នៅពេលព្រឹក ពេលដើរតាមប្រឡាយទឹកនៅតំបន់ជនបទ វាងាយស្រួលឃើញក្រុមមនុស្សដើរលេងក្នុងទឹកដើម្បីប្រមូលខ្យង periwinkle។ ក្រុមមនុស្ស ៣-៥ នាក់ ឬច្រើនជាងនេះធ្វើការជាមួយគ្នាដើម្បីប្រមូលខ្យងទាំងនេះ។ មនុស្សម្នាក់ៗមានភារកិច្ចជាក់លាក់មួយ៖ អ្នកខ្លះប្រមូល អ្នកខ្លះទៀតតម្រៀប។ ការងារចាប់ផ្តើមពីម៉ោង ៧ ព្រឹក ហើយមានរយៈពេលរហូតដល់ម៉ោង ៤-៥ ល្ងាច ដែលតម្រូវឱ្យជ្រមុជខ្លួនក្នុងទឹកជាបន្តបន្ទាប់។ ការប្រមូលខ្យង periwinkle ទាមទារការឧស្សាហ៍ព្យាយាម និងការខិតខំប្រឹងប្រែង។

អ្នកស្រុកកំពុងប្រមូលខ្យង។ រូបថត៖ TIEU DIEN
យោងតាមមនុស្សជាច្រើនដែលប្រមូលខ្យងសមុទ្រ Periwinkle ខ្យងសមុទ្រ Periwinkle ជាធម្មតារស់នៅក្នុងទឹកប្រៃ ឬទឹកប្រៃ។ ពួកវាច្រើនតែតោងជាប់នឹងមែកឈើនៅបាតទន្លេ និងប្រឡាយ ដោយកប់ខ្លួនវានៅក្នុងភក់ដើម្បីលាក់ខ្លួនរយៈពេលយូរ។ រដូវវស្សាក៏ជាពេលដែលខ្យងសមុទ្រ Periwinkle លូតលាស់ផងដែរ។ ដោយសារតែពួកវាចូលចិត្តទឹករាក់ ពួកវាច្រើនតែប្រមូលផ្តុំគ្នានៅតាមច្រាំងប្រឡាយនៅពេលដែលកម្រិតទឹកឡើង។ ខ្យងសមុទ្រ Periwinkle មានទំហំតូច ដូច្នេះពួកវាត្រូវការគាស់ដើម្បីចាប់វា។
ឧបករណ៍ដែលប្រើសម្រាប់ប្រមូលខ្យងគឺសាមញ្ញណាស់៖ ទូកតូចមួយសម្រាប់ដឹកជញ្ជូនងាយស្រួល តុងធ្វើនៅផ្ទះ កន្ត្រកមួយ និងថង់សម្រាប់ប្រមូលខ្យង។ តុងរាងចតុកោណកែង ដែលមានទទឹងប្រហែល 60 សង់ទីម៉ែត្រ ធ្វើពីដែក ដើម្បីបង្កើនការប៉ះជាមួយបាតប្រឡាយ។ សំណាញ់ធ្វើពីសំណាញ់ ប្រវែងប្រហែល 70 សង់ទីម៉ែត្រ ដើម្បីទប់ខ្យងពេលកំពុងរាស់។ អ្នកប្រមូលខ្យងជ្រមុជខ្លួនក្នុងទឹក ដើម្បីឱ្យមាត់តុងប៉ះនឹងដី បន្ទាប់មកប្រើដៃរបស់គាត់ដើម្បីរើសខ្យងចូលទៅក្នុងសំណាញ់។ បន្ទាប់ពីអូសវាប្រហែល 5-7 ម៉ែត្រ នៅពេលដែលសំណាញ់ពេញ អ្នកប្រមូលនឹងចាក់ខ្យងចូលទៅក្នុងកន្ត្រកមួយ ដើម្បីលាងភក់ កំទេចកំទី និងស្លឹកឈើចេញ។ ដើម្បីលាងខ្យង កន្ត្រកមួយដែលមានរន្ធធំល្មមសម្រាប់ខ្យងឆ្លងកាត់ត្រូវបានប្រើ ជាមួយនឹងថង់សំណាញ់ភ្ជាប់នៅខាងក្រោមដើម្បីដាក់ខ្យង។ តុងនីមួយៗអាចប្រមូលខ្យងបាន 2-5 គីឡូក្រាម។ បន្ទាប់ពីលាងសម្អាត និងតម្រៀបរួច ខ្យងដែលប្រមូលផលត្រូវបានដាក់ក្នុងថង់ដើម្បីលក់ទៅឱ្យឈ្មួញ។
លោក និងអ្នកស្រី ហូ វ៉ាន់ វៀត រស់នៅក្នុងភូមិវិញប៊ិញ ឃុំវិញទុយ បានប្រកបរបរនេសាទខ្យងអស់រយៈពេលជាង ៦ ឆ្នាំមកហើយ។ បន្ទាប់ពីទឹកឡើងពីព្រឹកព្រលឹមរហូតដល់ជិតព្រលប់ លោក វៀត នៅតែជ្រមុជខ្លួនក្នុងទឹក។ យឺតៗ មួយជំហានម្តងៗ ដៃរបស់គាត់កំពុងកោសដីភក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន បន្ទាប់ពីរៀងរាល់ពីរបីម៉ែត្រម្តង គំនរខ្យងមួយដុំត្រូវបានជាប់នៅក្នុងសំណាញ់របស់គាត់។ បន្ទាប់មកគាត់បានប្រគល់ខ្យងទាំងនោះទៅឱ្យប្រពន្ធរបស់គាត់ដើម្បីដាក់ក្នុងកន្ត្រក ហើយសម្អាត។ លោក វៀត បាននិយាយថា "ការនេសាទខ្យងមិនពិបាកទេ ប៉ុន្តែវាជាការងារដ៏លំបាកមួយដែលតម្រូវឱ្យមានកម្លាំងចិត្ត និងការតស៊ូ។ ខ្ញុំត្រូវជ្រមុជខ្លួនក្នុងទឹកត្រជាក់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង ដោយផ្លាស់ទីពីប្រឡាយមួយទៅប្រឡាយមួយទៀត ហើយពេលកំពុងនេសាទ ខ្ញុំអាចនឹងជាន់លើបំណែកកញ្ចក់ដែលបែកនៅក្រោមទឹក។"
ដោយមានបទពិសោធន៍ច្រើនឆ្នាំក្នុងការប្រមូលខ្យងសមុទ្រ លោក វៀត ដឹងពីកន្លែង និងពេលវេលាដែលត្រូវប្រមូលខ្យងទាំងនោះ ដោយសង្កេតមើលកម្រិតទឹក។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ នៅពេលព្រឹកព្រលឹម លោក និងភរិយារបស់គាត់បានទៅប្រឡាយទឹកក្នុងទូកតូចរបស់ពួកគេ ដើម្បីប្រមូលខ្យង រួចត្រឡប់មកផ្ទះវិញនៅពេលល្ងាច។ ក្នុងរដូវប្រមូលផលបង្គា នៅពេលដែលស្រះបង្គារីងស្ងួត ខ្យងសមុទ្រក្រាស់មួយស្រទាប់រាយប៉ាយលើផ្ទៃទឹក។ កសិករជាច្រើនបានបោះបង់ចោលស្រះរបស់ពួកគេ ឬប្រើប្រាស់សារធាតុគីមីសម្លាប់ខ្យង។ លោក វៀត និងភរិយារបស់គាត់បានទិញខ្យងទាំងនោះមកវិញក្នុងតម្លៃ ២០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ហើយបន្ទាប់មកប្រមូលដោយខ្លួនឯងដើម្បីលក់ទៅឱ្យឈ្មួញក្នុងតម្លៃ ៥០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ ការប្រមូលខ្យងនីមួយៗទទួលបានប្រហែល ៤-១០ ថង់ ដែលថង់នីមួយៗមានទម្ងន់ ៧០ គីឡូក្រាម។ លោក វៀត បាននិយាយថា៖ «ការប្រមូលខ្យងសមុទ្រគឺដូចជាការទទួលបានពរជ័យពីស្ថានសួគ៌។ ពេលខ្លះយើងប្រមូលបានច្រើន ពេលខ្លះតិច ពី ១០០-៣០០ គីឡូក្រាម ពេលខ្លះច្រើនជាងនេះ។ ដោយខិតខំប្រឹងប្រែង ខ្ញុំ និងភរិយាអាចរកចំណូលបានរហូតដល់មួយលានដុងក្នុងមួយថ្ងៃ»។
បន្ទាប់ពីចំណាយពេលកន្លះថ្ងៃក្នុងការមុជទឹក លោក ថាយវ៉ាន់ត្រាង ជាអ្នកស្រុកនៅឃុំដុងហ័រ បានប្រមូលខ្យងសមុទ្រជិត ៣ ថង់ ដោយរំពឹងថានឹងរកបានជាង ៥០០,០០០ ដុង។ លោកត្រាង បានចែករំលែកថា៖ «ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ខ្ញុំនិងប្រពន្ធរបស់ខ្ញុំធ្វើដំណើរតាមទូក ទិញខ្យង និងប្រើប្រាស់ពេលទំនេររបស់យើងដើម្បីប្រមូលវាដើម្បីរកប្រាក់ចំណូលបន្ថែម។ នៅថ្ងៃដែលមិនសូវមានការងារធ្វើ ខ្ញុំរកបានប្រហែល ៥០០,០០០ ដុង ហើយនៅថ្ងៃដែលមានការងារល្អ ខ្ញុំរកបានរហូតដល់មួយលានដុង។ អរគុណចំពោះការងារនេះ ហិរញ្ញវត្ថុ គ្រួសារខ្ញុំមានស្ថិរភាពជាងមុន»។
វាលស្រែតូច
ប្រភព៖ https://baoangiang.com.vn/-loc-troi-tu-oc-dinh-a488151.html







