ផ្លែទុំខ្មៅដែលអ្នកគិតថាគ្រាន់តែបោះចោលតាមពិតទៅជា«កំណប់»អាហារូបត្ថម្ភ

ចេកជាផ្លែឈើដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសយើង ហើយនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព ប៉ុន្តែប្រសិនបើចេកត្រូវបានទុកចោលយូរពេក ចំណុចខ្មៅជាច្រើននឹងលេចឡើង។ មនុស្សជាច្រើនគិតថា ប្រសិនបើចេកមានចំណុចខ្មៅ ពួកគេគួរតែបោះចោល។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើសំបកចេកមានតែខ្មៅ និងប្រេះនៅខាងក្រៅ ហើយសាច់ខាងក្នុងនៅតែមិនផ្លាស់ប្តូរ អ្នកអាចញ៉ាំវាដោយភាពជឿជាក់។ យោងតាមការស្រាវជ្រាវរបស់ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ ជប៉ុន ចំណុចខ្មៅនៅលើផ្លែឈើនេះមានអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពមួយចំនួន។

ផ្លែចេកទុំរហូតដល់ចំណុចខ្មៅលេចឡើងនៅលើស្បែក ដែលបង្កើនសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងធ្វើឱ្យសារធាតុចិញ្ចឹមងាយស្រូបចូលទៅក្នុងរាងកាយ។

ឥទ្ធិពលការពារមហារីកអព្ភូតហេតុ

Tsurumi Takashi - វេជ្ជបណ្ឌិតជប៉ុនដ៏ល្បីល្បាញ និងជាអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភបានពន្យល់ពីអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើននៃ "ចេកខ្មៅ" នៅក្នុងសៀវភៅ "Black Banana Health Therapy" ។

គាត់បានចង្អុលបង្ហាញថាចេកទុំដែលមានចំណុចខ្មៅគឺជា "កំពូលអាហារូបត្ថម្ភ" ពិតប្រាកដ ឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មត្រូវបានពង្រឹងយ៉ាងខ្លាំង អង់ស៊ីមត្រូវបានកើនឡើង ហើយសារធាតុចិញ្ចឹមងាយស្រូបចូលទៅក្នុងរាងកាយ។

អ្នកស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា ចំណុចខ្មៅនៅលើសំបកចេកមានផ្ទុកសារធាតុម្យ៉ាងហៅថា Tumor Necrosis Factor (TNF)។ សមាសធាតុនេះអាចបំផ្លាញដុំសាច់មហារីកនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។

បន្ធូរភាពតានតឹង

នៅពេលដែលចេកមានចំណុចខ្មៅ សារធាតុ serotonin នៅក្នុងផ្លែចេកក៏កើនឡើងផងដែរ សារធាតុនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "អរម៉ូនរីករាយ" ដែលជួយគ្រប់គ្រងអារម្មណ៍ កាត់បន្ថយភាពតានតឹង កំហឹង និងជំរុញចលនាពោះវៀន។

កាត់បន្ថយការក្រហាយទ្រូង

ចេកខ្មៅត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាថ្នាំបន្សាបជាតិអាស៊ីតធម្មជាតិ ហើយអាចប្រឆាំងនឹងការរំលាយអាហារ

ជាទូទៅ ចេកមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរំលាយ ដូច្នេះវាមិនធ្វើឱ្យក្រពះរបស់អ្នកពិបាកចិត្ត ឬធ្វើឱ្យហើមពោះនោះទេ។

ដូច្នេះ ជំនួសឱ្យការលេបថ្នាំមិនរំលាយអាហារ នៅពេលអ្នកក្រហាយទ្រូង សាកល្បងញ៉ាំចេកទុំដែលមានចំណុចខ្មៅ ប្រសិទ្ធភាពនឹងធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើល។

ធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានស្ថេរភាព

ចេកជាប្រភពដ៏សម្បូរនៃប៉ូតាស្យូម ដែលជាសារធាតុដែលជួយរក្សាសម្ពាធឈាមក្នុងខ្លួនឲ្យមានស្ថិរភាព។

ចេកដែលមានស្បែកខ្មៅ ច្រើនតែសម្បូរប៉ូតាស្យូម និងសូដ្យូមទាប ដែលជួយជៀសវាងការបម្រែបម្រួលសម្ពាធឈាម។

ការសិក្សាវិទ្យាសាស្ត្របានបង្ហាញថា ចេកដែលមានចំណុចខ្មៅទាំងនេះពិតជាអាហារូបត្ថម្ភ “កំណប់ទ្រព្យ”។

បញ្ចូលថាមពលភ្លាមៗ

បរិមាណប៉ូតាស្យូមខ្ពស់នៅក្នុងផ្លែចេកផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវថាមពលភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណដ៏លំបាកមួយ។

លើសពីនេះទៅទៀត វាក៏ជួយឱ្យសាច់ដុំចៀសផុតពីការរមួលក្រពើផងដែរ ។ ហើយសារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតនឹងជួយអ្នកបង្កើនការស៊ូទ្រាំរបស់អ្នក។

ការពារភាពស្លេកស្លាំង

ចេកទុំដែលមានចំណុចខ្មៅ មានផ្ទុកជាតិដែកខ្ពស់ណាស់ ដែលជាសមាសធាតុសំខាន់មួយ ដែលទទួលខុសត្រូវក្នុងការដឹកជញ្ជូនសារធាតុចិញ្ចឹម និងអុកស៊ីហ្សែននៅក្នុងខ្លួន។

សូមអរគុណដល់ការនេះ រាងកាយនឹងតែងតែមានបរិមាណចាំបាច់នៃឈាម កាត់បន្ថយភាពស្លេកស្លាំង បម្រើសកម្មភាពសំខាន់ៗ និងស្ថានភាពរាងកាយដែលមានសុខភាពល្អ។

ផ្លែចេកដែលមានចំណុចខ្មៅជាច្រើនអាចមើលទៅមិនស្រស់ស្អាត ប៉ុន្តែវាមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់រាងកាយ។

តើអ្នកគួរយកចិត្តទុកដាក់លើអ្វីខ្លះពេលទទួលទានផ្លែចេក ដើម្បីកុំឲ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាព?

យោងតាមអ្នកជំនាញរបស់វិទ្យាស្ថានអាហារូបត្ថម្ភជប៉ុន Tsurumi Takashi ចេកដែលល្អបំផុតក្នុងការញ៉ាំគឺមួយផ្លែដែលមានចំណុចខ្មៅពី 40 ទៅ 60% ។ នោះហើយជាពេលដែលចេកប្រែជាខ្មៅ ហើយមានសុខភាពល្អតាមធម្មជាតិ។

ផ្ទុយទៅវិញ ប្រសិនបើសំបកចេកប្រែពណ៌ដោយសារការបុក ឬមានចំណុចខ្មៅគ្របដណ្តប់លើសពី 60% នៃផ្ទៃនោះ ចេកនឹងខូច ហើយគួរបោះចោល។

ចេកជាអាហារសម្បូរជីវជាតិ ប៉ុន្តែមិនស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែម ឬអ្នកមានបញ្ហាតម្រងនោមទេ ព្រោះជាតិស្ករ និងប៉ូតាស្យូមក្នុងផ្លែចេកមានច្រើនណាស់។

អ្នកដែលមានការឈឺក្រពះគួរចៀសវាងការញ៉ាំចេកពេលពោះទទេ ដើម្បីការពារការឈឺក្រពះ។

អ្នកជំងឺឈឺក្បាលគួរកំណត់ការញ៉ាំផ្លែចេក ព្រោះអាស៊ីតអាមីណូក្នុងផ្លែចេកអាចពង្រីកសរសៃឈាមនាំឱ្យមានជំងឺកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

កុំបរិភោគចេកលើសពី ២ផ្លែ/ថ្ងៃ។ យកល្អគួរតែញ៉ាំចេកក្រោយពេលហាត់ប្រាណពេលព្រឹក ញ៉ាំចេកនៅពេលនេះនឹងធ្វើឲ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែត កាត់បន្ថយចំណង់អាហារ។

នៅពេលញ៉ាំផ្លែចេកដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់ ស្ត្រីគួរកត់សំគាល់ថាត្រូវញ៉ាំ 30 នាទីមុនអាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាច ឬក្រោយពេលហាត់ប្រាណ ព្រោះរាងកាយត្រូវការថាមពលបន្ថែម។