អត្ថប្រយោជន៍ពីរពីគំរូកសិកម្មកាហ្វេដែលបញ្ចេញឧស្ម័នតិច

តំបន់កាហ្វេកាត់បន្ថយការបំភាយ Lam Dong នៅ Lam Dong ចូលដំណាំថ្មីជាមួយនឹងផលិតភាពមានស្ថេរភាព គុណភាពប្រសើរឡើង និងបរិយាកាសកសិកម្មប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។

កសិកររំភើបចិត្ត

ចូលដល់ឆ្នាំបង្កបង្កើនផល 2024-2025 តំបន់ដាំដុះកាហ្វេដែលអនុវត្តគំរូកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័ននៅ Lam Dong កំពុងបង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាពដ៏អស្ចារ្យ។ មិនត្រឹមតែកាត់បន្ថយថ្លៃដើមទុនវិនិយោគប៉ុណ្ណោះទេ កសិករក៏លើកកំពស់គុណភាពផលិតផលកសិកម្ម ស្តារដី និងលើកកំពស់សុខភាពអេកូឡូស៊ីផងដែរ។ នេះជាទិសដៅស្របតាមនិន្នាការ កសិកម្ម បៃតង បំពេញតម្រូវការថ្មីពីទីផ្សារនាំចេញអន្តរជាតិ។

ចូលដល់ឆ្នាំបង្កបង្កើនផល 2024-2025 តំបន់ដាំដុះកាហ្វេដែលអនុវត្តគំរូកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័ននៅ Lam Dong កំពុងបង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាពដ៏អស្ចារ្យ។ មិនត្រឹមតែកាត់បន្ថយថ្លៃដើមទុនវិនិយោគប៉ុណ្ណោះទេ កសិករក៏លើកកំពស់គុណភាពផលិតផលកសិកម្ម ស្តារដី និងលើកកំពស់សុខភាពអេកូឡូស៊ីផងដែរ។ រូបថត៖ Pham Hoai។

គ្រួសារលោក K'Rong Brech នៅឃុំ Nam Nung មានផ្ទៃដីដាំកាហ្វេជិត ១,៧ ហិកតា ហើយបានប្តូរទៅជាគំរូសរីរាង្គ ដើម្បីកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័នអស់រយៈពេលជាង ៥ ឆ្នាំ។ ពីមុនគាត់ប្រើជីអសរីរាង្គយ៉ាងច្រើនសម្រាប់ដំណាំនីមួយៗ ដែលបង្កើនថ្លៃដើម និងធ្វើឱ្យដីរឹង។ ចាប់តាំងពីអនុវត្តដំណើរការថ្មីមក គាត់បានកាត់បន្ថយជីគីមីចំនួន ៥០% បង្កើនការប្រើប្រាស់ជីកំប៉ុស និងរក្សាកម្រាលព្រំស្មៅធម្មជាតិដើម្បីរក្សាសំណើម។ លើសពីនេះ គាត់បានកាត់ដើមឈើមួយចំនួនដូចជា ម៉ាក់កាដាមៀ និងម្រេចនៅក្នុងសួនកាហ្វេ ដើម្បីផ្តល់ម្លប់ និងស្រូបយកឧស្ម័នកាបូនិក។

រដូវ​នេះ ទិន្នផល​ដំណាំ​កាហ្វេ​របស់​គាត់​ត្រូវ​បាន​គេ​រំពឹង​ថា​នឹង​អាច​ឡើង​ដល់ ៣,៥ ទៅ ៤ តោន​ក្នុង​មួយ​ហិកតា។ លោកបានចែករំលែកជាមួយ K'Rong Brech ថា "វិធីសាស្រ្តថ្មីនេះពិបាកបន្តិច ព្រោះដំបូងខ្ញុំមិនធ្លាប់ប្រើ ប៉ុន្តែលទ្ធផលគឺជាក់ស្តែង។

នៅឃុំ Quang Phu គ្រួសាររបស់លោកស្រី H'Mri មានដំណាំកាហ្វេប្រហែល 2 ហិកតា ដាំទុរេន និងដើមផ្លែបឺរសម្រាប់ធ្វើជាម្លប់។ ដោយសារការកាត់បន្ថយការពឹងផ្អែកលើសារធាតុគីមី កាត់បន្ថយថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត និងការត្រលប់ទៅការស្មៅដោយដៃ រួមជាមួយនឹងស្មៅធម្មជាតិ ការចំណាយលើការផលិតរបស់គ្រួសារនាងបានថយចុះជាង 50% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងកាលពីមុន។ ទិន្នផលនៅតែ ៤ - ៤,៥ តោន/ហិកតា ចំណូលពី ១ ហិកតាត្រូវរក្សាបានជាង ៤៥០ លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។ អ្នកស្រី H'Mri បន្ថែមថា “កាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុន មានតែគ្រួសារមួយចំនួននៅក្នុងភូមិប៉ុណ្ណោះ ដែលធ្វើតាមការណែនាំរបស់មន្ត្រីផ្សព្វផ្សាយកសិកម្ម ឥឡូវនេះស្ទើរតែគ្រប់គ្នាដឹងពីរបៀបថែរក្សាកាហ្វេទេសភាព រក្សាបរិស្ថានឱ្យស្អាត”។

ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2023 មក ខេត្ត Lam Dong បានដាក់ពង្រាយយ៉ាងទូលំទូលាយនូវគម្រោងផលិតកម្មកាហ្វេប្រកបដោយនិរន្តរភាពឆ្ពោះទៅរកការកាត់បន្ថយការបញ្ចេញឧស្ម័ន ដែលត្រូវបានអនុវត្តដោយមជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មខេត្ត ដោយមានការសម្របសម្រួលជាមួយ វិទ្យាស្ថាន និងបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្ម និងព្រៃឈើតំបន់ខ្ពង់រាបភាគកណ្តាល។ គម្រោងជាច្រើនទៀតត្រូវបានឧបត្ថម្ភដោយក្រុមហ៊ុន JDE, អង្គការ IDH និងពិគ្រោះយោបល់ដោយក្រុមហ៊ុន TMT Consulting ។ គំរូទាំងនេះកំពុងដំណើរការនៅក្នុងឃុំជាច្រើនដូចជា Di Linh, Nam Ban - Lam Ha, Nam Ha, Nam Nung, Quang Phu, Quang Son... ជួយប្រជាជនទទួលបានដំណើរការកសិកម្មដែលបំពេញតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនៃកំណើនបៃតង និងការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព។

ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2023 មក ខេត្ត Lam Dong បានអនុវត្តយ៉ាងទូលំទូលាយនូវគម្រោងផលិតកម្មកាហ្វេប្រកបដោយនិរន្តរភាពឆ្ពោះទៅរកការកាត់បន្ថយការបញ្ចេញឧស្ម័ន ដែលអនុវត្តដោយមជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មខេត្ត ដោយមានការសម្របសម្រួលជាមួយវិទ្យាស្ថាន និងបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្ម និងរុក្ខាប្រមាញ់តំបន់ខ្ពង់រាបភាគកណ្តាលប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។ រូបថត៖ ភួងជី។

កាត់បន្ថយការចំណាយ បង្កើនគុណភាព និងបំពេញតាមស្តង់ដារទីផ្សារ

យោងតាមលោក Lang The Thanh នាយកនៃសហករណ៍កសិកម្មយុត្តិធម៌ Thanh Thai (ឃុំ Nam Nung) បានឲ្យដឹងថា គុណភាពនៃផលិតផលកាហ្វេរបស់កសិករគឺជាកត្តាកំណត់តម្លៃរបស់សហករណ៍ក្រោយការប្រមូលផល។ លោកបញ្ជាក់ថា "ប្រសិនបើកាហ្វេរបស់កសិករបំពេញតាមស្តង់ដារ សហករណ៍អាចផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលមានគុណភាពដល់ដៃគូក្នុងស្រុក និងបរទេស។ គំរូកសិកម្មកាត់បន្ថយការបំភាយជួយឱ្យគ្រាប់កាហ្វេមានឯកសណ្ឋាន ស្របតាមស្តង់ដារបច្ចេកទេស និងបង្កើនការតាមដាន"។

លោក Nguyen Van Chuong នាយកមជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្ម Lam Dong បាននិយាយថា គំរូកាហ្វេកាត់បន្ថយការបញ្ចេញឧស្ម័ននាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាក់ស្តែងជាច្រើន។ ការដាំដើមឈើក្រោមម្លប់ និងការថែរក្សាបន្លែធម្មជាតិធានានូវការរក្សាទឹក កម្រិតសំណឹក និងកែលម្អរចនាសម្ព័ន្ធដី។ លោក Chuong បានសង្កត់ធ្ងន់ថា “ប្រជាជនផ្លាស់ប្តូរវិធីសាស្រ្តធ្វើកសិកម្ម អនុវត្តដំណើរការបច្ចេកទេសស្តង់ដារ ដោយហេតុនេះការសន្សំសំចៃទឹកស្រោចស្រព កាត់បន្ថយជី និងបង្កើនផលិតភាព”។

លោក ជួង ក៏បាននិយាយផងដែរថា កម្មវិធី និងគម្រោងកាហ្វេជាច្រើនដែលមានវិញ្ញាបនប័ត្រស្តង់ដារបរិស្ថាន និងសង្គម ដូចជា Rainforest Alliance, UTZ, Fair Trade, Organic... ត្រូវបានផ្ទេរយ៉ាងទូលំទូលាយ ដោយជួយកសិករប្រើប្រាស់ធាតុចូលប្រកបដោយការទទួលខុសត្រូវ និងទទួលបានទីផ្សារលំដាប់ខ្ពស់។

គំរូកាហ្វេដែលបញ្ចេញឧស្ម័នតិចនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាក់ស្តែងជាច្រើន។ ការដាំដើមឈើក្រោមម្លប់ និងការថែរក្សាបន្លែធម្មជាតិ បង្កើនការស្រូបយកឧស្ម័នកាបូនិក ធានាការរក្សាទឹក កម្រិតសំណឹក និងកែលម្អរចនាសម្ព័ន្ធដី។ រូបថត៖ Pham Hoai។

ដំណោះស្រាយបន្ទាន់ក្នុងបរិបទនៃការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ

យោងតាមលោក Le Quoc Thanh នាយកមជ្ឈមណ្ឌលជាតិផ្សព្វផ្សាយកសិកម្ម ការបំពានលើជីគីមី ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត និងថ្នាំសំលាប់ស្មៅអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំបានបណ្តាលឱ្យមានការរិចរិលដី ការបំពុលទឹក និងការបញ្ចេញឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់។ ការអនុវត្តគំរូកសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងការកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័ន គឺជាដំណោះស្រាយបន្ទាន់មួយ។ វាមិនត្រឹមតែការពារដី និងទឹកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរួមចំណែកការពារសុខភាពអ្នកដាំកាហ្វេ និងសហគមន៍ជុំវិញផងដែរ។

លោក Thanh បានបញ្ជាក់ថា “វិធីសាស្ត្រកាត់បន្ថយសារធាតុគីមីពុល ការបង្កើនគម្របដើមឈើ និងការថែរក្សាប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីចម្រុះ នឹងជួយឱ្យសួនកាហ្វេមានការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាព មានសត្វល្អិត និងជំងឺតិចជាងមុន និងរក្សាស្ថិរភាពផលិតភាពរយៈពេលវែង។

ជាមួយនឹងសក្ដានុពលដ៏អស្ចារ្យ និងការតំរង់ទិសបំរែបំរួលពណ៌បៃតងច្បាស់លាស់ គំរូកសិដ្ឋានកាហ្វេដែលបញ្ចេញឧស្ម័នតិច កំពុងបង្ហាញប្រសិទ្ធភាពជាក់ស្តែងកាន់តែខ្លាំងឡើង។ ពីកសិករម្នាក់ៗ ដល់សហករណ៍ ពីសួនកាហ្វេបុគ្គល រហូតដល់ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ ទាំងអស់កំពុងផ្លាស់ប្តូរឆ្ពោះទៅរកទិសដៅប្រកបដោយនិរន្តរភាព សុវត្ថិភាពជាងមុន និងបំពេញតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិដ៏តឹងរឹង។

បច្ចុប្បន្ន ខេត្ត Lam Dong មានផ្ទៃដីដាំកាហ្វេជាង 327.000 ហិកតា ដែលក្នុងនោះជាង 310.000 ហិកតាកំពុងស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលអាជីវកម្ម។ ទិន្នផល​សរុប​ត្រូវ​បាន​ប៉ាន់​ប្រមាណ​ថា​មាន​ជាង​១​លាន​តោន​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ។ ខេត្តទាំងមូលបច្ចុប្បន្នមានផ្ទៃដីកាហ្វេជិត 119.000 ហិចតា ដែលបានទទួលវិញ្ញាបនបត្រផលិតកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាពដូចជា VietGAP, 4C, UTZ... តម្លៃនាំចេញកាហ្វេប្រចាំឆ្នាំត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណពី 450 - 500 លាន USD ដែលក្នុងនោះទីផ្សារ EU តែមួយមានប្រហែល 45 - 50% ។

ប្រភព៖ https://nongnghiepmoitruong.vn/loi-ich-kep-tu-mo-hinh-canh-tac-ca-phe-giam-phat-thai-d787330.html