មូលហេតុនៃការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃតម្លៃសាច់ជ្រូក។

ក្នុងរយៈពេលតិចជាងកន្លះខែ តម្លៃជ្រូករស់បានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងជាបន្តបន្ទាប់ ហើយបានឈានដល់ ៨០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ដែលជាកម្រិតខ្ពស់បំផុតក្នុងរយៈពេលជាងមួយឆ្នាំ។ និន្នាការកើនឡើងនេះបានកើតឡើងលឿនជាងការព្យាករណ៍ ដែលនាំឱ្យមានការកែតម្រូវជាបន្តបន្ទាប់នៃតម្លៃសាច់ជ្រូកនៅតាមទីផ្សារក្នុងស្រុក និងផ្សារទំនើប។

នេះ​បើ​តាម​ការ​សង្កេត​របស់​អ្នក​យក​ព័ត៌មាន។   នៅថ្ងៃទី 26 ខែមករា នៅភាគខាងជើង តម្លៃសាច់ជ្រូករស់បានឡើងដល់ 80,000 ដុង/គីឡូក្រាម នៅ ទីក្រុងហាណូយ និងបាក់និញ។ ខេត្តជាច្រើននៅតំបន់កណ្តាល និងតំបន់ភ្នំរក្សាតម្លៃបាន 79,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ តំបន់កណ្តាល និងតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាលរក្សាតម្លៃបាន 75,000-78,000 ដុង/គីឡូក្រាម ខណៈតំបន់ភាគខាងត្បូងរក្សាតម្លៃបាន 73,000-76,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

តម្លៃសាច់ជ្រូកកំពុង "កើនឡើងជារៀងរាល់ថ្ងៃ"។

បើប្រៀបធៀបទៅនឹងរយៈពេល ១០ ថ្ងៃមុន តម្លៃជ្រូករស់ជាទូទៅបានកើនឡើងពី ៥០០០-៨០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ដោយតំបន់ខ្លះមានការកើនឡើងខ្លាំងជាងនេះទៅទៀត។ ការវិវឌ្ឍន៍នេះផ្ទុយពីការព្យាករណ៍ដែលបានធ្វើឡើងកាលពីដើមខែនេះ នៅពេលដែលមនុស្សជាច្រើនជឿថា តម្លៃជ្រូករស់ក្នុងអំឡុងពេលមុនបុណ្យតេតនឹងកើនឡើងប្រហែល ១០% ប៉ុណ្ណោះ ហើយស្ទើរតែមិនលើសពី ៧៨០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។

តម្លៃសាច់ជ្រូកកំពុងឡើងថ្លៃឥតឈប់ឈរជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

នៅតាមផ្សារទំនើប ការកើនឡើងតម្លៃស្រដៀងគ្នានេះបានកើតឡើង ដោយសាច់ជ្រូកត្រជាក់ និងផលិតផលសាច់កែច្នៃមួយចំនួនឃើញការកើនឡើង 5-10% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងដើមខែ ទោះបីជាអ្នកលក់រាយនៅតែព្យាយាមរក្សាតម្លៃឱ្យមានស្ថេរភាពតាមរយៈកម្មវិធីស្ថេរភាពតម្លៃ និងការផ្សព្វផ្សាយប្តូរវេនក៏ដោយ។

អ្នកស្រី ធូ ហាំង (សង្កាត់ហាដុង ទីក្រុងហាណូយ) បានចែករំលែកថា តម្លៃសាច់កំពុងកើនឡើងជារៀងរាល់ថ្ងៃ ជាពិសេសសាច់ជ្រូកប្រៃ និងឆ្អឹងជំនីរជ្រូក។ អ្នកស្រី ហាំង បាននិយាយថា "កាលពីសប្តាហ៍មុន ខ្ញុំបានទិញសាច់ជ្រូកប្រៃក្នុងតម្លៃ ១៧០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ហើយឥឡូវនេះវាឡើងដល់ ១៨០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ តម្លៃនៅផ្សារទំនើបកំពុងកើនឡើងយឺតៗ ប៉ុន្តែតម្លៃក៏លែងថោកទៀតហើយ។ ខ្ញុំត្រូវរៀបចំផែនការដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផុតសម្រាប់ការទិញទំនិញបុណ្យតេតឆ្នាំនេះ"។

តើការព្យាករណ៍សម្រាប់ការកើនឡើងបន្ថែមទៀតនៅតែមានដែរឬទេ?

និយាយជាមួយ យោងតាមលោក PV លោក Nguyen Van Tue អគ្គនាយករងនៃ Dabaco ជឿជាក់ថាការកើនឡើងនៃតម្លៃសាច់ជ្រូកដល់ប្រហែល ៨០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាមគឺដោយសារតែការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃការប្រើប្រាស់អាហារមុនពេលបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) ខណៈដែលការចិញ្ចឹមសត្វនៅឆ្នាំនេះរងផលប៉ះពាល់ដោយព្យុះ ទឹកជំនន់ និងការផ្ទុះឡើងនៃជំងឺក្នុងតំបន់មួយចំនួន។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យោងតាមលោក Tue បើប្រៀបធៀបទៅនឹងរយៈពេលកំពូលមុន (នៅពេលដែលតម្លៃជ្រូករស់លើសពី 100,000 ដុង/គីឡូក្រាម) កម្រិតតម្លៃបច្ចុប្បន្ននៅតែអាចទទួលយកបាន។ លោកបានមានប្រសាសន៍ថា "តម្លៃសាច់ជ្រូកខ្ពស់មិនផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់អ្នកប្រើប្រាស់ទេ។ រឿងសំខាន់គឺថាទីផ្សារត្រូវតែមានស្ថេរភាព ដោយជៀសវាងការកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សដែលរំខានដល់ការផ្គត់ផ្គង់ និងតម្រូវការ"។

លោក ង្វៀន ញូ អាញ នាយកក្រុមហ៊ុន Vissan ភាគខាងជើង បានមានប្រសាសន៍ថា ក្រុមហ៊ុនបានរៀបចំទំនិញសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកបុណ្យតេតរបស់ខ្លួនជាមុន ប៉ុន្តែអំណាចទិញនៅឆ្នាំនេះមានទំនោរប្រុងប្រយ័ត្នជាងឆ្នាំមុន។ យោងតាមលោក អាញ អ្នកប្រើប្រាស់លែងស្តុកទុករយៈពេលយូរទៀតហើយ ប៉ុន្តែកំពុងផ្តោតលើការទិញរបស់ពួកគេលើសប្តាហ៍កំពូលពីរមុនបុណ្យតេត។

លោក Anh បានមានប្រសាសន៍ថា «ការកើនឡើងនៃតម្លៃសាច់ជ្រូកមិនចាំបាច់មានន័យថាការកើនឡើងនៃអំណាចទិញនៅក្នុងប្រព័ន្ធលក់រាយនោះទេ។ អាជីវកម្មត្រូវតែធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពដោយប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងការផ្តល់ការផ្គត់ផ្គង់ ខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃការកើនឡើងតម្លៃលើអ្នកប្រើប្រាស់»។

ថ្លែងទៅកាន់អ្នកសារព័ត៌មាន លោក ផាំ គីម ដាង អនុប្រធាននាយកដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វ និងពេទ្យសត្វ ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន បានមានប្រសាសន៍ថា ការកើនឡើងនៃតម្លៃសាច់ជ្រូកថ្មីៗនេះ គឺជាការវិវត្តន៍ទីផ្សារធម្មតា ហើយមិនឆ្លុះបញ្ចាំងពីកង្វះខាតការផ្គត់ផ្គង់នោះទេ។

យោងតាមលោក ដាង នៅចុងឆ្នាំ តម្រូវការអាហារ ជាពិសេសសាច់ជ្រូក តែងតែកើនឡើងប្រហែល ១០% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងពេលវេលាផ្សេងទៀតនៃឆ្នាំ ដោយសារតែតម្រូវការក្នុងការស្តុកទុក និងកែច្នៃដើម្បីបម្រើបុណ្យចូលឆ្នាំចិន។

ទាក់ទងនឹងការផ្គត់ផ្គង់ លោក ដាំង បានបញ្ជាក់ថា ចំនួនសត្វពាហនៈសរុបទូទាំងប្រទេសនៅតែបន្តកើនឡើង។ ចំនួនសត្វជ្រូកសរុបបច្ចុប្បន្នមានចំនួនប្រហែល ៣១,៤ លានក្បាល កើនឡើង ០,៤% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន។ ការផលិតសត្វពាហនៈជាទូទៅបំពេញតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់។

ឆ្លើយតបទៅនឹងសំណួរអំពីថាតើអាជីវកម្មកំពុងស្តុកទុកទំនិញដើម្បីជំរុញឱ្យតម្លៃឡើងថ្លៃឬអត់ ប្រធាននាយកដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វ និងពេទ្យសត្វបានបញ្ជាក់ថា តាមរយៈការត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំលើតម្លៃ ការផលិត និងការផ្គត់ផ្គង់តាមរយៈរបាយការណ៍ពីអាជីវកម្ម និងមូលដ្ឋាន អាជ្ញាធរមិនទាន់បានសង្កេតឃើញករណីណាមួយនៃការស្តុកទុកទំនិញនៅឡើយទេ។

លោក ដាង បានជម្រាបថា «ប្រសិនបើមានសញ្ញាមិនប្រក្រតីណាមួយលេចឡើង ស្ថាប័ននិយតកម្មនឹងចេញការព្រមានភ្លាមៗ និងចាត់វិធានការកែតម្រូវ»។

ប្រភព៖ https://baoquangninh.vn/ly-do-gia-thit-heo-tang-manh-3394488.html