ថែរក្សា 'ដូនតា' នៃដំណាំស្រូវ

CAN THO នៅកណ្តាលតំបន់ដីសើម Lung Ngoc Hoang ប្រជាជនស្រូវព្រៃកំពុងរីកលូតលាស់យ៉ាងស្ងៀមស្ងាត់ រក្សាធនធានហ្សែនដ៏មានតម្លៃសម្រាប់ការស្រាវជ្រាវ ការអភិរក្ស និងការបង្កាត់ពូជស្រូវ។

សម្ភារៈហ្សែនដ៏មានតម្លៃសម្រាប់ដំណាំស្រូវ

ក្រឡេកមកមើលឯកសារ និងឯកសារស្រាវជ្រាវអំពីស្រូវព្រៃវិញ លោកបណ្ឌិត Nguyen The Cuong ប្រធាននាយកដ្ឋានកសិកម្ម (វិទ្យាស្ថានស្រូវដីសណ្តមេគង្គ) មានប្រសាសន៍ថា ស្រូវព្រៃគឺជា “បុព្វបុរស” នៃស្រូវដាំដុះ ហើយបានលេចចេញក្នុងដំណើរវិវត្តន៍ប្រហែល ១៤ - ១៥ លានឆ្នាំមុន។

មក​ដល់​ពេល​នេះ អ្នក​វិទ្យាសាស្ត្រ ​ជុំវិញ​ពិភពលោក​បាន​រក​ឃើញ​ពូជ​ស្រូវ​ព្រៃ​ប្រហែល ២២ ប្រភេទ ដែល​ក្នុង​នោះ​ប្រទេស​វៀតណាម​មាន ៤ ប្រភេទ។ គួរ​ឲ្យ​កត់​សម្គាល់​ថា ប្រភេទ​សត្វ​២​ប្រភេទ​នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​រក​ឃើញ​នៅ​តំបន់​ដីសណ្ត​ទន្លេ​មេគង្គ៖ Oryza rufipogon និង Oryza officinalis ។

នៅតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ ពូជស្រូវព្រៃពីរប្រភេទដែលមានធនធានហ្សែនដ៏មានតម្លៃត្រូវបានរកឃើញ។ ប្រសិន​បើ​ធ្វើ​អាជីវកម្ម​ប្រកប​ដោយ​ប្រសិទ្ធភាព ពួក​គេ​អាច​បង្កើត​ភាព​ជោគជ័យ​ក្នុង​ការ​បង្កាត់​ពូជ​ស្រូវ។ រូបថត៖ Kim Anh។

យោងតាមលោកបណ្ឌិត គួង អង្ករព្រៃ Oryza officinalis ផ្តល់នូវធនធានហ្សែនដ៏មានតម្លៃ ហើយត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាសម្ភារៈបង្កាត់ដើម្បីណែនាំហ្សែនដែលមានចរិតលក្ខណៈធន់ទ្រាំនឹងរុក្ខជាតិត្នោតទៅក្នុងពូជស្រូវដាំដុះ។ អង្ករព្រៃ Oryza rufipogon ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានតម្លៃជាពិសេសដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការទប់ទល់នឹងជាតិប្រៃ ទឹកជំនន់ និងសម្របខ្លួនបានយ៉ាងល្អទៅនឹងសីតុណ្ហភាពក្តៅក្នុងបរិបទនៃការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ ក៏ដូចជានៅក្នុងបរិយាកាសដីដែលខ្វះផូស្វ័រ។ ទាំងនេះគឺជាលក្ខណៈចាំបាច់បំផុតក្នុងការបង្កាត់ពូជស្រូវថ្មី។

ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កាលពីអតីតកាល ការប្រើប្រាស់ពូជស្រូវព្រៃដើម្បីទាញយកហ្សែនដែលមានលក្ខណៈមានតម្លៃសម្រាប់ការបង្កាត់ពូជនៅតែមានកម្រិតនៅឡើយ ទោះបីជាមានវិធីសាស្រ្តណែនាំហ្សែនដ៏មានតម្លៃនៃពូជស្រូវព្រៃ (ហ្សែនក្លូន) ទៅជាស្រូវដាំដុះ និងបង្កើតផែនទី QTL (Quantitative trait loci) ដើម្បីកំណត់ទីតាំងហ្សែន ឬតំបន់ក្រូម៉ូសូមដែលទាក់ទងនឹងលក្ខណៈស្មុគស្មាញក៏ដោយ។

ប្រសិនបើហ្សែនដ៏មានតម្លៃពីអង្ករព្រៃត្រូវបានកេងប្រវ័ញ្ចយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព របកគំហើញអាចត្រូវបានធ្វើឡើងក្នុងការជ្រើសរើស និងបង្កាត់ពូជស្រូវប្រកបដោយនិរន្តរភាព ដែលសម្របខ្លួនបានប្រសើរជាងមុនទៅនឹងការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងបរិស្ថាន និងអាកាសធាតុដ៏អាក្រក់។

មិនដូចស្រូវដាំដុះទេ ស្រូវព្រៃមានលក្ខណៈអេកូឡូស៊ី និងជីវសាស្រ្តរបស់វា៖ ដើមអាចដួលរលំនៅពេលនៅលើដី ឬអណ្តែតក្នុងទឹក; គ្រាប់​ស្រូវ​មាន​ទំហំ​តូច ជ្រុះ​បាន​យ៉ាង​ងាយ សំបក​គ្រាប់​ងងឹត។ ដំណេកខ្ពស់បន្ថយដំណើរការដំណុះ។ ប្រភេទ​ស្រូវ​ព្រៃ​ជា​ច្រើន​មាន​លក្ខណៈ​ងាយ​ស្រួល​ក្នុង​រយៈ​ពេល​ថ្ងៃ ទំហំ​គ្រាប់​តូច​ជាង​ស្រូវ​ដាំដុះ ហើយ​ទិន្នផល​គ្រាប់​ក៏​ខុស​គ្នា​ខ្លាំង។ វាគឺជាលក្ខណៈ "មិនធម្មតា" ទាំងនេះ ដែលបានជួយឱ្យស្រូវព្រៃរស់រានមានជីវិត សម្របខ្លួន និងវិវត្តជាបន្តបន្ទាប់នៅក្នុងធម្មជាតិក្នុងរយៈពេលរាប់លានឆ្នាំមុន។

ស្រូវ​ព្រៃ​មាន​លក្ខណៈ​អេកូឡូស៊ី និង​ជីវសាស្ត្រ​ដែល​មាន​តម្លៃ​ខ្លាំង​ក្នុង​ការ​បង្កាត់​ពូជ​ស្រូវ​ថ្មី។ រូបថត៖ Kim Anh។

លក្ខណៈពិសេសមួយទៀតដែលគួរឱ្យកត់សម្គាល់នោះគឺថាហ្សែនរបស់ស្រូវព្រៃមានស្ថេរភាពជាងស្រូវដាំដុះក្នុងដំណើរការវិវត្តន៍ដោយសារតែខ្វះការអន្តរាគមន៍របស់មនុស្សតាមរយៈការបង្កាត់ពូជ ដូច្នេះមានសមត្ថភាពរក្សាហ្សែនធម្មជាតិបានកាន់តែច្រើន ជួយបន្ថែមហ្សែនដ៏មានតម្លៃសម្រាប់ស្រូវដាំដុះ។ លើសពីនេះទៀតនៅពេលដែលនៅក្នុងបរិយាកាសធម្មជាតិវានឹងបន្តវិវត្តហើយភាពចម្រុះនៃហ្សែននឹងកើនឡើង។

នៅប្រទេសវៀតណាម ទោះបីជាការអភិរក្សស្រូវព្រៃបានទទួលការចាប់អារម្មណ៍ក៏ដោយ ក៏មិនមានកម្មវិធីខ្នាតធំដែរ។ គំរូអភិរក្សស្រូវព្រៃមួយចំនួនត្រូវបានអនុវត្តន៍នៅក្នុងឧទ្យានជាតិត្រាំជីម (ខេត្ត ដុងថាប ) តាមរយៈការរក្សាទុកនូវធនាគារហ្សែនគ្រាប់ពូជនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌសីតុណ្ហភាពទាប (នៅដក 70 អង្សាសេ ឬពីដក 10 ដល់ដក 20 អង្សាសេ)។ នេះជួយថែរក្សាស្រូវព្រៃអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំដោយមិនបាត់បង់ភាពចម្រុះនៃហ្សែន។

ដូច្នេះវិធីសាស្រ្តអភិរក្ស "ថាមវន្ត" នៅក្នុងធម្មជាតិគឺជាទម្រង់ដ៏ល្អប្រសើរ។ ស្រូវព្រៃត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យដាំដុះនៅក្នុងបរិយាកាសធម្មជាតិរបស់វា បន្តវិវត្ត និងរក្សាភាពចម្រុះនៃហ្សែន។

សព្វថ្ងៃនេះ ប្រទេសជាច្រើនចាត់ទុកអង្ករព្រៃថាជាធនធានជាតិដ៏កម្រជាពិសេស។ ប្រទេសចិនបានរកឃើញពូជស្រូវព្រៃជាង 10 ប្រភេទដែលត្រូវបានការពារយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនៅក្នុងទុនបំរុងជីវសាស្រ្ត។ កន្លែងខ្លះថែមទាំងហាមឃាត់ការចូលរបស់មនុស្សទាំងស្រុង ដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការលូតលាស់ធម្មជាតិ។

នៅក្នុងប្រទេសថៃ រដ្ឋាភិបាល ក៏រក្សាការបម្រុងហ្សែនអង្ករព្រៃជាផ្នែកនៃយុទ្ធសាស្ត្រសន្តិសុខស្បៀងជាតិរបស់ខ្លួនផងដែរ។

ការថែរក្សា "ធនាគារហ្សែនរស់នៅ"

ឧទ្យានធម្មជាតិ Lung Ngoc Hoang (ឃុំ Phuong Binh ទីក្រុង Can Tho) គឺជាកន្លែងកម្រមួយ ដែលនៅតែរក្សាបានពូជស្រូវព្រៃជាច្រើន ដែលមានតម្លៃវិទ្យាសាស្ត្រ និងសេដ្ឋកិច្ចដ៏អស្ចារ្យ។

លោក Le Thanh Son នាយករងទទួលបន្ទុកតំបន់អភិរក្សបាននិយាយថា ស្រូវព្រៃត្រូវបានរាយប៉ាយនៅក្រោមគុម្ពោតព្រៃ ឬតាមព្រែក ដោយដុះជាចង្កោមតូចៗ ប៉ុន្តែរីករាលដាល ដូច្នេះមិនអាចកំណត់តំបន់ជាក់លាក់បានទេ។

នៅកន្លែងដែលមានការផ្លាស់ប្តូរទឹកល្អ ស្រូវព្រៃលូតលាស់ពណ៌បៃតង និងរឹងមាំ។ នៅតាមដងព្រែកដែលមានទឹកជំនន់ និងដីល្បាប់ ស្រូវលូតលាស់កាន់តែខ្លាំង ដោយសារការប្រកួតប្រជែងជីវសាស្ត្រតិច។

បុគ្គលិកនៃនាយកដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រ និងអភិរក្សតំបន់ដីសើម (តំបន់អភិរក្សធម្មជាតិ Lung Ngoc Hoang) ចុះពិនិត្យការលូតលាស់របស់ស្រូវព្រៃ។ រូបថត៖ Kim Anh។

ដោយបានកំណត់អត្តសញ្ញាណស្រូវព្រៃជាធនធានហ្សែនដ៏មានតម្លៃដែលរួមចំណែកដល់ការរក្សាតុល្យភាពអេកូឡូស៊ី ក្រុមប្រឹក្សាគ្រប់គ្រងតំបន់អភិរក្សធម្មជាតិ Lung Ngoc Hoang បានស្នើឱ្យគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុង Can Tho រៀបចំផែនការសម្របសម្រួលជាមួយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រដើម្បីកំណត់តំបន់ចែកចាយ និងវាយតម្លៃស្ថានភាពលូតលាស់នៃពូជស្រូវទាំងនេះ។ ជាមួយគ្នានេះ ស្រាវជ្រាវលក្ខខណ្ឌអេកូឡូស៊ីសមស្រប កសាង និងសាកល្បងគំរូសម្រាប់ការស្តារ និងការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាព ព្រមទាំងស្វែងរកដំណោះស្រាយសម្រាប់ការគ្រប់គ្រង និងអភិរក្សស្រូវព្រៃរយៈពេលវែង។

លោក Tran Be Em ប្រធាននាយកដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រ និងអភិរក្សតំបន់ដីសើម (Lung Ngoc Hoang Nature Reserve) បាននិយាយថា ចាប់ពីឆ្នាំ 2015 ដល់បច្ចុប្បន្ន បម្រុងបានបន្ថែមប្រភេទរុក្ខជាតិចំនួន 981 ទៅក្នុងបញ្ជី ដោយបានកសាងមូលដ្ឋានទិន្នន័យជីវចម្រុះ។ ក្នុង​នោះ​អង្ករ​ព្រៃ​ត្រូវ​បាន​កំណត់​ថា​ជា​មុខវិជ្ជា​ស្រាវជ្រាវ​សំខាន់។

បច្ចុប្បន្ន អង្គភាព​កំពុង​ផ្តោត​លើ​ការ​ស៊ើបអង្កេត​លើ​ការ​ចែកចាយ ធ្វើ​ការ​ចុះ​អង្កេត និង​ធ្វើ​ផែនទី​ចែកចាយ​ស្រូវ​ព្រៃ។ ការផ្តោតសំខាន់គឺជ្រើសរើសផ្ទៃដី 1-2 ហិកតានៅក្នុងអនុតំបន់ស្តារអេកូឡូស៊ីសម្រាប់ការស្តារ និងអភិរក្សរយៈពេលវែង។ ជំហានរួមមានការបោសសម្អាតស្មៅ ការសម្អាតតំបន់ ដាំឡើងវិញ តាមដានការលូតលាស់ និងការប្រមូលទិន្នន័យ ដើម្បីបង្កើតមូលដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រសម្រាប់ការអភិរក្សរយៈពេលវែង។

បើ​តាម​លោក បេ អែម វដ្ត​ជីវិត​របស់​ស្រូវ​ព្រៃ​ចាប់​ផ្ដើម​ជា​រៀង​រាល់​ខែ​មេសា ពេល​រដូវ​វស្សា​ចូល​មក​ដល់។ គ្រាប់ស្រូវព្រៃដុះពន្លក ដើមដុះខ្ពស់ ស្លឹកធំ ហើយឫសមានសមត្ថភាពបន្សាបជាតិអាស៊ីត និងស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមពីដី។

ចាប់ពីខែសីហាដល់ខែធ្នូ ដើមស្រូវដុះវែង និងរីក។ ផ្កា​ស្រូវ​មាន​ទំហំ​ធំ និង​ត្រង់ ប៉ុន្តែ​គ្រាប់​ស្រូវ​មាន​ទំហំ​តូច និង​មាន​សភាព​ទ្រុឌទ្រោម។ ពេលទុំ គ្រាប់នោះជ្រុះដោយខ្លួនឯង រសាត់តាមទឹក ហើយដុះជារុក្ខជាតិថ្មី។

លោក បែ អែម មានប្រសាសន៍ថា “ស្រូវព្រៃទុំមួយឆ្នាំម្តង ហើយមានហ្សែនល្អ ធន់នឹងមែកធាងត្នោត និងផ្សោតខ្នងពណ៌ស។

ការ​អភិរក្ស​ស្រូវ​ព្រៃ​រួម​ចំណែក​ក្នុង​ការ​រក្សា​ទុក​នូវ​តម្លៃ​ដ៏​ថ្លៃថ្លា​នៃ​ធម្មជាតិ។ រូបថត៖ Kim Anh។

តាមទស្សនៈរបស់ស្ថាប័នស្រាវជ្រាវមួយ លោកបណ្ឌិត Nguyen Thuy Kieu Tien នាយករងវិទ្យាស្ថានស្រូវដីសណ្តទន្លេមេគង្គបានវាយតម្លៃថា Lung Ngoc Hoang មានប្រវត្តិដ៏យូរលង់នៃអត្ថិភាព និងការអភិវឌ្ឍន៍នៃស្រូវព្រៃដែលមានធនធានហ្សែនសម្បូរបែប និងចម្រុះ។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី ផ្ទៃដីស្រូវព្រៃកាន់តែរួមតូច ដោយសារឥទ្ធិពលនៃការដាំដុះកសិកម្ម និងវារីវប្បកម្ម បាត់បង់ធនធានហ្សែនដ៏មានតម្លៃជាបន្តបន្ទាប់។

ក្រៅពីការស្រាវជ្រាវ ក្រុមប្រឹក្សាគ្រប់គ្រងតំបន់អភិរក្សធម្មជាតិ Lung Ngoc Hoang បានកសាងមូលដ្ឋានទិន្នន័យជីវចម្រុះ ដើម្បីរក្សាទុកព័ត៌មាន ស្រាវជ្រាវ និងបង្កាត់ពូជ។ ជាមួយគ្នានេះ វាផ្តោតលើការអភិរក្សជម្រកដើមកំណើត ការអភិរក្សប្រភេទសត្វកម្រ និងតាមដានប្រភេទសត្វក្រៅភពដែលឈ្លានពាន។ ការងារនេះជួយការពារបូរណភាពនៃប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ី ជៀសវាងហានិភ័យនៃការទន្ទ្រានដែលកាត់បន្ថយចំនួនប្រជាជនស្រូវព្រៃ។

កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងទាំងនេះនឹងរួមចំណែកដល់ការរក្សាតុល្យភាពអេកូឡូស៊ី ការថែរក្សាធនធានហ្សែនដ៏មានតម្លៃនៅក្នុងធម្មជាតិ និងបង្កើតមូលដ្ឋានសម្រាប់ការស្រាវជ្រាវលើការបង្កាត់ពូជស្រូវគុណភាពខ្ពស់ដែលសម្របទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។ លើស​ពី​នេះ​ទៀត ការ​អភិរក្ស​ស្រូវ​ព្រៃ​ក៏​មាន​សារៈ​សំខាន់​មនុស្ស​ធម៌​យ៉ាង​ជ្រាលជ្រៅ រក្សា​តម្លៃ​ធម្មជាតិ​ជា​ដើម និង​ជា​ស្ពាន​តភ្ជាប់​រវាង​ចំណេះដឹង​វិទ្យាសាស្ត្រ និង​ប្រព័ន្ធ​អេកូឡូស៊ី​ជនជាតិ​ដើម​ភាគតិច។

លោកបណ្ឌិត Kieu Tien បានសង្កត់ធ្ងន់ថា “អង្ករព្រៃគឺជាធនធានហ្សែនដ៏សំខាន់សម្រាប់កម្មវិធីបង្កាត់ពូជថ្មី។ មិនត្រឹមតែទាញយកការប្រែប្រួលចម្រុះពីការបង្កាត់ពូជរវាងស្រូវព្រៃ និងស្រូវដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រក៏អាចទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីលក្ខណៈដ៏មានតម្លៃដើម្បីបង្កើតពូជស្រូវដែលសម្របខ្លួនបានល្អផងដែរ។

ប្រភព៖ https://nongnghiepmoitruong.vn/luu-giu-to-tien-cua-cay-lua-d780375.html