គំរូកសិកម្មរាងជារង្វង់ដែលកំពុងលេចចេញ

កសិដ្ឋានគ្រួសាររបស់លោកស្រី Nguyen Thi Nga ប្រើប្រាស់កាកសំណល់ កសិកម្ម និងអនុផលទាំងស្រុងរវាងដំណាក់កាលផលិតកម្ម។

នៅតាមបណ្តោយជួរភ្នំ Duong Lang នៅផ្លូវ Dong Toan ទីក្រុង Ha Long (Ha Trung) មានកសិដ្ឋានដ៏ទូលំទូលាយជាង 5 ហិកតា ប៉ុន្តែនៅតែខៀវស្រងាត់ពេញមួយឆ្នាំ។ ដើម្បីឱ្យមានគំរូផលិតកម្មរីកចម្រើនដូចសព្វថ្ងៃនេះ ម្ចាស់ផលិតកម្មគឺអ្នកស្រី ង្វៀង ធីង៉ា និងក្រុមគ្រួសារបានខិតខំប្រឹងប្រែងអស់ជាច្រើនឆ្នាំដើម្បីទាមទារ និងសាងសង់ឡើងវិញ។ នៅទីនេះ ដំណាក់កាលផលិតកម្មបំពេញគ្នាទៅវិញទៅមកក្នុងលក្ខណៈរាងជារង្វង់ កាត់បន្ថយការចំណាយ។

យោងតាមអ្នកស្រី ង៉ា មកពីដីស្រែចម្ការដែលត្រូវបានដេញថ្លៃ និងចុះកិច្ចសន្យានោះ នៅឆ្នាំ 2015 គ្រួសាររបស់អ្នកស្រីបានប្តេជ្ញាចិត្តក្នុងការជួសជុល និងបង្កើតគំរូ សេដ្ឋកិច្ច ដ៏ទូលំទូលាយមួយ។ នៅលើភ្នំខ្ពស់ បញ្ហាលំបាកបំផុតគឺប្រភពទឹកស្រោចស្រព ដូច្នេះហើយ ក្រុមគ្រួសារបានវិនិយោគលើអណ្តូងទឹកចំនួន ៥ និងប្រព័ន្ធបូមទឹកដ៏ធំមួយ។ ដើម្បី​មាន​ទឹក​ពេញ​មួយ​ឆ្នាំ នាង​បាន​សាងសង់​ធុង​បេតុង​ចំនួន ៦ នៅ​លើ​ភ្នំ​ខ្ពស់ ដើម្បី​បម្រើ​ដល់​ការ​ផលិត​ប្រចាំ​ថ្ងៃ។ ដើមទុនទាំងអស់របស់គ្រួសារនាងពីអាជីវកម្មជាច្រើនឆ្នាំមុនត្រូវបានវិនិយោគលើការកែលម្អដី បង្កើតជាតំបន់ដាំដុះផ្លែឈើទំនើប។ តាំង​ពី​ពេល​នោះ​មក កូន​ភ្នំ​នៃ​ផ្លែ​ទទឹម​សម្បុរ​ពណ៌​បៃតង ផ្លែ​សាពូនៀន ដើម​ត្របែក ត្របែក ផ្លែ​ប័រ... ត្រូវ​បាន​គេ​ដាំដុះ និង​អភិវឌ្ឍ​ពី​មួយ​ទៅ​មួយ​។ ដំណាំភាគច្រើនត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ដោយទឹកដល់ឫសនីមួយៗ ដោយប្រើប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តបែបទំនើប។

ការវិនិយោគរយៈពេលខ្លី ដើម្បីទ្រទ្រង់រយៈពេលវែង លោកស្រីបន្តវិនិយោគលើប្រព័ន្ធជង្រុកបន្ថែម ដើម្បីរក្សាបានជ្រូកប្រហែល 120 ក្បាលក្នុងមួយទុកដាក់។ សត្វមាន់រាប់រយក្បាលត្រូវបានចិញ្ចឹមពាក់កណ្តាលព្រៃ។ កាកសំណល់ពីសត្វពាហនៈទាំងអស់ត្រូវបានប្រមូល និងជីកំប៉ុសធ្វើជាជីសម្រាប់ដើមឈើហូបផ្លែនៅលើភ្នំ។ នៅ​ក្រោម​ដើម​ឈើ គ្រួសារ​នាង​មិន​បាញ់​ថ្នាំ​សម្លាប់​ស្មៅ​ដូច​កន្លែង​ផ្សេង​ទៀត​ទេ គឺ​ទុក​វា​ចោល​ដោយ​រក្សា​បាន​ហ្វូង​ពពែ​ប្រហែល ៤០ ទៅ ៥០ ក្បាល។ យោងទៅតាមនាង ការដាំដុះស្មៅទាំងពីរនេះ អនុលោមតាមដំណើរការផលិតស្អាត គ្មានជាតិគីមី និងជាប្រភពអាហារគ្មានទីបញ្ចប់សម្រាប់ចិញ្ចឹមពពែ។ លាមក​ពពែ​ដែល​បញ្ចេញ​ចោល​រាល់​ថ្ងៃ​ក៏​ជា​ប្រភព​នៃ​សារធាតុចិញ្ចឹម​សម្រាប់​ដើមឈើ​ហូបផ្លែ​ដែរ។ មកទល់នឹងពេលនេះ ផ្ទៃដីផលិតមានដើមត្របែកតៃវ៉ាន់ជាង ៥០០០ដើម ដើមសាប៉ូឌីឡា ៤០០ដើម ក្រូចថ្លុងជិត ១៤០០ដើម ខ្នុរ ៥០០ដើម... សុទ្ធតែបានចេញផ្លែអស់ជាច្រើនឆ្នាំ ជាមួយនឹងផលិតភាពខ្ពស់ ដោយសារការប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គ និងវិធីសាស្រ្តកសិកម្មទំនើប។ អនុផលដែលបានមកពីការធ្វើស្រែចំការត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់ការចិញ្ចឹមសត្វ ហើយកាកសំណល់បសុសត្វក្លាយជាជីសម្រាប់ធ្វើកសិកម្ម។ ផ្លែឈើខូចទាំងអស់ និងមែកកាត់ត្រូវបានប្រមូល និងជីកំប៉ុស ដើម្បីបម្រើឱ្យផលិតកម្មឡើងវិញ។ កសិដ្ឋានរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ធំមួយដែលមិនបញ្ចេញកាកសំណល់ទៅក្នុងបរិយាកាសជុំវិញ។

នៅទីក្រុង Nghi Son កសិដ្ឋានរួមរបស់លោកស្រី Le Thi Ngoc ក្នុងក្រុមលំនៅដ្ឋាន Hong Phong វួដ Hai Linh ក៏ត្រូវបានដំណើរការក្នុងទិសដៅសរីរាង្គរាងជារង្វង់ផងដែរ។ ដោយ​សារ​គម្រោង​នេះ​ត្រូវ​បាន​បង្កើត​ឡើង​លើ​ដី​ស្ងួត ដី​ខ្សាច់ អ្នកស្រី ង៉ុក ផ្ដោត​លើ​ទឹក​ស្រោចស្រព និង​ជី។ ជាមួយនឹងផ្ទៃដីរហូតដល់ 5 ហិកតា លោកស្រី ង៉ុក ដាំដំណាំសំខាន់ៗចំនួនពីរគឺ៖ ផ្លែស្ត្របឺរី និងផ្លែអាទីឆុក ដែលប្រើសម្រាប់ធ្វើទឹកស៊ីរ៉ូ និងស្រា។ ផ្ទៃដីតូចមួយដែលនៅសេសសល់ត្រូវបាននាងប្រើប្រាស់សម្រាប់សាងសង់ជង្រុកដើម្បីរក្សាហ្វូងជ្រូកប្រហែល 60 ក្បាលក្នុងមួយទុកដាក់ និងហ្វូងសត្វមាន់ប្រហែល 300 ក្បាល។

ដើម្បី​មាន​ប្រភព​ស្រា​សម្រាប់​ផលិត​ផលិតផល OCOP ចំនួន 3 របស់​នាង នាង​រៀបចំ​ការ​ផលិត​ស្រា​ធ្វើ​ដោយដៃ។ អនុផល និងកាកសំណល់ពីដំណាក់កាលមួយត្រូវបានប្រើសម្រាប់ដំណាក់កាលមួយទៀតក្នុងលក្ខណៈជារង្វង់។ ស្រាទំពាំងបាយជូរត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងពេញលេញជាចំណីសត្វ។ កាកសំណល់សត្វពាហនៈទាំងអស់ត្រូវបានប្រមូលដោយប្រព័ន្ធប្រព្រឹត្តិកម្មទៅក្នុងធុងជីវឧស្ម័នដើម្បីជីកំប៉ុសទៅជាឥន្ធនៈសម្រាប់ដំណើរការផលិតជាតិអាល់កុល។ នៅពេលដែលសំណល់ជីវឧស្ម័នលែងមានក្លិនមិនល្អ វាអាចត្រូវបានជីកំប៉ុសទៅជាជីសម្រាប់រុក្ខជាតិ។ ផលិតផលខ្លះពីដំណាំក្លាយជាចំណីត្រីក្នុងស្រះ ឫស និងកាកសំណល់រុក្ខជាតិ បន្ទាប់ពីដំណាំនីមួយៗត្រូវបានជីកំប៉ុសទៅជា humus ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ដល់រុក្ខជាតិវិញ។ នៅក្នុងតំបន់ផលិតកម្មនេះ ស្ទើរតែគ្មានការបំពុលទេ ព្រោះកាកសំណល់ទាំងអស់ត្រូវបានប្រើប្រាស់ ឬប្រមូល និងព្យាបាលជាមួយនឹងដំណោះស្រាយ បែបវិទ្យាសាស្ត្រ ដើម្បីក្លាយជាមានប្រយោជន៍។

នៅកម្រិតសហគ្រាសផលិតកម្មដ៏ធំ ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួមនៃអំពៅ Lam Son ជាអ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវក្នុងការអនុវត្តផលិតកម្មរាងជារង្វង់។ ចំនួនដ៏ច្រើននៃ bagasse បន្ទាប់ពីការផលិតស្កររបស់រោងចក្រ Lam Son Sugar ត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាឥន្ធនៈសម្រាប់រោងចក្រថាមពលកំដៅខាងក្នុងរបស់ក្រុមហ៊ុន។ ផេះ​បន្ទាប់​ពី​ដុត​បាស​ត្រូវ​បាន​សហគ្រាស​ប្រមូល​យក​មក​លាយ​បញ្ចូល​ក្នុង​ជី​សម្រាប់​តំបន់​ដាំ​អំពៅ។ ដូច្នេះ កាកសំណល់ពីដំណាក់កាលមួយត្រូវបានប្រើជាវត្ថុធាតុដើម និងឥន្ធនៈសម្រាប់ដំណាក់កាលមួយទៀត ដើម្បីបង្កើនការប្រើប្រាស់ធនធានដោយមិនបង្កសម្ពាធខ្លាំងដល់បរិស្ថាន។

យោងតាមប្រធាននាយកដ្ឋានកសិកម្ម និងបរិស្ថាន លោក Cao Van Cuong បានឱ្យដឹងថា ផលិតកម្មកសិកម្មមានផលិតផលសំខាន់ៗ និងអនុផល ជាញឹកញាប់ផលិតផលត្រូវបានបោះចោល បង្កការបំពុលបរិស្ថាន និងខ្ជះខ្ជាយធនធាន។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ផលិតកម្មរាងជារង្វង់បានទាញយកប្រយោជន៍ពីផលិតផលទាំងពីរប្រភេទ មិនបណ្តាលឱ្យមានការបំភាយឧស្ម័ន។ ក្នុងពេលវេលា ឬចន្លោះជាក់លាក់ ជួនកាលផលផលនាំមកឱ្យតម្លៃខ្ពស់ជាងផ្លែចេក ឬផ្លែចេក។ សម្រាប់​ផ្លែ​ឈើ ប៉ុន្តែ​ឥឡូវ​នេះ រោងចក្រ​ខ្លះ​ប្រើ​ដើម​ចេក និង​ស្លឹក​ម្នាស់ ដើម្បី​ផលិត​សរសៃ​សម្រាប់​ឧស្សាហកម្ម​វាយនភណ្ឌ»។

យោងតាមលោក Cuong រោងចក្រកែច្នៃឈើ និងឫស្សីជាច្រើនក្នុងខេត្តបច្ចុប្បន្នបានបញ្ចេញចោលនូវ sawdust ដែលត្រូវបានប្រមូលដោយមធ្យោបាយដើម្បីប្រើប្រាស់ជាមធ្យោបាយដាំដុះសម្រាប់ផលិតផ្សិត និងផ្សិតត្រចៀកឈើ។ ស្រទាប់ខាងក្រោមទាំងនេះនៅពេលរំសាយចេញត្រូវបានជីកំប៉ុសទៅជាជីសម្រាប់រុក្ខជាតិ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ថាតើផលិតកម្មរាងជារង្វង់អាចអភិវឌ្ឍខ្លាំង ឬអត់ អាស្រ័យលើការចូលរួមពីមូលដ្ឋាន ក៏ដូចជាឧស្សាហកម្មដែលពាក់ព័ន្ធ។ នៅពេលអនាគតភ្លាមៗ ចាំបាច់ត្រូវពង្រឹងការឃោសនា ការបណ្តុះបណ្តាល និងការគាំទ្រដល់អង្គភាពផលិតកម្ម និងសហគ្រាសលើភាពចាំបាច់ ក៏ដូចជាការអនុវត្ត និងការផ្ទេរដំណើរការបច្ចេកទេស ដើម្បីរៀបចំផលិតកម្មរាងជារង្វង់។ ភ្នាក់ងាររដ្ឋក៏ត្រូវជំរុញតម្រូវការ និងគាំទ្រអ្នកផលិតជាមួយនឹងបច្ចេកវិជ្ជា និងបច្ចេកទេស ដើម្បីរៀបចំដំណាក់កាលផលិតកម្មរាងជារង្វង់។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ដើរតួជាស្ពានតភ្ជាប់ និងប្រើប្រាស់ផលិតផលនៃដំណាក់កាលផលិតកម្មទាំងនេះប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ ឡេ ដុង

ប្រភព៖ https://baothanhhoa.vn/manh-nha-mo-hinh-nong-nghiep-tuan-hoan-248180.htm