អំពិលត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ជាគ្រឿងផ្សំដើម្បីបង្កើនរសជាតិចាន។ លើសពីនេះ មនុស្សមួយចំនួនចូលចិត្តញ៉ាំអំពិលទុំ ដោយសារតែលក្ខណៈរបស់វា មានរសជាតិផ្អែម និងជូរ នេះបើយោងតាមអ្នកជំនាញសុខភាព Medical News Today (UK) ។
ដើមអម្ពិលមានសារធាតុចិញ្ចឹមដែលអាចជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមខ្ពស់។
ផ្លែអម្ពិលមិនត្រឹមតែផ្ទុកនូវម៉ាញេស្យូម ប៉ូតាស្យូម ជាតិដែក កាល់ស្យូម ទង់ដែង ផូស្វ័រប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានវីតាមីនសំខាន់ៗផ្សេងទៀតដូចជា វីតាមីន B1 B2 និង B3 ផងដែរ។ ដើមអម្ពិល ថែមទាំងមានផ្ទុកនូវវីតាមីន C វីតាមីន K អាស៊ីតហ្វូលិក និងសេលេញ៉ូមក្នុងបរិមាណតិចតួច។
ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Nutrients បានបង្ហាញពីលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក សម្ពាធឈាមខ្ពស់នៃដើមអម្ពិល។ អំពិលផ្អែមមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមជាងអំពិលផ្អែម។
ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង ទិនានុប្បវត្តិ International Journal of Preventative Medicine បានរកឃើញថា ដើមអម្ពិលអាចជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម diastolic ក្នុងអ្នកចូលរួមសិក្សា។ សម្ពាធឈាម Diastolic គឺជាសម្ពាធដែលចេញនៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាមនៅពេលបេះដូងលោត។
លើសពីនេះ ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine បានរកឃើញថា កម្រិតខ្ពស់នៃសារធាតុ polyphenol និង flavonoid antioxidants នៅក្នុងផ្លែអម្ពិលអាចជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ LDL និងបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលល្អ HDL ។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មទាំងនេះក៏ជួយកាត់បន្ថយការរលាកនៅក្នុងខ្លួន និងការពារជំងឺរ៉ាំរ៉ៃផងដែរ។
មានវិធីជាច្រើនក្នុងការបញ្ចូលអំពិលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ វិធីសាមញ្ញបំផុតគឺញ៉ាំអំពិលជាផ្លែឈើស្រស់។ បើអ្នកមិនអាចទ្រាំនឹងរសជាតិជូររបស់អម្ពិលទេ អ្នកអាចប្រើវាជាគ្រឿងទេស ឬគ្រឿងផ្សំធ្វើម្ហូប។ ដើមអម្ពិលមានយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងទម្រង់ម្សៅ ប្រមូលផ្តុំ ឬរាវ។
អ្នកជំនាញនិយាយថាដើមអម្ពិលជាអាហារមានជីវជាតិ។ ដូច្នេះសរុបមក វាជាអាហារផ្តល់សុខភាព ហើយមនុស្សគួរញ៉ាំវាក្នុងកម្រិតមធ្យម។ ដូចអាហារល្អផ្សេងទៀតដែរ ទោះបីជាវាមានសុខភាពល្អក៏ដោយ ការញ៉ាំច្រើនពេកនឹងផ្តល់ផលអវិជ្ជមានដល់សុខភាព។ ដោយមិនគិតពីទម្រង់នៃដើមអម្ពិល បរិមាណអតិបរិមាក្នុងមួយពេលគួរតែមានតែកន្លះពែងប៉ុណ្ណោះ។
បន្ថែមពីលើអំពិល ផ្លែឈើមួយចំនួនទៀតដូចជា ចេក ក្រូច ឪឡឹក គីវី ផ្លែទទឹម ទំពាំងបាយជូ ឬល្ហុង ក៏អាចជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមផងដែរ។ បន្ថែមពីលើរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ អ្នកដែលមានជំងឺលើសឈាមក៏ត្រូវរក្សាទម្ងន់ឱ្យមានសុខភាពល្អ ធ្វើលំហាត់ប្រាណឱ្យបានទៀងទាត់ កាត់បន្ថយការទទួលទានអំបិល ឈប់ជក់បារី និងលេបថ្នាំប្រសិនបើមានវេជ្ជបញ្ជាដោយវេជ្ជបណ្ឌិត នេះបើយោងតាម សារព័ត៌មាន Medical News Today ។
ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/loi-ich-giup-ha-huyet-ap-bat-ngo-cua-me-185240709191238826.htm
Kommentar (0)