
លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Truong Hong Son អគ្គលេខាធិការរងនៃសមាគមគ្រូពេទ្យវៀតណាម និងជានាយកវិទ្យាស្ថានវេជ្ជសាស្ត្រអនុវត្តវៀតណាមបានព្រមានថា ការញ៉ាំអាហារពេលជាប់នឹងទូរសព្ទ ថេប្លេត ឬអេក្រង់ទូរទស្សន៍កំពុងក្លាយជាទម្លាប់ធម្មតា ជាពិសេសក្នុងចំណោមយុវវ័យ។ អាកប្បកិរិយាដែលហាក់ដូចជាគ្មានគ្រោះថ្នាក់នេះបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់ជាបន្តបន្ទាប់លើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ និងសុខភាពផ្លូវចិត្ត។
ការបាត់បង់ការគ្រប់គ្រងផ្នែកបង្កើនហានិភ័យនៃការធាត់
យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Truong Hong Son គ្រោះថ្នាក់ជាក់ស្តែងបំផុតនៃការញ៉ាំនៅពេលប្រើទូរស័ព្ទគឺ "ការញ៉ាំដោយមិនដឹងខ្លួន" ពីព្រោះនៅពេលដែលចិត្តត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងមាតិកាដ៏ទាក់ទាញនៅលើអេក្រង់ ការផ្តោតអារម្មណ៍លើអាហារគឺស្ទើរតែសូន្យ។
ដោយពន្យល់ពីចំណុចនេះ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Son បានវិភាគថា នៅពេលប្រើទូរស័ព្ទ ខួរក្បាលប្តូរទៅមុខងារ Multitasking Mode គឺការញ៉ាំ និងដំណើរការព័ត៌មានក្នុងពេលតែមួយ។ នេះធ្វើឱ្យខួរក្បាលមិនអាចកត់ត្រា និងដំណើរការសញ្ញានៃភាពពេញលេញ និងការពេញចិត្តបានពេញលេញ។ សញ្ញានៃអរម៉ូន satiety ដូចជា Leptin ត្រូវបានព្រិល។
ជាលទ្ធផល មនុស្សមានទំនោរញ៉ាំអាហារលឿនជាងមុន ញ៉ាំអាហារលើសពីតម្រូវការ 20-30% ប៉ុន្តែនៅតែមិនមានអារម្មណ៍ស្កប់ស្កល់។ យូរ ៗ ទៅអាកប្បកិរិយានេះនាំឱ្យមានកាឡូរីលើសហើយជាមូលហេតុផ្ទាល់នៃការឡើងទម្ងន់និងធាត់។
រំខានដល់ដំណើរការរំលាយអាហារជីវសាស្រ្ត
យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Son ដំណើរការរំលាយអាហារចាប់ផ្តើមនៅពេលដែលយើងឃើញ ធុំក្លិន និងគិតពីអាហារ។ នៅពេលដែលយើងប្រើទូរស័ព្ទរបស់យើងពេលកំពុងញ៉ាំ ដំណាក់កាលដំបូងនៃដំណើរការនេះត្រូវបានរារាំងយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។
លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Son បានវិភាគ៖ ការផ្តោតលើអេក្រង់ធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទស៊ីមេទ្រីសកម្ម ដែលជាស្ថានភាព "សកម្ម" កាត់បន្ថយតួនាទីនៃប្រព័ន្ធប៉ារ៉ាស៊ីមប៉ាទីទិក ដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការរំលាយអាហារ។ នេះកាត់បន្ថយការបញ្ចេញទឹកមាត់ អាស៊ីតក្រពះ និងអង់ស៊ីមរំលាយអាហារសំខាន់ៗ។
លទ្ធផលគឺអាហារកាន់តែពិបាករំលាយ ធ្វើឱ្យហើមពោះ ហើមពោះ មិនស្រួល និងកាត់បន្ថយសមត្ថភាពស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមអតិបរមាក្នុងអាហារ។
លើសពីនេះ ការប្រើទូរស័ព្ទក៏ធ្វើឱ្យមនុស្សបាត់បង់ភាពអត់ធ្មត់ ញ៉ាំលឿន ហើយជារឿយៗលេបដោយមិនទំពារឱ្យបានហ្មត់ចត់។ ការមិនទំពារឱ្យបានហ្មត់ចត់ បង្កើនបន្ទុកលើក្រពះ និងបង្កើនហានិភ័យនៃការច្រាល ឬដំបៅក្រពះក្នុងរយៈពេលយូរ។
ផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានលើសុខភាពផ្លូវចិត្ត
ទម្លាប់ញ៉ាំអាហារពេលប្រើឧបករណ៍អេឡិចត្រូនិក ធ្វើឱ្យអាហារ - ពេលវេលាសម្រាក និងបង្កើតថាមពលឡើងវិញ - ការរំខានដោយមិនដឹងខ្លួន។
អ្នកញ៉ាំបាត់បង់ឱកាសដើម្បីរីករាយជាមួយរសជាតិ និងវាយនភាពនៃអាហារទាំងស្រុង។ ទោះបីជាក្រពះឆ្អែតក៏ដោយ ខួរក្បាលនៅតែមានអារម្មណ៍ថា "ទទេ" ដែលនាំឱ្យឃ្លានអាហារសម្រន់ ឬរបស់ផ្អែមភ្លាមៗ បន្ទាប់ពីអាហាររួច ដើម្បីតបស្នងដល់ការពេញចិត្តផ្លូវចិត្ត។
ជាពិសេសបើតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Son ញ៉ាំពេលមើលទូរស័ព្ទនឹងធ្វើឲ្យយើងបាត់បង់ទំនាក់ទំនងក្នុងសង្គម។ សម្រាប់អាហារជាលក្ខណៈគ្រួសារ ការប្រើប្រាស់ទូរស័ព្ទកាត់បន្ថយការប្រាស្រ័យទាក់ទងគ្នា បណ្តាលឱ្យមានការប្រេះឆាក្នុងទំនាក់ទំនង និងបង្កើតបរិយាកាសបរិភោគអាហារដែលមានភាពតានតឹង។

ដំណោះស្រាយដើម្បីផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់អាក្រក់
វេជ្ជបណ្ឌិត Truong Hong Son ណែនាំថា ជំនួសឱ្យការញ៉ាំអាហារពេលកំពុងរំកិលទូរសព្ទរបស់អ្នក អ្នកគ្រប់គ្នាគួរតែអនុវត្ត "ការញ៉ាំដោយយកចិត្តទុកដាក់" ដែលមានន័យថា ការយកចិត្តទុកដាក់ពេញលេញចំពោះអាហារ និងអារម្មណ៍របស់រាងកាយ។ នេះជួយឱ្យខួរក្បាលទទួលស្គាល់សញ្ញានៃភាពពេញលេញទាន់ពេល រំលាយអាហារបានល្អ និងកាត់បន្ថយភាពតានតឹង។
មុនពេលញ៉ាំអាហារ សូមដាក់ទូរស័ព្ទរបស់អ្នកនៅចម្ងាយយ៉ាងតិច 2 ម៉ែត្រពីតុ។ ប្រសិនបើអ្នកខ្លាចបាត់ការជូនដំណឹង សូមដាក់វានៅលើរបៀប "កុំរំខាន" រយៈពេល 30 នាទីពេលកំពុងញ៉ាំ។
ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងអាហារគ្មានអេក្រង់មួយថ្ងៃ។ ជាឧទាហរណ៍ ការញ៉ាំអាហារពេលព្រឹក ឬអាហារពេលល្ងាចជាមួយគ្រួសាររបស់អ្នក - នេះគឺជាជំហានដំបូងដែលងាយស្រួល និងលើកទឹកចិត្តដើម្បីពង្រីក។ នៅពេលអ្នកញ៉ាំ សូមផ្តោតលើរសជាតិ (ផ្អែម ប្រៃ ជូរ ហឹរ) ពណ៌ និងវាយនភាព (ក្រិន ទន់ ទំពារ)។ ព្យាយាមកំណត់អត្តសញ្ញាណធាតុផ្សំនីមួយៗ។
ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះអ្នកត្រូវញ៉ាំយឺត ៗ ។ ការទំពារអាហាររបស់អ្នកឱ្យបានហ្មត់ចត់ (យ៉ាងហោចណាស់ 20-30 ដងក្នុងមួយខាំ) ផ្តល់ពេលវេលាដល់ក្រពះរបស់អ្នកដើម្បីបញ្ជូនសញ្ញា "ពេញ" ទៅកាន់ខួរក្បាលរបស់អ្នក (ជាធម្មតាចំណាយពេល 15-20 នាទី) ។ ការទំពារឱ្យបានហ្មត់ចត់មិនត្រឹមតែជួយដល់ការរំលាយអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមអតិបរមាផងដែរ។
បង្កើត "ពិធីអាហារ" ដូចជាការរៀបចំតុឱ្យស្អាត។ ស្តាប់តន្ត្រីឧបករណ៍ភ្លេងទន់ៗ ឬជជែកជាមួយដៃគូបរិភោគអាហាររបស់អ្នក។ នេះបង្វែរម៉ោងអាហារទៅជាសកម្មភាពសង្គម និងផ្លូវចិត្តវិជ្ជមាន។
វេជ្ជបណ្ឌិត Son ណែនាំថា អ្នកមិនត្រូវប្រើទូរស័ព្ទរបស់អ្នកដើម្បី "ទាក់ទាញ" កុមារឱ្យញ៉ាំជាដាច់ខាត។ ផ្ទុយទៅវិញ សូមឲ្យកូនរបស់អ្នកញ៉ាំអាហារនៅកន្លែងស្ងាត់ ដោយមានមនុស្សពេញវ័យអង្គុយជាមួយពួកគេ បង្កើតទំនាក់ទំនងផ្លូវចិត្ត និងបង្កើតទម្លាប់ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។
ប្រភព៖ https://nhandan.vn/vua-an-vua-xem-dien-thoai-thoi-quen-nhin-thi-vo-hai-nhung-la-thu-pham-khien-tang-can-beo-phi-post927741.html






Kommentar (0)