អត្ថប្រយោជន៍នៃ "គ្រាប់ពេជ្រខ្មៅ" នៅក្នុងម៉ឺនុយកូរ៉េ ដើម្បីកម្សាន្តដល់មេដឹកនាំ APEC

(Dan Tri) - គ្រឿងផ្សំដ៏កម្រពិសេសមួយបានលេចឡើងនៅលើមុខម្ហូបដែលប្រធានាធិបតីកូរ៉េខាងត្បូងបានបម្រើដល់មេដឹកនាំ APEC ។

សប្តាហ៍នៃកិច្ចប្រជុំកំពូលនៃកិច្ចសហប្រតិបត្តិការសេដ្ឋកិច្ចអាស៊ី ប៉ាស៊ីហ្វិក (APEC) លើកទី៣២ បានប្រព្រឹត្តទៅចាប់ពីថ្ងៃទី ៣០ ខែតុលា ដល់ថ្ងៃទី ១ ខែវិច្ឆិកា នៅទីក្រុង Gyeongju ខេត្ត Gyeongsang ខាងជើង ប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូង។

នាល្ងាចថ្ងៃទី 29 ខែតុលា លោកប្រធានាធិបតី Lee Jae-myung បានរៀបចំពិធីជប់លៀងពិសេសសម្រាប់មេដឹកនាំ សេដ្ឋកិច្ច ដែលចូលរួមក្នុងសប្តាហ៍នៃភាពជាអ្នកដឹកនាំសេដ្ឋកិច្ច APEC ។

មេដឹកនាំ APEC ចូលរួមអាហារពេលល្ងាចដែលរៀបចំដោយប្រធានាធិបតីកូរ៉េខាងត្បូងលោក Lee Jae-myung (រូបថត៖ Reuters)

យោងតាមការិយាល័យប្រធានាធិបតីកូរ៉េខាងត្បូង ពិធីជប់លៀងពិសេសត្រូវបានបម្រើក្នុងទម្រង់ពហុវគ្គ ដោយប្រើគ្រឿងផ្សំពិសេសរបស់កូរ៉េ។ មុខម្ហូបនេះមានមុខម្ហូបដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញជាច្រើន រួមទាំងនំចំហុយដែលពោរពេញទៅដោយត្រកួន និងសាច់មាន់ “ogol” (ដែលគេស្គាល់ថាជាសាច់មាន់ខ្មៅកូរ៉េ) មកពី Yeongwol ខេត្ត Gangwon ។

នំ​ចំហុយ​ដែល​ពោរពេញ​ទៅ​ដោយ​ត្រកួន និង​មាន់​ខ្មៅ​កូរ៉េ​នៅ​ក្នុង​មុខ​ម្ហូប​ទទួល​ភ្ញៀវ (រូបថត៖ ការិយាល័យ​ប្រធានាធិបតី​នៃ​សាធារណរដ្ឋ​កូរ៉េ)។

គ្រឿងផ្សំមួយក្នុងចំណោមគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងម្ហូបខាងលើគឺ ត្របែក - ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "ពេជ្រខ្មៅ" នៃពិភព ធ្វើម្ហូប ដោយសារភាពកម្រ ក្លិនក្រអូប និងរសជាតិពិសេសរបស់វា។

ត្រកួនមានតម្លៃថ្លៃជាង ព្រោះវាដុះតែក្នុងព្រៃ ហើយតម្រូវឱ្យឆ្កែបរបាញ់ ឬហិតក្លិនជ្រូក ទើបអាចរកវាបាន។ មនុស្សជាច្រើនប្រៀបធៀបការស្វែងរកត្រកួនទៅនឹង "ការប្រមាញ់កំណប់" ។

មិនត្រឹមតែល្បីថាមានតម្លៃថ្លៃ និងកម្រប៉ុណ្ណោះទេ ត្រកួនក៏ត្រូវបាន "បរបាញ់" ផងដែរ ព្រោះវាជាអាហារដែលមានជីវជាតិ នាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព។

ផ្សិតសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម។

Truffles គឺជាគ្រឿងផ្សំដែលមានជីវជាតិ (រូបថត៖ Getty)។

Truffles សម្បូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាត ប្រូតេអ៊ីន និងជាតិសរសៃ រួមជាមួយនឹងអាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត និងមិនឆ្អែត។ ពួកវាក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗដូចជា វីតាមីន C ផូស្វ័រ កាល់ស្យូម ម៉ាញេស្យូម ម៉ង់ហ្គាណែស និងជាតិដែក។

លើសពីនេះទៀត ផ្សិតនេះសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជា វីតាមីន C លីកូពីន អាស៊ីតហ្គាលីក និងអាស៊ីត homogentisic ដែលជាសមាសធាតុដែលជួយបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី និងការពារកោសិកាពីការបំផ្លាញអុកស៊ីតកម្ម។

គាំទ្រការការពារជំងឺមហារីក

Truffles ត្រូវបានជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ក្នុងចំណោមអាហារកំពូលដែលជួយការពារជំងឺមហារីក ជាពិសេសដុំសាច់សាហាវ។ សេលេញ៉ូមនៅក្នុងផ្សិតបន្ថយការលូតលាស់ដុំសាច់ កាត់បន្ថយការរលាក ដោយហេតុនេះបន្សាបភ្នាក់ងារបង្កមហារីក។

តាំងពីបុរាណកាលមក ជនជាតិក្រិច និងរ៉ូមបុរាណបានចាត់ទុកផ្លែត្របែកជាឱសថសុខភាពដ៏កម្រ (រូបថត៖ Getty)។

ការសិក្សាខ្លះបង្ហាញថាផ្សិតត្របែកមានសារធាតុប្រឆាំងមហារីកដ៏មានឥទ្ធិពល។ សារធាតុចម្រាញ់ចេញពីផ្សិតនេះមានប្រសិទ្ធភាពការពារការលូតលាស់នៃកោសិកាមិនល្អនៅក្នុងសួត ពោះវៀន ថ្លើម និងសុដន់។

បង្កើនភាពស៊ាំ

Truffles សម្បូរទៅដោយអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកធម្មជាតិដូចជា Penicillin ដែលការពារការលូតលាស់របស់បាក់តេរី។

សារធាតុ beta glucan និង selenium នៅក្នុង truffles ជួយជំរុញប្រព័ន្ធភាពស៊ាំធម្មជាតិ។ លើសពីនេះ ផ្សិតនេះមានសារធាតុប្រឆាំងបាក់តេរីធម្មជាតិ ដែលជួយទប់ស្កាត់បាក់តេរីបង្កជំងឺមួយចំនួន។

លើសពីនេះ ត្របែកក៏ត្រូវបានស្រាវជ្រាវ និងប្រើប្រាស់ជាគ្រឿងផ្សំជំនួយក្នុងការព្យាបាលជំងឺទូទៅជាច្រើនដូចជា ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជំងឺលើសជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងសម្ពាធឈាមខ្ពស់។

ប្រភព៖ https://dantri.com.vn/suc-khoe/loi-ich-cua-kim-cuong-den-trong-thuc-don-han-quoc-chieu-dai-lanh-dao-apec-20251030143905836.htm