រើសដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដូចគ្នា។ ជាមួយនឹងមាតិកាកាល់ស្យូមរហូតដល់ 233mg/100g ស្លឹកម្ទេសលើសពីទឹកដោះគោស្រស់ (ដែលមានតែប្រហែល 118mg/100g) ដែលធ្វើឱ្យពួកវាជាប្រភពដ៏មានតម្លៃនៃអាហារបំប៉នកាល់ស្យូមធម្មជាតិ។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ ស្លឹកម្ទេស ក៏មានផ្ទុកនូវវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនទៀត ដែលមានប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាព។

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ

អត្ថប្រយោជន៍ដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលមួយនៃស្លឹកម្ទេសគឺសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការជួយដល់ការរំលាយអាហារយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ ជាមួយនឹងសមត្ថភាពក្នុងការភ្ញោចរសជាតិ និងបង្កើនការបញ្ចេញទឹកក្រពះ ស្លឹកម្ទេសជួយឱ្យអាហាររលួយលឿន ស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមបានល្អ។ ជាមួយគ្នានេះ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីធម្មជាតិនៃស្លឹកម្ទេសក៏ជួយការពារបញ្ហារំលាយអាហារដូចជាដំបៅក្រពះ ជំងឺរំលាយអាហារ នាំមកនូវអារម្មណ៍ស្រស់ស្រាយដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

ស្លឹកម្ទេសមានអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់សុខភាព។ (រូបថត៖ រូបភាព Getty)

បំបាត់ការឈឺចាប់

ជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិបំបាត់ការឈឺចាប់ធម្មជាតិរបស់វា ស្លឹកម្ទេសបានក្លាយជា "អ្នកសង្គ្រោះ" សម្រាប់មនុស្សជាច្រើនដែលទទួលរងពីជំងឺឆ្អឹង និងសន្លាក់។ តាំងពីឈឺសាច់ដុំ ឈឺសន្លាក់ ឈឺក្បាល រហូតដល់ឈឺចុកចាប់ពេលមករដូវ ស្លឹកម្ទេសបានបង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាពដ៏អស្ចារ្យ។ លើសពីនេះ ស្លឹកម្ទេសក៏ជួយកាត់បន្ថយការរលាក និងហើម ដែលរួមចំណែកពន្លឿនដំណើរការស្តារឡើងវិញ។

រៀបចំ​ស្លឹក​ម្ទេស​ស្រស់ រើស​ស្លឹក​ធំ​ស្រស់។ ដាក់​ស្លឹក​ម្ទេស​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ​ស្អាត ចាក់​ប្រេង​អូ​លីវ​ល្មម​គ្រប​ស្លឹក ។ យកខ្ទះដាក់លើភ្លើងតិចៗ រហូតដល់ប្រេងក្តៅខ្លាំង ស្លឹកម្ទេសប្រែពណ៌កាន់តែខ្មៅ។ ប្រើ​ចង្កឹះ​យក​ស្លឹក​ម្ទេស​ចេញពី​ខ្ទះ​ទុក​ឱ្យ​ត្រជាក់​រហូត​ដល់​ក្តៅ​ល្មម ។ បន្ទាប់មក យកស្លឹកម្ទេសក្តៅឧណ្ណៗមកលាបលើតំបន់ស្បែកដែលហើម និងឈឺចាប់ នោះនឹងជួយឱ្យស្ថានភាពប្រសើរឡើង។

ល្អសម្រាប់សុខភាពថ្លើម

ស្លឹកម្ទេសសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជា វីតាមីន C សារធាតុ flavonoids និង carotenoids។ សារធាតុទាំងនេះជួយការពារកោសិកាថ្លើមពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី ដោយហេតុនេះការលើកកម្ពស់សុខភាពថ្លើម។ ស្លឹកម្ទេសមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក ដែលជួយកាត់បន្ថយការរលាកនៅក្នុងថ្លើម។ ជំងឺរលាកថ្លើមរ៉ាំរ៉ៃអាចនាំឱ្យកើតក្រិនថ្លើម និងមហារីកថ្លើម ដូច្នេះការកាត់បន្ថយការរលាកមានសារៈសំខាន់ណាស់។

ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា ស្លឹកម្ទេសអាចជួយដល់ដំណើរការបន្សាបជាតិពុលរបស់ថ្លើម ជួយកម្ចាត់សារធាតុគ្រោះថ្នាក់ចេញពីរាងកាយ។ ស្លឹកម្ទេសអាចជួយពង្រឹងមុខងារថ្លើម ជួយឱ្យថ្លើមធ្វើការកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការរំលាយខ្លាញ់ និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗទៀត។

ស្លឹកម្ទេស ល្អសម្រាប់សុខភាពថ្លើម ប្រសិនបើប្រើបានត្រឹមត្រូវ។ (រូបថត៖ Istock)

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពបេះដូង

ការសិក្សា វិទ្យាសាស្ត្រ បានបង្ហាញថា សមាសធាតុជីវសាស្ត្រនៅក្នុងស្លឹកម្ទេសមានប្រសិទ្ធភាពកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ បង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលល្អ និងការពារការបង្កើតបន្ទះនៅក្នុងសរសៃឈាម។

ដោយការពង្រីកសរសៃឈាម និងបន្ថយអត្រាបេះដូង ស្លឹកម្ទេសជួយរក្សាលំនឹងសម្ពាធឈាម និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ ដូច្នេះហើយ ការបន្ថែមស្លឹកម្ទេសទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក គឺជាវិធីសាមញ្ញ និងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការការពារបេះដូងរបស់អ្នក។

ទោះបីជាស្លឹកម្ទេសមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនចំពោះសុខភាពក៏ដោយ ក៏អ្នកក៏ត្រូវចងចាំដូចខាងក្រោម៖

– ប្រើក្នុងកម្រិតមធ្យម៖ ការទទួលទានស្លឹកម្ទេសច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យរលាកក្រពះ ជាពិសេសចំពោះអ្នកដែលមានបញ្ហាក្រពះ។

– លាង​ស្លឹក​ម្ទេស​មុន​ប្រើ៖ ដើម្បី​កម្ចាត់​ធូលី និង​បាក់តេរី។

- ជៀសវាងការប៉ះពាល់ភ្នែក៖ ទឹកស្លឹកម្ទេសអាចបណ្តាលឱ្យរលាកភ្នែក។

- ប្រយ័ត្នពេលប្រើសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងបំបៅដោះកូន៖ ពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតមុនពេលប្រើ។

- ឈប់ប្រើប្រសិនបើមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី។

អ្នកឆ្លើយឆ្លងព័ត៌មាន THU PHUONG (VOV.VN)

តំណភ្ជាប់៖ https://vov.vn/suc-khoe/loai-la-moc-day-vuon-khong-ai-hai-lai-la-kho-canxi-duong-gan-bo-tim-post1132570.vov

ប្រភព៖ https://vtcnews.vn/loai-la-moc-day-vuon-khong-ai-hai-lai-la-kho-canxi-tot-cho-gan-ar905166.html