«ម៉ាទ្រីស» នៃភោជនីយដ្ឋាន Pho Thin Lo Duc នៅទូទាំងទីក្រុងហាណូយ។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

ភោជនីយដ្ឋាន Pho Thin 13 Lo Duc ដែលល្បីល្បាញដោយសារមុខម្ហូបសាច់គោដ៏កម្ររបស់ខ្លួនដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយលោក Nguyen Trong Thin តាំងពីឆ្នាំ 1979 កំពុងដំណើរការជាធម្មតា និងមានប្រជាប្រិយភាពក្នុងចំណោមមនុស្សជាច្រើននៅ ទីក្រុងហាណូយ ។ លក្ខណៈពិសេសប្លែកមួយនៃភោជនីយដ្ឋាននេះគឺថា អតិថិជនត្រូវតែបង់ប្រាក់មុនពេលជ្រើសរើសកៅអី។

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ភោជនីយដ្ឋានហ្វ័ររាប់សិបកន្លែងផ្សេងទៀតដែលមានឈ្មោះដូចគ្នាថា "ហ្វ័រធីន ១៣ ឡូឌឹក" បានលេចចេញជារូបរាងនៅតាមដងផ្លូវនានាក្នុងទីក្រុងហាណូយ។ រូបថតនេះបង្ហាញពីហ្វ័រធីននៅលើផ្លូវហ័ងង៉ុកផាច ស្រុកដុងដា។

គេដឹងថាក្នុងចំណោមភោជនីយដ្ឋានហ្វ័រដែលដាក់ស្លាកសញ្ញា "ហ្វ័រធីន ១៣ ឡូឌឹក" មានភោជនីយដ្ឋានមួយចំនួនដែលមិនមែនជាសិទ្ធិផ្តាច់មុខរបស់លោក ង្វៀន ត្រុង ធីន ផ្ទាល់។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអ្នកញ៉ាំអាហារមិនដឹងថាមួយណាជា "ហាងពិតប្រាកដ"។ នៅក្នុងរូបថត ទោះបីជាវាជាពេលអាហារពេលព្រឹកក៏ដោយ ក៏មិនមានអតិថិជនច្រើននៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានហ្វ័រធីននៅលើផ្លូវហ័ងង៉ុកផាចដែរ។

ភោជនីយដ្ឋានហ្វ័រមួយទៀតដែលមានស្លាកយីហោដូចគ្នានៅលើផ្លូវង្វៀនធីឌីញ (សង្កាត់ទ្រុងហ្វា ស្រុកកូវយ៉ាយ) ក៏មានអតិថិជនតិចតួចប៉ុណ្ណោះនៅពេលព្រឹក។

អ្នកគ្រប់គ្រងភោជនីយដ្ឋានហ្វ័រមួយកន្លែងនៅលើផ្លូវ To Hieu (ស្រុក Cau Giay) បានពន្យល់ថា ភោជនីយដ្ឋាននេះបើកសម្រាប់អាហារទាំងបីពេល៖ អាហារពេលព្រឹក អាហារថ្ងៃត្រង់ និងអាហារពេលល្ងាច។ ថ្មីៗនេះ បណ្តាញសង្គមបានផ្សព្វផ្សាយអំពីម៉ាកហ្វ័រ Thin Lo Duc ដែលហាក់ដូចជាបានប៉ះពាល់ដល់អាជីវកម្ម។ លោកបានមានប្រសាសន៍ថា "ខណៈពេលដែលចំនួនអតិថិជននៅតែស្ថិតស្ថេរ វាមិនមានមនុស្សច្រើនដូចមុនទេ"។

ភោជនីយដ្ឋានភាគច្រើនដាក់ឈ្មោះថា "Pho Thin 13 Lo Duc" ឬ "Pho Thin Lo Duc" ជាមួយនឹងលក្ខណៈពិសេសមួយចំនួនដូចជាផ្លាកសញ្ញា Pho Thin និងឡូហ្គោម៉ាកយីហោស្រដៀងគ្នា។

«ថ្ងៃនេះ ពេលយើងកំពុងដើរលេងកម្សាន្ត យើងបានឈប់នៅសាខានេះ ដើម្បីសាកញ៉ាំហ្វឺសាច់គោដ៏កម្ររបស់ពួកគេ។ ទោះបីជាវាសាកសមនឹងរសជាតិរបស់យើងក៏ដោយ វាមិនឆ្ងាញ់ដូចហ្វឺនៅអាសយដ្ឋាន 13 ផ្លូវឡូឌឹកទេ។ តាមគំនិតខ្ញុំ តម្លៃនៅទីនេះនៅតែខ្ពស់បើប្រៀបធៀបទៅនឹងតម្លៃជាមធ្យមទូទៅ ប៉ុន្តែវាមិនអីទេក្នុងការសាកម្តងម្កាល» លោក ផាំ ទួន (សង្កាត់សួនឌិញ ស្រុកបាក់ទឺលៀម) បានអត្ថាធិប្បាយ។

លោក NH ដែលមានផ្ទះនៅទល់មុខ Pho Thin 22 Trung Yen (ស្រុក Cau Giay) បានចែករំលែកថា លោកធ្លាប់ទៅញ៉ាំអាហារនៅសាខាធំរបស់ Pho Thin ជាញឹកញាប់ ព្រោះលោកយល់ថារសជាតិរបស់វាស័ក្តិសមណាស់។ បន្ទាប់ពីសាខានោះបើកនៅទីនោះ លោកបានសាកល្បងវាពីរបីដង ប៉ុន្តែឃើញថាវាមិនសូវឆ្ងាញ់ទេ ដូច្នេះលោកក៏ឈប់ទៅ។ លោក NH បានចែករំលែកថា “បច្ចុប្បន្ននៅទីក្រុងហាណូយ មានភោជនីយដ្ឋានច្រើនណាស់ដែលដាក់ស្លាកសញ្ញាថា ‘Pho Thin Lo Duc’ ដែលខ្ញុំមិនដឹងថាត្រូវជ្រើសរើសមួយណាទេ។ ថ្មីៗនេះ សាខា Trung Yen នេះមានភាពស្ងប់ស្ងាត់ជាងមុន លែងមានមនុស្សច្រើនដូចមុនទៀតហើយ”។

អ្នកស្រី ង្វៀន ធូលី (អ្នកគ្រប់គ្រងភោជនីយដ្ឋាននៅអាសយដ្ឋាន 22 Trung Yen, Cau Giay) បាននិយាយថា អ្នកស្រី និងលោក ង្វៀន ត្រុង ធីន (ម្ចាស់ហាង Pho Thin នៅអាសយដ្ឋាន 13 Lo Duc, Hai Ba Trung) បានបង្កើតភោជនីយដ្ឋាននេះជាមួយគ្នា ដោយប្រើដំណើរការ និងរូបមន្តដូចគ្នានឹងភោជនីយដ្ឋាន pho ដើម។ អ្នកស្រី លី បាននិយាយថា "ថ្មីៗនេះ មានការតវ៉ាពីសាធារណជនទាក់ទងនឹងបញ្ហាសិទ្ធិអ្នកនិពន្ធ ដែលបានប៉ះពាល់ដល់អាជីវកម្មរបស់យើងយ៉ាងខ្លាំង។ បច្ចុប្បន្ន នៅទីក្រុងហាណូយ និងខេត្តដទៃទៀត មានភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនដែលដាក់ស្លាកសញ្ញាដែលសរសេរថា 'Pho Thin Lo Duc' ប៉ុន្តែពួកគេមិនបានទទួលការអនុញ្ញាតពីលោក ង្វៀន ត្រុង ធីន ទេ ហើយរូបមន្តរបស់ពួកគេក៏មិនត្រឹមត្រូវដែរ"។

យោងតាមអ្នកស្រី លី ផ្នែកខាងក្នុងនៃភោជនីយដ្ឋានគឺខុសគ្នាទាំងស្រុង ហើយម៉ឺនុយក៏មិនស៊ីសង្វាក់គ្នាទាល់តែសោះ។ ភោជនីយដ្ឋាន Pho Thin ទាំងអស់នេះលែងលក់តែមុខម្ហូបសាច់គោដ៏កម្រមួយមុខដូចនៅ 13 Lo Duc ទៀតហើយ ប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់ជូននូវជម្រើសផូជាច្រើនទៀតដូចជា សាច់គោដ៏កម្រ និងឆ្អិនល្អ សាច់គោ Brisket ជាដើម។

ក្រៅពីការបង្ហាញឈ្មោះ "Pho Thin 13 Lo Duc" និងលក្ខណៈពិសេសមួយចំនួនដូចជាផ្លាកសញ្ញា និងឡូហ្គោ ភោជនីយដ្ឋានហ្វ័រទាំងនេះនៅតែមានលក្ខណៈពិសេសនៅក្នុងពណ៌យីហោរបស់ពួកគេ។

ថ្មីៗនេះ ភោជនីយដ្ឋាន Pho Thin 13 Lo Duc ទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍ពីសាធារណជនទាក់ទងនឹងជម្លោះលើការផ្សព្វផ្សាយម៉ាកយីហោ និងការផ្តល់សិទ្ធិផ្តាច់មុខ។ នៅថ្ងៃទី 28 ខែកុម្ភៈ ថ្លែងទៅកាន់ Vietnamnet លោក Nguyen Trong Thin (អាយុ 71 ឆ្នាំ) - ដែលជា "ឪពុក" នៃភោជនីយដ្ឋាន Pho Thin 13 Lo Duc (ផ្លូវ Lo Duc សង្កាត់ Pham Dinh Ho ស្រុក Hai Ba Trung) - បាននិយាយថា "មានព័ត៌មានមិនពិត និងមិនពិតជាច្រើនអំពីភោជនីយដ្ឋាន Pho Thin 13 Lo Duc។ ខ្ញុំកំពុងធ្វើការជាមួយមេធាវីដើម្បីការពារម៉ាកយីហោ Pho Thin 13 Lo Duc ដោយជោគជ័យនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម។ ខ្ញុំចម្អិនម្ហូប pho ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ហើយខ្ញុំបានធ្វើដូច្នេះអស់រយៈពេលជាង 40 ឆ្នាំមកហើយ។ ដូចមេចុងភៅដទៃទៀតដែរ ខ្ញុំសប្បាយចិត្តតែនៅពេលដែលខ្ញុំចម្អិន និងទទួលបានការទទួលស្គាល់ពីអតិថិជន។ ខ្ញុំមិនសូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការពិភាក្សានៅលើបណ្តាញសង្គមទេ។ តាមពិតទៅ ម៉ាកយីហោរបស់ខ្ញុំមានអាយុកាល 44 ឆ្នាំមកហើយ។ តាមផ្លូវច្បាប់ ខ្ញុំបានដាក់ពាក្យសុំពាណិជ្ជសញ្ញាទៅការិយាល័យកម្មសិទ្ធិបញ្ញា។ ខ្ញុំកំពុងស្វែងរកវិធីដើម្បីការពារម៉ាកយីហោ ដើម្បីឱ្យវាអាចរស់រានមានជីវិតបានយូរ"។

លោក Nguyen Trong Thin ក៏បានបញ្ជាក់ផងដែរថា មានគ្រឹះស្ថានពាណិជ្ជកម្មដែលមានសិទ្ធិផ្តាច់មុខចំនួន ២៤ នៅក្នុងខ្សែសង្វាក់យីហោ "Pho Thin 13 Lo Duc" រួមមាន ១២ នៅទីក្រុងហាណូយ ១ នៅ Hung Yen ១ នៅ Quang Nam ២ នៅ Da Nang ១ នៅ Hai Phong ១ នៅ Quang Ngai ១ នៅ Ba Ria - Vung Tau ១ នៅ Ho Chi Minh ១ និងគ្រឹះស្ថាននៅបរទេសចំនួន ៤ ដែលមានឈ្មោះថា "Pho Thin 13 Lo Duc" នៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន ឥណ្ឌូនេស៊ី សហរដ្ឋអាមេរិក និងអូស្ត្រាលី។ លោកបានបញ្ជាក់ថា ភោជនីយដ្ឋាន Pho Thin ផ្សេងទៀតមិនត្រូវបានបណ្តុះបណ្តាល ឬមានទំនាក់ទំនងជាមួយលោកទេ។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
ប្រភព